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第16章

小娘子奋斗日常-第16章

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  “那都给我来上!”胖夫人豪爽地说。
  说完只见方才已经走了的妇人又走了回来,脸色不太好地瞪了胖妇人一眼。“闺女,也给我拿两个肉夹馍。”
  胖夫人嗤笑了一声,不过倒是没再怼她。
  屠欣手脚麻利,先递给胖夫人,让刘利收钱,自己又弄剩下的两个。
  送走这两个,屠欣更有信心了。果然,人络绎不停,虽然都觉得价钱贵了一点,不过还能够接受,最重要是味道好就行啊!
  日子过得好,大家都不介意花点钱买点好吃的。
  不过一上午过去了,刘利那边的炒面除了开始的时候王婶子买的两份,再没有人要过。
  看着刘利有点失落的样子,屠欣安慰他。“利叔,我这个是零食,不是饭点买的人当然多了,炒面等到饭点买的人肯定就多了!”
  屠欣对炒面的信心比自己的肉夹馍还要大,肉夹馍毕竟价钱贵,而炒面价钱又不贵,至于味道,屠欣也有信心昨天刘利给家里做了一顿炒面,屠欣不得不承认,做饭也是分天赋的。
  她本来以为自己挺有天赋,但跟刘利一比,还真的是比不过。
  刘利第一次做炒面,都没有什么火候掌握不好的问题,以后只会一次比一次好。
  刘利沉默地帮屠欣揉面。
  晌午,刘利给刘氏屠大纲屠欣和自己炒面,屠大纲笑着说“别的不说,反正我这中午吃饭方便了很多。”
  “而且你这手艺还真不错!”屠大纲给竖起大拇指。
  正吃着饭,那边就有人来了,是一个穿着华服的公子,手里像模像样地摇着扇子,眉梢吊着,透出一股嫌弃来。他的目光先是落在屠欣正煮着的肉上,又移到面上。
  “有人吗?”他问。
  刘利放下手中的碗去招待他。“公子,您看您要点什么?”
  “都给我来一份吧!”锦衣公子嫌弃地看了一眼旁边的桌凳,然后坐下。
  屠大纲看的好笑,在铺子里吆喝。“公子,您放心吧!今天第一天开业,桌子凳子都是干干净净的,还没人坐过呢!”
  公子正襟危坐,冲屠大纲微微点头,这个时候倒是没露出什么嫌弃的表情了。
  刘利把肉夹馍递给他,又去弄炒面。
  屠欣看刘利在忙着,自己就争取吃快一点,没再注意那边。
  “再给我准备一个肉夹馍,我走的时候带走,只加青椒。”那锦衣公子慢条斯理地吃完之后对着刘利说。
  刘利把炒好的面送过去,听见这话喜笑颜开连忙应是。
  这锦衣公子应当是出身富贵人家,不仅是从穿着看出来的,还是从他的言行举止。明明是坐在路边摊上吃着便宜的小吃,他仍是举止端正,仿佛他吃的不是炒面而是什么山珍海味。
  屠欣吃完回摊子,正好那锦衣公子结账走人,屠欣看着他坐过的桌子除了面碗再没有什么东西,仿佛从来没有人坐过那里吃饭一样,不禁感叹了一句:“这绝对是个处女座!”
  听见她说话的刘利疑惑地看她:“什么是处女座?”
  屠欣摇头笑:“意思就是他很讲究。”
  刘利点头表示赞同,可不是讲究嘛!那位公子坐在那里吃饭,他走路都下意识地放轻脚步。
  “就是不知道这样的人怎么来咱们这里吃饭了。”
  屠欣随口说,这只是今天买东西的一个小插曲,谁都没放在心上。
  今日的收获颇丰,屠欣准备的肉都卖完了,刘利的面卖的倒是不多。
  把推车推进王叔的院子里,又买了十斤面,桌椅板凳摞起来收到自家的小铺子里,一家人赶车回家了。
  刘氏跟屠大纲到家之后就收拾东西去收猪肉,屠欣抱着自己的小匣子,准备查一下自己今天的猪肉。
  屠欣,刘利,屠老娘分别坐在堂屋的凳子上,围着一张桌子,桌子上放的是装钱的匣子。
  “来吧!开始吧,我觉得今天咱们的收获不少!”屠欣说。
  “跟我没关系,你自己的东西,你自己查!”屠老娘摆摆手。
  “小东家你自己查!俺不识字,俺不会啊。”刘利也拒绝。
  “那成!”
  今天收的都是大钱,一个一个的塞了满满的一匣子,屠欣把他们倒出来,哗啦啦的,声音特别悦耳。
  屠老娘跟刘利盯着屠欣数钱的动作,生怕她数差了。
  刘利跟屠老娘觉得时间过的特别慢,直到屠欣把所有倒出来的大钱一个一个放回匣子里。
  “咱们今天一共卖了九百八十个大钱,将近一两银子!”屠欣装做淡定,嘴角却忍不住地咧了起来。


第34章 发豆芽
  第二天屠欣他们仍旧去摆摊,就有人熟门熟路地摸了上来,比如说昨天的那位胖妇人。
  除了胖妇人,昨天那位锦衣公子也来了,他换了一件衣服,跟昨日点的饭一样,仍旧跟昨日一样,先要了一个肉夹馍,一碗炒面,又带走了一个肉夹馍,也许是人家来第二趟,刘利觉得熟了,还敢跟人家说话了。
  今天的炒面的生意比昨天要好很多,这在屠欣的预料之内。
  炒面这个东西,家家都会做,拿钱买的话大家肯定都会迟疑,哪怕炒面卖的价钱不贵。
  但是吃过的人都知道,为什么她敢那这个东西出来卖。
  本来她有自制的豆瓣酱,跟大家在家里炒出来的面都不一样了,再加上大家自己在家里炒的面大多都是手擀面。
  顶多就是把手擀面弄得细一点。手擀面有手擀面的好处,但拉条子也有拉条子的美味。屠欣不能说炒手擀面不好吃,但炒拉条子在屠欣心里绝对是比炒手擀面更合适,手擀面适合做汤面,而拉条子除了适合做汤面,还适合炒面。
  刘利忙起来了,整个人的神态都显得更有活力。
  看到他这个状态屠欣松了一口气,昨天刘利蔫了吧唧的样子确实让她都点担心。
  晌午吃完饭,刘利准备的做拉条子的面就都用完了,一家人吃的都是肉夹馍。
  屠大纲还挺遗憾,比起来肉夹馍,他还是更喜欢炒拉条子。屠大纲身上有着北方人的显著特征,爱吃面食。
  他们这边人大多都是中午吃面,但他们家中午一般都有一半人在县城摊子上,屠大纲屠老娘又对面食爱的深沉,所以他们家常常在大晚上吃面。
  屠大纲尤爱吃面的时候就上一根葱,在这边没葱,于是他这两天又多了个新爱好,吃面就青椒,一碗面他能吃上一整根青椒。
  屠欣佯做不开心。“我做的肉夹馍不好吃吗?”
  屠大纲憨笑。“好吃,我闺女做的啥都好吃!”
  刘氏在一边捂嘴笑。
  炒面卖完了,屠大纲刚好要赶车回去收肉,屠欣让刘利呆在摊子这里卖肉夹馍,她去王叔家里买了两斤黄豆,打算回去发黄豆芽。
  虽然发豆芽很简单,但黄豆她也没敢买多,只买了两斤,因为是第一次发,怕万一有哪个地方照顾不到。
  回家以后屠老娘跟屠大纲去隔壁村,屠欣在家里把黄豆洗干净,其实比起来黄豆芽,绿豆芽更适各炒面,不过王叔家卖的没有绿豆,王叔说他这两天给屠欣看看。
  屠欣一下子把两斤豆子全给洗了,又找了一个干净罐子,里面加清水,清水要浸没豆子还不够,要高处豆子两倍以上。
  把盖子盖上,屠欣把罐子抱到了屠老娘的屋子里,还觉得不够,又挪到了屠老娘的炕头。
  如今是五月里,其实天已经很暖和了,不过他们这边昼夜温差大,白天很热,晚上还是凉。这点凉对她们算不了什么,不过屠老娘年纪大了,去年又生了病,她爹总怕屠老娘冻着,所以晚上屠老娘的屋子里还烧着炕,虽然只烧一会儿,但确实比屠欣屠大纲屋子暖和很多。
  而发豆芽,温度十分重要,高一点的气温能够让豆芽发的更快。
  屠欣都想好了,白天就放在太阳底下就够了,晚上放在屠老娘屋子里。
  发豆芽还需要每天都换泡豆子的水,要不然容易泡坏。
  一切都弄好之后屠欣又想着今天晚上的饭。这两天因为屠欣在卤肉,家里不是吃卤肉就是吃炒面,事实上炒面也比较油腻,所以屠欣打算做个凉拌莴笋。
  莴笋也是应季蔬菜,不过屠欣家里每种,莴笋在她们这边还算是个稀罕蔬菜,种的人不多。这还是她大妗子的娘家种的,给她姥爷家送了一些,她大妗子因为前些日子她表弟读书的事情,没少感谢屠欣家,得了这么个东西就给送过来了。
  屠老娘跟刘氏不会做,屠欣这两天忙,莴笋就一直放在那里没弄,今天屠欣想起来了。
  她大妗子给送过来的是白笋,外皮绿白,叶子因为放了两天已经有点枯了,屠欣把叶子全部摘掉,只用块茎。
  凉拌莴笋很好做,只用切成丝放盐腌着就行了,屠欣打算炸个麻油,辣椒油有现成的,稍微进锅里热热就行了。
  等一家人回来完,正好屠欣的饭也弄好了。
  屠大纲洗完手看见屠欣调的凉拌莴笋,吆喝着刘利跟他一起把堂屋的桌子搬到院子里去,凉风习习,吹去了一天的燥热和疲惫。
  “婆娘,把我买的酒给拿过来,今天我跟利老弟喝一口!”屠大纲跟刘氏说。
  刘氏嗔他一眼,起身去抱酒。
  屠欣一人给倒了一碗。“可不许多喝!明天二十,有会呢!生意正好,不能耽误了。”
  屠大纲看着碗里的酒忍不住瞪了屠欣一眼。
  “爹你可别瞪我,你要是想喝我不管,你一个人喝,不准带上利叔,我明天一个人可忙不过来!”屠欣笑着说。
  屠大纲跟刘利碰了一下碗,喝上一口酒。“你看我这闺女,厉害的很,都敢管她老子的事情了!”
  屠大纲嘴里这样说着,脸上带着笑。
  屠欣一点都不在意,屠老娘却开口了。“你闺女管你咋了?你闺女管你是为你好。”
  屠大纲跟刘利对视一眼,笑着叹了一口气,刘氏在一旁温柔的看着他,一边给他夹菜。
  果不其然,屠大纲第二天起晚了。
  往常屠欣起床的时候,屠大纲都已经洗完脸收拾东西了,今天屠欣收拾好东西从屋子里出来,看见屠大纲正在往脸上泼水。
  “爹,你头疼不?”屠欣问。
  “不疼!”屠大纲瞅了他闺女一眼,闷声闷气地说。
  屠欣打了一盆水。“我才不相信呢!”说完也不管屠大纲,找了个台子洗脸。
  洗完脸看屠大纲收拾东西,屠欣摄手摄脚地推开屠老娘的屋子,把自己的豆芽抱出来换了水。
  四个人赶着牛车去了县城。
  这回路上不是他们一辆车独行了,有零星的牛车也在往县城赶。
  “坐好了啊!今儿个有点晚了,咱要快点了!”屠大纲在前头吆喝,话音刚落,鞭子抽到了牛身上,牛加快了速度。
  他们果真是来晚了,到的时候路边已经有了很多箩筐,筐里是一些村里人拿出来卖的东西。
  现在买东西的人都没有过来,一个个的都围城一团说话,唠唠今年的收成,又说说谁家的喜事儿,比平时里热闹了无数倍。
  这场景是屠欣常见的刘利却没有见过,眼神不住地落在路边,最后感叹。“今天真热闹啊!”
  屠欣笑着说:“今天还不算热闹,等到了节日才是热闹呢!这个时间点卖东西买东西的都来了,特别是元宵节这些大节日,还有舞龙的……啧~叔你以后就知道了!”
  她一副过来人处惊不变的样子让刘氏笑了。“她叔,你别理她,她第一回见的时候比你夸张多了。”
  屠欣心里默默反驳,她表现的惊讶是没想到古代也能这么热闹,那场面跟她上辈子在批发市场的早上看到的样子惊人的相似,不是因为没见过啊!
  屠欣上辈子跟他们孤儿院的院长一起去批发市场买过菜,那个批发市场是小一点的,卖给小贩的那种,凌晨四点多,批发市场里灯火通明,一个个摊子上货物装的满满的,任小贩挑选,讨价还价,场面激烈到屠欣闻所未闻。
  世上大多数人都是这个样子活着,忙忙碌碌,朝九晚五。
  这样感叹一下,车到了他们铺子。屠欣忙着把推车推出来,把炉子火点上,把桌椅板凳摆好放正。
  刚弄好王叔就从铺子里走了出来,他们家平日开门不早,只有在集日才会早开门。“丫头,给叔弄六个肉夹馍,再来两碗炒面!”
  “叔你要等一会儿,我饼子还没炕呢!”屠欣一边揉饼子一边说。
  “没事儿,我等着,还早呢,我不急!”王叔乐呵地说,现在买东西的人大多还没来,他环顾四周,跟屠欣说好了叫他之后他就钻到一堆人里头侃大山去了。
  刘利来了几天了,知道他是个读书人,扭头瞅见在一群庄稼人里头说的唾沫横飞的样子,回头跟屠欣说:“王老板的脾气可真好!”
  “哪里好了?”屠欣把饼子贴平锅上。
  “就是,跟那些读书的老爷们不太一样。”刘利说不出所以然来,只憋出来这么一句。
  他们村以前有个老童生,平日是向来不跟他们说话的,整日里在屋子里,就算是说话也是满口的之乎者也,还说什么当今世风日下一类的话,刘利不知道之乎者也世风日下是什么意思,只觉得这老童生十分奇怪,比他还要大上二十几岁的年纪,怎么就没见过他干过正事儿?村里人对那老童生倒是尊敬,说他是他们村唯一一个有功名在身的。
  屠欣扭头闻言也扭头看了一眼王叔,乐呵呵地说:“是不太一样。”
  又有人过来了,要的肉夹馍,屠欣忙起来,就再没时间说话,肉夹馍好的时候吆喝了王叔一声,都没顾得及跟王叔寒暄。


第35章 月底算账
  今天可把屠欣累的够呛,肉夹馍是一种吃的人越多越显香味的东西,大概七八点,开始有赶集的陆陆续续地进来。
  屠欣从开始一直都没停下来过,一直忙到晌午所有肉卖完才算结束。
  “真是累,好在不是天天都是集日!”屠欣捶着自己的肩膀说。
  她挣钱是为了让自己将来生活的好,但是也要量力而为,很显然,今天这么多人,已经是她的极限了,还是在刘利的炒面在不是饭点的时候卖的不好,在帮忙揉面做饼的情况下。
  这个时候人就已经不多了,剩下的多是卖东西的。
  大多数都把自己的东西给卖

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