红楼俏厨娘:史上最无良-第170章
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谁知道这会儿，柳五儿竟然开口要她夫妇两个给船家钱——不给又说不过去，哪有将一个大活人丢给别人照料，又不给钱的道理？
说实话，要柳母往外头掏钱，实在是比杀了她还要肉疼。所以，看着柳母面部抽搐地摸出两块碎银子出来，柳五儿抱着双臂，心里一阵快意，心想，别以为这点小事儿就可以难得住姐，姐的能耐大着呢，回头有你们好后悔的。
张氏夫妇却死活不肯要这钱，最后柳五儿只好“勉强”出面，将这几锭碎银自己收了。那时候柳母的表情，当真是难描难画，偏生还要听柳五儿揶揄，说：“娘啊，你们二老走旱路，可要多辛苦些了啊！”
第397章 小船娘独擅烹小鲜（4）（）
其实送走了柳父柳母之后，柳五儿的日子反而过得滋润了起来。张氏夫妇对她极好，又不敢拘着她，管束她，八岁的张十四也不晓得为何，就是乐意与她亲近。
“五儿姐——你爹娘是不是不要你了？”十四声音甜甜的，一双眼睛睁得大大的，望着柳五儿，可是嘴里说出来的却不是什么人话。
柳五儿手上还沾着不少鱼鳞，已经抬起手照着十四脑门上就打了过去。十四惊叫一声，翻身从船的这头上下水，转眼间，已经从另一边船舷外头探出头来，笑嘻嘻地望着柳五儿。
柳五儿头一回见到十四这样闹腾的时候，还曾经吓了一跳，后来才知道，这个张十四，水性精熟，要是搁在后世，保不齐就是个游泳冠军什么的。这孩子下了水，比在陆地上还要自如。
柳五儿便冲他皱皱鼻子，做了个鬼脸，说：“臭小子，将大锅拿到岸上去，再生一堆火。回头姐给你做活鱼锅贴吃！”
听说要吃活鱼锅贴，十四一阵欢呼，就捡柴去了。倒是旁边有几条船上的船娘和年轻船工，听了这话，都纷纷问柳五儿：“呀，梅姑娘不是北方来的么？怎么连活鱼锅贴都会做呀！”
柳五儿不屑地“哼”了一声，心道，北方来的怎么了，姐还会做歪果仁做的那些菜呢！
要知道，梅若云同学乃是名厨，烹饪之术，一通百通，她连《红楼梦》里那些只言片语之间描述过的菜肴，都做得出来，这小小的活鱼锅贴，哪里难得倒她？
不多时，十四已经生好了火，支好了锅，往锅里灌上了清水。
柳五儿拎着一桶她刚刚处理好的小鱼儿，和一小钵杂面，搭着颤颤巍巍的跳板上了岸，一转眼已经将鱼都抛到了锅里。锅底下柴火烧得很旺，转眼间，小铁锅就被烧得隐隐发红。这时候柳五儿的杂面也已经活好了，只听几声轻轻的啪啪声，面已经贴在了铁锅的锅沿上。接着柳五儿便盖上锅盖，过不了多久再揭开，登时香味四溢，岸边泊船的人们不由得都叹道：“哟，好香的鱼汤啊！”
柳五儿心想，香的可不止是鱼汤哦！
她从锅边上撬了一块贴着的饼子下来，抛给了十四。十四接了在手里，片刻才觉出烫手来，可是这饼子又香得叫他舍不得放手，一面被烫得直跺脚，一面两只手将这饼子抛来抛去地降温，一面不停地吹着。
柳五儿看得胸怀大畅，笑道：“十四，找你娘去拿个碗，来盛鱼汤喝！”
十四应声去了。
柳五儿自己对这一道活鱼锅贴也极其满意。其实就地取材，美味做起来相当简单。就如这活鱼锅贴吧，杂面饼里混着些野蒿，闻起来香气四溢，然而在铁锅边高温加热过之后，被烘得既薄且脆，最厉害的是，这饼底有一处吸饱了锅里煮沸的鱼汤，口感和味道就和饼的上端不一样，这样一来，颇有一饼两吃的感觉。鱼香、饼脆、汤鲜，这一道极其简单的活鱼锅贴，在柳五儿心中，丝毫不比忠顺王府里头那等鲜剖鲷鱼要来得逊色。
“真是好吃啊！”十四尝过，几乎连自己的舌头都快吞下肚了。而河边其他的那些船工船娘们，听了十四饱含深情的赞叹，不由得也馋涎滴滴，终于有耐不住的问了声：“梅……梅姑娘……”
“馋了就自己来拿，难道还要姐送你们跟前不成？”柳五儿一声冷哼，而运河边则一片欢呼。
众人大快朵颐起来。柳五儿一不留神，锅里的鱼汤和鱼都已经见了底，旁边贴着的面饼子也都不见了。柳五儿扁扁嘴，伸出一根纤指，毫不客气地说：“你，你，你——再去捞点儿活鱼来，还有你，你们这几个，替我去刚才吃鱼的这些人船上，每家抓一把杂面来——”
光吃不贡献怎么行——这就是柳五儿这几天在运河边给大家做吃食的原则，这几天来大家也都习惯了。而且难得来了个这么能做菜的小船娘，甭管是什么材料，送到她手里，都能变幻出美味佳肴出来，因此柳五儿身边就立刻出现了一拨死心塌地的追随者，柳五儿指哪儿打哪儿，绝无二话。
正在这时候，绣萍推了推身边的水生，说：“你也去尝尝啊！”
水生大喜，转头就想过去，却突然觉得有些异样，一回头，见到绣萍幽怨的眼光。
绣萍看见水生回头看她，虽然不好意思，可是还是有些委屈，眼眶儿就有点红，小声嘟哝着：“人家生得那么美，厨活比俺强了那么多，水生哥你……”
水生郁闷了，想了想说：“走，你跟俺一块儿去，拿个钵子，咱一块儿去尝尝味道，回头你不就会做了？”
绣萍见水生这么说，大喜。她没有想到她的水生哥，竟然对那样样都好的“梅姑娘”，完全不动心思。她咬了咬嘴唇，觉得这辈子能一起过的男人，就是他了。
可是，那“梅姑娘”呢，自己的水生哥那么好，难道“梅姑娘”就一点儿也看不上他？
绣萍有些不相信，趁着偷师人家手艺的功夫，绣萍也这么观察起来。
这“梅姑娘”，手实在是太巧了，也没见她怎么着，杂面就已经揉得恰到好处，她还特地将杂面团递给了绣萍，让她试了试面团的感觉。绣萍脸上一红，晓得这“梅姑娘”已经看破了自己“偷师”的念想——可是自己要练到梅姑娘的这份手艺，真得何年何月啊！
“梅姑娘”却很耐心，告诉绣萍说：“一事精致，便能动人，以后你只要这一道菜认真做，做到出神入化的地步，我能保你下半辈子，衣食无忧。你水生哥，也绝离不开你！”
绣萍听她说得直白，一张俏脸涨得通红，可是心里却受了这“梅姑娘”的蛊惑，认认真真地学起做这“活鱼锅贴”起来，一时也忘记了曾经动过念头，要观察这梅姑娘喜不喜欢水生哥的。
第398章 淮左名都竹西佳处（1）（）
很多年以后，这淮安附近的一艘小渔船，便因船上的一道名菜打出了名气。这船菜说来也没什么出奇，就是一道常见的活鱼锅贴而已，偏偏却叫人趋之若鹜。秘诀无它，一事精致，便能动人。那做菜的船娘早没了自己名字，旁人只管称呼她“水生家的”，而水生则称呼她，“孩儿他娘”。可是船娘却觉得自己此生过的特别顺意，早年得遇了奇人，教会了自己受益一生的手艺。
只是，她这辈子一直都没明白，为啥那位“梅姑娘”，偏偏看不上她家水生哥呢？要知道，她家水生，可是当年运河上最健硕，也是最能干的船工啊
到老来，船娘才将这话问了家里那位。水生听了，哈哈一笑，说：“萝卜青菜，各有所爱。那位‘梅姑娘’，显见的早就是有心上人了。她表面上看起来没什么，可是不说话的时候经常蹙眉，我猜她是在担心什么人呢！”
船娘登时扑上去要揪水生的耳朵，说：“原来你都是骗俺的，说对人家姑娘不在意，谁晓得你盯人家盯得这么仔细！你说，是不是那会儿早就对人动了心思？”
水生最怕“孩儿他娘”这一招儿，一面躲，一面说：“动心思也没用啊！俺才送一包花儿过去，你那脸，就拉得有三尺长，俺看着心里难过得紧，哪里还顾得上动什么心思哩？”
船娘依旧不依不饶，心里却泛起一阵甜意，她说不出有文采的话，却知道丈夫这辈子，心里就只有她一个。
有时候这船娘就想，那位“梅姑娘”，后来的日子过得究竟好不好，有没有和她的心上人在一起哩？
*
待淮安以南的水道一疏通，柳五儿便随着张家的船往南，用不了多少时候，便到了扬州。
到了扬州府，柳五儿便也不急着往瓜洲渡口过去。柳家既然不待见她，她也没那份心气儿要赶着回柳家去。柳五儿觉得扬州十分亲切，不是因为别的，而是因为这里是黛玉生活过很长时间的地方。黛玉的父亲林如海，曾被钦点任扬州巡盐御史。
柳五儿还记得早年间自己给黛玉做南方的小点心，得黛玉称赞的时候，黛玉竟然还能说上一句扬州话来夸赞，可见这姑娘小时候也定是个顽皮的，没准儿还时不时地偷溜上街玩儿，吃些小吃，学旁人说些当地的土话。要知道，林家是苏州人士，一口吴侬软语；相比之下，扬州话就有些铿锵，与苏州话的软绵可不能同日而语，两者差别很大。
所以柳五儿对这扬州城大感兴趣，若是岸上没有什么危险，她便想来逛上一逛。
她一旦动了这念头，老张便说：“正好，梅姑娘，我有几家常来常往供货的客商，这时节都住在扬州城里，我要花点时间去拜望的。我先上岸去看看，若是方便的话，梅姑娘就是想到城里去住住，也无妨的。”
“多谢张叔！”柳五儿大喜，不过也微微觉得有些诡异。她一路行来都躲着官府，要是常人见了，一定会觉得很诡异，至少总会问上一问。可是这位张姓的船老板，十四的爹，却丝毫不问，而且从淮安一路行来，事事都靠他事先打点妥当。柳五儿与张家这三口子在一处，实在是比跟着自己名义上的“父母”二人，还要舒心得多。或许是因为张叔人好吧，柳五儿想着，当时见到柳父柳母帮自己躲过运河水路上的查访，就应该明白自己身份尴尬了吧——即便是这样，这张家人还一直对自己不离不弃的，真是好人哩！
于是，张家三口子，在毫不知情的情况下，已经一人领了一张好人卡。
少时张大叔回来，笑呵呵地对柳五儿说：“梅姑娘，有个好信儿！我有个朋友，在扬州这里有个院子正好空着，说是想招待咱家小住几天。我这船就打算找人送到南面去收货去了。不晓得你乐不乐意跟我们一起去那院子里住一阵儿。”
柳五儿有什么不愿意的，人家要用船，她还能赖在船上不走吗？
上得岸来，柳五儿这才觉得，她在船上住了好久，一下子走到坚实的陆地上，果然觉得十分不适应，头重脚轻的，好像还在船上晃荡。张家的在她身边笑道：“梅姑娘不习惯也是常有，多走几步就没事儿了。”
扬州城城门处也有兵丁查关凭路引，都是老张叔一手操办的，只将柳五儿的那个“假”身份混在张家人的凭证里头，也不晓得老张叔说了什么，城门口没怎么问，立即就放行了。
柳五儿感叹，终于安全了啊！
当初卫若兰叫自己跑得越南越好，这里应该够南面了吧。
她头一回来到这个红楼世界里的古代南方大城市，看什么都觉得新鲜。张氏夫妇也不着急，只陪着柳五儿在城内慢慢走，慢慢地看。看看渐到了傍晚，张家夫妇便带着柳五儿和十四，寻了一件看上去很普通的食肆，进去随意叫了几个小菜。
柳五儿却吃得眉花眼笑，心想，这扬州果然是个好地界儿。
她前世里固然专注于红楼美食，然而红楼中的食物，则多见不少北方名菜名点，比如那糖蒸酥酪、烧鹿肉，还有重口味的如牛乳蒸羊羔之类。薛家来贾府之后，贾府做的南方菜还稍许多了些，因为毕竟薛家在金陵的住得时间长些。到后来，红楼的续书作者一旦想正儿八经写点儿南方的食物，立即就漏了怯，什么五香大头菜配虾米白菜汤都出来了。
而如今柳五儿在这普通食肆里尝到的菜品，用料也寻常，可是胜在材料新鲜，调味虽然不多，却将菜品的鲜味全吊了出来。
柳五儿很少能吃到让自己都觉得惊艳的料理，可是今儿个她却吃得眉花眼笑，险些将一小盆新鲜的毛豆米子自个儿包圆儿。张氏夫妇见柳五儿如此，对望了一眼，彼此都觉得有些好笑。
第399章 淮左名都竹西佳处（2）（）
少时张家一家人，与柳五儿都用过了饭，便慢慢地往老张叔口中所说的那个“朋友家的院子”过去。
在深巷里的一座两进小院，小固然是极小，可是待到柳五儿随着张氏夫妇和蹦蹦跳跳的十四进去之后，才发现这里别有洞天。
——哇塞，这里有一座两层的小楼耶！柳五儿心里叹道。
她作为一个悲催的，一穿越就成了个丫鬟命的可怜虫，一下子竟然要有机会享受古时候的闺秀们才能享用的绣楼了，这真令她感到有些不可思议。
走进第二进院子的月洞门，只见院子两边被布置成了小庭院，稀稀疏疏地种着几株翠竹，竹子旁边摆放着几块太湖石，显然有各种讲究，可是柳五儿却全然不懂，看不出什么道道出来。
而眼前，眼前则是一座挺拔秀丽的两层小楼。楼下被布置成茶室和会客的地方，楼上则想必是小姐的绣楼。
“梅姑娘这段时间就歇在这里吧！”张家的开口说。
“这哪儿行？”柳五儿华丽丽地被震惊了，“我就是一个蹭吃蹭喝的，张叔张婶儿照顾我这么久，已经够不好意思的了，哪儿还能再占你们便宜，住这院子里的主楼呢？”
不管怎样，总不能她住这儿，而让张家两口子住头一进守大门吧！
谁知道张家夫妇两人对视了一眼，都是笑道：“我们那朋友特地交代过的，这是他们家姑娘的绣楼，要住，总得让姑娘家家的住，我们两口子还有那个皮猴，算得了什么？梅姑娘别推辞了，也就歇个几晚上，我们都没这么多讲究，怎么你反而扭捏起来了？”
柳五儿脑补了一下，觉得也在理儿，于是郑重谢过了张�
