三国攻略-第42章
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难得有假公济私的机会，有便宜不占王八蛋。
虽已接近朝食，庖厨略一思忖，还是慷慨满足了林昭的要求，不仅分给了他一只铁釜，安排了炉灶，而且允诺他可以任取食材。
趁厨人给他准备东西的空闲，刘陵抬肘一撞他的肩膀，语气还有点不敢置信：“你真要烹食？”
林昭冲他眨了下眼，小声道：“你不饿吗？”
刘陵一噎，迅速又觉出不对，他就是饿也不用你亲自下厨啊。还想再说，林昭已经兴致勃勃的去了第二进旁室挑果蔬鱼肉去了。
古代没大棚，运输业又靠不住，即使是陈家私学，能吃的蔬菜也不比别处多多少。林昭四处看了看，『摸』了一把葵，又捡了一棵菘，干笋干菌抓上一把……但凡感兴趣的全取了一点，最后一股脑丢进陶盆，抱回俎台旁。
庖厨和刘陵跟在他身后，一时相顾无言。刘陵于灶上外行，却也知林昭这选材实则比他还要外行。有心说上两句，又怕庖厨在侧己方先输了气势，只得板了脸，面无表情的旁观。
也幸亏他这话没出口，不然必定要赢得林昭鼻孔朝天的一声轻呵。两汉时简陋的烹饪手段，比起两千年后的庞大中餐体系，简直就是自取其辱，虽然，这也与条件制约因素有关。
身为穿越者的林昭做不到质变，倒可以小小推动一下量变。他想做的是混炒，东汉年代的烹调还没有混搭的概念你敢信？在东汉吃了这么多顿，林昭终于清晰意识到了这个问题，当今饭食基本都是单一素材，菜是菜，肉是肉，泾渭分明，少有荤素搭配均衡营养的概念。而且菜与菜、肉与肉之间通常也不会混食，想一想一种食材永远只有烤、煮、煎、蒸、菹几种做法的绝望，尤其如今能吃的蔬菜品种还这么少。
林昭挑好了菜肉，又『摸』到放调料的台前，找了半天，终于如获至宝的从角落里抱出一个小陶罐。刘陵掀开一看，白花花的一片，忍不住问他：“你要这么多脂做甚？”
第68章 六八章（）
“你待会就知道了。”林昭故作神秘； 说完踢了刘陵一脚； “快； 帮我烧个火。”
刘陵反手指向自己； 满脸写着不敢置信：“我？你让我帮你烧火？”
“对啊。”林昭理所当然道，头都没抬； 反口问：“难不成你想吃白食？”
刘陵气得一哽； 谁想吃了？！
一旁庖厨亦是神『色』古怪； 心道林昭好大的胆子，刘陵可是私学内有名的霸王； 连乡侯之侄张珂面子都不大卖，何况是你。
“快点，不然等会来不及了。”林昭切着菜； 连声催促他。
还真不把他当外人，使唤得这么顺手。刘陵恨恨磨牙，最后心不甘情不愿的，去旁边灶膛里引了一点火回来； 蹲在灶前，胡『乱』塞进一把碎枝，点燃。
桔黄『色』的火光慢慢窜起； 很快充满了灶膛。
林昭被火光吸引； 投来一瞥； 旋即收了回去； 提醒他：“加点两根粗柴； 等下我炒菜要大火； 你控着点，别太大也别太小，还得小心莫让烟落进来。”
刘陵一张脸渐渐黑了，这小子真把他当火夫了？他一把甩下木柴，站起身来，刚想争辩两句，只见林昭右手执刀，左手按笋，手起刀落，毫无迟疑。
刀与俎的撞击声，一下一下，极具韵律。
“……”刘陵愣愣看了片刻，又蹲了回去，闷头添柴，心里忍不住泛嘀咕，林昭不是说自家祖上是读书人吗？怎么这架势看起来像是庖厨之后？要不然，他小小年纪，怎么切菜这么熟练？
不仅是切菜动作熟稔，肉食林昭也干脆利落地斩成了小块。处理完所有食材，他才举袖抹了把额头的汗水。这刀还是有点沉，不过刃很锋利，与后世菜刀相差无几。
铁釜渐渐热了，林昭探手试了试温度，小心翼翼的用木筷剜了两块方糖大小的油放进釜底，很快白腻的脂化开，融在釜底，发出轻微的噼啪声。
刘陵下意识站远了些，庖厨却睁大了眼，上前两步。
等油半热，林昭连忙将蒜茸、姜末倒入翻炒。古人食姜由来已久，春秋时孔子已有了“不撤姜食，不多食”的饮食概念，蒜作为西汉时经由丝绸之路引入的新品，也在菜蔬中占有一席之地。
古人吃姜蒜，正是字面上的吃，并不是把它们当成调味料。
等到釜中姜蒜出香，林昭连忙将切好的野菌片倒入釜中，嗞啦一声，伴随残留水分与油相遇造成的油星飞溅，骇了二人一跳。他们这边的动机太大，厨内其他人也纷纷望来，还有几个离得远的，不明所以，快步跑过来，嚷嚷着：“什么声音？是不是失火了？”
林昭右手举了铜厨铲，不停翻炒，左手冲不明所以的围观群众摆了摆：“没事没事，我尝试一下炒菜，没失火，不必惊慌。”
围观者愈发莫名其妙，想问更多，被庖人一抬手挡在了嘴边。
庖厨早已没了起初的不屑，被满脸肥肉挤成一条细缝的眼睁得大大，一瞬不瞬的盯着林昭，黝黑的瞳仁映着明明灭灭的火光，折『射』出一种近乎狂热的兴奋。
野菌半熟，再倒入菘，撒盐，继续翻炒一会，出锅装盘。
自始至终，林昭神『色』淡定，不慌不忙，端的一派大厨风范。刘陵看得出神，一时心情十分复杂，直到林昭提醒才想起往灶里添柴。
第二道菜是竹笋焖肉，其实不难，可煎五花出油的过程总是容易误伤围观。林昭本打算清场，谁知庖厨却笑呵呵的，面不改『色』道：“不必，他们常年在厨房，早已见惯了这些。”
刘陵斜了胖子一眼，不知道谁刚刚被吓了一跳。
他脸皮厚，只当没看见刘陵的鄙视，搓了搓手，道：“今日机会难得，让他们看看小郎烹食，也好涨涨见识。”
林昭还没什么反应，刘陵冷哼了一声，皮笑肉不笑道：“人人皆观，阿昭这炒食秘技不就不胫而走，此后人人可学了？”
经他一提醒，林昭才黑线的想起，哦，古代三教九流，别管什么技术活，大多具备很强的家族『性』和保密排外『性』。毕竟，教会徒弟，饿死师傅。这样的大背景下，官方从法理上也偏向于保障家学。所以，不经允许偷窥旁人技艺是一种非常犯忌讳的事情，情节严重一点的偷学者被打死，官府也不会重判凶手。
不过……他保密这玩意干嘛？自己将来的追求又不是给大佬做饭。林昭大度的一挥手：“无妨无妨，尔等随意，若是学会，日后让我一饱口腹之欲就行。”
能当美食家，何必做厨师？
刘陵恨铁不成钢的瞪他，林昭自知辜负了对方一片好意，默默闭上嘴，把切成小块的五花丢进铁釜。理亏在先，不好理直气壮的支使刘陵，他只得自己看火，刚弯下腰，便有机灵的围观者挤到灶前，殷勤道：“小郎何必亲自动手？有什么尽管吩咐便是，我在厨中烧火多年，定不误小郎烹食。”
林昭瞧见少年唇上细细的绒『毛』，对他自称“烧火多年”很是怀疑，但也没多说什么，吩咐道：“你把火烧小，对了，人离远点，小心被油烫到。”
少年小心觑了一眼林昭，确认他并非嫌弃自己碍事之后，立马眉开眼笑道：“是，小子一定不给小郎添『乱』。”
火烧得小，釜中肉块被煎至焦黄，油脂渗出，渐渐飘起林昭熟悉的、幼时过年家家户户炼板油的气味。
一旁众人也闻到了香气，一个两个忍不住探头望向铁釜。
林昭又煎了一会，见时机差不多了，把肉推到一旁，放入姜片蒜茸爆香，再与肉一起煸炒。古代没生抽、老抽、料酒等调料，林昭只能用豆酱、豉、少量酢与浊酒调味，最后加水，添柴大火烧开，后退柴转小火焖煮，过一会再加入笋，最后焖至汤汁浓稠后出锅。
不得不说，林昭经过历练的手艺颇能见人。
这两道菜『色』香俱全，足够引得一群古人啧啧称赞。
他也很久没吃过炒菜，被勾动馋虫，忙不迭拿了两双筷子，递给刘陵一双，示意他尝尝自己的劳动成果。刘陵原本还板着脸，后来一觑油光水亮的红烧肉，忍不住咽了下口水，算是接受了他的示好。
二人一齐下筷，瞄准了同一道菜——竹笋焖肉，不料被同一只拦路虎挡住，隔开他们木筷的手指节圆润，四指关节处均显出浅浅的窝。
“辛苦小郎为荀君烹新菜，小人一定将此番心意转达。”庖厨笑得见牙不见眼，一手拦住二人下筷，原本滚圆还算讨喜的一张脸瞬间变得肥头大耳、面目可憎。
“？？？”林昭一脸懵『逼』，“我不是我没有别瞎说啊。我只是炒个菜给你看看新的烹食方式，什么时候说为荀君准备了？”
刘陵也面『色』不善的眯起了眼。他在庖厨傻子一样忙活了半天，现在让他看别人吃？这种事想都别想！
大冷天的，胖子忍不住抹了把汗，另一只手在身后，疯狂地摆手示意。终于有奴仆反应过来，上前抄起餐盘转身就跑，一眨眼就在众人视线中消失了。
卧槽！
林昭一脸震惊：“你们是土匪吗？连两盘菜都抢。”
“什么叫‘苦恨年年压金线，为他人作嫁衣裳’？我现在就是这种感受。”前往朝食的路上，林昭依旧怨念深重，小声bb。刘陵拐肘，怼了他一记，“行了行了，别念叨了，肉脯吃吗？”
他手上提了一个巴掌大小的布袋，腰上还挂了个，十分大方的把手上那个递给林昭：“这可是牛肉，私学里一年难吃一回的。”
“才两袋牛肉脯就把你收买了……”林昭幽幽道，心想我在现代什么没吃过，牛肉干这种大路货，也就是回了生产能力低下，不许私杀耕牛的古代，才会变成稀罕物。
“怎么可能？！”刘陵激动的一把拍在他的肩上，义正言辞道，“夺饭之辱，岂容不报？”
表完态又叼起一根，边嚼边说：“你放心，明日我再与你一齐去寻那胖子算账。”
“……”林昭面无表情，“其实你就是想长期勒索吧？”
刘陵听罢，竟一脸深思，片刻之后，点了点头。“阿昭，你说得对！你对他有授艺之恩，他竟然忘恩负义，从你我口中夺食，区区肉脯又如何？定要令他日日偿还，方可平今日之怒。”
林昭表情更冷漠了：“恕我直言，你这一脸兴奋，我还真没看出怒来。”
第69章 六九章（）
“刘陵这小子怎么奇奇怪怪的？”张珂扭头问薛长生； 小跟班一愣； 上下打量了刘陵和随后而来的林昭一番； 不太确定道：“他们好像去了厨房。”
“你怎么知道？”张珂满脸怀疑。
薛长生指了指刘陵； 道：“他幅巾落有黑灰，右腿裤脚挂了一片枯叶； 鞋面干净； 腰上所挂布袋表有油污； 林昭衣摆有几处水迹，二人向来同进同出； 也只有厨房才落得下这些痕迹。”
张珂惊奇的看了他一眼，“看不出你还有这样的本事。”
“算不上什么本事，想的多一点而已。”他谦虚了一句； 还未说完，张珂已转过头与江意说话去了。薛长生眼睫一颤，慢慢垂下，拢住深浓的眸； 也遮住了所有情绪。
饭后收盘，趁人还没走，仆役又客客气气的把林昭请了过去； 说是荀君甚是满意； 想与林君探讨一二。林昭深深怀疑； 他是不是还想再吃。
到了东院客房； 没想到陈举也在； 二人默默举杯饮浆； 像是饭后消食的常规『操』作。林昭这才想起自己做的是两人餐，那另一份岂不是让老师吃了。
想通了这点，他更加愤恨了。
林昭幽怨灰暗的目光显然提醒了案前二人，恶霸甲荀十七面不改『色』，依旧风度翩翩，倒是恶霸乙陈先生举袖干咳一声，“听疱人说，方才菘与豕二食是你所做？”
“是啊，我本想为他演示一二。”林昭语气幽幽。
“听疱人说，此为炒菜，何意？”荀郎君他故作不知，若无其事的发问。
林昭只好解释了一番炒菜的原理和做法，强调了一下荤素搭配，科学饮食的概念，后又简单提了一下现有厨具不适合用于炒菜，暂时没办法大规模推广，听得荀攸若有所思。还好他问完没忘记夸奖林昭手艺出众，也算勉强平复了一点林大厨的失意。
听完概论，二位对怎么炒菜显然不太感冒，重点询问林昭是否知晓厨具如何制作。在得到肯定答复之后，陈举很慷慨的告知林昭私学常用匠人的住处，荀攸大大也表示如果不行他可以介绍荀家工匠前来协助。
然后，林昭就被端茶送客了。
“……”用完就甩，真没人『性』。
送走肩负重任的林昭，荀攸这才放下耳杯，对陈举微微一笑，“攸未曾想到，与舅父再见，竟是因一饭而志同道合。”
陈举老神在在，忽而抬眼问：“公达可想知林昭如何习得此法？我也曾宴饮无数，从未见过疱人如此烹食。”
荀攸笑意自若：“攸不好奇，用食何必见疱人？只望舅父抬爱，允我常至府上借食。攸，感激不尽。”
陈举啜了一口蜜浆，不置可否。若说荀攸是在借机试探陈举的态度，从他是否欢迎自己日后登门，以判断此次来意能否达成，陈举的反应无疑是洞察了他的意图。
荀攸了然，干脆不再耍心眼，开门见山道：“舅父既来了，可愿听一听愚侄日前所言？”
陈举沉默了片刻，问：“颍阴之事，我已略有耳闻，我只是奇怪，你为何来寻我？我虽与荀氏有姻亲之故，却已多年不曾过问族中事务。”
荀攸失笑，反问：“舅父以为我此来是为了颍阴令原从？”
问完不待他回答，自己先摇了摇头，“非也，区区原从，不过宦党附犬，依仗当今天子蔽于党锢，趋炎附势，我族一时困阻，其实不足为患。愚侄此来，非是为此，而是欲问舅父一人。”
陈举忍不住问：“谁？”
荀攸斩钉截铁道：“掖庭令毕岚。”
陈举一愣，“你……”
他从未见过毕岚�
