永恒美食乐园-第76章
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没几分钟。
大龙虾体表的，暗红色有浓重金属感的甲壳，向人们熟悉的煮透颜色转变，赤红色，灿烂，煞是好看。
“这样的活烤龙虾”
才波朝阳目光闪烁。
“不管是事前，劈开龙虾，将一分为二的龙虾放在炭火上烤，或者烤熟了才劈开，你终究要挥下厨刀，展示你最核心的工艺”
他心里，有一份愕然，想不到自己的图谋这么快实现了。
来到远月。
找到那个疑似完成异化大白鲟事先处理的家伙，所为的，不就是对那种刀功技艺，一窥究竟吗？
远月官方发布的小视频，才波朝阳不止看了一遍，有些关键处，他反复看，反复的琢磨。
比如，破腹取卵的水台，薙切仙左卫门走上去前，没人打扫和清洁，竟不见一滴血液，不见任何污浊。
比如，台子侧旁的大水池，灯光耀眼。
里面蓄养的百岁大白鲟，在灯光照到的池底，那条异化的大鱼，身影矫健，根本不像是刚刚经过了一次产卵手术。
略微愕然后就是一抹热切，狂喜。
“那把刀！”
才波朝阳眼睛里，满是收藏家一般，看见奇珍异品的火热。
却说夏言这。
他心知自己这位“课代表”的演绎，其实是在和才波朝阳，进行一场无硝烟的战争。
“系统，现在符合杀的号角响起了这个任务的食戟前置条件吗？”
任由着龙虾在炭火上烧，夏言跟脑袋深处的东西，谨慎交流。
“食戟规则，一是双方选手就位，二是奇数的评审阵容，三是对等的食戟赌注条件，对观众、场地或者食戟形式这些，并无具体要求。”
选手，早已经就位。
至于评审阵容。
夏言看了看自己，再瞧瞧同在礼堂舞台上的司瑛士、才波朝阳，嘴角微微翘着。
正好3人，奇数。
“选手”充当评审，并不算违规，相反，彼此互相品尝，互相点评，由败北方说出我输了这样的话，才更显得残酷，杀人诛心。
最后，就是对等的食戟赌注。
“铃木讲师，我们玩个小游戏怎样？”夏言一咳嗽，直接就说了。
“哦？”
“我们先后呈上菜品，而讲师你又要跟从我做出一模一样的菜品，有了这些基础规则，所以，此时此刻，不像是架好了擂台吗？赢家么，总得有点彩头，这样课堂也才更有趣更让人印象深刻啊”
才波朝阳却由从容不迫的言语中，听出“规则”、“擂台”这些词语上，微妙的咬字。
再迎上那一双眼睛。
两者目光，彼此在半空撞上。
有种尽在不言中的感觉。
懂了！
才波朝阳目中满是笑意，一种得逞的狡诈：“那么，我赢了，就把你最爱用的厨刀，转手赠予我。”
那边点点头：
“我赢了，就把你最心目中，所拥有的，最珍贵的食材，给我一对。”
这话，听得才波朝阳微微眯眼。
上午，电梯间，初会面时那句“我认识你”这句话，忽地又回响在脑中。
此时再听这句意有所指的话。
他果然知道我吗
知道我手上，有宝物级的异化龙虾
才波朝阳没来由的，心脏狠狠抽搐了一下，突然觉得自己身上披着的“人”衣服，有点不对劲了。
两人间的对话，经过礼堂广播传开，哪怕一些反应迟钝的学生，都嗅到了突然高涨的硝烟味、火药味。
“这两个人”
“咦，怪物学员和铃木讲师，之前认识吗？”
“岂止认识，我看是对头！死敌！”
场下，一片窃窃私语。
十杰所在区域。
一色慧、久我照纪、薙切绘里奈面面相觑。
“一色，你和夏言君在一个屋檐下生活，他有什么朋友，有什么敌人，应该最了解不过吧？”绘里奈缓缓地问。
“呃”
一色慧挠头：“他这个人，有什么目标，永远放心里不会说出来，就好比与睿山一战，也是突然决定了的，我之前还担心他会不会选我，啊哈哈哈哈！”
而在以远月总帅领衔的嘉宾席。
“总帅！”堂岛银向薙切仙左卫门，投去一记凛然的眼神。
“嗯！”
薙切仙左卫门重重点头，“这堂课结束后，尽快查清这位铃木讲师的背景，真实身份。”
礼堂场馆的阴影角落。
幸平城一郎静静站着，听到了养子才波朝阳，在台上，与“物”彼此交换了赌注、条件，就一阵低笑摇头。
“朝阳，哪怕你赢了，拿到了他常用的厨刀，也不可能得到什么”
视野中，似乎又有一记刀光，劈开混沌并斩落。
那道背影，就在刀光中凝立。
除此以外，别无他物。
正在有「修罗」之名的传说厨师，又不禁回味那种看不懂的刀术之时，安静了有几分钟的礼堂，广播里，传出来夏言的声音：
“好了”
于是。
才波朝阳第一时间，看向烤网上，被烤到色彩艳丽的龙虾。
只是，看见夏言把龙虾夹放到托盘上，挥刀一劈，竟把虾头整齐的割下来，没有动肉质最丰美的虾身，就拿着虾头，转而放进去另一口锅子。
赤味噌，木鱼花。
云丹海胆，味淋。
所用的材料，才波朝阳一味一味念出，与此同时，礼堂屏幕上也在实时播放着。
见到虾头，最终与这些材料，同在一口锅里，熬煮。
“面豉汤？”
“确切的说，是虾头为主材料，煮成的龙虾面豉汤！”
第147章 橙红色的寒天
之所以叫“面豉”，还是因为味噌。
这是一种用黄豆制作的特殊食物，调味料，霓虹人认为这是汤品的必备材料，所以味噌汤在岛国从不缺席，哪怕是怀石或其它宴席菜。
夏言倒是想用其它材料，但课堂上，这张厨台，也就那么些常用的东西，因地制宜的，用手头上可用的食材，烹煮出漂亮的菜品，这同样非常突显主厨的功力。
实际上呢，在活烤龙虾以外，额外熬煮一锅龙虾面豉汤，是夏言觉得不够稳，不够苟。
他不确定才波朝阳的能力界限。
假如，才波朝阳能再现他活烤龙虾的厨艺，包括他劈下的，那究极一刀呢？
如此一来，加一道保险杠，势在必行啊。
活烤。
包括火候和刀功。
在夏言手上，是「一口锅」和「七星破军迅切开」齐头并进。
眼下的面豉汤，却更复杂了，在以上两种进阶的基础上，夏言用味噌、云丹、味淋和木鱼花这些素材，相当于把他至今尚不能完全掌控的「跳脱之风」，也一块放到呆会要呈上的餐盘上，构成他菜品的一环！
哼哼。
一身工艺，技术。
就连本人都无法掌控「跳脱之风」都下去了。
你怎么“复制”？
但夏言依然觉得有所欠缺，怀抱慎重念头一遍遍的，自我检视：
“让我想想，让我再想想，还有什么可以添加的佐料？必须要做一次史无前例的大餐，迎接药哥，哪怕不是为了别致的见面礼，为了大型任务的奖励，我也要”
片刻后，课堂烹调临近尾声。
一个大餐盘上，先放了未劈开、去掉虾头的龙虾身体。
“咔”的停火，端上一碗热气腾腾的龙虾头面豉汤。
两道白色的烟柱，分别从虾身、虾头的料理，直直地上升，却共同释放着汹涌的鲜美气旋。
“完成了！”
夏言看看摆在一块的炭烤龙虾、面豉汤。
呼
够了吧？
于是他抓起刚刚的厨刀，“噗哧”一下，再把烤熟的虾身，一刀劈落，一分为二，本来两道大小差不多的白色烟柱，因为这一刀的处理，那积蓄在虾壳内的雾气，骤然间风起云涌。
呼啦。
距离厨台最近的司瑛士、才波朝阳，就感觉到一股宛若实质的鲜美气浪，从他们身侧一刮而去。
夏言放下刀，对“讲师”笑了笑：
“你是先尝尝看，还是这就动手，尾随我，做出我的料理？”
铃木苍马讲师：“”
面庞显而易见抽搐了一下。
残酷烧，活烤龙虾。
简单吗？食谱根本毫无复杂性可言，难度更是摆在台面上，普通人，普通的渔民，都能轻轻松松做出来。
可是！
“那一刀”怎么回事？
什么东西啊？！
“相信大家跟我抱有同样的疑问，夏言同学的刀功处理，似乎非常特殊啊。”表情不免显得僵硬，笑容也没了此前的从容自若。
才波朝阳嘀的，按下遥控器，屏幕上，又回放着刚刚的烹调录像。
画面定格在，夏言劈斩虾头处。
下一个停顿点。
是夏言挥下第二刀，将虾身一分为二时。
这两个片段，反复的看，不止才波朝阳在看，连同大礼堂在内的所有人，也都瞪大了眼睛，试图捕捉刀光的轨迹。
“”
无言的沉默。
简直就是雾里看花的感觉。
无论怎么看，视野，眼睛，都获得一片白茫茫的讯息。
才波朝阳吸足了气，看向摆在同一个盘子上的龙虾头面豉汤：“相比之下，这道虾头浓汤，材料，工艺，很是一目了然。”
换作平时，比如刚刚对司瑛士，才波朝阳直接就开始烹调了，在看懂看透别人食谱的基础上，加入自己的理解，加入他智慧的闪光点，从而用尾随的方式，做出比原版更加厉害的菜品。
只不过。
当下，才波朝阳突然失却了直接上手的信心。
“我决定先吃吃看。”他如此回答夏言。
“请”
夏言耸肩，侧步退开，把位置让出来。
才波朝阳站在厨台前。
一分为二的烤龙虾，那劈开的虾壳内，是雪白细腻，表面嗞嗞浮动汁水的虾肉。
而汤锅里，虾头被浓汤覆盖。
“龙虾二吃吗？”
才波朝阳先拾起筷子，吃红色壳子里的虾肉。
嗞！
滚烫的一块白肉，与舌尖接触，鲜美瞬间就炸裂开来。
他突然流汗了。
和司瑛士品尝他柑橘复制改良化的菜品时，大抵相似的表情，反应。
就好像情景再现，只是流汗的，变成了才波朝阳自己。
倒不是说这份活烤龙虾的鲜美，有多么浓郁，有多么惊人，“第一口”就把他防御击溃的程度。
而是
“为什么啊！”
忍不住的，再夹断一块虾肉送进嘴，才波朝阳却被舌尖上扩散开来的“冰冷”，弄得激灵灵打了个颤。
试想。
新鲜出炉，还很滚烫的活烤虾肉，夹藏着“冰鲜”，俨如刚从急冻冷库取出的口感！
滚烫，冰鲜。
截然不同的方向，无比矛盾的味道。
却在一块虾肉上，共同演绎精彩！
“轰隆”
才波朝阳看见了，礼堂上空的穹顶，突然间被掀开了，屋顶消失，天幕也接着被一层橙红色所取代，呼呼寒风就在这样的幕布下，一阵阵吹刮，一阵阵呼啸。
“这是”
“橙红色的寒天？”
此刻才波朝阳的口腔里，阴阳交汇，寒热碰撞、融合。
而鲜美，居然是两种矛盾口感与味道的，那一条无比突显，堪称楚河汉界的分界线。
冷热交加。
两团气流在他口腔里角逐。
这条分界线，也随扭曲变化的气团、势力，变幻不定，难以捉摸！
才波朝阳懵了，大写的懵逼脸。
这
怎么还原？怎么复制？
叫他如何去尾随和追逐啊？
他的“复制”才能，第一，是建立在收集厨具上，获取别人的核心工艺；第二，就是依靠不俗的眼力，经验，追逐一个厨师在他餐盘上所构筑出来的世界，那料理世界的本质
然而。
此时此刻，口腔里冷的、热的，无形之物，交汇形成的
橙红色的寒天。
根本无从下手！无法看透！
才波朝阳的额头上，汗液不停渗流。
“这是什么鬼东西！”
“什么鬼厨艺！”
以他的特级底子，过去，就没碰见过看不清下级厨师餐盘构造的情况。
才波朝阳有点心慌。
忽地，他眼前浮现前些天，和养父城一郎见面时的对话。
“那个学生，我都看不懂，看不清。”
“如果还妄想以自己独特的复制，去杀人诛心，我劝你”
一意孤行的才波朝阳，现在深刻的感受到了，悔恨这种心情。
“喂！”
这时，耳朵听到那个怪物学员的招待言语：
“别停下啊，我的龙虾二吃，单独吃一道，根本不可能看见完整的风景。”
“想吃透我料理的本质，就要吃干净，尝个遍！”
第148章 祷念的复苏奇观
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看见，完整的风景吗？r
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才波朝阳额头上全是汗水，盯住龙虾二吃中的，第二道。r
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这是龙虾头面豉汤。r
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并非单纯的味噌汤加虾头熬煮那样简单。r
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汤锅里，汤水的色泽，是浓郁的赤红色，很接近赤味噌的原色。r
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要知道。r
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赤味噌发酵时间长，放的盐也多，因而咸味较重，拿来作为汤底的话，那种橙红色泽r
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简直让才波朝阳觉得，橙红色的寒天，那一块天幕，要从料理画面走出，在眼前活生生的演绎了。r
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他舀了一勺到碗里。r
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只听耳旁的声音继续说“龙虾肉，可以蘸汤水吃。”r
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“你可以理解为，清烤龙虾肉，和赤味噌浓汤，更配哦。”r
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“这算是店主、主厨推荐吃法吗？”嘴上轻哼一声，才波朝阳行动上，却完完全全照着推荐吃法而去了，本来打算握勺子的手，把之前的筷子再次提起，夹起了一块虾肉，一下子浸到味噌汤碗的深处。r
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过两秒钟，筷子提起来时。r
