[川菜]。 成都蛋汤【菜名】 成都蛋汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩,可作四季汤菜，酒饭均宜 【原料】 用料：鸡蛋4 个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。 【制作过程】 1. 将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。 2. 汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木 耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。。 清蒸鸭子【菜名】 清蒸鸭子 【所属菜系】 川菜 【特点】 肉质软烂，味道鲜美。 【原料】 主料 净填鸭1只(2公斤左右)。调料 料酒50克，味精10克，盐30克，姜20克，葱30克，胡椒粉少许，汤适量。 【制作过程】 (1) 鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。 (2) 用盐...
《像你我一样呼吸》------------荒木经惟永远勃起的镜头------------ 穿木屐，留八字胡，戴黑色圆眼镜，将两鬓头发烫成上翘的猫耳状，身着色彩鲜艳的衣服，将自己的形象塑造成一幅猫样的荒木经惟，以其过激的性表现引起西方艺术界的广泛注意，他在日本这个人人都要装作谦恭收敛的国家里，公然自称为“天才荒木”。其作品从1990年代起开始频频出现在西方艺术现场，被人称为西方艺术界的“当红炸子鸡”。即使在中国艺术界，也已经有不少人注意到了这个名字。但是，与其说荒木经惟的摄影是个艺术现象，倒不如说是一个文化现象、社会现象来得更为恰当。------------写狂人“我就是摄影”------------ 说荒木经惟是个有着三头六臂的人决不过分。至今为止，他以一年十几本的速度出版了近两百本摄影集，其中许多多为文字与照片混杂在一起的所谓图文书。作为一个在世的摄影家，他在1998年由日本著名出版社小学馆出过12卷本的《荒木经...
作者：图书堂内容简介： 管理是一件非常复杂的工作，每个公司都有自己的管理误区，只要心明眼亮，突破了就会成功。对私营公司老板而言，管理是头等大事。或者说把管理如何做得条理清楚，程序明确，上下一致，是他的管理重点。但是一名优秀的私营公司老板应该懂得怎样在实际工作之外培养自己的管理素质，怎样才能把平时的积累化为自己的工作能力。"====================================================================================================================================================================================================================================================做出自己的事业 第一章掌握科学的管理方法(1)一、超越"管理误区"办公司不是一件把几个人凑到一块、租个房子的事，而是有许多"管理误区"需要加以解决，否则就会留下一大堆麻烦。...
女人神话在文学中起着重要作用。但它在日常生活的重要性如何？它在多大程度上影响了人们的习俗和行为？要回答这个问题，就必须明确阐述这个神话同现实的关系。神话有各种各样。这种神话，也就是女人神话，使人类状态的不变方面——即把人类分为两个阶段的“分化”——得到升华，因而是静态神话。它把一种直接体验的，或根据经验概念化的现实，投进柏拉图的观念王国，用一种超时间的、不可改变的、必然的超越理念，来取代事实。价值、意义、认识和经验法则、这个理念是无可置疑的，因为它超出了已知范围：它具有绝对真理。于是。神话思想使唯一的、不变的永恒女性，同现实文人之分散的、偶然的、多样化的存在相对立。如果这一概念的定义同有血有肉的女人的行为发生矛盾，那么有错误的是后者：我们被告知的不是女性气毅是虚假的存...
林老板的枪一 徐启维到任之初领教过林奉成一梭子弹。其时一起拜读同一阵枪响的人不少，如徐启维那般印象深刻的倒也不多。 那天大家很高兴，喝了不少酒。酒宴设在竹林酒家，是县工商联订的桌。徐启维来这个县当县长，到任刚满一月，上任之初事多，没顾上跟本县企业界诸名流叙谈，这天正巧，工商联开换届大会，新会长隆重出炉，中午大会欢宴，县长自当出席。几位正副会长借机进言，说午宴乱哄哄，说不成话，想请县长晚上另行一聚，不叫其他人，就是本县企业界十来位老总。恰好徐启维没有其他安排，欣然同意。徐启维交代说，只吃便饭，喝啤酒，不必排场，意在跟大家认识，聊聊。县长发话当然得照办，当晚啤酒担纲，平静开张。竹林酒家位于江边，伴有大片绿竹，场地清静，有一红木大桌可供十余人环坐，环境不错，但列席诸人与徐启维尚不熟悉。开宴时场面略显拘谨。忽然林奉成放了一炮，席间顿时热闹起来。...
()：/b4930/--第一章 野球对决“浙江温州，浙江温州，最大皮革厂，江南皮革厂倒闭了！王八蛋老板，黄鹤，吃喝嫖赌，欠下3.5个亿，带着他的小姨子跑了！我们没有办法，拿着钱包抵工资，原价都是一百多，两百多，三百多的钱包，统统20块，统统20块！黄鹤王八蛋，你不是人，我们辛辛苦苦跟你干了大半年，你不发工资，你还我血汗钱，还我血汗钱！”徐琦漫步在高架桥上，手里捏着个啤酒易拉罐，桥下集市的喇叭声音大的刺耳。“倒闭，倒闭。当老板的不好好经营，非得吃喝嫖赌把自己手里的厂子给葬送了，自己倒是跑了，我们这些打工的，又能怎么办！”徐琦一边唾骂，一边将手里的易拉罐一丢，右脚轻甩，将易拉罐踢进了街边的垃圾箱里。倒闭这个字眼确实很刺激徐琦，因为他工作了一年多的机械加工厂也是刚刚倒闭，那个该死的老板也是吃喝嫖赌欠债后跑了，只是带着的却不是他的小姨子，而是厂里管着财务的风骚小会计。...
有财力才能活出美丽：女人就是要有钱 作者：刘忆如作者序：抓住美丽，认清“钱”途还记得前不久台湾地区一家知名的百货公司周年庆，电视新闻上出现一幅令人惊讶不已的画面—为了抢购百货公司周年庆的特价商品，一大堆女性上班族、名媛淑女，甚至是很省钱的妈妈族，不畏辛苦地在门口花上几个小时排队，就为了等待百货公司的开门。而当百货公司的大门敞开的那一刻，开门的职员尽快地往两旁闪开，深怕被这些高举信用卡准备疯狂shopping的消费军团给撞倒。 只见几秒钟的时间内，每个女性消费者抓紧皮包，然后用百米赛跑的速度，飞也似的冲到自己心仪的商品专柜前，开始抢购所有的特价商品。那一刻我真是看傻眼了，而我的不少好友也在行列当中！ 这些抢购的人潮中，绝大多数的人都是亮出信用卡来刷卡消费的。当时我就在想，这当中到底有多少比例的女性消费者是背着重重的信用卡债务，在欲望与理性中左右徘徊？如果对于还债与创业 ...
()：/b5943/--引子，前世‘咚’的一声。王筝拿着大学录取通知书跪在了自己母亲面前：“妈，我想上大学！”郑水蓉心里很复杂，这女儿考上大学多荣耀，可是上大学的学费，呵，家里只有一千块存款，不够她去上学半年的生活费的，那学费哪里去拿？大姐肯定不肯借这么多钱的，孩子爷爷奶奶更靠不住，再说，就算借到了，她也还不上，孩子的父亲，郑水蓉失望的摇了摇头：“你起来吧，给你两元钱，你去街上打你爸干活地方的电话，如果他给你钱，你就上，如果他不给，我也没办法。”王筝很容易找到了她的父亲，心里只剩下最后一点希望时，电话时传来了麻将的声音，喂老王，你家电话。“啥事？没事别浪费电话费。”“爸，你能不能寄点钱回来，我好交学费？”王筝心里很忐忑不安。“老子没钱，要钱问你妈要去！”哆哆哆，电话挂断了，王筝的眼睛流了下来，她很不甘心，自己怎么会遇到这样的父亲？...
阿里巴巴：天下没有难做的生意 迄今唯一一本全面描述阿里巴巴公司概况的图书 2005年8月11日，当全世界的目光聚集到阿里巴巴及雅虎中国身上时，马云和他的团队又一次站在了舆论风暴的中心：阿里巴巴收购雅虎中国；雅虎中国“送给”阿里巴巴10亿美金；雅虎中国得到阿里巴巴40%的股份和35%的决定权……在一连串令人眼花缭乱的交易背后，阿里巴巴由全球最大的电子商务网站，一跃成为中国最大的互联网公司！ 阿里巴巴：未来的确定和不确定性(1) 和马云谈话是需要集中精神的。 2005年7月1日的下午，这个小个子杭州人用标准的“互联网姿势”——坐在沙发前的靠椅上并把脚直接踩在茶几上——花了接近两个小时来和我们描述他心里为阿里巴巴构筑的未来。虽然谈话中更多地是用了一些类似“我也不知道”、“不是很清楚”这样的字眼，但从这些看似支离破碎的表述之中，隐约可以看到阿里巴巴的未来。...
作者：王宇内容简介： 生存能力是指一个人如何不被生活打倒的能力。 生存能力似乎对孩子来说没有危机感，但事实上，刻意培养孩子一些生存能力，会让孩子的翅膀早一天张开。一个孩子在现实社会当中，他能够健康成长取决于什么？"====================================================================================================================================================================================================================================================前言 前言俗话说得好：“授人以鱼，不如授人以渔”。父母对孩子的教育问题也正是如此，给孩子留下万贯家财，倒不如教会他赚钱的生意经，这才是馈赠给孩子打开成功大门的钥匙。在南北相对的两座大山上，各有一个禅院。...
()：/b5874/--曲璎.明琮关于很多亲们读了，觉得曲璎很‘圣母’，这一词，然然有话要说：关于曲璎的性格养成：矫情、坚毅、果断、冷淡。第一个说的是她的矫情，是因为曲璎的成长环境造成的。矫情是个褒义词，同时也是个贬义词。于曲璎而言，她的矫情，是为自重，亦是自卑。亲们，作为作者，一般描述设定中，肯定有作者的生活环境，而然然生活的90年代，是从朴素走从潮流的特殊年代。本地人生态中，一部分人极力要求自身、小辈们遵从先辈的遗风，踏实、务实。可更多的人，在接受改革开放后引起的物质享受。特别是，这个年代，奢华之风正茂，又有当时的电视剧误导，好多半大的孩子都过早的接触大人的生活陋习[早恋、打架、酒吧]。八十年代的孩子，总觉得有点悲催。长辈们忙于生计，同辈孩子又多，很多都是放养长大的。而在南方之地，确实是重男轻女非常严重。很多女孩子自小就是一个小保姆，帮母亲带弟弟妹妹，帮忙做家务做饭。...
《笑话集中营》之《笑笑名人》一1、名人幽默——A集13则2、名人幽默——B集14则3、名人幽默——C集22则4、名人幽默——D集25则5、名人幽默——E集25则6、名人幽默——F集38则7、名人幽默——G集60则8、艺术家的幽默事 87则1、名人幽默——A集13则来找啥？呵！原版好像是那个新党的许历农说的吧！他说有一天有个早起运动的人在国父纪念馆看到一个身著中山装，留著两撇小胡子的帅气男子提个灯笼焦急地四下张望，驱前一看大惊，竟是孙先生，问他老人家找啥，孙先生忧心地说∶“我的三民主义啊”不久此人又至中正纪念堂晨跑，忽见一光头老人，身穿长袍，拿个拐杖到处瞧，往这老头方向跑去，又惊，竟是老蒋，便问∶＂蒋公啥不见啦？＂老人答曰∶＂我的五权宪法啊＂再几天，这人又起个大早到总统府前...
()：/b7340/--第一章 噩梦深夜，如弓样的月亮挂在墨蓝色的天上，星空闪烁.不知哪里传来几声蝈蝈的叫声。南阳城外的一座破庙里，破落的神像依稀可以看出狰狞的面目，蜘蛛网结满角落。几个乞丐分散躺在当地呼呼大睡，他们是在外漂泊惯了，丝毫没有介意这里的脏乱，事实上，能找到这样一个过夜的地方，已经是菩萨的额外开恩了。一个十六七岁的小乞丐蜷窝在角落里，却十分不像其他乞丐一样睡的那么悠闲，他呼吸突然急促起来，不安地转了两个身，腿开始乱蹬踏起来。“娘！娘……”他突然喊出声来，不知道是做恶梦还是魔障了，黑夜里他的喊声显得更加刺耳，一下子惊醒了众位乞丐！“怎么了啊？”一个乞丐显然是吓了一跳，说话的声音还有点底气不足。别的乞丐都嚷嚷起来，“吓死我啦！”，“谁啊这是，让不让人睡觉了！“有个脾气急躁的随口就喊出声来：“大半夜的喊叫什么啊，明天要起早赶路呢！”...
目 录 第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章第十七章第十八章第十九章第二十章第二十一章第二十二章第二十三章第二十四章第二十五章第二十六章第二十七章第二十八章第二十九章第三十章第三十一章第三十三章第三十四章第三十五章第三十六章后记 贾平凹作品集 第一章 这仍是商州的故事。 关于商州的故事我已经很久的时间未写了，可以说，岂止是商州，包括我生活的西京城市，包括西京城里我们那个知识分子小圈子里的人人事事，任何题材的写作都似乎没了兴趣。这些年里，你们看到我的时候，样子确实有些滑稽了，穿一件...
《高效能父母的21个教子习惯》目录1、“这是最后一次，我最后一次警告你！”──空洞的威胁吓不住聪明的孩子 千万不要低估一个孩子对他正在破坏规则的意识程度。大多数孩子对否认大人权威的事进行了相当的分析：他们事先考虑行为并且权衡了可能发生的后果。 2、“我就是不吃！”──如何处理孩子的对抗 如果父母在孩子挑衅的时候不能掌握局势，他们就为他们自己和他们的家人制造了可能持续一生的伤心。 3、我哭，我哭，我大哭！──应用“强化定律”矫正孩子的行为 父母矫正孩子的不良行为时，要注意两件事情：一、你要学会坚持。二、随时用语言解释你的行为。 从小开始，坚持跟孩子解释你的行为。长此以往，你会发现孩子会比较讲道理，而且听得进去道理。 4、“我不要打针，我怕!”──抓住挫折带来的机会...
()：/b5167/--第一章 白鹭洲沧浪江浩浩荡荡奔流不息，穿过广袤的大地，流入东海。沧浪江在流经江南省境内时，在一处名为小青山的地方，绕着小青山的西南侧延伸出来的山壁转了个弯，汇合着小青山的东边的一条溪流继续奔流而下，使得被两条河流包围的地区成了一个如同“三山半落青天外，二水中分白鹭洲”样的地方。或许正是因为这句诗的缘故，此地恰好也名叫白鹭洲。白鹭洲不算小青山在内，面积仅仅只有五六平方公里，只能算一个小村庄。而且是一个特别贫穷的村庄，最主要的原因是交通不便，根本没有人愿意到这里来投资。本地也没有什么特产，以前还可以从小青山砍伐一些竹木卖点零钱补贴家用，现在国家下令封山育林，小青山已经禁止树木砍伐，环境倒是比以前强了不少倍。以前山上树木被砍伐的光秃秃的，山上别说豺狼虎豹一类的猛兽，就连野鸡野兔野猪一类的野兽也都少的可怜。...