妙手良膳-第3章
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“挑个手艺好的送过去，多的不用做。”顾氏想了想又说道，“我记得有个马四家的是不是？”
“王妃真是好记性，确是有这么个人，厨艺也是不错，不过人就闷了些。”林妈妈心知顾氏提起此人就是定了，便说道，“奴婢这就去安排。”
“嗯。”顾氏略一点头，林妈妈就退出身去吩咐。
少顷便有人领着马四家的来谢恩，顾氏瞧着这人身上干干净净，很是安分守己的样子便说道：“到了郡主那里安心当差。”
马四家的又磕了个头，这才跟着管事娘子去了郡主的院子，安排好住处，管事娘子方领着马四家的去给郡主请安。
此时楚良娆尚未起床，杜妈妈跟管事娘子闲话两句，又塞了块碎银在管事娘子手里，便亲自送她出了门口。待送走管事娘子，她这才问起马四家的话来。
这马四家的不是家生子，再加上男人早逝，平日里在大厨房都是受欺负的人，日子久了倒养成一个闷葫芦的性子，此时杜妈妈问一句她答一句多的话都没有。
杜妈妈却是对马四家的很是满意，毕竟不是服侍在楚良娆身边的人，要那么伶牙俐齿的反倒是会给楚良娆带来麻烦，又细细地问了两句，便放马四家的去看看方才送来的厨具有没有缺的。过了一会儿马四家的过来回了话，说是东西都不缺，就是食材还没送过来，而送来以后放在哪又是个问题。
楚良娆这院子虽大，却是没有菜窖存放多的食材，这一点杜妈妈倒是没想到，正琢磨着便听马四家的帮着出主意道：“不如问过郡主想吃什么，再让人清早把一天的菜送过来，用井水镇着也坏不了，还省了地方。”
杜妈妈觉得这是个办法，但行不行得通她也拿不准，便说道：“一会儿郡主醒了，再由她定夺吧。”
一番交谈，杜妈妈对马四家老实而不失想法的性格很满意，而马四家的对杜妈妈知分寸也很中意，两个人日后要一起共事，能够互看顺眼自然是好事。
说话间，香兰走了过来，轻声说道：“妈妈，郡主醒了。”
“嗯。”杜妈妈略一颔首，对马四家的说道，“你跟我来。”马四家的应了声跟在杜妈妈身后，低眉敛目十分知规矩。
用水净过面的楚良娆已是清醒不少，听闻厨房已经派人来了，便想见见，杜妈妈把人带来正和了她的心意。听了马四家的意见，恰恰跟楚良娆所想不谋而合，不由对这马四家的十分满意，杜妈妈见马四家的入了郡主的眼也很是欣慰。
楚良娆答允过马四家的后便让杜妈妈去吩咐，也没有留马四家的再问话。毕竟只是一个厨娘，要表现地过于热络了，倒是不符。马四家的也很识相，行了礼便退到了厨房里等着人把食材送过来。且不说她手上的本事能不能让人青眼有加，她也知道在这王府里安分守己的重要性。
不一会儿厨房就遣人把食材送了来，见昔日只是打下手的人如今翻身上了灶，来人心里多少有些不舒服，但嘴上却少不了恭喜一番。要知道这小厨房可是个肥缺，跟大厨房僧多粥少比起来，这份差是多少人望着脖子都求不来的，偏偏被平日里不出彩的马四家的领了去，还是王妃亲自点的人，可见这马四家的也不像平时看起来那般简单。
面对这人的恭维，马四家的不冷不热，清点过东西便一头扎进厨房。
这样的态度让大厨房来的人很是不虞，回去便把马四家的怎么高傲不理人的话传了个遍，不一会儿就传到了楚良娆耳朵里。琴儿把自己打听的说给楚良娆听后，又说道：“这厨房的人这般造谣真是不知分寸，好歹打狗也要看主人呢。”
这话便是暗示楚良娆了，楚良娆却是一副不在意的样子，想必此时王妃和老夫人那头也得了消息，这样的事还是让当家作主的人去操心吧，她一个被禁足的人还能做什么？难不成要领着人冲到厨房里把嚼舌根的人全都抓起来严惩？那般冲动倒是前主做得出的事，但放在现在，她断然不会再犯二。
楚良娆靠在木雕镂空花窗边乘凉，听了琴儿的暗示只漫不经心地说道：“不过是底下的人无事找事罢了，管他们呢。”全然一副不理不问的样子。
琴儿听了面上露出几分不忿，但见画儿几不可见地摇了一下头，便把到口的话咽进了肚子里。
☆、006新人进府
楚良娆不动声色地将二人的小动作收入眼底，猜出老夫人派这两个人来的缘故。琴儿活络大方但天性容易冲动，而画儿则沉着内敛，顾着大局又能牵制琴儿。两个人互补不足，又做事勤快，对房里缺人的楚良娆最是合适。
不但如此，琴儿冲动的性子若是遇上以前的楚良娆，那好比炸弹遇上了引火线，若是楚良娆一时脑热跟着冲动了，冷静的画儿便能起了作用。这样看来，老夫人多少还是有试探和考察的心思，相比之前的无视，这样的作法非但没让楚良娆反感，反是心里还松了口气。
两个丫鬟在里屋陪着楚良娆说话，而杜妈妈则去了新置办的厨房看晚膳的进程，只剩下香兰一个人坐在门前发愣出神，打络子的动作不知何时早已停了下来。过了一会儿画儿退了出来，听到动静，香兰手忙脚乱地起了身，轻轻喊了声：“画儿姐姐。”
伸手把挂在香兰衣袖的络子取下来放在她手心，画儿说道：“敢情你在这偷懒呢。”
“奴婢没有！”香兰情急地想要辩解。
画儿却一脸严肃地说道：“难不成你以为我和琴儿两个人服侍郡主一辈子么，香兰，恪守本分是好事，但前提是做好自己的本职。”顿了顿，画儿又放软语气道，“如今郡主房里就你一个大丫鬟，你可要拿出样子才是啊。”
这番话便是杜妈妈都没同自己说过，香兰心里本还有几分忐忑，可细一想便知道了画儿的意思，眼里涌出感激，她脸微微发红：“画儿姐姐，奴婢知道该怎么做了。”
“进去吧，替琴儿打会儿扇，她也该手酸了。”画儿说道。
面上浮起一丝犹豫，香兰正要开口，只见画儿盯着自己好似生怕她会临阵脱逃一般，便硬着头皮走了进去。琴儿见她进来便让她帮着打扇，又跟香兰说起话来。
本来还有几分拘谨，却见楚良娆笑眯眯地看着自己，浑然没有以前厌恶的神色，便脆生生地答了。说了两句香兰就被琴儿逗了个大红脸，楚良娆一个没忍住就笑出声来，轻快的笑声抚平心头的不安，香兰才放宽了心，也跟琴儿拌起嘴。
“我这才去多久的功夫，你们就在屋里唧唧喳喳的，大热的天，也不嫌燥得慌。”杜妈妈一边说着，一边拿帕子擦着脸，“这天气真是要热坏个人了。”
“妈妈才从厨房出来，自然热得紧，奴婢来给妈妈打扇。”琴儿讨巧地说道。
“就属你人精。”杜妈妈笑起来，又对楚良娆说道，“郡主，再过一刻钟便可以摆膳了。”
楚良娆点点头表示明白，事实上她早已饥肠辘辘了。要知道为了减肥她都是刻意地少吃，几乎油腥不沾。也不知是不是因为胖、流汗多消耗大的缘故，明明没怎么动，却时常饿得不行。前世减肥成功的她自然不会半途而废，减肥这事，靠的就是毅力。
如今楚良娆因着被禁足的缘故不便外出运动，再加上外面的天气热得连知了都歇了功夫，这时候出去纯粹找虐，如此这般，除了从入口这事上来控制就别无它法了。
到了时间，杜妈妈便摆好了膳，楚良娆还没走到桌边便暗叫不好。不得不说马四家的真是有点手段，即便楚良娆要求的菜都是清淡为主，却依然做的有滋有味，菜色看起来更是诱人无比。
楚良娆瞬间压力山大，不知费了多大的功夫才克制着没有一扫光。
杜妈妈见楚良娆吃的照例不多便问道：“可是味道不好？”
楚良娆有苦说不出，马四家的菜做得好是好事，按理说是该有赏的，可她怎么那么心不甘情不愿呢……她才不是舍不得钱抠门呢！一定不是！
马四家的领过赏钱便退下了，虽然不明白为何郡主会目露忧伤，但她知道不该问的就不问，若真是晚膳出了问题，想必杜妈妈也会单独跟她说吧。
待琴儿和画儿用过晚餐便换了杜妈妈和香兰去用餐，到底是大户人家，即便是下人用餐也是食不言寝不语，杜妈妈用餐前便跟马四家的说起楚良娆吃的不多的事来。马四家的听了记在心里，待杜妈妈用过餐便提议明天加两个开胃的小菜。
杜妈妈如今对马四家的厨艺很有信心，对她的细心也很满意，至于府里流传的风言风语倒丝毫没影响杜妈妈对马四家的看法。
这可苦了楚良娆，面对美食却不能痛快地吃个饱，每一日的用餐都要跟内心的贪吃小人大战八百回合才能侥幸遵守原则。
这让马四家的很是在意，郡主以前的饭量她是知道的，如今吃的这般少难不成是她厨艺不精？原本还对手艺信心十足的她也开始怀疑自己的能力了，于是更加努力地在厨艺上精益求精，终于，楚良娆被攻克了。
见楚良娆胃口好了，杜妈妈笑得见眉不见眼，楚良娆却是懊悔不已。照着厨娘这个升级速度，别说减肥了，这体重不翻倍都是奇迹。马四家的见有了成效，变本加厉地琢磨起厨艺来，杜妈妈也把楚良娆之前说给她的菜谱交给了马四家的。
身为家仆，马四家的和杜妈妈都不识字，所以对楚良娆所说的“书上的菜谱”信以为真。熟不知楚良娆如今也是半个文盲，便是看书，满页的繁体字只得靠连蒙带猜。楚良娆很揪心，自己的文化水平突然回到解放前，放谁身上都会难熬吧。
与此同时，牙行也把人家清白勤劳肯干的丫鬟送到了府里，顾氏安排了人专门教她们规矩，这几天也算学的七七八八了。除去四个小丫鬟，还有三个年纪大些的丫鬟负责服侍楚良娆的起居。
楚良娆给她们分别取名叫珍儿、珠儿、还有丁香，而香兰也改了名叫丁兰。
珍儿机灵聪慧，性子倒和琴儿有几分相似。而珠儿则是活泼可人，听闻她学规矩的时候挨了不少罚，由此可见这妮子有多活跃了。
丁香是几人中年纪最大也是最沉稳的，文化水平也是最高的，原因无他，只因她有个秀才老爹。丁香母亲早逝，她的老爹朱秀才带着这时读书人特有的酸气和傲气搞得家徒四壁，如今病重缺又无力支付的医药费，丁香才会自愿进王府当了丫鬟。
虽然看起来丁香多有无奈，但实际上丁香能进王府来当值也是不容易。
☆、007名副其实
丁香才入王府时多少会把忧郁摆在面上，被教规矩的说了遍就改了。任谁都不喜欢看人哭丧着脸，她也知道自己能进王府实属不易，而自己还没拿到铁饭碗，可不能让人生了厌，免得无力继续支持家中的父亲。
丁香自认为如今的她表现不算最好也不至于被人赶回去了，哪知才到楚良娆房里第一天杜妈妈便找她单独谈了话。这样的特殊对待让丁香很是不安，第二天便是楚良娆也看出来了，却没找当事人问话，只留了杜妈妈咨询。
“听说这孩子的爹放出了话，日后都不认她这个女儿。”杜妈妈说着也觉得心酸，暗叹口气，“到底是一片孝心，不被领情便罢了，还被这般说，到底还是个孩子……”说到这杜妈妈便住了口，要知道楚良娆的年纪还没丁香大呢。
楚良娆听了倒也能理解，且不说朱秀才性子本就酸腐，朱秀才那样的人只怕宁死都不想看到自己的女儿卖身为奴。便是换了寻常人家想必也不会愿意看到自己的女儿入了贱籍吧，丁香卖身为奴这样的事说小了是迫于无奈，说大了便和孝道有关了。
杜妈妈会在意这件事也是正常，丁香的身世固然优越于其他女孩，却也比他人复杂，若是朱秀才寻上王府来，闹出一桩惨案，只怕也是不小的麻烦。这么一想，楚良娆便觉得顾氏给自己找了个大麻烦。
此时老夫人还没有表态，不知是没察觉，还是不想插手。
楚良娆也知道，自己不能万事都指着别人帮忙，略一思索，她问道：“妈妈昨日找丁香便是为了这事么？”
杜妈妈点点头，说道：“我问过她的意见了，这孩子说既然收了王府的钱，断然没有再回头的事，还说她是自愿的。”
“倒是个有骨气的。”楚良娆感慨一声，说道，“妈妈，我有个办法。”
听楚良娆这么说，杜妈妈眼睛不由一亮，以前的楚良娆事无大小都是等着她们出主意，如今郡主能有自己的想法，可算是有了主子的样了。
楚良娆如此这般说过，杜妈妈听了却是久久没有说话，似在考虑这事的可行性。事实上楚良娆若是依着以往我行我素的性子，哪里会跟杜妈妈商量。
“郡主，这事……要不还是和老夫人通个气吧？”杜妈妈小心地提议。
“这事我做的了主。”楚良娆解释道，“妈妈你想想，等丁香十八岁，我还会在府中么？”
的确，到了那时候，楚良娆应该已经婚配了才是。楚良娆这么一说，杜妈妈的一颗心便放回了肚子里，又问道：“郡主，你对丁香这样，若是其余几个丫鬟知道了，岂不是会生出多的心思。”
“妈妈，其实我打算等她们到了年纪都给他们还了原籍，不过这件事还要先保密才是。”楚良娆叮嘱道，“除了丁香，这件事切忌不要说出去。”
杜妈妈这些年也不是白长的，自然明白为何要保密，忍不住对楚良娆多念了一句：“郡主，你实在是心太善了。”这话要放在以前就是个笑话，可如今却是名副其实，试问有几家主人甘愿给自己身边的丫鬟除了贱籍的，这一来可就是少了个拘束，没了卖身契，这些丫鬟还能听话么？
一个问题解决了，又有新的问题接踵而来，楚良娆只宽慰道：“妈妈，日子还长着呢，现在先把丁香喊进来吧。”
看楚良娆已经拿定主意，杜妈妈也不再多说，自去外面找了丁香进来。
屋外四个丫鬟本在闲话家常，听到杜妈妈叫人，丁香愣了一下便走过来，屈膝问道：“妈妈你叫我？”
“进来吧，郡主找你呢。”
