吃货小娘子-第85章
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不过好在昭阳公主那里终于有了突破，愿意听从自己的减肥大计，一切总算是有了些希望。只要能够赶在皇后发难之前让昭阳公主瘦下来，然后自己便有理由名正言顺的出宫去。
回到慕云亭，凤尾欢直接回到房间关上门，连瓶瓶和罐罐都不许来打扰，她要专心为昭阳制定一套食谱，可以用一周。每天都有不同的食物，避免她吃厌了丧失掉热情，又要不能让其中的脂肪和热量过量，又要荤素均匀，合她胃口。
一直到了傍晚，这份一周食谱才算是大功告成了。
凤尾欢拿出去给瓶瓶和罐罐看，笑着问道：“你们看怎么样？”
其实凤尾欢有心想要显摆一下，也是想看看她们两个的第一反应会是什么。
瓶瓶皱着眉头道：“王妃，这么吃也能瘦吗？我怎么觉得跟咱们平时吃得也差不多呀，那么多肉，一点也没有忌口的意思。”
罐罐拿过去认真地看了一遍，也是不理解，凤尾欢笑着将食谱拿回手中：“你们听着就知道了。”
随后凤尾欢便去了昭阳公主的房中，将食谱拿给她看：“怎么样？明天起，就正式按着这上头的来吃。”
昭阳公主接过食谱来就笑了，高兴道：“这个好。”
凤尾欢追着问道：“你可是说了好的，到时候可不能反悔，我这菜谱里虽然有肉，分量却绝不会多，而且少油少盐，味道也绝不会像你平日里吃的那么浓重。”
昭阳公主一听又不吭声了，仿佛陷入了沉思中，猛地她点头道：“我就先吃上一周，要是不成再说嘛，难道我连一周也撑不下去吗？”
凤尾欢欣喜地点点头：“你要是什么时候觉得撑不下去了，就想想琼华公主那天的样子。”
昭阳公主一想起那张脸来恨不得今天晚饭就开始节制起来，又一想不行，这可能是自己最后一顿丰盛的机会了，便眨着眼睛向凤尾欢央求道：“我今晚想吃一次烤鸡成不？”
凤尾欢立刻点头，笑着道：“正好我也想吃了，咱么今晚就一醉方休，明儿开始勒紧裤带。”
“好。”昭阳公主猛拍桌子，转向小醇道，“你去找玲珑要一只烤鸡来。”
“怎么，玲珑为什么会给你烤鸡？”眼看着昭阳公主说漏了嘴，凤尾欢趁机接上，笑嘻嘻地看着她。
昭阳反应过来，脸已经通红：“这，她跟御厨关系好，听说是亲戚。”
凤尾欢看破却没有说破，只淡淡道：“原来这样啊。”
昭阳公主心虚地连头也不抬，说道：“好像是的。”
凤尾欢笑笑，转而说道：“今天的烤鸡我来做，我刚学了个新的法子，能够让烤出的鸡肉酥嫩可口。”
“真的吗？”昭阳公主来了劲儿，急着对小醇道，“你等什么呢，快去找玲珑要一只洗拔干净了整鸡来，就说我要的。”
“还缺什么，五嫂就告诉小醇。”
凤尾欢摇头：“其它的这里的厨房就有了。咱们晚上就这一只烤鸡，这东西油大，所以再不能有别的肉，不然吃完可得长上好几斤肉出来。”
昭阳公主乖乖点头，想起很快就能吃到烤鸡她已经别无所求，当然答应了。
趁着小醇去拿鸡的时候，凤尾欢备起了其它的配菜，一要全素，二要做起来够简单。
在厨房转了一圈，凤尾欢已经有了主意，支使着方大将各样需要用到的蔬菜都洗干净切好待她使用，又取了三条年糕切片后浸入水中。
小醇也很快就将整鸡带了回来，玲珑也跟着一块儿回来了。
说起来玲珑是皇后指派来伺候凤尾欢的，可是一天里有半天凤尾欢压根不见她的踪影，也懒得问她，她不在倒还更好一些，瓶瓶和罐罐说话更方便了。
“王妃要烤鸡吗，怎么不向御膳房直接要呢？”玲珑笑着问道。
“我自己烤，让昭阳公主也尝一尝我的手艺。”凤尾欢笑道。
“可是公主她可不能吃，吃了这烤鸡她可又该胖了。”玲珑这话一出，凤尾欢便看向昭阳公主，只见她脸色微微泛红。
算了，暂且不拆穿玲珑，看她还能玩什么花样下去。
“我刚才跟昭阳公主说好了，咱们就今天放开了肚皮再吃一顿，明早开始便按着我的要求要忌口了。”凤尾欢又笑问昭阳公主道：“是不是？”
昭阳公主点头。
玲珑才不信昭阳公主能心甘情愿吃那些活像喂猪的难吃东西呢。
不过凤尾欢乐意用一只烤鸡喂胖昭阳公主，自己又何必阻止呢，于是玲珑便笑着道：“那奴婢就放心了，有王妃出手，公主定能很快瘦下来。”
正文 第一百九十三章：烤鸡配烧酒才妙
玲珑环顾了一下厨房，见已经预备好了不少食材，又问：“有没有需要奴婢做的事情，王妃尽管吩咐。”
“这儿已经差不多了，你先去把院子扫了，然后跟瓶瓶一道去出几个扇面的花样子，如今是初春，夏天也是转眼的功夫就到。你们带着昭阳公主一块儿，教她做些女红。”凤尾欢吩咐道。
瓶瓶已经答应了，玲珑也没有推脱的理由，便出去了。
凤尾欢让昭阳公主也先出去，这厨房不大，站那么多人不方便。然后自己动手又将送来的整鸡清洗了一遍，在一个大盆里放上满盆的清水，撒入食盐两勺，搅拌划开后将鸡整个放了进去。
“王妃，这是做什么，还怕不干净吗？”方大在一边一直盯着凤尾欢的操作，忍不住发问道。
既然说了要教他几招，凤尾欢也是有心给他看，便答道：“鸡肉用盐水浸泡一会儿，不单可以让鸡肉更加入味，也能够让鸡肉里头的含水量增加，这样烤出来的肉才会水嫩。”
“原来如此。”方大不禁有些叹服，这方法自己在御厨里头混了也有几年，却从没有听说过。
大约泡了十来分钟，凤尾欢便将鸡取出沥干。
再将刚才准备好的酱料都放入一个器皿中调和，酱油、细砂糖、甜椒粉、蒜泥、黑色胡椒粉还有少许的猪油都各取三十克左右。
然后又用干净的棉布将鸡表面的水分都吸干，再将调好的酱料放入鸡肚子内，均匀抹遍了。
鸡的外皮则再用猪油抹上，细细按摩一会儿。
方大笑着问道：“王妃这是做什么，难不成这鸡还要给它松松筋骨才成？”
“是，你说得对。”凤尾欢笑道，“就跟人一样，身上的肉要时常按摩才会结实紧致，这鸡也是如此。到时候吃起来才会更有嚼劲。”
方大点头赞叹。
准备工作完毕，凤尾欢将鸡放入盘中，命方大端着跟自己一道去御厨房里，那里有好几个烤炉，宫里也只有那里有烤炉。
后厨房哪里见过有王妃亲自来做菜的，一个个没反应过来，都呆呆看着。
方大出面跟他们又详细说了说，一个个才恍然明白，接着又笑起来，眼里皆是轻视。
这个地方全是雄性，哪里会对一个小女孩子的水平有什么期待，都指望着看她笑话。
于是有人指着一个小烤炉道：“那里今天空着，就请王妃将就吧。”
凤尾欢笑道：“很好，那就够了。”
方大忙着生起火来，按着凤尾欢的吩咐，火不能太大，要一直控制在温火状态。
凤尾欢坐在一旁指挥，方大操作，就这么一直用温火慢慢地烤着，不一会儿香气就已经出来了。
那些御厨们也都闻味儿而来，惊奇问道：“这鸡里头是放了什么东西了，怎么有一股奇特的香味。”
凤尾欢冷冷道：“不过是寻常的香料而已，都是宫里现成的东西。”刚才他们眼里对自己的轻蔑她可是都看得清楚着呢。
方大也很是得意，终于有一个是自己知道，而他们不明白的秘诀了。
这鸡要用温火烤，因此费了不少功夫，等到凤尾欢将烤鸡带回慕云亭时，昭阳公主已经坐在厨房门口，眼巴巴的望着了，见凤尾欢和方大回来了额，一跃而起问道：“可以吃了吗？”
说着眼睛便直勾勾的看向了凤尾欢手里的竹篮子，急的跺脚。
凤尾欢点点头，让方大将烤鸡放入可以保温的竹编保温篮里放好，自己则赶紧煮别的菜。
烤鸡费工夫，所以剩下的菜凤尾欢想的是最简单的蔬菜大乱炖。
油烧热后放入豆豉、豆瓣酱、蒜泥、老姜进行爆炒，然后加入清水烧开，再分批放入土豆、花菜、青菜、豆芽、藕片，烧熟便立刻起锅。
随后又放入豆瓣酱、辣酱、洋葱片放入油锅里翻炒爆香，加入年糕一块儿继续翻炒一会儿，最后加入少许水和腌好的白菜、糖，煮到柔软便可以起锅。
昭阳公主早就耐不住跑来厨房，偷偷在后头看着凤尾欢炒菜，一阵阵难以抵挡的香气从锅里涌出来，昭阳公主恨不得直接从锅里捞着吃。
终于等到凤尾欢全部做完，然后盛起上桌。
昭阳公主已经迫不及待拿起了筷子。
凤尾欢笑着道：“等一下，这烤鸡得有烧酒才香。”
“有。”昭阳公主不知道几时偷偷藏着的一瓶烧酒终于有了用武之地。
玲珑在一旁只是看着，也不劝阻，她巴不得两个人喝醉了出些丑态呢，这样她才好有事情去回禀皇后。
这两天她去皇后那里都没有什么可以说道的。
等到酒倒上放到面前时，昭阳公主已经再也不能忍，面前这焦香四溢的烤鸡没有一刻不再呼唤自己吃了它。
狠狠撕下一块鸡肉还带着鸡皮，正好不烫，整个送入嘴巴里。
一阵香浓的汁水在牙齿间横流，昭阳公主赶紧闭上嘴巴，不让一点美味流失。
不但鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮更是有一股说不出的脆香。
一口下肚，昭阳公主好奇问道：“五嫂，这鸡上是抹了什么东西了吗？怎么香得如此浓郁，而且鸡皮更加脆了。”
凤尾欢笑而不答，其实只是因为抹了一层猪油的缘故，不过这个小秘密既然已经让方大知道了，其他人那里就不再宣扬了。
昭阳公主也顾不得凤尾欢回答不回答了，又狠狠撕了一大块鸡肉，吃得闭上了眼睛，沉醉其中。
“别光顾了吃肉，也要多吃一些蔬菜。”凤尾欢命小醇给她盛了一碗乱炖蔬菜汤。
昭阳公主不情愿地吃了一口，却觉得意外得好喝：“怎么有肉味，可是里头没有肉啊。”昭阳公主用勺子将碗翻了个底朝天也没有找到一根肉丝。
这位五嫂真是神奇，这些平凡无奇的东西到了她手下，倒有了活生生的鲜味儿，叫人爱不释口。
一只烤鸡有一半是让昭阳公主给吃了。
又来了两碗乱炖，昭阳公主已然有了八分饱。
正文 第一百九十四章：丰盛的早餐
见此，凤尾欢又给她盛了一碗辣炒年糕：“这就是今晚的主食，我没有预备米饭。”
昭阳公主接过来，点头道：“这个就好，我也吃不下多少了。”
只是刚尝了一口年糕，就觉得自己要食言。
这酸辣甜混合了的味道，最出挑的还是辣，一股鲜辣带着几分酸劲儿，吃口又回甜。
根本就是开胃利器。
昭阳公主没几下就吃了一碗，不好意思地望着凤尾欢道：“我还想要一碗。”
“今晚你就畅快地吃吧，我绝不会拦着你的。”凤尾欢笑起来。
昭阳公主高兴地蒙了一口烧酒，让小醇给她再盛上一碗。
一直吃到掌灯，这餐饭才算结束。
昭阳公主捂着肚子笑着道：“从来没有吃得这么快活过。”
凤尾欢见她眼神有些恍惚，知道她酒量不行，才两杯烧酒下肚，就晕乎乎了，便吩咐道：“小醇，快点扶公主回房间躺着吧。”
“哎。”小醇哪里扶得起喝了酒后更沉的昭阳公主，亏了罐罐和瓶瓶一块儿帮忙，才顺利地将昭阳公主给扶到床上。
昭阳公主却挣扎着要下去：“我要找五嫂。”
“王妃忙了这半天，让她歇着吧。”小醇劝道。
凤尾欢在外头听见了，便走进来笑着问道：“你找我做什么，还没有吃饱？”
昭阳公主却笑着摇头：“我要给五嫂说声谢谢。自我长到现在还没有人特意为我做过一餐饭呢。”说完撅起嘴巴，像有无限委屈似的。
凤尾欢只知道她脾气古怪，却不知道为什么，只是现在看昭阳公主这样子，多半也是从小没有生母疼爱的。
拉着小醇出来，凤尾欢悄悄问了昭阳公主的母亲，果然在她很小的时候便已经离世，昭阳公主一直和几个姐妹跟着皇后生活。
原来昭阳公主也是个苦命的孩子，皇后那样柔奸的性格，明面上人看着好，背地里估计也不会真心待她。
小醇从小就跟着昭阳公主伺候了，因此对昭阳公主的性子再了解不过了。
凤尾欢拉着她聊了半天，才知道昭阳公主不过是跟着众多姐妹一块儿给皇后晨昏定省罢了，平日跟皇后也没有多少感情的交流。
再加上随着年岁的增长，昭阳公主的体重也跟着长了起来，皇后开始对她颇有微词，那些公主们也就见风使舵，跟着开始嘲笑她。
昭阳公主本就不算开朗的性情也就顺理成章变得敏感孤僻起来，旁人都难以亲近她。
和小醇聊完，凤尾欢从心底里心疼起这个小胖丫头来。看来要帮她的可不只是让她瘦下来这一件事情。
次日清晨，天还没有亮透，凤尾欢便已经起床开始准备早餐。
方大打着哈欠进到厨房时被吓了一跳，锅里头已经是热气腾腾了。
“王妃，您这是做什么呢，昨晚已经做了晚饭，今儿您该好好歇着才是。”方大上前要抢着干活，被凤尾欢立刻拒绝，“从今往后，昭阳公主的饭食我老负责，你不用管。没有我的允许也不能给她吃任何东西。”
凤尾欢满脸的严肃，看来是要动真格让昭阳公主公主瘦下来了。
方大只能点头，但是看着凤尾欢做的这早饭，可不似是让人吃了不长肉的样子。
两个白溜净光的水煮鸡蛋，一碗小米粥，还
