田园春暖-第58章
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担风险，一切求稳。
叶木青只得耐心开导：“我又不是没赚到钱，我要是没一点把握我能去做吗？俗话说，舍不得孩子套不住狼，你一点本钱都不想出，那也别想着做生意，干脆都死守在家里吧。”
平氏道：“我也没说啥呀，咱家不是穷吧，盖完房子就剩那么点钱了，经不起折腾呀。”
叶木青道：“就是穷才要折腾，富了还不折腾呢。对了，娘，我以前赚的钱都给你了，我身上总得有点本钱吧，你多少给我拿点。”
平氏又是一脸肉疼，“你真的一点都没有了？”
叶木青语气坚决：“真的没有了。”
平氏跟叶二郎小声嘀咕几句，才磨磨蹭蹭给叶木青拿了五十文钱。
能准备的都准备好了，明天一早就可以进城了。
叶木青对叶二郎说道：“爹，这么多东西我拿不了，你明早送我到镇上吧。”
叶二郎爽快地答应了。
第九十五章 偶遇熟人
把白面蚕豆绿豆装好； 叶木青又收拾了一些换洗衣物。她正忙着，就听见门外的小狗叫了几声； 接着有人敲门； 是叶木香和叶木莲。两人想着她明天就要离开了，就过来想跟她说会话。
“门没锁； 你们进来吧。”叶木青喊道。
叶木莲推门而入； 叶木香紧跟在她身后。
叶木莲一进来就说虎子：“虎子还真有点通人性； 生人靠近，它就叫，咱自家人它就没反应； 反倒是小狗，不管是谁都要叫上几声。”
叶木青笑道：“就是呢； 赶明儿小狗长大了肯定也跟它差不多。”
说曹操到曹操到； 这门一开； 四只小狗崽一个个摇头摆尾巴地溜进来了。过了一会儿； 虎子也跟着进来了。小狗们哼哼唧唧地围拢着叶木青她们转悠； 虎子在一旁； 用慈爱的目光看着它的儿女； 自己默默地找个屋角卧下了。
姐妹三人各抱了一只小狗； 不对； 叶木青抱了两只小狗在怀； 坐着说闲话。
叶木香有些担忧地道：“三妹； 你真要进城去做生意呀？”
叶木青点头：“还是去试试吧，挣点是点； 左右有大姑一家照应我，也不会有什么事。”
叶木香仍是不放心：“可是你一个外地人，他们那些人会不会欺生呀？”
欺生估计哪里都有，但总不能因为这个就缩在家里不动中吧。
叶木莲听到大姐提到欺生的事，就愤愤地说道：“三妹，要是有人敢欺负你，也别憋着忍着，记得回来告诉我们，咱们一家都过去骂死他们。”
叶木青有些哭笑不得：“行行，二姐最厉害了，到时只要我报出你的名字，他们都吓跑了。”
叶木莲听得出妹妹话里的调侃，佯作生气地道：“人家要给你出气，你反过来笑话我。”
叶木青正色道：“你们放心吧，我不会任人欺负的。咱奶那么厉害的，我不也没忍着吗？”叶木青觉得连江氏那样的极品她都见过了，其他的都有一种小巫见大巫的感觉。
听到叶木青提到江氏，叶木莲顺口接道：“哎，你知道吗？老宅的人对咱们一家心情那个复杂哟，又是羡慕又是嫉恨的，还说咱们走了狗屎运，不但咱娘好了，还盖了这么大一片房子，又挖出了泉眼。你没听见大伯母和三婶四婶说话那个阴阳怪气。”
叶木青不用亲耳听见，也能想象得到。
她笑道：“咱们不用理她们，只管过好自己的日子就行。”
叶木莲恨恨地说道：“对，咱们的日子会越过越好，到时气死她们。”
叶木青倒不指望能气到他们，只希望别再被他们气到就好。
姐妹三人你一言我一句地拉着家常，其实主要是叶木莲在说，叶木青时不时插句话，叶木香从头到尾也没说几句话。
叶木青对两人嘱咐道：“我走后，你们要好好照顾自己，等我挣了钱回来给你带花衣裳带好吃的。”
叶木香道：“你当我俩是荣檀呀，你只要好好地就行了。”
叶木莲道：“三妹，等你生意好了，要是忙不过来，就捎信回来，我去帮你。”
叶木青笑道：“到时真忙不过来，我一定会告诉你们的。”
叶木香也说：“我们有空就去看你。”
两人虽然还有许多说不完的话，可是看看夜也深了，叶木青明天还要早起，也只得起身离开。
叶木莲先离开的，叶木香走到门口又折了回来，偷偷塞给叶木青一个荷包悄声说道：“这都是你以前给我的，我没舍得花，你拿着去做生意吧。”说完，不容叶木青拒绝她便关上门离开了。
叶木青拿着荷包坐在床沿上发了会儿呆，才慢慢打开数了数，总共有二十多文钱。她这个大姐姐还真是节俭又老实。
夜深了，叶木青把屋子里最后的客人——虎子和它的孩子们请出去，准备要睡觉。
异日清晨，天还是暗的，平氏就喊叶木青起床了。平氏给两人做了早饭，父女俩吃完饭，收拾停当，便开始上路了。
叶二郎挑着东西走在前面，叶木青背着自己的包袱跟在后面。虎子本来也想跟着，被叶木青劝回去了。小狗们劝不回去，被她强行抱回去关屋里了。唉，真舍不得这几只小狗，叶木青恨不得带上两只进城，想想不现实，最后还是理智地放弃了。她现在萌生了一个新的理想：以后要有一所大房子，有一个大院子，一半种花一半种菜，院子里养六条狗，三只猫。猫要比朱家的那只还胖。叶木青带着呵欠，带着自己的新理想上路去了。
叶二郎把叶木青送到镇上，找了一辆牛车，谈好了价钱，因为东西太重，又没法提前通知姑父来接她，叶木青多句了一文钱，让车夫把自己送到大姑家门口。本来也不远，顺路的事，车夫也就同意了。父女俩又等了一会儿，等要坐车的客人满了，车把式准备上路了，叶二郎才放心地离开。此时，天色已大亮。东方泛起了鱼肚白，朝阳快要出来了。只是天气仍显得有些清寒。
叶二郎嘱咐了几句，路上要小心，在大姑家要有眼色等等就走了。
牛车晃晃悠悠驶了将近一个时辰，终于到了县城。车夫等到车上的人都下去了才载着叶木青往叶大姑家去。
车夫远远地看见刘家的大门，随口问叶木青：“这是你亲戚家？”
叶木青点头：“嗯，是。”
车夫一直送到刘家门口，再帮着把东西卸下来才赶着车子慢悠悠地离开。
叶木青敲了敲门。
院子里有人应声：“谁呀？来了来了。”
是刘海宁开的门。
“木青，你起来真早，这会儿就来了。”
叶木青笑道：“是啊，还有好多东西要准备，就想早点来好干活。”
刘海宁帮着把东西搬进家里，他提了提白面，说道：“这三袋子东西可不轻，你一个人怎么弄来的？”
叶木青道：“我多给车夫一文钱，让他送到家门口呀。”
刘海宁哑然失笑：“我真笨，竟没想到可以这样做。”
叶木青笑道：“大概你的脑子只想到读书这种的大事，就把小事忽略了。”
刘海宁却不认同道：“不是一回事，其实就是你比我想得周到。”
叶木青调皮地笑笑：“好吧，这个荣耀我收下了。”
两人说说笑笑地把东西运到厨房。叶木青问：“大姑和姑父呢？”
刘海宁说：“我爹出去上工了，娘去买菜了，海棠还在睡觉，我一会儿也去上学了。”刘海宁又问：“对了，你吃饭没有？”
叶木青忙说：“我吃过了。”
刘海宁这才收拾东西准备去学堂。
叶木青拿起扫帚把院子里打扫一遍，又想了想自己准备的东西，在心里默记了一遍。
第一件事，她得把各种调好买齐。油盐酱醋，葱姜蒜都得买，这个时候没有辣椒，辣味一般要用茱萸和花椒来调。这两种调料倒是随处可买，但其他的调料就得去药铺买了。
叶木青把门关好，先去了离大姑家不远的杂货铺买了些酱油醋和茱萸花椒。
葱姜蒜得去卖菜的地方买，等下午再去。她准备先去药铺看看。
县城里的药铺倒有好几家，大的小的都有，她先在离家最近的药铺买了几样调料，她到是想买齐，可是人家铺子里只有这几样，她无奈，只得多跑几家。
叶木青在街上转悠了一圈，最后选择了一家叫民济堂的大药铺。
可能因上还是早上，铺子里的人并不多。几个年轻精壮的伙计正在上上下下地搬运药材，还有人噼里啪啦地拨打着算盘。
叶木青正要走上前跟伙计搭话，却险些撞上一个人。
那人朝她略一抱拳：“抱歉，借过。”
叶木青听这声音有些耳熟，忍不住抬头朝他看了看。
两个人同时有些发怔。
这也太巧了。这人不是别人，正是朱炎。
朱炎愣了片刻，目带关切地问道：“你怎么了？身体不舒服？”
叶木青摇头：“不是不是，我进来买些东西。”
朱炎见叶木青确实也不像生病的样子，也就没再追问。
秉着礼尚往来的礼节，叶木青也问了一句：“你是来买药？”
朱炎微微笑了笑，“不是，我看看东西。”叶木青虽然心中略有疑惑，但也没有多问。
叶木青冲朱炎点头微笑，然后对柜台后的伙计说道：“我要砂仁、草蔻、山萘、草果、肉蔻、 白芷、大茴，每样六两，这些都有吧？”
伙计耐心答道：“都有。我们铺子里的药材很全。”
叶木青接着又说道：“我还要丁香、筚拨、白蔻，每样四两，还有良姜、茴、桂皮。”
朱炎本来准备要走，听到叶木青的声音又坐了下来，问伙计要帐本继续查帐。
伙计记下这些东西，麻利地开箱取药材，上称称好，用黄纸包好，再飞快地打着算盘算好钱。
叶木青付了钱，提着药材就走。
这时，她才发现朱炎还在坐在门口的桌子旁边看帐本。
叶木青这才明白，原来这家药铺是他家的。
她笑着说了声“告辞”，朱炎缓缓抬起头，漫不经心地问道：“你要用这些做吃食吧？”
叶木青点头：“果然瞒不过朱公子的法眼。”
朱炎轻轻笑了笑：“那一定很好吃。”
叶木青客气道：“多谢夸奖。”
叶木青以为两人算是告别完毕，她抬步欲走，只见朱炎站起身说道：“我正要去粮店看看，你一起去吗？”
叶木青道：“我已经去过了。告辞。”叶木青转身离开。
朱炎无奈又自嘲地笑了笑，店里的伙计又是惊诧又是不解，一个个低着头假装在忙自己的事情，实则耳朵支楞得比谁开。可惜，他们再也没有听到什么后续，人家姑娘真的离开了。
第九十六章 开张
叶木青拿着这些香料； 找了间磨房让人磨成细粉，她好拿回去做调料。等到她从磨房回到大姑家； 大姑已经后街出摊了。只有刘海棠在家； 刘海棠不好意思地说道：“哎呀，我睡得真死； 你来的时候我都不知道。”
叶木青也笑道：“你天天学女红； 眼睛肯定累； 多睡能养养眼睛。”
刘海棠再次默默感慨，这个表妹会说话。她挽着叶木青亲热地说道：“我最近确实感觉眼睛太干涩，我娘就说让在家歇一天； 正好陪陪你，给你帮帮忙。”
叶木青道：“那好； 你陪我去买点菜吧； 然后我们回来开始做吃食； 我先得试试好不好吃。”
刘海棠点头答应：“行。”
两天先去菜市场买些葱姜蒜和芫荽。叶木青又去买了几个盘子和碗。这钱真不禁花； 就这么一会儿功夫； 连平氏给她的本钱还有自己以前存的老本几乎都花没了。还好； 这是小买卖； 当下就可以见钱； 不然真不好支撑。两人买完东西； 叶木青顺路到磨房去拿磨好的香料； 林林总总地加在一起共一大罐； 刘海棠好奇地问道：“这是什么呀？”
叶木青说：“这是调料，一会儿你就知道了。”
两人拎着东西回家； 叶木青又想起她的绿豆和蚕豆还没磨成粉，于是又跑了一趟磨房，这么一通折腾下来，她已经够得够呛。
不过，接下来，就可以在家做实验了。大姑家的灶房又大又干净，各种厨具也齐全。
叶木青先做的调料，把菜油放锅里烧热，加至七八成热，然后再各种混合香料倒进去，然后，改成小火，油温稍稍低些，等上一会儿，待油温再降低些，再撒入一些芝麻。香料被油一浇热，逸出好闻的香气。
刘海棠忍不住吸吸鼻子，“真香。”
叶木青笑道：“这是用来拌凉皮的凉粉的调料。”
香料调好后，叶木青开始做凉皮了。这可是个麻烦活。
她先在面粉中加上适量的盐，浇上凉面和面，面最好硬一些才好做。和好面后盖上湿布醒上大约一刻钟。然后找只盆，倒上水，在水里揉面。等到面水浑了再换揉，一直揉了五六遍才差不多。剩下的洗面在盆里沉淀两个半时辰。
在这三个时辰中，叶木青开始着手做其他的，首先是把洗面剩下的面筋放锅里给煮了，这跟凉皮是配套的，也可以炒菜吃。煮完面筋，叶木青开始调芝麻酱，捣些蒜汁，切些葱丝，芫荽。这些都切好，放到案板上的小碗里。她又开始做凉粉了。
做凉粉的步骤跟凉皮差不多。仍是先和面，活的是蚕豆面，和好面，醒一会儿，开始用水洗面，然后把面水倒进盆里，倒进去之后就不用管了。
在等着面水沉淀的空闲，叶木青又开始琢磨明天要出摊的东西，小车来不及做了，而且现在钱也不凑手。她不好张口找大姑借。思来想去，便想先弄张桌子凑和用着，以后再换好的。她把想法跟刘海棠说了。
刘海棠道：“我听说这条巷子里有户人家要去省城，他们家的家什要卖，娘也去了一趟，不过没有用得着的东西，也不知道她家有没有你要的那种桌子。”
叶木青道：“要是不远，咱们就去看看吧。”
刘海棠当下便锁上门，带着叶木青往邻居家走去。
这户人家离刘家不远，在一条巷子里，因为要搬家的缘故，院子里乱糟糟的，刘海棠说明了来意，邻居热情地邀两人进去，叶木青进去左看看右看看，最后挑了一张半旧的长条木桌，抬着也不�
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