归农家-第39章
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说“你想卖些什么？快说说”
周草回忆着当年在老家看电影的盛况，很是怀念当初的瓜子，爆米花，可惜了，就说“你觉得豆子怎么样？我以前见过别家把豆子炒熟也很好吃，关键是豆子不贵，在哪儿都能卖的动，”
“不错，”周安说“赶了那么久的路，如今收获就在眼前，人们都会放松些”想起了当初第一天到了城外，热腾腾的饭之后小孩子们欢快的笑声“这些东西就是大人不吃，也会买些给孩子尝尝的，好，这个主意好，”又想想“也可以加上些蚕豆，鸡蛋也可以，这么久的路，总会有人家给家里人补补的，”
接着又皱起眉头“只是这样，就得先跟衙门的人打好招呼，毕竟是在人家的地盘上”
啊？这个周草真没想到，只是想着做个小生意罢了，还好是跟周安说了。
过来一会儿，“炒豆你需要什么原料，我去买”周安抬起头来说
“衙门那边？”周草小心的说，作为一个平头老百姓，对这官场总是怵的慌，能不跟官府打交道就不打。
“这个你别管，我来解决，你只说你需要什么”周安直接跟周草说
“哦”周草听了也就不纠结这个，仔细想了一下“豆子应该是什么豆子都可以，就是分甜的，咸的，要糖跟盐就好”
“炒咸的吧”周安说“糖太贵，不划算，就先炒咸的”
“二哥啊，”周草小心的说“我刚听你说煮鸡蛋也可以买？”
“恩”周安点头“我准备弄些试试，你怎么说”
“二哥不如这样”周草说“煮鸡蛋没什么味，可能小孩子不太爱吃，我记得跟大哥去赶集的时候，看到过一家煮的鸡蛋，是咸的，味道很好闻，要不咱做些试试”
“需要什么原料”周安怀疑的问“别是很贵的原料吧，要不你就直接说了”
“嘿嘿”周草傻笑一下“要点茶叶，糖，大茴香，花椒，桂皮，”知道这个时候只用酱，没有酱油，就没要。
“你可真会要”周安说“都不便宜”
“二哥，每样都只要一点点的”周草比着“一点点”
“一点点，”周安无奈的说“关键是人家会只卖一点点吗？算了，反正这些东西也能放，买了用不上过年用”
周草知道周安是看见自己张嘴说了的面子上买的，只能嘿嘿傻笑。
周安记下周草要的东西，交代周草自己在家好好的带着，就自己出门去买那些东西了。
周平带着弟妹们回来的时候，只看见周草呆在家里，就奇怪“你二哥呢？”
周草把跟周安商量的事情一说，周平也点头，直说好，周草不理他，只要有活干，周平都说好。
周安很快的回来了，拿着买来的东西，还直喘气。
周草仔细的想想，决定先煮茶叶蛋，这个煮好最好是在茶叶汁了焖焖才好吃的。
仔细想着记忆里的配方，茶叶，姜片，大茴香，花椒，桂皮，糖，盐一起放进水里，焖了十分钟，那边大哥已经把火烧起来了，架上火，大火烧开，改只用能保温的小火焖了二十多分钟，锅里是水已经变了颜色，调料的香味已经出来了，大家都吸吸鼻子。
周草笑笑大火烧开放进生鸡蛋，下面火大，鸡蛋不一会儿就熟了，周草把鸡蛋拿出来，一个个烫的几乎拿不住。
周安直接接过来“怎么弄，你跟我说”
周草忍着烫，把鸡蛋拿一个过来“弄碎，就这样”把手里的鸡蛋皮给弄碎，却不掉落的样子。
周安手脚快，一会儿就弄好了，周草帮周安把鸡蛋还有料水都倒进周安新买的盆子里，说“现在要焖焖，好让那个味道进到鸡蛋里，好了”把盆子放在角落里，“现在咱们来弄豆子”
☆、第60章
豆子好弄；周米已经带着弟妹把豆子给洗好，晾起来了，周草端过豆子，豆子上面还是湿湿的；周草把周安碾压碎的盐洒在豆子上，倒进刷好的锅里，周平就拿着个宽宽的木头铲子翻炒起来了。
翻炒豆子是个体力火，周平不一会儿就满脸是汗了，只好换过周安来，周安比周平坚持的时间更短，周草要接手；周平不让；直接接过周安的下手，好在豆子已经开始嘭嘭的响了，周平又大力的翻炒了一会儿，大家仔细看看豆子已经都炒变颜色了，周平才停下手。
周意拿了一把，小小豆子很是烫手，周意也舍不得放进锅里，直接往嘴里扔了两个，噼啪作响，还说着“好吃，好吃”还给周如周粟嘴里扔。
大家早就迫不及待的伸手去抓了，周草也抓了几个，扔到嘴里，还是很烫，不过，周草嚼嚼，很香，就是外面是咸的，味入的不是很好。
不过这样大家已经很满意了，豆子炒好了，鸡蛋呢，反正也差不多，周草干脆就拿出一个来，剥皮，里面的蛋也变了颜色，周草把鸡蛋分成几份，每个人都给了一份，让大家都尝尝。
“恩”周安首先说“这个法子不错，确实比白水煮的鸡蛋好吃”
周平也点头，很是同意周安的话。
周草也觉得的好，这个鸡蛋入味的很好，就是焖的世间短点，周草觉得，如果时间长点的话，应该更好吃。
等吃完鸡蛋，周草一看天，嗬，时间过得真快，这都什么点了，还没吃中午饭呢。
正要招呼大家，周安却跟周平在窃窃私语，周草没打扰他们，拉着周草把锅从新架起来，赶紧开始做午饭。
周安去拉着周平往外走“你们先吃，我跟大哥出去一趟，很快就回来”说完，不等周草答应，俩人就疾步走出大门。
周草知道俩人应该是去衙门那边了，就不管他们，直接招呼弟妹赶紧做饭。
做饭对周米来说根本不算个事，周草根本插不上手，就来到做好的鸡蛋，豆子跟前。
鸡蛋味道不错，只是焖的时间短罢了，如果要去卖的话，就要至少提前五六个小时做好，只是，周草看看天，最合适的是晚上做，焖一晚，第二天起来正好
如果这次卖的情况好的话，可以考虑长期的供应，就像在集市上卖啊，正好可以填补自己不再养鸡的缺口，提起这个周草就满心的无奈，自己想个挣钱的法子容易吗，怎么到了这里，养鸡的就那么多，鸡蛋怎么就那么便宜呢。
周草叹口气，不再想这些，已经发生的东西再想也没用，若是长期的话，那么煮鸡蛋是时候就要主意了，只要保存的好，一次调料应该可以个两三次的，这个没关系，可以慢慢研究，下来就是这个豆子了。
豆子，周草皱皱眉，使劲想，还有什么没想到的，豆子应该更好吃才对的，怎么样让它更入味呢？
“三姐，吃饭了”周米把做好的饭给周草端过来“三姐，你干嘛呢，鸡蛋已经很好吃了好吧”周米不解的看着周草。
“不是鸡蛋，”周草回过神，接过饭碗，开始吃饭“他们几个呢”
“恩，吃着呢”
“你也赶紧吃吧”周草看着周米手里没东西，就叮嘱她
“啊，我这就去呢”周米看周草已经开始吃了，就打算回去吃自己的那份，
不过想想三姐好像有心事，就也端着饭碗，蹲在周草旁边“三姐，你刚想什么呢”
“想什么啊”周草说“我在想豆子，总觉得不是最好吃”
“可是，我已经觉得很好吃了啊”
“很好吃却不是最好吃”周草说“很好吃，很多人都做到出来，可是最好吃却只有少数人做到出来”
周草看看周米“咱们是要拿这些东西去卖钱的，当然要弄出来少数人才做到出来的东西才好，还记不记得？”
“物以稀为贵吗”周米笑着说“我记得的，那三姐豆子差那儿了？”
“不够入味”周草说“炒的时间是绝对够了，盐也可以了，可我就是还绝对不是太入味”
“三姐”周米眼睛一亮“你看鸡蛋入味是泡在调料汁里，那咱们把豆子也泡上？”
“泡上？”周草听了周米的话“湿的怎么炒，只能煮啊？”
“煮熟了再炒”一个清脆的声音
周草跟周米都回头，周粟拿着空碗看着俩个人，是吃完了过来舀饭的，“鸡蛋好吃，豆子也煮，煮了好吃”看到姐姐都看着自己，周粟清脆的说
“对呀，三姐”周米也惊喜的活“先煮，把味道煮进去了，再炒”
“能行吗？”周草虽觉得有点样子，“可是煮开东西难道不会糊锅吗？”
周米也是皱眉“试试，家里还有豆子，咱在家试试，总能像个法子的”
只能这样了，周草叹口气。
过来很久周平和周安才会来，俩人一回来就说能去县城外面卖东西了，三两口吃了饭，周平背起豆子，提起周草放进罐子的茶叶蛋，周安要帮忙，周平却不让，“这么点东西，我一个人，就可以了，你别去了”
“大哥”周安惊讶“这么多的东西呢，我跟你一起吧”
“不用，你不去”周平死活不肯周安跟去
“要不七弟跟着大哥去吧”周草说“二哥你就听大哥的别去了，在家温书吧”
“七弟一个孩子家去能干嘛？”周平说“我一个人就行了”
“没事”周草对着兴奋的周意说“七弟，你去了之后，对这那些人，就嚼豆子，嚼的越响越好，知道吗？”
“嗯，这个我会”周意嚷嚷，下午的时候还跟周如周粟他们比赛谁嚼的声音响呢，正好宣传。
被周草神来之笔惊到的兄弟们，随即大悟。撇嘴直笑。
周草看着也是一脸羡慕的周如和周粟说“大哥一个人哪里带的住你们几个，这样，若是生意好的话，你们三个轮流怎么样？”
三个小的都欢笑起来，凑在一起交流嚼豆子。
周平招呼过周意就出门了。
“唉”周安叹气“你现在知道我为什么急着置办铺子了吧，我这还没去读书呢，家里的活就不干了，这要去了还不整天衣来伸手，饭来张口的累着你们出门去赚家用。”
“行了，别这在浪费时间了”周草说“既然让你去温书，你就去，我们还要炒豆子呢”
“嗯？”周平看向周草
周草就把跟周米商量的跟周平学了一遍
“这样也成，若是好了，咱家还真可以做长期的，若是买的好的话，可以送到铺子，酒楼里去”又问周草“你给大哥装的鸡蛋，怎么装的”
“放心，我把料都捞出来了，里面都是汤”周草赶紧说
“嗯”周安点点头，对周草的办事能力予以表扬。只是“你们俩个打算怎么弄，我帮你们翻锅吧”
“不用，不用”周草赶紧拒绝“我们就是要炒味道，一次一点就够了，我们两个足够了，你来浪费，等着帮我们尝味道吧”周草推周安走开，别打扰自己。
一下午，周草带着周米周如和周粟都是在不停的炒豆子，尝味道中度过，周草看周如她们几个年纪小，后来都不敢让他们尝了，撵他们去玩，自己跟周米还是不停的尝，肚子都撑了，最后总算被周草他们试验出了一种味道不错的，赶紧喊周安来尝，周草姐妹吃的太多，已经没有味觉了。
周安尝了尝，很中肯的评价“这次的最好，味道也行，比别的看着都好，也好吃，只是你们”周安看看周草她们以前的成果，炒糊的，夹生的，熟透的，不入味的装了满满的一盆子，“这些要怎么样呢”
周草和周米高兴的心情迅速冷却下来，都想吐了，尝了一下午的豆子，现在张嘴都带着一股子豆味，胃里还撑的难受，不消化，看来这豆子也不是什么好东西。
周安笑笑“行了，累了这么久了歇歇吧，”
“没事，先把泡好的豆子晾上，明天还要炒些，就是二哥，你的可是没有了，你得空还得去买”周草揉着肚子说
“没事，等晚上大哥回来，看看再说”
晚上周平回来的时候天上已经有月亮了，周安已经带着弟妹选了一侧的房间，铺好了两张床，厚厚的草上面是席子，晚上睡觉又不潮，又凉快。
周平进门的时候，周意嚷嚷的声音已经起来了“三姐，三姐，我们卖了好多”说完又跟周如他们在一旁窃窃私语。
周安赶紧上前把周平背后背着的东西给放下来，沉甸甸的，周草打眼一看，是粘土，这是？
“垒灶用的，后院不是有两间闲房子吗？准备一间当厨房，我先给垒个灶台，别的东西再一点点的置办”周平接着又说“那儿卖东西真是好，人也是只走了一小半，我估计着剩下的这些人大概最少也得再呆个七八天，你们不知道，刚开始没人买，七弟在旁边咔擦咔擦的一嚼，就有孩子忍不住了，闹着人来买，没想到孩子们还是随群的，这个要，那个也要，人一多，看着咱家的鸡蛋不错，也就有人来买了，还有人问我这是怎么做的呢”周安笑的开心极了。
“大哥，你没说吧”周草赶紧问
“哪能呢？”周平翻个白眼“你都把鸡蛋里的调料挑的一个不剩了，我还不知道你怎么想的啊”周平笑着“不过别说，大人都喜欢鸡蛋，孩子都喜欢豆子，卖的都挺好的”又对着大家说“鸡蛋卖的快，大多是家里给老人孩子补补的，豆子是零嘴，卖的虽快，可要的量不多，还剩一点，家里还有豆子，我回来就又买了鸡蛋，明天接着卖”
作者有话要说： 三更了，
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☆、第61章
“恩；明天接着卖，”周草说着又拿了下午试验出来的豆子给周平尝。
“恩”周平点头“这个好吃”看看周草他们都没动“你们怎么不吃啊？”
周草和周米揉着肚子跟周安交代了下午的事，以及自己吃撑了，和一盆子的豆子。
“胡闹”周平黑着脸“豆子不好克化；你们俩都这么大了，怎么还这么幼稚，吃出问题怎么办？现在怎么样了？”
“没事，没事，已经好多了”周草赶紧说
周平看看周草，脸色还好“你们有不舒服的地方一定要说，今天晚饭先不要吃了；饿一顿；”
周草和周米赶紧点头，别说周平不说，她俩也不准备吃饭了，实在是不好受啊。
周平缓缓又对这小的们说“豆子好吃，可不能多吃的，吃多了就像你三姐四姐一样，难受的不行，你们可要记住了”
几个小的赶忙点头，看着姐姐们的样子，坚决不会吃多
