我在天朝有个美食城-第7章
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第十三章收获满满
“原来是瞿爷爷的野鸡啊。我就说谁这么大的本事呢，能猎到这么大的野鸡。瞿爷爷箭法真好。”
被人的当场抓包，再加上瞿向东这笑容，李初雪脸上的天真的甜笑快要维持不住啦！不过千穿万穿，马屁不穿。我都这么夸您了，您老就别这么渗人的看着我行不行！
“哈哈。”瞿向东大笑一声，声音浑厚的一点也不像他这个年纪该有的样子。嗯，那身板也硬朗着。
“不过一只野鸡而已，小丫头这么夸爷爷，莫不是想吃肉了？”
“好啊好啊，瞿爷爷心好给初雪肉吃，以后初雪有本事了，会孝敬您的！”她这番话说的无比真心，第一嘛，谁对她好，她向来是十倍还报之。第二嘛，瞿爷爷是他大哥的师父，在这礼教甚言的古代，就是相当于父亲的存在。她以后孝敬老人也是应该的。
“哈哈哈哈。”一番话再次把瞿向东逗笑了，他看出了李初雪的真心，知道她这番话并不是说说而已的。
“那好，那瞿爷爷就等着你以后孝敬了。”
“师父，我们先回家吧，今天徒儿特意带着大妹去看你。谁知还没到师父家，就先遇上了。”李朝晖眼看着时候不早了，就想赶紧把东西送去他师父家，好和妹妹回家吃午饭去了。不早点回去，他娘该着急了。是以他连忙催促到。
“不急，你好不容易来看师父一次，师父怎么能不留你吃饭？走，我们再去猎一些东西，这一只野鸡可不够。至于你娘那边，一会我就亲自跑一趟，给她们说一声，没关系。”瞿向东自然而然的把李初雪的背篓提在了手上，“丫头，野鸡你可保管好了，掉了可就没有鸡肉吃了。”
她像小鸡啄米似得点了点头，“放心吧，瞿爷爷。就算把我自己丢了，这野鸡也不会丢的。”
瞿爷爷可真厉害，她背着都觉得重的不行的背篓，居然被他一只手就提了起来。看那轻松的样子，就像是手上没有东西一样。
李朝晖想拒绝，可看他大妹那样子便把拒绝的话吞了回去。罢了，大不了下午回去，奶奶要骂人他来担着好了。
李初雪兴高采烈的跟在瞿爷爷身后，看着他搭弓射箭，一只只猎物就成功的收入囊中。有野鸡，也有野兔，山里的物产不可谓不丰富。
“嘘，安静一点。”瞿爷爷突然停下来，用手往下压了压，示意他们两个安静，“你们看那是什么？”
李朝晖和李初雪顺着他手指的方向看过去，在隐隐错错的树枝遮挡下，有条小溪。
而那条小溪旁边有一群鹿正在喝水。
“这是！”李初雪看着远处的鹿群眼中闪着星光。
“嘘，安静。看我的。”瞿爷爷拿出了他那个弯弓，搭箭瞄准。羽箭脱离而出，直奔鹿群而去。
远处的鹿群在他搭箭瞄准的时候就开始骚动了，甚至有几只鹿已经停住了喝水，不安的观望着四周。直到他一箭射中一只公鹿，鹿群才彻底乱了。
射了一箭，瞿向东就停手了，“这只够了，再多我们就拿不回去了。”
李初雪和李朝晖对于射几只可没有一点意见。他们两人已经被瞿向东的箭法折服了。特别是李朝晖，他的笑脸写满了兴奋，眼睛亮晶晶的看着瞿向东，就差开口说想学了。
“你想学，师父以后教你。”瞿向东自然而然看懂了李朝晖的眼神，笑着说到。
李朝晖眼睛一亮，忙不迭点头，“谢谢师父。”
“雪丫头也想学么？”瞿向东笑着摸了摸他的脑袋，然后转过头来问她。
李初雪愣了愣，然后惊喜的看着他，“我也可以么？”
果然这丫头眼里的渴望就是想学啊，“当然可以。明儿个就可以开始。”
“嗯！”两个人异口同声的答到。
可下一秒李朝晖的脸色却暗叹了下来，“只是奶奶应该不会同意。”
对，家里还有一个麻烦，“没事，哥。我去给奶奶说，奶奶一定会同意的。”
就算不同意，也得想办法让她同意！
“不是明天也行，只要你们什么时候想来了，师父都在家里等你们。”瞿向东也知道他们家那个极品后奶奶，几个孩子都过得很可怜。不然他也不会仅仅因为李朝晖还算不错的资质就答应教他这一身功夫了。但说到底别人家的事他实在不好多言，只好在能帮的地方帮一帮了。
“走吧，我们先把那鹿带回去。这也快中午了。”
“好，我来帮忙！”一提起鹿，李朝晖暂时也忘了家里的烦心事，兴高采烈的抢先跑了过去。
李初雪则和瞿向东走在后面，“瞿爷爷，这只鹿你自己吃肯定吃不完的吧？”
“对啊，得卖到镇上去。正好换些钱买些粮食回来。”瞿向东回到。
果然要去镇上啊，她问这话不就是想看能不能跟着瞿爷爷一起去一趟镇上嘛。
“瞿爷爷，镇上都是什么样子的啊？我还没去呢。”
“什么样我也不好说，明天我就会去镇上，雪丫头要不跟爷爷一起去看看？”小丫头这话中有话，其实是想跟着一起去吧。
“好啊。”李初雪看着篓子里面核桃，刚好可以去试试看这核桃好不好卖，能不能赚到钱。
“不过明天才去镇上这个鹿肉不就不新鲜了么？”
“不会，明天拉倒镇上去现杀现卖。”
这话的意思……
“大妹，快过来看看。这鹿还没有死呢！”李朝晖站在鹿旁边，一脸稀奇。
她走进一看，可不是么。这只鹿只是伤了脚跑不了了而已。
“只是伤了它的筋骨，没有死。”瞿向东走了过来笑着解释道。
这箭法真没的说，好想学啊。
可现在问题来了，“可现在我们怎么把它带回去啊？”
“瞧我的。”瞿向东从随身带的箭筒里面拿出了一张帕子，在鹿的鼻子上一捂，鹿就昏了过去。然后他拿出一根绳子，熟练的将那鹿绑住了。最后居然就这么将鹿抗在背上了。
“走咯，回家吃肉！”瞿向东一马当先的走在前边，李初雪和李朝晖两个孩子一人拿着一只野鸡和野兔，背着背篓喜滋滋的跟着。
虽然很累，可心里却是充满了收获的喜悦。
第十四章最好吃的东西
瞿向东的房子还真的就在半山腰。这里有一片很大一片竹林，他就在这竹林旁边，就着山上的石头和木头修了两间木屋。
两间木屋外用篱笆简单的围着，倒是有一番世外桃源的感觉。
“雪丫头，朝晖把东西放在院子里，瞿爷爷一会收拾。你们玩去吧。”农村的孩子早当家，家里简单的活路都是会做的。可在瞿向东却还是这样说，可见心里是真的心疼这两个孩子的。
“瞿爷爷，我和大哥都能帮忙。”李初雪将东西放在院子里，然后将背篓里的东西挨着挨着捡出来。
“对啊，师父。我看该是您去休息才是，午饭就我和大妹来收拾就好了。”李朝晖一边说着，一边已经轻车熟路的从厨房拿出了东西准备杀鸡了。
“还是我来吧，朝晖要真想帮忙就去烧锅水。”
“好。”李朝晖也只是看他爹杀过鸡，让他自己来的话他还是有些无从下手的。
于是三人就开始各忙各的，没过一会瞿向东就干脆利落的把野鸡和野兔子处理了，李初雪也把蘑菇拿出一部分清洗干净备用。剩下的梨子和核桃则没有动，那些吃过午饭以后再处理也行。
“瞿爷爷，午饭我来做吧。”眼看着瞿向东已经把野鸡和野兔都宰好，她连忙开口说到。
她方才已经瞧了，瞿爷爷的厨房里面的调料还算齐全。好不容易能吃上一顿肉，她不想胡乱吃了了事啊。
瞿向东本想拒绝，在他看来一个小丫头片子会做什么饭。可他看见笑脸盈盈的李初雪后就把话咽了进去。
“那成，今儿个爷爷就尝尝雪丫头的手艺。”
他把手里活路一放，“正好，我去你们家说一声，这时间也不早了，免得你们爹娘担心。”
到是对她放心，“那瞿爷爷快去快回，等回来大概就可以吃饭了。”
送走了瞿向东，李初雪利落的开始处理野鸡肉，她打算简单的炖一个香菇炖野鸡，然后在做一个麻辣兔子肉丁，素菜的话就用院子里的茄子炒一个糖醋茄条。三个菜有荤有素，他们三人吃正好合适。好在瞿向东家里的调料十分齐全，不然她还真是巧妇难为无米之炊了。
说干就干。冷锅下水，倒入野鸡肉。水开以后捞出野鸡来。然后将锅里的水舀出来，在下点大豆油和猪油混合在一起加热。
其实她看见这大豆油的时候着实还是惊奇了一会，她没想到这个朝代居然已经有了压榨出来的大豆油了。这样说来，炒菜肯定是已经普及了。
这样很不错，她作为一个大厨当然不会怕被古代人的手艺比下去。更何况她不仅中国的8大菜系都有涉及，还有法国菜，日本料理，韩国料理，都会一些。有了这些手艺，她担心只该是会不会因为太出名而被一些人盯上了。要知道，这可是古代啊，她还只是一个没权没势还没有钱的普通农女。要是暴露的太多被人盯上了，她都没有办法反抗。
但现在既然炒菜是大家都会的，她就可以露一些菜谱出去了。不显眼，也可以解决他们家现如今窘迫的境地。
话又说回来了，她继续处理野鸡。油差不多热了，就将切好的姜下锅，然后是野鸡肉一起炒。炒匀以后鸡肉变色了，就加入水，葱段，以及花椒。
她炖的比较清淡，厨房里面也没有更多的调料了。但事实上，这样已经很香了。她和李朝晖早上本来就没吃什么东西，还一直营养不良。闻到这野鸡的香味，口水都要掉下来了。
“别瞅了，接下来那个炒出来更想呢！好好烧火，别伤着了。”她笑眯眯地看着眼珠子快落到李朝晖，打趣的说到。
“嘿嘿。”他笑了两声，“大妹什么时候会做饭了的？好香啊，这手艺比娘还要好。”
“那是。”她的手艺还用说么？前世想吃她做的东西的人还得排队领号呢。
“这也是在梦里面看到的。不过朝晖这事可不要给别人说，我怕被那些人当妖怪。”说完还装作害怕的样子，看了看四周。
还别说这样子真把李朝晖这毛头小子糊住了，“大妹别怕。我不会乱说。要是以后有人欺负我，我决定不会放过那些人的！”
“嗯嗯。大哥真好。”她说话间已经把野兔肉放在了一个大碗里面，倒上两勺酱油。一个蛋打开，把蛋清倒进碗里。剩下的鸡蛋，准备待会煮在鸡汤里面。然后在碗里加了点淀粉，搁置十分钟左右。
这淀粉也是让她小惊喜了一把，有了这个炒菜就可以让肉的味道增色不少了。
瞿向东家里有两个锅，一个锅用来炖鸡，另一个刚好用来炒其他的菜。
热锅下油，开了以后倒下兔子肉，炒到八分熟。捞起来，放在碗里备用。
在热锅下油，直到油沸腾以后才将花椒、姜、蒜撒入。然后快速地把兔子肉，干辣椒，与葱段下锅，翻炒半分钟左右。再倒入酱油、醋、糖、鸡精以及黄酒。这酒还是瞿爷爷藏在堂屋里面的，被她成功的翻出来了。最后是再炒半分钟，就起锅了。
“大妹，快。给我尝尝。这是什么味道？简直是太香了！”
李初雪刚盛好菜，他就凑了过来。刚才的香菇炖鸡还没熟，味道没那么香，他忍得住。可现在这个兔子肉就太香了。他发誓，他从来没有闻过这种味道。
“馋猫，小心烫啊。筷子在这里。”对于她自己的手艺她是信得过的。所以很大方的给他夹了一筷子，吹了吹，喂到他嘴里。
李朝晖一口咬住，两三口的就把兔子肉吞了进去。简直是太好吃了，比他吃过的肉包子还要好吃得多！不，两个根本没法比。
“大妹，你太厉害了。就知不知道这么好的大妹，以后要便宜哪家的臭小子了。”李朝晖真想吃一辈子他大妹做的东西，可惜大妹以后还是要嫁人，想吃一辈子是不可能了。是以他心里就有些愤愤不平了。
“胡说！”这么小，就知道嫁人了，还真是不得了。
“再乱说话，我可要打人了啊。”作势就要动手。
“大妹。我错了！”他轻巧躲开，认错速度非常快。
“继续烧火，再炒一个菜。”
第十五章有你们真好
相比于前面两个硬菜，最后这个醋熘白菜就简单多了。她三下五除二的就做好了。
最后把锅洗了，煮了一锅滤米饭。还别说，这大铁锅煮出来的滤米饭就是比电饭煲蒸出来的香。
作为一个地地道道的南方人，李初雪对于大米的热爱是面食永远无法替代的。好在她穿越过来的这个地方也是南方，主食是大米。
而至于他们家吃的窝窝头，那是因为买不起米吃。
一顿饭前前后后做了一个多小时。当野鸡炖好的时候，瞿向东刚好回来。
“哟，什么味道这么香啊。”瞿向东一回到家就被一股饭香勾引的肚子里面的馋虫都出来了。其实他一时冲动答应了雪丫头她做饭以后，走在路上的时候还在想，要是雪丫头做的不好吃，他这个做长辈的也要装装样子吃下去。
毕竟都是孩子的一片心意，他不忍心让孩子失望了。
本来已经下定了决心，谁知道一回来就被着实惊艳了一下。这么香的的味道，这雪丫头手艺还真是不错啊。
闻着香就是不知道吃着怎么样了。但话又说回来了，闻着都这么香，还能不好吃么？
“瞿爷爷回来了。刚好，可以吃饭了。”李初雪笑盈盈的从厨房走了出来，脸上微微有些汗。这大夏天的，在厨房这种地方待了这么久，也确实是挺热的。
当然更热的肯定是坐在火边的李朝晖了。但他现在已经被美食完成全俘虏了，热点根本就不是事。
“师父，你快来尝尝我大妹的手艺。不是我说，我们家连我娘都比不上我妹妹的手艺呢
