厨娘当自强-第62章
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安然目光有些闪烁；看向外面：“不瞒梅大哥；我本来是冀州安府的小丫头；因缘巧合拜了师傅；才赎身出来的。”说着，不禁有些出神。
感觉梅大在她手心里写：“什么时候回去？”安然愣了愣；想起临走跟安嘉慕发誓；此生绝不再踏入冀州府；摇摇头：“不回去了；哪里有我不能见的人。”
沉默了一会儿，梅大在她手上又慢慢写了几个字：“不能见的是你喜欢的人？”
安然怔了半天，方才道：“一开始我以为自己喜欢他；后来才发现，我喜欢的是自己想象出来的假人；并不存在。”
安然侧头看向他：“怎么只问我；梅大哥呢？梅大哥有没有喜欢的人？”
梅大却在她手上写：“我给你把热水提过去。”说着站起来把锅里温的水舀进桶里；提到侧面的浴房里去了。
安然都不知道从什么时候开始，这些活儿都是梅大干了；他很细心；并不会让安然觉得失礼；有时像个任劳任怨的仆人；有时又像一个无微不至的大哥；有这样的人在身边，让安然觉得异常温暖安心；有时甚至会想；如果他总在自己身边就好了。
整个人蜷缩进热水里；安然舒服的吐了口气；闭上眼；眼前竟然闪过梅大那张戴着面具的脸；安然不禁想；那面具下面是一张怎样的脸；从露出的疤痕来看；烧的颇严重；要是在现代就好了；可以植皮，可以美容；即便不能完全恢复；至少也比现在好的多；长年累月戴着那样的面具承受着别人异样惊怕的目光；该多难过。
转天一早，安然习惯早起，在院子里晨练，安然晨练的项目千篇一律，就是跟林杏儿学的那套形意拳。
一套形意拳练下来，倒出了一身汗，侧头却见梅大站在月亮门里，目光颇有些惊异之色。
安然笑道：“梅大哥怎么来了？”
梅大走过来，抓住她的手，安然愣了一下，忽想起他要跟自己说话，自己瞎想什么呢？
梅大在她手上写：“你练得是什么拳？”
“形意拳也叫心意*拳。”
梅大刚要说什么，顺子就跑了进来，猛一见梅大拉着师傅的手，顺子忙背过身：“师，师傅，俺啥都没瞅见，真的。”
让这小子一闹，安然都忍不住有些脸红，急忙把手缩了回来，咳嗽了一声：“胡说什么，我跟梅大哥说话呢，可是有什么事儿？”
顺子这才转过身来：“聚丰楼的少东家来了，说有事请教师傅。”
安然愣了愣，钱世臣？他怎么来了？叫顺子把人请到前头小厅里待茶，自己收拾妥当方才出去。
进了小厅，钱世臣站了起来：“那日见识了姑娘的好厨艺，实在让世臣佩服，方知父亲说的是，厨行里人外有人天外有天，世臣不过学的毛皮便自以为是，实在是井底之蛙，今日冒昧前来是想请姑娘指教一二，还望姑娘莫推辞才是。”
安然忙道：“少东家客气了，少东家是前辈，安然何敢言指教二字。”
钱世臣却道：“姑娘若不应，就是看不起世臣。”一句话倒把安然堵住了，只能答应：“不知少东家想让安然如何？”
钱世臣方才笑道：“姑娘请随在下去个地方就知道了。”
安然没法儿，交代顺子跟狗子不许贪玩，需勤练刀工，两人应着。
等安然跟钱世臣走了，顺子戳了狗子一下：“俺瞧着聚丰楼这个少东家一定是看上咱师傅了。”
狗子才不信：“胡说什么，看师傅听见把你赶出师门，算上今儿统共才见了两次罢了。”
顺子撇撇嘴：“一看你就不懂，这男人瞧上一个女人，别说见两次，一次就够了，不是有个词儿叫啥来着，对，一见钟情。”说着，贼眉鼠眼的左右看了看，低声道：“不过，俺瞧着师傅对梅大像是有点儿意思。”
狗子瞪着眼：“越发胡说起来，梅大是梅先生的家仆，再说，梅大的脸你没瞧见啊，烧成那样了，我现在瞅着都觉害怕呢。”
顺子挠挠头：“可刚俺进去给师傅传话的时候，亲眼瞧见梅大拉着师傅的手呢，师傅的脸都红了。”
狗子愣了愣：“胡说，怎么可能？”
“真的啦，你不信拉倒，不过，即便梅大对师傅有意思，俺瞅着也要黄了，你瞧少东家长得多俊，咱师傅就算眼神再不好，也不可能选梅大啊是不是，更何况，咱师傅多厉害啊，这一身厨艺，比御厨都牛，将来说不定就能当御厨，如果成了御厨，那就更不会看上梅大了，你说是不是，狗子，俺跟你说话呢，你老踩俺脚干啥，……”
抬头，忽看见那边儿站着的梅大，吓了一跳：“那个，狗子咱该练刀工去了。”拽着狗子就跑了，仿佛后头有鬼追似的。
再说安然，上了钱家的马车，路上问钱世臣去哪儿，只是不说，到了地方一下车，安然才知道原来是大明湖。
现代的时候安然来过大明湖，大概是期望太高，所以有些小失望，所以来了齐州之后，也没过来瞧瞧这齐州有名的风景，如今一来倒不禁有些惊艳。
或许是没有周围的现代建筑跟人工痕迹，这里的大明湖美得自然，周围也没有公园，却有不少临湖的私宅。
钱世臣邀她来的正是其中一个二层楼阁，安然还以为他要请自己吃饭呢，进了里面却不禁笑了起来，临着湖的水榭里，是有桌子，却也有灶台案板，旁边几笼鸡鸭禽类：“少东家这是要跟安然再比整鸡脱骨不成？”
钱世臣俊脸微红：“世臣早已输了，哪还敢再跟姑娘比，只是那天家父回来说起姑娘在富春居那番话，倒让世臣对姑娘说的三套鸭跟套四宝以及套八宝颇有兴趣，故此才冒昧请姑娘前来。”
安然不禁失笑，原来是因为这个，这人还真有意思，想让自己做菜干什么非跑大明湖来，这么美得湖光山色里让自己拆鸡鸭骨头，还真有些煞风景。
见他一脸期待，也不好推辞，而且，他都把食材家伙什备齐了，却事先不知道要做菜，未拿厨刀，这会儿现叫人去拿，又觉没必要，便抽出腰上的匕首来：“三套鸭跟套四宝差不多，就做套四宝好了……”
钱世臣这个人虽有些傲，一旦从心里服了谁，整个人就会变得如沐春风，也颇为健谈，年纪虽轻，对厨艺一道，却有自己独到的见解，深知只凭一道祖宗传下的八宝布袋鸡，不可能让聚丰楼永远屹立不倒。
事实上，这几年聚丰楼的生意也已经大不如前，这让他颇为忧虑，便想着创新，却一直不知该从何处下手，这次请安然也是为了这个。钱世臣有种直觉，他觉得安然能帮到他，他也的确找对了人。
听了他的想法之后，安然略沉吟：“我是个厨子，做买卖懂得不多，不过是固守还是创新，的确是像聚丰楼这样的传承百年的老字号，最难解决的问题，我也没什么行之有效的法子，不过，作为厨子我倒是觉得，所谓的招牌菜，不也是你们家老祖宗当初创出来的吗，传承百年的招牌不能丢，聚丰楼又不是只卖招牌菜，你可以再保留传统的基础上试着创新，例如可以做布袋鸭，亦或把鸭跟鸡套在一起，有三套鸭，套四宝，布袋鸡，你家再出来一个套两宝又什么难的。”
钱世臣眼睛都亮了，如此简单现成的法子，自己怎么就没想出来呢，躬身一揖：“安姑娘一番话让在下顿开茅塞，世臣多谢姑娘点拨。”
安然却摇摇头：“我的法子也不一定有用，具体的还要少东家自己琢磨，我就是个厨子，做买卖实在不懂。”
钱世臣：“家父说的是，如果天下的厨行多几位姑娘这样的人，或许厨行就不会被人瞧不起了。”
两人相谈甚欢，以至于钱世臣把安然送回富春居的时候，天色已经暗了下来。
安然一下车就看见门口站着的梅大，刚要上去跟他打招呼，却见他一看见自己，却莫转头进去了，安然愣了愣，跟钱世臣道别从侧门进了后院，一路都没看见梅大的身影，便先去检查俩徒弟的刀工练的如何。
顺子跟狗子都算颇有天赋，其中顺子的天赋更好一些，也得了他爹的一些传授，只不过，两人都没经过系统的学习，基本功不够扎实，所以，安然才让他们俩每天都练刀工。
狗子倒还算勤勤恳恳，顺子却自持聪明，偷工减料，还缠着安然教他做菜：“师傅，俺跟狗子的刀工练了好些日子了，师傅什么时候教咱们做菜啊，俺想学御膳，想跟俺爷爷一样当御厨。”
安然脸色一素：“就凭你现在的刀工，别说当御厨，就是当个一般的厨子都不够格。”
见顺子有些不服的神色，安然摇摇头：“你们觉得自己的刀工合格了吗？”
顺子点点头：“都练好些日子了。”
好些日子了？安然失笑：“狗子，你去把后厨学徒找一个过来。”
狗子应一声跑出去，不一会儿找来个十四五的小子，是高炳义新收的小徒弟，看见安然一脸崇拜之色，眼睛都亮了，听安然说让他切萝卜丝，二话没说，抄起刀就切了起来。
切好了，安然把狗子顺子两人切得抓了一把放到一起，让两人看，两人顿时面红耳赤，低着头：“师傅俺接着练刀工。”
安然摇摇头：“你们别看不起刀工，不管是学徒还是皇宫里的御厨，刀工都是一个厨子的基本功，刀工，火候，食材的了解，食客的喜好，地域的差异，这些都需考虑周到，才能做好一道菜，缺一不可，更何况，无论南北，都离不开刀工菜，南菜有什锦豆腐松鼠鳜鱼，北菜更有各种花刀，练不好刀工，还当什么厨子，回家种地的好。”撂下话转身走了。
狗子跟顺子耷拉着脑袋跟泄了气的皮球差不多，高炳义知道来由，气的不行指着他们俩：“你们俩知不知道能拜安姑娘这样的师傅是多大的造化，尤其你顺子，不是看在你爷爷的份上，姑娘又哪会收你这个徒弟，你们倒好，本事没学会，先学会偷懒耍滑了，咱们当厨子就不是偷懒耍滑的行当，本事都是一天天练出来的，没学会走就想学跑，能怪姑娘生气吗。”把两个小家伙劈头盖脸的数落了一顿，罚他们切一筐萝卜，不切完了不许睡觉。
其实安然倒不是生气，是怕这俩小家伙急于求成，基本功没练好，这厨艺将来学不扎实，成不了一个好厨子，既收了他们当徒弟，自己就有义务好好教他们。
回了自己的小院，安然不禁一愣，刚在外头的梅大这会儿竟然在劈柴，没见过天黑劈柴的，再说，柴火棚子里堆了半棚子劈好的了，做什么又劈。
安然刚想过去问，就见他抡起斧子，对着地上的圆木劈了下去，顿时木头便成了两半，那稳准狠的力道，让安然有些不敢靠前，感觉他好像生气了似的，又不像。
安然想了想，决定先进灶房开始做饭，因为顺子跟狗子这些日子练刀工，萝卜丝就成了必不可少的。
安然觉得天冷了，吃点带汤的暖和，便寻了羊肉剁了，做了一锅萝卜丝羊肉丸子汤，又做了一个粉蒸萝卜丝，一盘糖醋萝卜丝。
看着一桌萝卜丝，安然都忍不住想笑，做好了摆在自己的堂屋里，叫梅大吃饭。
梅大把劈好的柴收拾进去，洗了手进屋，坐下就开始吃，也不跟安然说话，一顿饭吃的甚有些沉闷。
吃完了，仍给昨儿一样收拾刷了，安然沏了一壶茶，端到灶房里，递给他一杯，看他喝了才道：“梅大哥生气了吗？”
梅大放下茶碗看了她一会儿，忽然抓过她的手，在她手心里写：“去了哪儿？”
安然愣了愣，不禁仔细端详他，心里琢磨莫非他是因为自己跟钱世臣出去生气？如果真是这个原因，那么他对自己……
想着，忍不住脸红了起来，低下头：“去了大明湖，少东家想知道套四宝的做法，让我教他。”
说到此，抿抿嘴，终于还是忍不住问了出来：“梅大哥是因为这个生气？”
梅大却别开脸，嘶哑的声音吐出几个字：“我没有资格生气。”即便声音刺耳，安然依然听出了落寞与自卑，不觉喊了声：“梅大哥。”梅大却猛的站起来快步走了。
安然愣了很久，自己伤了他吗？他是因为自己跟钱世臣出去嫉妒了吗？他喜欢自己吗？自己呢？喜欢他吗？
安然一连问了自己几个问题，忽然意识到，不知不觉中梅大竟然在自己心里已经如此重要，重要到，她不想身边没有这个人，而自己到底喜不喜欢他，安然自己也不清楚。
如果说喜欢，是不是太快了，自己才离开冀州多久啊，就在不久前，她喜欢的人还是安子和，不，安嘉慕，这才多久自己就又喜欢梅大了，喜欢一个人这么容易吗？还是，因为梅大给了自己安全感，让她下意识想依靠这个男人，此事当不得儿戏，她得仔细想清楚才行。
却没想到，她还没想清楚呢，梅大却消失了，人没了，安然才发现自己竟然不知道该问谁，问梅先生，觉得不妥，问高炳义，高炳义也不知道，只说梅大交代了一句过些日子回来便走了。
安然郁闷非常，心情也开始变得极差，心情一差，也就没心情再跟钱世臣出去，钱世臣来邀了她两次，都让安然寻借口推了。
如果说，第一次钱世臣对她没意思，那么后来这两次邀约，已经颇不单纯，作为女人，安然直觉钱世臣对自己有了那么点儿别的意思。
她并不想跟钱世臣发展出什么来，虽然不知道自己喜不喜欢梅大，却很清楚的知道，自己不会喜欢钱世臣，钱世臣是不差，家世好，外貌佳，性子虽有些傲，却也不能算大毛病，像他这样的人，算得上天之骄子，不傲气才奇怪，比起安嘉慕的风流霸道，钱世臣算古代难得的好男人了。
但安然就是知道，自己不会喜欢他，对这种天之骄子的类型，本能抵触，而且，自己对于钱世臣来说，估计也就是一时新鲜罢了，所以，邀约两次被拒之后，便销声匿迹了。
一晃眼儿一个月就过去了，自己从冀州出来的时候才过重阳，如今却已十月底了。
入了冬，齐州就冷了起来，这是安然在古代过得头一个冬天，刚初冬就冷的不行，幸好有火炕，只要不出去还不觉得多冷。
安然开始缩在屋里整理安记食单，这一程子事多，倒�
