厨娘当自强-第5章
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馋的那些左邻右舍的孩子们，扒在俺家的院门，眼巴巴的瞅着，嘴里的哈喇子都能流到对面的河里头去呢。”
柳大娘听了，笑骂了一句：“你这老货说着说着就没把门的了不是，哈喇子要是能流到河里，那不成发大水了。”众人哄一声笑了起来。
安然也抿着嘴笑，心里极喜欢现在的氛围，跟之前简直一天一地，之前是因这丫头做的事儿才受了罪，如今才是正常的。
给安然的感觉，就好像到了一个新的职场，彼此之间从陌生到融合，说说笑笑着，哪怕处境不佳，也能找到不一样的乐趣。
而且，她看得出来这些人心地都是善良的，若真是歹毒记恨的，以自己之前的恶形恶状，估摸不用上吊，也早被这些人整死了。
她发现，自己竟然开始喜欢这个地方，这些人了，她们让自己感觉到了温暖和善意，安然很清楚，在这样一个深宅大院，尔虞我诈的宅斗环境里，即便是最底层的下人，温暖和善意也是极为奢侈的。
正想着，忽闻一股浓郁的香味传来，没有丝毫鱼腥气，很纯粹的香味，便自己都不觉吞咽了下口水，原来是那婆子把锅盖掀开了。
安然好奇的看过去，见半锅的汤汁已经不见，尽数收到了鱼肉里，那些自己以为会散的鱼段，异常完整，且色泽红亮，酱香扑鼻，光看着就让人恨不能立刻吃上一口解解馋，。
那婆子寻了个陶盆把鱼盛出来，递给安然一双筷子：“你是行家，来尝尝我这土法子的炖鱼好不好吃？”
安然也未推辞，夹了一筷子鱼肉放到嘴里，眼睛一亮，竟如此好吃，吸饱了酱汁的鱼肉，不禁不会松散，反而有些紧实的感觉，吃在嘴里颇有些劲道，却又不失鱼肉的绵密口感，味道简单却极为纯粹。
怎么也想不到，如此简单而粗糙的做法，竟能烹制出如此的顶级美味，若不是亲眼所见，打死安然也不会相信，到底为什么会如此，实在想不明白；看来高手在民间这句话，的确是至理名言，最简单的方法或许蕴含着最极致的美味，这难道就是爷爷曾跟自己说过的返璞归真
以前安然一直把爷爷说的返璞归真；理解成做菜的心态，原来竟是谬之千里吗，爷爷说的其实就是做菜，最平常的食材，最少的调料，最简单的方法，这才是返璞归真的真谛，自己以前却误了。
怪不得爷爷总说她远远还算不上一个真正的大厨，原来真正的大厨不是会多少花俏的菜式，更不是烹煮多珍贵的食材，也不是为多少大人物烹煮过佳肴，而是用最简单平常的食材，便能最纯粹极致的味道，这才是一个真正的大厨……
☆、葱花卷
说话儿日头便落了下去；柳大娘吩咐刘喜儿德福俩个小子把前后院门都插严实了；屋里的杂物清到院子里；腾出不少地方来，横竖也没几个人；加上刘喜儿跟德福也才六个人；两张桌子拼到一起，正好能坐下。
多点了两盏灯；也算亮堂；酒菜已经端了上来；都是干活的；也没那么多讲究；一盆子卤猪脚；一盆酱焖鱼；不知从哪儿踅摸了半个酱猪头；切了半盆子；又掂量个烧豆腐；炒白菜，再拌上一盆子青瓜；竟满满当当摆了一桌子；有荤有素，瞧着颇为丰盛。
整整两大坛子酒；开了封，满屋子的酒香，柳大娘叫刘喜儿跟德福俩人倒酒；说起德福这个名儿；当初头一次听的时候；安然险些没笑出来；心说竟有人起个巧克力的名儿；不过后来想想；这古代的人起名；大多脱不开喜啊；福啊；寿啊这些吉利的字儿；叫德福也寻常；不过，这小子皮肤黑黢黢的；还真是颇应景。
德福远没有刘喜的机灵劲儿；是个老实头；不怎么爱说话；但心眼好；当初外厨房的人孤立自己的时候；这小子还偷着帮着自己劈过几天柴呢；块头极大；生的也是憨头憨脑的；安然觉得他像一只大黑熊。
柳大娘见酒都倒上了；大家伙还都站着；知道这是敬着自己；便笑道：“今儿这儿没外人；咱们就别客气了；来，坐，坐。”说着率先坐下；大家伙儿方才跟着坐了。
柳大娘点了点碗里的酒：“今儿这酒可是托了安然丫头的福；若没有她的好手艺；谁有这个闲钱打酒；我有一句话得说在前头；今儿吃了安然丫头的酒；之前不管什么事儿就算揭过去了；往后不许再提，你们应是不应？”说着，看向旁边的两个婆子：“除了我；这儿就数着你们俩老货最大；怎么着；说句痛快话吧。”
两个婆子倒也痛快，端起手边的酒跟安然道：“柳姐姐这话说的在理儿；吃了这碗酒；以前的事儿就都忘了；往后再提，我焦婆子就是老王八变得。”旁边的婆子也跟着道：“焦姐姐说的是；我马大脚要是再提，祖宗八辈都是王八变得。”两人的话虽粗却也正说明两人的真性情；是真不跟安然计较了。
不过，安然倒不知；原来这婆子叫马大脚；这算什么名儿？目光略扫了扫；倒真是一双大脚；想起古代女子大都追求小脚；以三寸金莲为美；若生了一双大脚；便是连婆家都难找；莫非这里也是如此；这婆子才得了这么个诨名儿。
柳大娘笑道：“这样便好；安然丫头；今儿把话说开；往后你也不用担心了。”
安然站了起来；诚恳又郑重的道：“安然虽不记得前头做了什么事；却也知道，肯定是极不妥的；安然也不知该怎么弥补大家；倘若大家伙信安然；安然今儿在这儿起个誓；以前揭过去不论；往后但有安然一分好处；必不会少了大家的；这碗酒就当安然给大家赔不是了。”说着端起酒碗一仰脖干了；倒没有意料中的辛辣；酒味不大；虽有些涩；却并不太难喝；方松了口气。
她的酒量可不大好；酒品更差；只要喝醉了；转过天来不管怎么想；也想不起昨儿干了什么；后来她的损友林杏把她酒醉时的样子用手机录下来；转天放给她看。
见识到自己丢脸的行径；安然就戒酒了；从此滴酒不沾；因为太丢脸了；她喝醉了之后，竟然飞扑了好几个不认识的帅哥。
林杏对于她这种酒后的行为，说的原话是：“安然你真该找个男人了不管你是多牛叉的厨子；终归是个女人；这女人总的需要男人滋润；就像阴阳，得调和才行，你平常憋得太狠了；一喝了酒才会秒变色狼；就是你体内阴气太盛，急需阳气调和所产生的表症。”
顺便说一句；这货是国内知名的中医师；曾经给无数名人看过病；相当牛；只不过，在自己眼里；始终觉得这货是个蒙古大夫；外人面前人装得一副世外高人；大医国手；华佗再世；可私底下却是个最猥琐的女人；一嘴都是下三路。
安然一直纳闷；外头那些人怎么就被这货给忽悠了；见了她远接高迎；恨不能当祖宗供着；而且，是绝对的损友一枚。
虽说有手机录像为证；可到今天；安然也执着的认定；自己肯定被这货给阴了；为了避免以后再被这货算计；干脆戒酒；至于林杏说的什么阴阳调和；信她才有鬼；这货倒是没少调和；男人换了一个又一个；有时自己都怀疑，她到底记不记得睡过多少男人。
这货要是在古代；以她的性格干的事儿，绝对得浸猪笼；想到把这货扒了衣裳装到猪笼里沉塘；安然就不由生出一种拯救世界为民除害感觉。
走题了；回来说现在；本来自己以为这辈子都不会沾酒了；可谁想，忽悠一下穿到了古代；还落到这种倒霉催的境地；想融入这些人；酒是必须喝的；这种氛围下不喝酒；肯定会被认为矫情，不合群；结果可想而知；所以说，中国人的酒桌文化，还真是源远流长；从古至今就没断过传承，比她安家的菜牛多了。
果然；一碗酒下去；气氛顿时热烈起来；柳大娘大声道：“安然丫头这话痛快；咱们也别愣着了，干了吧。”叫刘喜儿：“你小子怎连个眼力劲儿都没了；还不给安然丫头满。”
刘喜儿嘻嘻笑着，提了酒坛子过来；安然忙道：“我酒量差；若醉了；恐明儿要耽误正事儿。”
焦大娘不依：“咱们这外厨房能有什么正事儿；再说，有我们几个呢；怕什么；今儿你敞开儿了吃；吃醉了；明儿想睡到什么时候都成。”“就是，就是；有我们呢；你只管敞开了吃。”
几人这般一说；安然倒不好推辞了；一碗一碗酒下肚跟喝水似的；等到了散的时候；早醉了；只不过，安然这个人有些个别；喝醉了看上去也不像醉的；走路说话什么的，也都正常；唯一区别就是喜欢扑男人；当然前提是必须是好看的男人，所以林杏那货总说安然别看着一本正经，骨子里就是一女禽兽。
故此，安然此时看上去很正常；除了小脸有点儿诡异的红；说话行动都与常人无异；所以，她非要自己回去的时候；也没人阻拦；毕竟她看上去如此正常。
柳大娘心里还说；这丫头真是好酒量；喝了这么多；她们几个都有些迷糊；这丫头竟一点儿醉意也没有；亏了刚还说自己酒量差；她要是酒量差的话；她们几个算什么。
眼瞅着天都快亮了；得忙着收拾料理明儿一早用东西，毕竟他们外厨房可管着府里几十张嘴呢；也有心叫安然回去休息；便没管她；让她自己回去了。
安然从外厨房出来；沿着记忆中的路往回走；可走了一会儿发现，怎么还没到呢；没记得有这么远啊；又走了一会儿还没到；虽说有月亮；可仍是黑黢黢的。
对于摸着黑走夜路；安然可没什么经验；越走越迷糊；也不知走哪儿来了；累得两条腿都酸了；也没看见自己的小院；索性靠着墙根儿坐了下来；想歇会儿再走；不过，这怎么哪儿哪儿怎么都一个样儿；这些墙；门；台阶；石砖路；几乎一模一样；怎么分得清啊。
安然忽然有些后悔，没让刘喜儿送自己回去；也不知自己走了多久；记得从外厨房出来的时候天还黑着；这么一会儿都有些蒙蒙亮了；要是自己再回不去可有大麻烦；要不找个人问问；可这时候正是鬼呲牙的时辰；连个鬼影子都没有；问谁去啊。
正想着，却见那边儿有个人过来了；近了，就着蒙蒙的亮儿，看出来是个男人；挺年轻的男人；瞧着也就二十多的样子；长得真是，相当好看……
安然的眼睛一亮；什么都忘了，直勾勾的盯着他看了一会儿；忽的笑了起来：“你长的不赖；来，让姐姐抱抱。”说着，身子一纵扑了过去。
不想男人却往旁边一闪，仿佛问了句：“你是谁？”
安然嘻嘻笑了两声：“姐姐是谁不重要；重要的是让姐姐抱抱。”然后再一次纵身扑了过去；男人这次没闪开，却也没让安然得逞，而是手一挥，就把安然直接甩了出去，没有丝毫怜香惜玉的意思，力气颇大，安然直接撞到后头的墙；脑袋一懵晕了。
等安然醒过来的时候，天色已经大亮，抱着快要裂开的脑袋揉了一会儿，重新睁开眼，方才发现，自己竟然不在自己的小院，而是在一个夹过道里，像个最没品的醉汉一样躺在地上，浑身身脏兮兮的都是土，也不知在哪儿滚的。
安然拼命想了半天也没想出昨儿到底发生了什么，不管发生什么，现在，必须，尽快回自己的小院，这里可不是现代，自己要是干了什么，可是大麻烦，还是赶紧溜吧。
想着，急忙站起来，嘶……这一动，安然忍不住哼了一声，怎么这疼啊，忽听远处有说话声传来，安然吓了一跳，也顾不得疼，左右看看，挑了个顺眼的方向，飞快跑了。
运气不差，没选错，拐了两个弯远远就看见外厨房了，松了口气，生怕昨天晚上的事儿让人知道，也没敢进去，直接跑回了自己的小院，进屋，蹿上炕，一头扎进了被子里，半天才接受现实。
从被子里出来才发现，屋里多了不少东西，自己抱着的被子，昨儿可没有，还有炕上铺的褥子，也不是之前破烂的那床，被褥虽不是新的却厚实干净，还有枕头，屋子角多了个陶盆，旁边地上有个带盖木桶。
安然下地，掀开盖子，里面是一通清水，舀了些在陶盆里，洗了把脸，顿时感觉清爽了不少，把自己身上的衣裳换了，发现竟有几处淤青，仿佛撞到了哪里，怪不得这么疼呢。
仔细想了想，就记得自己昨儿喝醉了从外厨房出来，接着就是天亮在那个夹过道里醒过来 ，中间发生了什么，脑子里一片空白。安然不禁哀叹，果然，自己是不能喝酒的。
正想着，忽听外头刘喜的声音：“安姐姐，安姐姐，你醒了不？”
安然忙把头发重新梳好，在水盆里照了照，没发现什么破绽，才出去开了院门：“可是有事？”
刘喜忙点头：“本来柳大娘说让安姐姐多睡会儿的，不想莲儿那丫头来了，说让柳大娘给月姑娘做些清爽些的吃食，柳大娘这才让我来找姐姐。”
财神爷上门，自然不能往外推，跟着刘喜去了，至于做什么，安然路上就想好了，葱花卷儿配小米粥，再拌个青瓜丝儿，应该可以应付过去……
☆、香菇蒸蛋
安然跟着刘喜儿刚迈进院子；迎头正撞上出来的莲儿；安然想避开已来不及了。莲儿看见她，目光闪了闪：“你是安然？”
避无可避，安然只能硬着头皮应付：“莲儿姑娘。”
莲儿愣了楞；目光颇有些复杂；说不上是怜悯还是愤恨；安然估计自己前头跟这个莲儿也有些过节；不然，她不会用这种目光看自己；这丫头还真是四面树敌；异常招恨啊；安然都怀疑她怎么活到大的；简直就是一个脑残的刺头儿；没城府，没手段；还非得玩高难度；末了终于把小命玩进去了。
如果可能，安然恨不能跟之前一刀两断；可惜做不到；她唯一能做的就是能躲则躲；想到此，不等莲儿再说什么；直接道：“安然该去干活了。”快步进了厨房 。
刘喜儿刚要溜，却给莲儿一把拽住：“ 你跑什么，怕我吃了你不成；我问你刚是不是大姨娘院里的安然？我没认错吧，却怎瞧着跟变了个人似的。”
刘喜儿嘻嘻一笑：“莲儿姐姐这双眼睛又大又亮，哪会认错；要说变；这死了一回的人；自然就想开了；莲儿姐姐大人大量；就别跟安姐姐计较之前那些事儿了；回头我若得机会出府；给姐姐捎些好玩的玩意回来。”
莲儿扑哧一声笑了：“你这嘴倒越发会说话；倒也是，死了一回；想必就活明白了；转了性子也未可知。”说着瞥了他一眼：�
