农门悍女掌家小厨娘-第172章
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金灿见状,赶紧将筷子收了回来,来不及吹一口热气,就一把塞进了自己的嘴巴里,直呼过瘾。
林媛在二楼走廊看着他做的这一切,不禁有些佩服,这个金灿果然很会吃,这样涮出来的羊肉味鲜肉嫩,的确比在锅里煮熟的羊肉要好吃的多。
那小酒楼的老板还在一个劲儿地向他询问着这火锅的优缺点,金灿吃一口说一句,要不是因为这小老板请他吃了这顿饭,只怕金灿都要不耐烦地不理他了。
正吃着,小伙计突然端了一盘菜上来,放到了金灿面前,弓腰笑道:“金先生,听说您来香满楼用饭,我们东家特意做了这道水煮鱼丸,请您品尝。”
品尝是假,品鉴才是真的吧。
在座的人里边,恐怕没有一个人看不出来了。大家面面相觑,早就听说香满楼的东家很是神秘,从来不公开露面。后来又有传言说,新来的那位东家还是个厨艺高超的,不过从来不亲自下厨,没想到今日竟然亲自做了一道菜送给了金灿。
这金灿,还真是幸运啊!
“金先生,您可是咱们邺城有名的金舌头,赶紧尝尝这香满楼东家的手艺。”小老板已经迫不及待地想要知道这东家到底是不是如同传言中所说的那样,果然厨艺高超。
其他几个作陪的人也都紧紧盯着金灿面前的那盘菜,只是相对于小老板的热切,他们却有些不屑,这个东家也真是小气,别的酒楼里的人知道金舌头来了,哪个不是争着抢着拿出自己最好的手艺来?偏偏这个香满楼的东家,就只是准备了几个鱼丸而已。这鱼丸又不是没吃过,刚刚他们吃火锅的时候,吃了好几个呢,能有什么特别的。
金灿却是一言不发,甚至连道谢都没有。他一双眼睛此时紧紧盯着面前的那道菜,盘子不大,里边只放了六个鱼丸而已,还有一些清澈地几乎没有什么东西的汤,若说最出彩的地方,应该就是鱼丸上边摆着的那几片嫩绿的葱花和香菜了。
“色香倒是占据了,只是不知道这味道有什么特别的。”金灿看了片刻,拿起筷子夹起其中一个鱼丸。
筷子刚刚接触到鱼丸的时候,金灿的眉头不自觉地挑了一下,这鱼丸,好像跟刚刚自己吃的那些,有点不一样呢。好像,更滑一些,更弹一些。
将鱼丸小心翼翼地夹起来,金灿也来不及仔细观察了,生怕他一不小心会把这颗鱼丸掉落到地上,赶紧吃了一口,闭上眼睛慢慢咀嚼起来。
他嚼的很慢,很细,只感觉那又嫩又弹的鱼丸在自己的唇齿间来回流转,舌头上所有味蕾都已经被鱼丸的香气爆裂开来。他舍不得将那些细碎的鱼肉咽下去,只想就这样一直一直地留在嘴巴里,细细回味,品尝。
“金先生,怎么样?”小老板着急地连身子都弓了起来,恨不得把自己的头都凑到金灿面前。
金灿恋恋不舍地将嘴里的鱼丸咽下去,没有理会小老板的问话,而是拿起勺子舀了一些盘子里的清汤放进了嘴里。汤很少,但是少而精。金灿眼睛蓦然一亮,终于明白为什么这汤看起来清澈透明,好像什么调料都没有放,但是依然这样美味的原因了。
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☆、064 新衣裳,有情意
这汤里只放了一些盐,但是就是这最原始的味道,却把鱼丸的清香和鱼肉的鲜甜烘托了出来。可以说,鱼丸的味道,已经深深地渗透到了汤汁里边,令汤汁别有一番滋味。
“金先生,怎么样啊,您倒是说话啊!”小老板已经等得迫不及待了,两只眼睛都快要放出火来了。
金灿砸吧砸吧嘴,激动地拍了桌面一下,一连说了三个“好”字:“好!好!好!”
这对于金灿而言,已经是最高评价了。
吴掌柜说过,金灿在吃过醉仙居大厨的饭菜之后只说了一个“好”字,现在他一连说了三个“好”,想来自己的厨艺应该跟醉仙居的神秘大厨差不了多少吧,或者可以说还要略胜一筹。
夏征嘚瑟地勾勾唇角,大手拉住了林媛的小手。他就说嘛,他的女人怎么可能被那个什么神秘大厨给比下去!
吴掌柜不禁也对林媛刮目相看,刚刚那些鱼丸,其实是早上的时候林媛给小林霜做早饭的时候剩下的,原本林媛让他去把这个热一下送过去的时候,他还有些心里没底,抱怨这个东家也太随便了一些。不过现在看来,是他太低估了东家的能耐了。这两个东家,真是一个比一个妖孽啊。
请金灿吃饭的小老板显然没有听过他如此之高的评价,一时有些愣了竟是没有反应过来。其他作陪的人面面相觑,似是在确认自己刚才有没有听错。
直到金灿把剩下的那半个鱼丸放进了嘴里,他们才一下子反应过来。你看看我,我看看你,然后,麻溜地抓起筷子朝着那盘子鱼丸进攻。
人多,鱼丸却只剩下了五个,哦不,小老板已经等不及拿起筷子,率先用手抓了两个走了。三个鱼丸哪里还够分?筷子们打起架来,谁也不让谁。
突然,啪地一声,盘子不知道被谁的筷子掀翻在了地上碎成了沫沫。
小老板震惊地看着地上的碎片,一阵心疼。这么好吃的鱼丸,他还没有吃够呢啊,怎么就给掉地上了?
而更让他们震惊的,则是地上那仅剩的三个鱼丸,居然在落地的一刹那,砰一下弹了起来!
三个鱼丸弹来弹去,直到第三下的时候,才停止了再次弹起的趋势,咕噜咕噜地滚到了一边。
这一状况,别说小老板和作陪的人了,就连金灿都有些意外。鱼丸的弹滑他是知道的,但是根本没有想到,这鱼丸竟然能够弹而有劲到这种程度,这真是,太神奇了!
吃饭的其他人也都震惊地看着这边的异样,整个大堂里顿时鸦雀无声。不知道过了多久,也不知道是谁突然倒抽了一口凉气,大叫道:“真的假的?我也试试!”
然后,让林媛十分无语的一幕发生了,整个大堂里的人全都停止了吃饭,每人拿起一枚鱼丸在自己的盘子里玩了起来。虽然都不如刚刚那三个鱼丸弹得高、频率多,但是边吃边玩,还真是让人极为痛快的一件事。
甚至一些一开始没有点鱼丸的食客,此时全都大叫着让伙计赶紧上一盘鱼丸,生怕晚了会被别人抢走似的。
二楼,林媛好笑地看着底下人玩得开心,夏征和吴掌柜却还没有从震惊中反应过来,这么好玩的东西,真的是吃的吗?
其实做鱼丸的最高境界就是它有弹性有力量,所以林媛才会强调要把鱼肉好好地摔打一番才行。不仅如此,林媛在教授厨子们做鱼丸时检验其好坏的标准之一,就是这些鱼丸要能够弹起来。所以对于眼前这一场景,还真没有什么让她意外的。
不过真正让她意外的则是这件事背后的效应,只是短短半天的时间,香满楼的鱼丸能够弹起来玩的消息就传遍了整个邺城。晚上,香满楼又是生意火爆,鱼丸更是卖得断了货。
可以预见的到,对面醉仙居恐怕要清闲几天了。
香满楼与醉仙居的第一次交锋,根本没有用林媛出面,就已经取得了绝对的胜利。
京城里,二皇子赵弘盛听完手下人的汇报,薄薄的嘴唇轻轻一勾,露出一抹玩味的笑容:“有意思,真是有意思。”
不得不说,这次的事情完全就是赵弘盛一手策划的,从遇到大喇叭开始,一直到之后指认大喇叭为贼,当然还有“联合”吴掌柜一起将大喇叭送入大牢,都是赵弘盛一手安排好了的。
为什么这么说,还不是因为夏征!
安乐公主和苏秋语偷偷溜出京城到驻马镇的事,早已被有心人透露到了他的耳朵里,再稍稍一打听,自然就知道了福满楼的东家就是夏征了。而林媛的名字,也跟夏征一起传到了他这里。能让夏征看进眼里的女人,定然不是一般人。
果然,赵弘盛稍稍一用计,就谈清楚了林媛的能耐。的确是不容小觑啊!
不过,在赵弘盛精明如狼的眼眸里,散发出来的则更多的是好奇,还有征服。
同样得到消息的自然还有三皇子赵弘德,不过从母妃那里听到的消息来看,这林媛的确是个很不简单的女子,光是让安乐公主一个劲儿地夸赞就看出来了。
苏秋语那女子,可是当朝丞相的唯一爱女,连她都入不了安乐公主的眼,更别说别人了。可是这个林媛呢,真真是厉害!
对林媛好奇的同时,赵弘德又有些担心,这小丫头若是个精明厉害的也就罢了,但是若是跟田惠嫂嫂似的,是个性情温和的女子,那可就麻烦了。田惠毕竟出身高贵,有个当朝为妃的姑母给她撑腰,又有安乐公主这个厉害婆婆做主,在京城里自然吃得开。
但是林媛呢?她只是个出身乡村的小丫头而已,娘家没有强大的后盾,京城没有厉害的朋友亲戚,将来若是真的跟夏征成亲了,只怕在京城里很难交到朋友吧?
赵弘德叹了一口气,对夏征和林媛的将来有些担心。不过,他好像也听出了安乐公主的意思,想要找个机会给林媛一个合适的名分,这倒是可以,毕竟在京城里,出身这种东西是一个十分重要的东西。
邺城的事情告一段落,林媛几人就高高兴兴地回了驻马镇。虽然才几天没有见,但是刘氏还是担心的不行,即便林媛没有把跟醉仙居的矛盾说出来。
似是为了安慰母亲,林薇和小林霜两人全都争着抢着地跟娘亲说邺城的见闻,大高楼啊,好多人啊,当然还有好吃的东西啦。小林霜还在临出发前给爹娘买了两大块儿甜糕呢,虽然最后那些甜糕大部分都进了她的肚子。
刘家酒庄已经装修好了,而且酿出来的米酒和山楂酒也已经开始上市出售,作为刘家酒庄的合作者,福满楼自然是拿了头一份的美酒了。特别是山楂酒,在冬季里吃完了火锅之后,再来上一杯这样酸酸甜甜又不算很烈的酒,真真是让人味蕾大开酣畅淋漓。
除了向福满楼供酒以外,刘家酒庄自己也开铺子做生意,虽然只是个新开的酒庄,名声不及孟家酒坊大,但是贵在酒的品种新,且更适合不喝烈酒的女子。所以,刘家酒庄的生意也在慢慢地好转。
孟家酒坊以生产烈酒出名,在听说自己的竞争对手竟然是个只给女人产酒的未婚女子之后,根本就没有把她放在眼里。孟同甚至还在刘家酒庄开业当天,带着自己的一坛子烈酒去给刘丽敏庆贺呢。
说是庆贺,实际就是嘲笑。哪个正经家的女子会自己开铺子卖酒的?再说了酒娘可不是那么容易就能当的了的。
不过,在看到刘丽敏那秀丽又微微有些倔强俊朗的脸蛋儿后,孟同顿时忘记了自己前来刘家酒庄的目的了。一双眼睛色眯眯的,毫不掩饰地盯着她看了半晌。
刘丽敏对这种年纪大了还色心不死的男人最是反感,不过一想到对方的身份,倒是没有立即就显现出不耐烦来。刘丽敏可是个聪明又能屈能伸的女子,不就是让他看一眼吗,等着吧,早晚有他后悔的时候!
话虽如此说,但是林媛却是在知道这件事后,还是赶紧让刘掌柜去请了十来个护卫安排在了刘家酒庄,不怕一万就怕万一。而且,还把自己跟刘丽敏的关系也让人透露了出去,孟同那个老色狼若是还有点理智的话,应该不会对刘丽敏有什么非分之想。刘丽敏还是个没有出阁的姑娘呢,若是被那个混蛋给盯上了,可得好好地防范才行。
当然,鉴于那人是孟春燕的爹,林媛也对他没有什么好感,最好他只是有色心没有色胆,不然的话,她整起人来绝对不会手软!
马上就要到年关了,这也是林媛来到这里头一次过年,她早早地就开始着手准备过年的东西了。吃食蔬菜什么的都是酒楼里现成的,根本不用她再操心。唯一需要她做的就是家里人的新衣裳了。一想到新衣裳,林媛就想到了家里养的那些兔子了。
原本她就是打算培养一些毛皮纯白的兔子出来,然后取毛皮做衣裳。平时都是林薇在家里饲养兔子的,这次她去看了看兔舍,还真让她大吃一惊,兔舍里竟然已经繁殖了不少白兔子了。她数了数,大大小小的竟然也有了二十来只了。
跟林薇商量了一番后,林媛就挑了几只公兔子准备杀掉取毛皮,然后用毛皮来做衣裳了。
虽然林薇很是不舍得自己一手喂养起来的兔子被杀掉,但是看着这些兔子的确有些太多了,连兔舍都快要装不下了,她也就没再说什么。
说是用兔子毛做衣裳,但是哪里能够?林媛请了镇上专门的猎户来给兔子扒皮熟皮,那个猎户还一只念叨着,自己做了这么多年猎户,还是头一次见到这么多毛色纯正的兔子呢。
兔子皮扒下来以后还要做熟才行,做熟不是把兔子皮煮熟或者烤熟,而是为了防止它们霉变或者有味道,经过一系列的特殊加工做好的。
这些都是猎户的秘密武器,林媛没能问出来一二三,也就不再问了。
拿着做熟的几张兔子皮,林媛就到了莫三娘的布匹店。现在莫三娘已经不仅仅是卖布了,自从在林媛这里接了几单做衣裳的生意后,她就尝到了做成衣再卖出去的甜头。
现在,莫三娘还招了几个手脚麻利,女红精细的女人在店里专门做衣裳呢。
见到林媛来了,莫三娘放下手头的活儿笑着迎了上来。
“妹子,好久不见你了呢。呦,这是啥?是,兔子皮?”
莫三娘摸了摸林媛手里的兔子皮,只觉得触手软滑,特别舒服,不禁更是好奇,这么白的兔子毛啊,她还从来没有见过呢。
林媛将手里的兔子皮递给莫三娘,而后从怀中拿出了自己画的衣裳图纸,对她说道:“莫姐姐现在生意越来越好了呢,我这小生意都不好意思跟你谈了。”
莫三娘接过她的图纸,嗔了她一眼,哼道:“瞧你这话说的,到底是谁生意越来越好了?你瞧瞧你那稻花香,一天天的就没有闲着的时候。还有你那福满楼就跟别提啦,你倒好,居然跑我这里来打趣我了。”
林媛一边听着,一边好笑地掩了掩唇,戏谑道:“莫姐姐怎么知道稻花香生意好的就没有闲着的时候呢?是谁跟你说的?”
莫三娘正低头研究着�