农家小辣妻-第34章
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锅洗干净后，大小肠倒进锅里去煮，借着锅里的温度，刚好能把肠衣外面的一层滑腻腻的物质烫好。
焯水后洗了两遍，也不切，等着一会儿整副放进锅里卤煮。
“爹，小天，吃饭啦！”
木子很自然的进屋叫人吃饭，还把瑾俞端着给母亲的那碗面汤端进去，瑾俞手上在忙也任由他去做。
等瑾天蹦跳着出来时，瑾俞刚拨开捂住的柴火，准备趁灶下有火时直接把大小肠和猪肚卤上。
这个时空没有酱料，连上色的酱油都没有，瑾俞倒了一些油在锅里，把砸碎的小半碗冰糖扔了进去，回头看见瑾天眼巴巴的看着那剩下的晶体，拿刀磕了一块下来。
“来，张嘴。”
“姐姐，小天不馋。”瑾天猛吞着口水，摇摇头依依不舍的说。
“傻孩子，这里还有呢！姐姐做菜用不上这么多。”
“姐姐，这糖真甜。”
固执的给瑾天嘴里塞了一颗糖，看见瑾天连眼睛的眯起来的模样，瑾俞笑了笑，莫名的觉得心酸。
父亲是一个万事求和的性子，碰上老太太又是一个专横的母亲，想是瑾俞姐弟俩从小到大就没有吃用过特意准备的东西。
瑾俞母亲混混沌沌的过了十几年，两个孩子就没有清楚明白的管过，别的孩子或许还有父母私下给塞一点东西吃，在瑾家按照父亲的性格觉得不会做吃独食的事情来。
“吃完就吃饭啊！”
“啊？我还想多含一会儿呢！”
瑾天看着桌上色香味俱全的疙瘩汤，左右都是好吃的，他早上在镇上吃的那半个大饼耐不住他现在还在长身体，早就消化完了，现在舍哪样他都不舍得。
“别含了，下次给你做饴糖吃。”
“饴糖是什么糖啊？”
“只要你记住是好吃的就行，姐姐能做。”
“姐姐真好。”
瑾天欣喜的点头，嘴里的糖更是甜进了心坎里，这些只是过年时奶奶在新年茶里放的好东西，让他有了过年一样的感觉。
不。
过年家里也没有今天这么多的好东西，一竹篮的肉食可以任由他们家自己做主，之前他每餐一碗清水粥喝着，做梦都不敢想。
“呀！这小嘴真甜，看来姐姐要多奖励奖励你才行。”瑾俞促狭的逗瑾天，直到小正太红了脸才算完。
饴糖是那种纯麦芽糖做的，曾听爷爷说，他小时候秋收的时节，都是人挑着去各大田间地头换谷子的，只要有小麦，这些瑾俞要做还是不难的。
“姐姐真好。”瑾天笑的看不见眼睛，仿佛眼前已经摆了很多好吃的一样。
“去和叫木子和爹一起吃饭，一会儿要糊了。”
“好。”
木子原来是拿水去浇后院的木头，被瑾俞当做宝贝一样藏在角落，他也知道这是重要的东西要护好，瑾天叫他回来吃饭，他开心的拎着桶回来。
看见瑾俞还在忙又坐回灶下烧火。
“木子，你先去吃饭。”
“我和姐姐一起。”
锅里的冰糖已经融化，随着锅里的温度已经起了焦黄的糖泡泡，瑾俞怕糖浆烧焦也顾不上劝木子去吃饭。
等到细小的泡泡起来时，一股脑的把大小肠还有猪肚放进锅里去炒，冰糖的焦黄很快就把肉染成了酱黄，已经着色后把香料放进去，炒出香味后加水进去煮就好。
“这味道好香啊！”
瑾昌明照顾妻子吃好饭出来，瑾俞正盖上锅盖，香料的味道在空气里环绕。
☆、第七十七章从长计议
“爹，姐姐说这些都是要拿去镇上卖钱的。”瑾天过去接了父亲手上的碗，三两句就把瑾俞想说的说了。
“噢！瑾娘你决定了吗？做生意可不是开玩笑的。”
瑾昌明吃惊不小，做生意哪里是那么好做的，何况她一个小姑娘出去也不放心，便着急的问。
“爹，一会儿我和你说。木子，走，一起吃饭去。”
算起来现在应该都下午两点了，再不吃饭大家要饿坏了，瑾俞腾出手给灶里加了柴火，让木子一起吃饭去，卤煮讲究的是入味小火慢煮就好。
“这山里一直靠山吃山，从来没有人做过生意，瑾娘，我们是不是从长计议啊！眼下王老爷要盖大屋，若是我去给他们做木活的话，一天七八十文我们一家人生活勉强够了。”
瑾昌明端着喷香的面汤，愁的怎么都吃不下，想着女儿大山都没有出去过几次，这要挑着东西出去卖，还真不知道会出什么事来。
“我知道爹可以养活我们，但是那些都不是长久之计，就我们那一亩三分地，靠的还是苍天的脸过活。您看这茅草屋，还能坚持几场瓢泼大雨？到时候若是要修屋子，我们又该怎么办？您的身体也不好，就算一年三百六十五天你都能去干活赚钱，但那王老爷的房子能盖那么久吗？”
“不能的话爹就进城去。”
瑾俞说的及不客气，瑾昌明想到以往出去一趟怎么说也有一二两银子的收入，现在就算没有当初那么高的工钱，对半的话一年出去四五趟，怎么说安稳的过日子还是行的。
“爹你的身体吃得消吗？”瑾俞郑重的道，“我已经长大了，你是我的父亲，身为子女我不能眼睁睁的看着你出去受苦。”
“傻丫头，爹不苦。看着你们都好好的，我一点都不苦。”
“不应该这样的，脸朝黄土背朝天，这样的日子固然安逸，但不是我想给你们的。我想要给你们住好房子，穿好衣服，不让瑾天看见别人吃一口鸡蛋都馋。”
瑾俞深吸了一口气，看见瑾昌明脸色都变了，知道自己这大言不惭的话惊到他了，“我们可以改变一下村里人的生活规律，做第一人走出去的人。如果家里有银子，奶奶她会为了十两银子把我卖掉吗？我还用为了几棵菜，拿着竹子豁出名声不要，和大伯母拼命都要抢回来吗？这些都是因为穷！”
“瑾娘，是爹无能，让你受委屈了！”
瑾俞的一番话让瑾昌明羞愧难当，女儿说的都没错，一切都是因为穷，若不是因为那些充满铜臭的东西，瑾俞也不会被退婚，也不至于落水后性格大变。
“我说这些可不是让你自责的，您是个好父亲，好丈夫。爹放心吧！镇上我也去了两回，我是去卖我的东西，又不是结仇。再说那里的人都很好，没事，我应付得来。”瑾俞笑着道。
“爹！我和姐姐一起去，我会帮忙！”瑾天喝了一口汤拍着胸脯道，姐姐说的大屋子，漂亮衣服他都动摇了，怎么爹还要拒绝。
“我也可以帮忙。”
木子慢吞吞的道，看得出来他很喜欢中午的面汤，但吃相优雅看不出来喜好来。
“爹，你看他们都来帮忙，我这不做都不行啊！”指着瑾天和木子，瑾俞笑着对父亲说。
“你……他们哪里能帮上什么忙啊！”
瑾昌明看着瘦小的儿子，再看看偶尔抬头对瑾俞傻笑的木子，这心越发提了起来。
“能的，我可以帮忙收银子。”瑾天认真的道。
“我可以帮忙推车。”木子叫瑾天那么说，摸摸头想了想，好像他只能做这个。
瑾昌明还没有表态，瑾俞郑重其事的道
“你就是不支持我也要去做的，家里现在只剩下二十五文钱，若是坐着等木子做工换回来的糙米吃完，最多只能支持个十天，不努力赚钱的话，那就等着饿死了。”
瑾俞把最后的底牌翻出来，二十五文，糙米一斤都要六文钱，只能买四斤，别说等到秋收，就是春耕都撑不住。
瑾昌明动动唇想说自己去做工，想想工钱没有三五个月不会结，只能闭口不言。
一顿饭吃的瑾天和木子满脸笑容，瑾昌明是满脸愁容，瑾俞是最淡定的一个人，吃完把锅里的东西翻了一下，又把猪肺切了，一会儿过水挤出里面的符沫后再和大骨一起熬汤，加上一把马兰头可香了。
木子的大肚自然没有让瑾俞煮的疙瘩汤剩下，不等瑾俞吩咐拎着螺蛳的桶去把螺蛳洗干净，顺带把碗筷都带去洗了。
晾的盖菜已经没有多少水分了，瑾俞把土拍干净用盐搓过后放进坛子里，等重复了几次后发现跟前一个身影在不停走动，抬头一看是父亲拄着拐杖便秘一样的脸。
“爹，你怎么了？”瑾俞担心的问，不知道父亲是不是有什么重要的话要说。
“爹没事！”瑾昌明的眼睛一直停在瑾俞抓盐腌菜的手上，憋了半天没有憋出话来，转身想回去继续编竹筐感觉自己恐怕心里急坐不住，干脆又回头来，“瑾娘啊！这盐要花不少银钱吧？”
听话听音，瑾俞见父亲吞吞吐吐的半天这么一句，立马就知道是因为自己刚刚用盐腌那些在他们眼里不能吃的菜，父亲看不过了来阻止了。
“这是我特意买回来腌菜的，以后这卤水可以重复用，不浪费的。”
“那就好，那就好……”瑾昌明点点头，“这菜这么做了后，能吃吗？”
“能吃。爹放心吧！我不会让它浪费的。”
瑾昌明不放心也得放心，看着被女儿如无物一样搓在菜里面的盐，只能忍着心疼回去干活。
瑾俞交代要和盘子差不多大小的竹篮，越多越好，好在瑾昌明手艺精湛，这临时做也不慌。
瑾俞也不管父亲会怎么想，万事开头难，这时代的女人本身就没有什么发言权，她现在是直接夺了父亲的家长权利，要是遇到不讲理不开明的父亲，恐怕没有好果子吃。
☆、第七十八章过激
那四垄芥菜，晒干后也能腌两大坛子，用石头给压实后，瑾俞还在上面放上木板，等着一会儿木子回来帮忙抬进屋去就行。
没有人瑾俞等多久，瑾天和木子很快就回来了，在瑾俞还在跃跃欲试下，一只手一只轻松的就把满满两坛子菜，连那个腌菜的坛子少说也有五六十斤拎进了屋去。
等出来拎另外一坛菜的时候，看见瑾俞惊掉下颌的模样，木子嘿嘿笑着摸摸头。
“姐姐，不疼了，能搬这些。”
“木子，你真是太厉害了。总算知道你为什么要吃这么多饭了。”瑾俞回神忍不住对木子竖大拇指，这大肚汉果然不是常人可以做到了，人家和力量成正比。
“不重，我能拎。”
“你歇着去吧！忙了一天了。”
盯着木子头上还夹着血污的头发，瑾俞想着一会得给他洗个头，要不然这样出去别说卖吃的，就是平常卖东西别人也不敢靠近。
“我不累，我给姐姐烧火。”
“木子哥哥，我们一起来种豆吧！你帮我挖坑，这个地太硬太费劲我挖不快。”瑾天在院子里喊，他的手还是太嫩，握着竹片挖几个坑就硌的不行了。
“我……”木子踌躇着，已经答应了帮瑾俞烧火，现在瑾天又要帮忙，他知道该不该去。
“去吧！这里不用人看火，你小心点。”
瑾俞笑着说，看着木子这讨主意的模样，没来由的感觉特别亲。
木子和瑾天两个人把院子里靠近篱笆的空地挖出来，留下很快的一条两米多宽的道，大概是考虑到瑾俞要在院子里晒东西留的。
瑾天欢快的像一只小鸟一样，一个劲的催木子快点挖坑，木子还是那个握剑的姿势，规矩的每一个坑的行距都是在一条线上。
炖肉的香味在家里蔓延，从瑾天频频往厨房的方向打量，瑾俞就知道香味很足，不亏她那么艰难找的香料。
重新洗了一遍螺蛳后，倒进干净的竹篮里沥干，两桶螺蛳她准备炒一桶去试卖，没人要就留着自己吃。
不过瑾俞对自己的手艺有信心，只要有人敢尝试，她相信就会买。
瑾俞用筷子试了一下猪肚发现已经可以戳破后，把肉捞了起来，卤汤留在锅里把两副猪肝也卤了。
熘肝尖这样的菜拿去集市上卖显然不现实，只能卖冷菜。
“小天，你把那竹叶拿出来，我拿去洗洗就回来。”
“好嘞！”
一布袋的青竹叶，都是巴掌大的样子，前世这可是包粽子的好东西，昨天问了一下那油纸贵的咋舌，瑾俞果断打消了用油纸的念头，买不起这里的油纸这粽叶就不错。
洗干净放在阴凉处沥干，怕卷边瑾俞还盖了一层湿布在上面。
太阳偏西后，猪肝已经卤好和之前的内脏放一起，焦糖色的卤菜油光发亮，不说这里吃习惯原色肉菜的土生土长古人，就是瑾俞看着都馋。
把卤汤装起来猪肺处理好后，留了一份爆炒其余的都煮汤了。
“爹，我先把这陶盆给翠花婶送去，铁锅就下回再还。还有她的独轮车我们也借用了。”
“行。你和她说说就好。”
“那我去了。”
把之前切好的猪心，还有半个猪肝带上，瑾俞这回是自己去的。
到了翠花婶家时，她家的大媳妇正准备做饭，看见瑾俞的到来，笑着迎了进去。
“嫂子，我把上回婶子借我的陶盆还回来了。”瑾俞把陶盆搁桌子上，顺便逗逗看见她来就只抱她大腿的大宝。
“这是新的啊！我家那个都有两年了，这回你亏大了。”二妮大嫂看着那陶盆笑着说，估计是没想到瑾俞会还一个新的，心里很高兴。
“不亏。你们帮了我大忙，我还不知道怎么感谢呢！”
就冲二妮大嫂这豪爽劲，瑾俞心里就默认为值得交往的人。
“乡里乡亲的能帮上就行，说什么感谢地话，你这不是见外吗？”
翠花婶拎着一篮子青菜回来，肥大的菜梗可以看出种菜的是一把好手，因为长相类似瘦腰花瓶所以这里人称花瓶菜。
“您给我的帮助就像雪中送炭一样，我可不能不记。”瑾俞俯身抱起大宝，打开自己带来的卤菜，挑了一片猪肝出来给大宝抓着吃，“今天在镇上带了一些猪下水回来，顺带给你们尝尝。”
“猪下水？”二妮二嫂刚刚出来，本能的往餐桌走的脚步停了下来，接着就在一旁干呕，“呕……呕……”
“春桃，你这是干嘛呢？”
“娘！那东西不能吃，我想着就恶心……呃……”春桃继续干呕，抱着微凸的肚子蹲在那里一个劲的吐酸水。
“存心找不痛快是吗？人瑾俞可是好心送来的，你看都没看就胡说。”
翠花婶愣了一下便不高兴了，知道媳妇怀孕馋
