家有悍妻-第17章
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“这也没有什么难的,掌握了力度就好,”萧黎笑着说道,两人很快就摘了一大把。
“差不多了,我们回去吧,希望明天是个大晴天,”楚穆对萧黎说道,两把嫩叶已经差不多了,雨都已经把身子给弄湿了,湿淋淋的脚丫子也很难受。
两人手里捧着茶叶快步往家里走去,这雨滴滴答答的特别难受,尤其是一些雨滴从脖子上滑下来,一直往下,那种感觉真的很痛苦。
“总算回来了,阿黎把茶叶放在这里,让水干一下,等下我教你怎么炒,我要先换一下湿衣服,”楚穆对萧黎说道,他连忙把手里的茶叶放在小竹篮里。
“嗯,”萧黎应了一声,也把手里带着雨水的茶叶放入篮子里,又随手把嫩茶叶摊开。
抬头就看到楚穆正在拉扯身上的蓑衣,因为不会弄,在那里乱扯,斗笠倒是解开放在一边的凳子上了,鞋子也被脱了乱扔在地上。
“别扯,要解开才行,”萧黎说着,拿掉自己脑袋上的斗笠,这才帮楚穆把蓑衣系着的绳子解开。
两人换了干净衣服,楚穆去打来一盆温水,两人又把脚给洗了,因为太长时间泡水,脚趾都有些发白了。
“现在终于舒服了,”楚穆说着动了动脚丫子,干爽的感觉真的太好了,他一定要努力赚钱,才能去买那种上好的牛皮靴子,要不然下雨穿着布鞋也太难受了,他也想让阿黎过上更好的日子。
过了大半个小时,楚穆拿着茶叶来到厨房,双胞胎兄弟正无聊着晃来晃去没有事做,却又被他们的阿姆拘在屋子里,不让他们跑来楚穆的房间捣乱。萧月正在改他二哥破了洞的裤子,是给两个弟弟做底裤的,这是他阿姆这两天交给他的任务,学做衣服。
萧杰和萧根两人正在大屋里做竹篓,这竹篓并不是很大,高大约三十多厘米,宽度大约有十五厘米,这是按照楚穆说道编起来的,等到时候用绳子一穿就能绑在腰上。
“楚大哥,你这就炒茶吗?”两个小家伙一见楚穆去厨房,马上就带着斗笠跑过来了,要不是怕阿姆骂,他们还巴不得去水里踩上几个水花儿玩。
“恩,等下炒好了,给你们做好吃的,”楚穆笑着说道,他小时候在姥姥家,采摘了嫩茶,家里就会做些茶叶的菜,口味都相当不错,虽然这里没有太多的材料,不过还是能凑出一些茶叶菜的。
“阿黎开烧,火要烧的旺旺的,”楚穆对萧黎叫道。
萧黎听到楚穆说的,马上开始烧火,一根根木柴被放进灶膛中,火越来越旺,锅的温度也越来越高,他们这次只是摘了这么一些,鲜叶也不过二两,所以就在厨房里炒,外面的土灶已经干了,明天摘来鲜嫩的嫩芽就要在那里炒。
楚穆手在锅底探了一下,感觉温度可以了,把篮子里的嫩芽倒入锅中,手掌轻压在嫩牙上,带着嫩芽往锅沿上拖动,免得嫩叶焦掉。
温度越来越高,楚穆有些吃不消,他时不时的要把手拿起来搓一搓,还捏捏耳朵,坐在灶台后面的萧黎看着楚穆这样子,就知道楚穆是怕烫了,这么烫的锅把手伸进去,楚穆怎么可能不烫,不像他,以前在军中做饭,可没有这么怕烫的。
“小易过来帮大哥烧火,”萧黎叫道,小易很乖马上就坐在灶台后面去,他对茶叶可是很好奇的,阿姆和他说过好茶的味道会很好很好的,他从来没有见过真正的茶叶长什么样子。
“楚穆我来吧,你教我怎么炒,烫吧,快去用冷水洗洗手,”萧黎指着水缸说道。
“烫啊,我都快烫死了,你没有看到我把自己的耳朵都捏红了,”楚穆在萧黎走过来后马上说道,他是真的快被烫出水泡了。
萧黎也学着楚穆刚才的动作,慢慢的用掌心拖动茶叶,在过了一定时间后,抓住茶叶在手心里搓上几下,接着继续刚才的动作。
楚穆把手浸在水里好一会儿,才缓过来,真的烫死他了,等楚穆舒服了擦干手看向萧里,看着萧黎正有模有样的炒着,这炒茶分成杀青,等杀青后才是真正的干炒,那时的温度可以低一些慢慢来炒,不过今天的倒是不用,等杀青后他们就泡茶喝,接着做几样茶叶菜。
“阿黎烫不烫,要不要换我来,”楚穆怕萧黎被烫到后问道。
“还好,”萧黎说完,继续手里的动作,原本的嫩叶已经变得柔软,眼神也变成了深色,锅里也散发出一阵阵的清香。
楚穆低头深深的吸了吸气,这种好闻的味道就说明杀青已经完成。
“好了,小易不用烧火了,阿黎把茶叶抓到碟子里,我们先泡一壶出来,给你们尝尝我这茶叶口味怎么样,等下在把叶子做成好吃的菜,”楚穆高兴的说道,能让阿黎和上他做的茶,他很高兴,这家伙忘记了,明明是萧黎炒出来的,太厚颜无耻了,功劳都归自己身上了,幸好萧黎是不会介意这些。
“好,”萧黎马上就把锅中的茶叶抓进碟子里,这才用木勺舀来水把锅洗干净,又倒入清水,就灶膛里的余火也能把这水给烧开。
楚穆在水烧好后,马上就抓了一把茶叶放在茶壶里,第一遍的水快速的倒掉,接着把大碗里刚才舀来温度降下一些的水,倒入茶壶,这茶就能喝了。
“阿黎你把茶提过去给阿姆他们尝尝,还不错,”楚穆在尝了尝后说道,火候虽然差了一些,但是茶里的清香味儿已经出来了,更没有什么苦涩味,总的来说比上不足比下有余,算是中等的茶,当然他的茶还缺了一道工序,要不然口感肯定能更好。
在萧黎提着茶过去大屋的时候,双胞胎兄弟也像两条尾巴一般,呼啦啦的就跟着他们的大哥走了,他们也要尝尝,这闻着就有一股子清香。
“阿姆这茶怎么样,口感还行吧,”楚穆走进大屋看着正慢慢品茶的丈母娘问道。
“还好,能入口,”吴玉看着尾巴都准备翘上天的楚穆笑着说道,他也没有想到楚穆真的能折腾出茶叶,这茶的口感清香,虽然比不得那些上等的茶,不过就口感来说已经是中上了,而且阿黎说这茶还没有炒制完成,所以口感要略差一些。
楚穆并没有被丈母娘给打击到,能入口就行,楚穆的心理其实一直都有一个疑问,他不敢去问,这丈母娘怎么看都像个有知识有学问的样子,怎么就嫁给了萧根这老老实实的农民,这好茶可不是一般人能喝到的,所以楚穆有时就会脑扑一下吴玉和萧根之间的爱情,比如富贵人家小姐私奔什么的,哦,不对是富贵人家的哥儿,看上老实巴交的长工,然后被家人阻止,最后私奔。
他可是不止一次的看到丈母娘在教双胞胎习字,每次丈母娘都会让三个小家伙蹲坐在小板凳上,然后拿着一本有些发黄的书,教他们认简单的字,接着让他们在泥地上用树枝写,他还听萧黎说过,等两个弟弟在大一些,就送他们去学堂,而且萧黎和萧杰都认得字,最近他也让萧黎教他,这里的字有些像繁体字,他学着还算不难。
“阿姆那你说这茶能买吗?”楚穆坐在桌子上也倒了一杯喝了一口后问道,萧杰那纯属牛嚼牡丹,一杯茶一口灌了下去,楚穆相信这小子应该连味儿都还没有尝到,就直接下肚,阿黎喝的很满,他在品尝味道,却是不是他以前在军中喝过提神的茶叶味道,根本就没有法子比的,那个带着苦涩的味道,这个却是带着清香的,而且咽下去后,还带着丝丝的甘甜。
萧根并没有马上喝,他一个大老粗,只要有旱烟,什么茶不茶的,虽然听说过,但是这辈子却是没有喝过。直到吴玉喝了半杯放着,萧根才拿着那半杯茶像喝水一般的喝了,砸吧两下嘴,感觉还可以,比喝开水要舒服。三个小家伙你一小口他一小口,喝了一次就不喝了,没有他们想象中的甜味儿,不好喝。
“你这茶还算可以,但是你要把茶卖出去才行,我们这边没有什么人喝茶,镇上就一家茶楼,也不知道他们要不要我们的茶,算了,这个要等茶采下来后再说,如果镇上的不要,阿黎你就带楚穆去城里卖好了,”吴玉看着楚穆说道,以前他的家里也是经商的,他也是略懂一些里面的行当。
“有阿姆这句话就好,有好茶怎么还可能卖不出去,阿姆不用操心,我们今年一定能赚不少的银钱,到时候我们在院子里铺满青砖,在盖几间大房子,一家人开开心心的过日子,在也不用被雨淋了。”楚穆说着豪言壮语。
家里靠院门这边,虽然有茅草盖着的走廊,上面也铺着一层比院子地面高一些的石头路,但是雨下大了,还是会被雨水溅到,湿答答的让人难受。
“好,阿姆等着你赚钱盖房子,也让阿姆和你阿爹享享轻福,”吴玉高兴的笑起来,阿黎这夫婿是真的不错,不管能不能赚到银钱盖房子,有这份心意,吴玉就比什么都高兴,其实只要楚穆能好好的和阿黎过日子,吴玉就比什么都开心。
等到很久很久以后楚穆都会想起,他今天说的豪言壮语,实在有些太过于天真了,没有后台,没有人脉,想要赚钱实在太难太难。
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作者有话要说:打滚求撒花
、鼻血事件
中午楚穆把养在水桶里的鲫鱼抓出来几只,最近雨水足,这鱼一个劲的从河里,往他们麦地那边的小沟渠里冲,萧杰每次早上下午出去,总能带回几条又大有肥的鱼,事实上最近他们的伙食真不错,天天都有鱼吃。
今天做的是茶香鱼,这鱼做好了会相当的鲜美,而且还对身体相当的好,还有等下阿黎做面条的时候,让阿黎用茶水,这样面条里还能有茶香味儿,不过这面条就得烧的清淡一些,萝卜丝茶味面条,滴点香油,味道那是相当不错的。
还是钱的问题啊,有足够的钱,配上几片水煮白肉片,那味道就更加的好了,对了家里不是还有腊肉吗,切上几片在沸腾的面汤里烫熟,那味道绝对没得说。
萧黎在指点了萧月缝针和修剪几个要注意的地方后,来到厨房,看到楚穆已经在准备做饭,这两天,鱼不少,楚穆虽然不会做饭,不过他会说,要怎么做怎么做,天天换着花样做,不过味道确实都还可以。
“阿黎我已经杀好鱼了,我们今天做茶香鱼,鱼清蒸,把茶叶用水泡开,茶塞进鱼肚鱼头,茶水倒一些在碟子里,放上油,葱姜蒜盖在鱼身上,对了面条也用茶叶水来揉,等下就用萝卜来做配菜,”楚穆对萧黎说道,他虽然知道怎么做,但是动手却不行,总把握不好口感上的问题,这些都依然需要萧黎来掌握。
萧黎听着楚穆说的话,很快就把三条大鲫鱼弄好,一条叠着一条放在大碟子上,最后在鱼上面淋上酒放在锅中清蒸。
中午的这炖饭萧根不做评价,对他来说只要是熟的都可以,想当初刚带着吴玉回来的时候,吴玉别说做出什么口味,别半生不熟就好了。
两个小家伙口味可重了,好好的一晚卖相把错的面条,被他们挑了一筷子的辣椒搅拌了两下,直接乱成一团,萧黎把自己碗里的几片腊肉分给了两个小家伙。
楚穆现在绝对不允许萧黎把碗里的东西夹给他吃,有时还会把自己碗里的分给萧黎,就像现在,他从自己的碗里夹了一片透明的腊肉递到萧黎的嘴边,萧黎要是拒绝,楚穆就这么一直的递到楚穆的嘴边,萧黎会被楚穆弄的不好意思,最终都会赶快吃掉,免得被阿姆和弟弟取笑。
下午雨终于停了下来,这让楚穆非常的高兴,他脚上穿着草鞋,跟着萧杰去抓鱼去,双胞胎想要跟着,可惜地面太湿滑,被吴玉给揪着耳朵提回去了。萧黎告诉他们抓的鱼,准备做熏鱼,加上辣酱的熏鱼块味道相当不错,这雨停了两人自然为了口腹之欲努力。
“楚大哥,你看着篮子,有大鱼进去记得抓了,不然的话大鱼会越出篮子的,我把这边的进水口堵住,”萧杰说完马上提着锄头把麦田的进水口给堵住。
在出水口楚穆蹲着,看看萧杰到底是怎么抓的鱼,只见水哗啦啦的从麦田的出水口涌了出来,一些小鱼顺着水流被冲进大竹篮子里,楚穆觉得这很有意思,如果这田里有大鱼还都会被水冲进这篮子里。
“楚大哥怎么样有大鱼吗?”萧杰跑过来问道,他的裤脚撩起来老高。
“没有,小鱼倒是不少,”楚穆说道。
“楚大哥你蹲的太近了,这大鱼可贼的很,发现人蹲着,绝对不会出来的,我们过来一点,”萧杰说完在田埂上抓了两大把的草,盖在篮子的周围,拉着楚穆站的远一些。
果然两人刚退到远处,楚穆就看到一条肥大的鲤鱼从水田里哗啦啦的游出来。
只见萧杰在楚穆还没有反应过来的时候,一个闪身就冲了过去,这条鱼太大了,这篮子虽然大,但是只要这条半米长的大鲤鱼往上一跃,肯定直接出竹篮,萧杰抓了好多天的鱼了,这条鱼是他这些天来见到的最大的。
楚穆眼看着那条大鱼就要从竹篮里跃出去,萧杰一脚就踩进小沟渠,弯腰一巴掌就把大鲤鱼给拍回竹篮,伸手就压住大鲤鱼,手指扣进大鲤鱼的鱼鳃,这下总算抓住了,跑不了了。
“楚大哥鱼篓,总算是抓住了,这鱼够大的,”萧杰开心的说着,完全不在意那只踩进水里湿透了的裤脚。
“你裤子都湿透了,要不要回去,”楚穆说道,他从来没有想到萧杰这小子动作还能这么灵活,要是他这鱼肯定跑掉。
“不急,反正裤子都已经湿了,那就多抓几只,等雨水退了想去河里抓就难了,”萧杰高兴的说道,他在把鱼装进鱼篓后,盖上鱼篓的盖子,把鱼篓放进水里,要不然等回去鱼就得死了。
之后的运气就没有这么好了,鲫鱼抓了不少,有大也有小,楚穆不得不感叹,这没有农药没有污染的世界,水里的鱼也多的不得了,这下雨随便从那个块水田里都能放出不少的鱼。
“楚大哥,鱼篓,”萧杰把大竹篮从水里提起,水哗啦啦的流走,大竹篮里小鱼大鱼活蹦乱跳的。
萧杰看着在鱼篓里乱滑的黑黝黝的东西,顺手就想抓住扔掉,这东西腥味很大,黏糊糊的煮了也不好吃,这边的人也也没有吃这东西的习惯。
“阿杰你做什么,别扔啊,这是黄鳝,最有营养的东西,味道也很好的,”楚穆对着萧杰大叫一声,把萧杰吓了一大跳,掉在田埂上的黄鳝差点溜走,好在萧杰的动作可不慢,在听到楚穆的话后,马上就一把压住黄鳝,这才用两只手把滑溜溜的黄鳝抓回去。
萧杰和楚穆把太小的�