农家俏王妃-第89章
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裴宁轩一发现她的意图,伸手便将牵住她的手,限制了她往前走的脚步。
初夏无法,只得顶着一路上那些女人能杀死人的眼神跟着一起到了白水镇上最大酒楼,云水搂。
若是要说洛宁的天香楼够繁华,那么裴宁轩这个云水搂的繁华程度和天香楼简直就不是一个档次。
天香楼就是间正正规规的酒楼,最出众的地方就是天香搂好似有专门的地方让客人听戏,听小曲之类的。
但云水搂却是吃饭,住宿,听戏曲什么的都有,而且里头的环境让人觉得非常舒适。
因为云水搂靠墙外侧有一条人工开测出来的河流,小河里河水清澈,河边还种了不少的柳树和易成熟的鲜花。
红的红,绿的绿,坐在铺子里不管是吃饭还是听戏曲都是一种极致的享受,这比起现代的那种海景饭店什么的要舒服许多。
初夏花了一个多时辰的时间跟着裴宁轩和青轩两人,总算是将云水搂的上上下下,里里外外给走马观花的看了个遍,里头的装潢和奢华彻底惊吓到了初夏。
她从来不知道,在古代这个地方,一个简单的酒楼竟然能奢华成这个样子。
不过要真是和裴宁轩那些财产比起来,这个好似也不是那般难以接受。
完了,裴宁轩见初夏和秋叶两人有些疲累,便带着他们去了云水搂的后院,也就是寻常裴宁轩自用的地方。
自然,自用的地方只会比铺子里的更好,
裴宁轩自己单独占了一个小院子,院子不大不小,安宁幽静,初夏却在看到第一眼后就喜欢上了。
不大不小的院里有小桥,凉亭,蜿蜒流水胡奥绕着成荫绿树,晌午的阳光透过院子里层层树叶泼洒在庭院当中,给整个院子镀上了一层淡淡的金色,让人沉醉。
也难怪这院子初夏如此喜欢,当初可是裴宁轩亲手设计出来的。
这里建成之后,便等于是裴宁轩的另外一个家,以前初夏没过来时,裴宁轩很多时候都会住在这边。
裴宁轩让青轩带着秋叶先去外头吃些东西,随后再去别的屋子歇息。
他带着初夏在院子里到处转了转,这个院子不大,就和寻常人家家里的院子差不多。
但是最特别地方就是,这个小院子就是这个人工河流的源头,站在窗外,往远处看去,能看到一条类似小小的瀑布将河水引进来。
两人转完,随后裴宁轩带着她回去自己房里,笑着问她,“累吗,下午还要接着看吗?”
“看,不看怎么知道你藏着这么多好地儿呢。”初夏坐在窗边小塌上,趴在窗户边,看着外边那条人工河,笑着说,“我喜欢这个小院子。”
裴宁轩轻声笑笑,将她搂在榻上坐下,笑着说,“那以后无事的时候,你也可以来这住着,平时我也偶尔会住在这边。”
“嗯。”初夏顺着裴宁轩的手,躺在小塌上,脑子想着昨儿青轩他们说的话。
其实像云水楼这样的地方,是不是弄火锅那些食材有些不合适,好似破坏了意境。
而且她刚刚也大致看了酒楼的菜式,好似都颇为讲究,每道菜式也弄的非常精致,和火锅有些格格不入的感觉。
她倒是觉得可以不弄火锅,而是像现代一些高档场所一样,弄些卖相好看,味道也极其不错的甜点或是西式蛋糕之类的东西在这里卖。
那些新鲜的东西,她想先既能给酒楼带来一定的客源,而且也不会打乱他们原有的节奏,就只是饭前饭后增加的一些东西而已。
裴宁轩见她不做声,以为她累了,便轻声道,“让人送午饭过来,你休息一阵,下午咱们再出去。”
“下午就去看看咱们的一些商铺,你只要大致知道哪些是咱们家里的,具体的可以回去看账本,这些事情也不要你自己来管,你大致能了解一些便是。”
初夏也这么觉得,不是她不愿去了解,实在是裴宁轩旗下的铺子真不是一般的多,要是每间铺子她去细细的了解,怕怕是没个一年半载也弄不清楚。
下午,初夏便没跟着出去,就在云水楼看了看账本。
原来裴宁轩旗下最挣钱的就是这云水搂,因为云水搂不只是在白水镇有,只要稍微大一些的地方都有,就光是京城便开了三间。
随意看了下那些账本,初夏便有些头脑发胀,这时候还没有那种阿拉伯数字,记账用的都是汉字,这看账本的难度又增加了不少。
初夏看着账房里那成堆的账簿,想象不出裴宁轩要花费多少时间才能看完,也因为如此,她才知道裴宁轩每日陪着她什么都不做的时间有多么奢侈。
看着对面正专注着看账本的裴宁轩,初夏心里起了个心思,她笑着喊他,“宁轩,我教你个看账本的方法,可好”
裴宁轩挑挑眉,招手让她过去。
第209章 资深吃货
初夏走到他身边,他便伸手将初夏搂在自己腿上坐着,浅笑着问她,“莫非你看账本的方法和我们不一样?”
初夏点点头,随后一脸神秘道,“不过你先答应我,不管等会看到什么,你不准多问,只要照做就是。”
裴宁轩眉峰微挑,直觉初夏说要告诉他的方法绝对是他前所未见的,虽然亲身在初夏家里住过那么长一段时间,也知道她的确就是出身在寻常的农家,可是心里对她的事情还是有些疑惑。
不知为何,他心里总有股感觉,她懂的东西比他多,见过的东西也比他多,只是出于某些原因,她不能说出来而已。
初夏先将几个阿拉伯数字写在纸上,然后告诉他怎么分单位,几位数的该怎么写这样。
裴宁轩脑子反应能力很快,初夏只是教了他一遍,他便很轻易的就能举一反三。
一个下午的时间,便能轻易的用初夏教的阿拉伯数字去记账了。
不得不承认,这丫头的方法的确好用,以前他需要五日时间去看的账本,如今一日便能轻松看完,对于他们长期看账本的人来说,是个不可多得的好技能。
再一次,裴宁轩觉得自己捡了个宝。
他遵守诺言,没有问过初夏任何问题。
其实初夏教他也有些私心,当然其一是因为心疼他。
再便是,若是教会了他,以后她看账本的时候便轻松了很多,因为他都用阿拉伯数字记账,她看的时候也要方便很多,再次复查万一哪里出了错,很轻易就能看出来。
到半个下午的时候,在隔壁屋子睡觉的秋叶醒来了,她敲门进来,噘着嘴跟初夏说,“大姐,你吃晌午饭了没,我肚子饿的直打鼓。”
初夏笑道,“都下午了,自然吃过了。”
“让人给你送些东西进来吃。”说完,裴宁轩便要出声唤人。
初夏想起自己来了这么久,还没来得及去云水楼的后厨看看,作为一个资深的吃货,厨房在哪里一定要弄清楚。
于是,她阻止裴宁轩喊人,跟他道,“你别管秋叶,继续看你的账本,我带她自己去弄些,顺便去云水搂的后厨看看。”
“让青轩陪你们一起去。”裴宁轩出声唤人,“青轩。”
青轩带着初夏他们去了云水搂的厨房,偌大的一个酒楼,厨房自然也大的离谱。
见到青轩,人人都停下来跟青轩行礼,青轩点点头,也没跟人介绍初夏的身份。
而是低声跟初夏说,“平时酒楼的事情大多都是属下出面,主子只是看看账目,所以酒楼里大多数人都不知道主子才是酒楼真正的老板。”
“嗯。”初夏从不在意这些身份什么的,反倒觉得这样轻快,她问青轩,“酒楼里平时除了给客人供饭菜,还会有其他的小吃类的东西吗?”
青轩点头,“嗯,也会供些糕点以及干果等一些东西,而且每日的量还不少。”
“你将你们酒楼里专门做糕点的厨子喊上来,我教他一些做些新鲜糕点,以后可以放到酒楼卖。”初夏道。
青轩应下,带着初夏专门去了做糕点的厨房。
初夏再一次为之惊讶,这个做糕点的厨房需要的东西很齐全,不像这时候的人都是用的那些普通的大灶,做糕点只能蒸或者是煮。
他们这糕点房下面的灶是特别改建过的,有人在另外一处添柴加火,有足够的温度能烤熟或者是直接煨熟一样东西。
这样一来,就更好了。
初夏做甜点的兴致也上来了,决定今儿先教厨子做玫瑰蛋糕。
做蛋糕的过程并不难,只要鸡蛋和面粉比例放对了,就能烤出成型的蛋糕。
不过最上头的玫瑰花瓣有些难做,必须要晒干了的玫瑰花磨成粉,然后和蛋清搅合在一起,打成奶油状。
最后粉红色的奶油放置在白色的蛋糕上的时候要成一朵朵的玫瑰花,这个就比较考验手工了,因为这时候器具不全,全靠熟能生巧才能做成。
云水搂之前做糕点的厨子可是从宫里带来的,一日虽然也要做上不少糕点,可大多是些古时候普通的桂花糕,红枣糕之类的,只要卖相精致可口就是。
做这种细致的活还是第一次,他们能做到的程度顶多就是将打出来的白色奶油均匀的抹在蛋糕上,要将粉红色奶油弄成一朵朵的玫瑰花,他们试了无数次怎么都弄不成。
这事情也的确不能着急,相当年初夏练到这个程度,也花了一个多月的时间,而且起初还是靠器具的辅助。
所以,她另外想了法子,蛋糕上暂时不弄那种粉红色的玫瑰花,而是直接放水果,比如将些颜色好看的苹果,葡萄这些雕成花,直接配在上头,做起来要简单很多,但是蛋糕的模样却也极其好看。
雕花这些手艺倒是难不倒这些厨子,不管初夏让他们雕成什么形状,他们都很快就能雕出来,而且手艺极其不错。
初夏将水果摆在蛋糕上面,觉得也非常不错。
她看着蛋糕,满意一笑,吩咐那些厨子,“等会便将这个蛋糕端出去,直接在大堂里,告诉我们一日只卖二十个个这样的玫瑰蛋糕,可以预订。”
做糕点的大厨张厨子一听,忙出声说道,“二十个?林姑娘,我们店里的这几个厨子要是像今儿这样做,应该能做出五十个出来。”
“不用,只卖二十个就是,卖完就等明天。”初夏吩咐青轩,“青轩,你按照酒楼的菜单定价,将价格定得稍微高一些,这东西我们花了不少人工。”
“好,来咱们云水楼的客人最不缺的就是银子,这样好看的东西,怕是再贵也有人买。”别说是那些客人,就是青轩看见初夏做出来的那个蛋糕,都垂涎三尺,不过那个蛋糕只此一个,怎么也轮不到他。
“不要乱开天价,价格合适就是。”见青轩回的爽快,一副大干一场的架势,初夏又立马吩咐他,“咱们可不只是卖这一款,以后这些东西还陆续有来,得让客人日日有银子买才是。”
青轩点头应下,喊了厨房里的几个小厮去前头忙活着事情去了。
初夏将自己做的那个蛋糕用东西装起来,打算等会带回去给裴宁轩试试。
她之前做过很多东西,裴宁轩都错过了第一次,这回可不能再错过。
但旁边的秋叶却眼直直的盯着初夏做的那个蛋糕,嘴里不停的咽口水。
第210章 味道不错
初夏好笑着敲了她一下,“想吃的话,明儿过来再给你做,或者你从张厨子他们那弄一个吃,这个你不能动。”
秋叶自然知道初夏是要将这个蛋糕留给裴宁轩的,不悦的抱怨起来, “大姐,你也太偏心了吧,为啥做出好吃的就只是给姐夫一人吃,你忘了家里还有倩儿和文宝两个小家伙么,他们要是瞧见了,肯定也嚷着要的。”
初夏无奈,便道,“那等会从这里带些食材回去,晚上再给你们做一个大的,够你们一群人一起吃的。”
“也行。”秋叶说完,又捧起刚才厨房的厨子做的一个,用勺子挖了一大勺蛋糕往嘴里塞,“不过先让我尝尝这东西的味道,看看怎么样。”
“你快些。”
秋叶尝到了蛋糕的滋味,舍不得停嘴了,便冲初夏挥挥手,“大姐,你把东西送去给姐夫吧,我在这玩一会,等会你们回家的时候记得来喊我就是。”
初夏点点头,将自己做的蛋糕用个精致些的盘子装起来。
临走之前,她见秋叶一个人已经干掉大半个蛋糕了,便吩咐她,“蛋糕这东西腻人,你少吃些,不然等会撑着不舒服。”
“知道了,你快些去吧。”秋叶嘴里应着,但手里拿着勺子,不停的在往嘴里送蛋糕。
初夏笑着摇摇头,端着盘子回了后院。
在经过天香楼后院的时候,初夏瞧见了一个小丫头。
大约十来岁的模样,长的机灵可爱,头发绑成两个小花苞,手里拿着把小斧头在砍柴。
旁边放着把大斧头,像是大人用的,大抵是刚才砍柴的大人走开了的。
瞧见初夏,小丫头好似有些惊慌失措,她站起来跟初夏行了个礼,有些慌慌张张的说,“小姐,我不是在后院玩,我在帮我爹爹做活。”
初夏对酒楼里的人也不熟悉,冲她笑着点点头,便回了裴宁轩住的院子。
裴宁轩听到院里有脚步声,听出是初夏来了,他笑着将门打开,“去这么久?”
看见初夏手里端着的蛋糕,他的眸子闪过一丝惊讶,“这是?”
初夏将蛋糕递给他,笑着说,“我亲手做的玫瑰蛋糕,你试试,看看味道怎么样?”
“你去了还这么久,就是去做这个蛋糕了?”裴宁轩仔细打量了她手里的蛋糕一眼。
颜色粉嫩,散发着一股幽幽的奶香,要是初初让人看了,别人恐怕不会以为是种可以吃的。
就想他刚才见到第一眼的时候,还以为是首饰盒之类的东西。
初夏冲他点点头,“嗯,带着厨子们一起做了好几个,其他的都让青轩拿去楼里卖了,我亲手做的便拿了进来。”
裴宁轩知道她是特意将她做的送来给自己吃,愉悦的翘了翘唇,伸手接过初夏手里的蛋糕,仔细打量了一会。
一个小小的蛋糕上雕刻着几朵栩栩如生的玫瑰花,若不是近看,裴宁轩会以为那是真的玫瑰花直接放在上面。
这些年他走过的地方不少,每到一个地方,自然会尝尝当地的特产或是一些出名的东西,但是他当真是从未见过初夏做的这些东西。
尤其眼前的这个糕点,若说论手工,或许算不得是非常精致,因为初夏赶着做,加上这时候条件有限制,初夏本身也不是专业做这个的,肯定还是有些瑕疵。
但就是这个卖相却是足以抵消一切的�