食戟之最强美食系统-第602章
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莫晓和在将菜品全部吃过一遍后，轻轻擦拭嘴角，脸上的红润依旧没有消退。
“蛇肉，本来有种臊味，但你使用竹蔗将这股臊味除去，所以，这道菜品中，依旧保持鲜美。而在肉骨分离后，将竹丝鸡、陈皮、姜片与蛇骨一起放在砂锅中，慢慢浸煮，熬出蛇骨的鲜美味道，得到蛇汤。而蛇肉又与蛇汤、绍酒等食材一起放入瓦钵中，盛放在蒸笼中熬煮，从而得到鲜美的蛇肉。”
莫晓和拿起茶杯，刚想要喝茶，突然想起来，吃过蛇肉之后，不能喝茶，便一脸遗憾，对着一侧的工作人员要了一瓶矿泉水。
工作人员听到莫晓和要喝矿泉水，总算松了口气。
矿泉水的赞助商花了老大的价格，赞助the…blue，结果几名评委都不买账，搞的赞助商颇不开心，现在看到莫晓和要喝矿泉水，工作人员一口气拿了九瓶，每名评委面前放了三瓶。
莫晓和喝了一口矿泉水，继续说道：“这道菜品的特点在于几乎所有的食材，全部切丝香菇、鱼肚丝、木耳丝……在经过焯水后，与鸡肉丝、蛇肉丝一起翻炒，并加入高汤。
“尽管这道菜中使用了诸多食材，但是真正的精华，却在汤汁里。”
“汤汁？”
现场的观众只在意蛇肉和竹丝鸡，却忘记了汤盆中的汤汁。
刘浩林听到莫晓和的话，也得意的笑了一下。
为了烹制出完美的菜品，进而打倒郑轲，他在这道菜品上下了很大的功夫，而整道菜品真正的精华，就在汤汁里。
刘浩林张开嘴，刚想要解释一番，却被萧寒从中打断。
“上汤。如果不是上汤，蛇肉的味道不会如此浓郁。”萧寒说道。
抬头的郑轲听到“上汤”，眉头清扬。
上汤的加入，几乎保证了菜品的味道，看来这道竹丝鸡烩五蛇，有着极为浓郁的味道。
刘浩林一愣，随后点了点头，一脸露出了一丝得意，“没错，是上汤，而且除了上汤，我还加入了蛇汤。”
萧寒微微颔首，“我就说怎么还有其他的味道，原来是蛇汤，这也就难怪这么好吃了。”
刘浩林嘴角上翘，听了萧寒的话后，他越发得意了。
在三位评委试吃结束之后，现场再次陷入议论之中。
“这两道菜品，真的好难抉择。”
“我喜欢刘浩林的菜品。那道满坛香被坛子装着，完全看不到菜品的样子。而刘浩林的蛇肉料理，却完全不同，外观真的很好看。”一名羊城本地人揉着下巴，眼神中颇有兴致。
“不不不，我和你的观点恰恰相反。蛇肉什么的，最讨厌了。满坛香虽然看不到具体的样子，但是那名年轻厨师全使用了很多不错的食材，像咸池滩羊羔肉、野鸭、雉鸡、鱼唇……嗯，只是想一下，真的让人垂涎欲滴”一名打扮时尚、年纪大约二十二三岁的女观众，伸出舌头，舔了一下嘴唇。
“哈哈……我觉得无论哪个人进入四强都行，反正都不会是傅修筠的对手。”一名大叔双手抱胸，颇为自信的说道。
“嘘，别说了，评委老师已经讨论出结果了。”前排的观众回过头，提醒后排讨论的人。
“什么？啊？这么快？”
后排的观众立刻看向大屏幕，果然，三名评委此刻坐直了身体。
站在台下的郑轲和刘浩林也抬起头，紧盯着评委席。
“诸位久等了，在经过简短的商量之后，我们三个人的意见达成了一致。本场比赛的优胜者是”莫晓和亮出刚刚写好的宣纸，萧寒与陈羽雯也同时把宣纸拿了起来。
“优胜者是，郑轲！”
“nice！”看台上的幸平创真握紧拳头。
“啊，果然是他。”艾妮儿嘴角微张，说不出是开心，还是难受。
倒是凯瑟琳最为平静，在她看来，郑轲赢下最终的胜利，是一件水到渠成的事情。
“怎么样？我说的没错吧？郑轲的天赋，真的很高。”程怀志微微摇头，“只是，对傅哥来说，这真的不是一个好消息。”
阙正卿紧握着栏杆，重重地点了点头。
赛场内，只有一个人心情极糟。
在看到这个结果后，刘浩林脸色苍白，双眼发直。
“等等……师傅，我，我的菜品不行？我为什么比不上他？”刘浩林双眼通红，神色近乎抓狂。
他真的不相信这个结果。
“难道……是我做的有什么不好的地方吗？”刘浩林突然响起了什么，连忙问道。
“有一点，不过，影响不算太大。”萧寒开口说道。
刘浩林瞪了萧寒一眼，他在和莫晓和说话，你小子插什么嘴。
莫晓和点了点头，轻声说道：“正如萧老师所说，你这道菜品确实有一个明显的缺点，不过，我并不认为它影响不大，相反，它非常致命。”
“师傅，它在什么地方？”刘浩林的额头留下了冷汗。
“上汤。”莫晓和说道。
“哈？”刘浩林脸上的肌肉抽搐了一下，不明白莫晓和的话。
第358话 第二轮题目
“师傅，您是不是搞错了？我使用上汤，怎么会有错？”刘浩林质疑道。
就算说话的人是莫晓和，但他依然毫不退缩。
“唉。正如萧老师所说，如果是平时，这个问题并不大。甚至对于普通食客来说，他们如果试吃这道菜品，甚至算是占了便宜。但这是比赛，任何的瑕疵，都会被无限放大。
“到了the…blue的决赛圈，每名选手的厨艺都达到了一个很不错的水平，评委的评判标准也从‘谁的更出色’，变成了‘谁的失误少’。很明显，这道“竹丝鸡烩五蛇”有了一个失误。你确实使用了品质更好的上汤，但是，你忘了，在这道菜品中，除了蛇肉和鸡肉外，还有鱼肚。
“想把鱼肚的魅力发挥到最大，应该使用二汤，而不是上汤。这是你的失误。当然，如果你的对手，换做其他人。这个失误并不致命。但郑轲的菜品近乎完美，尤其，那种新颖的搭配，让我也感到惊讶。郑轲赢下这场比赛，毫无争议。”莫晓和大声说道。
郑轲松了口气，轻擦了一下额头上的汗水。
这道菜品之所以可以做出这种水平，有一半的功劳在料理笔记上。火候的把控，菜品的改进，料理笔记给出了很多建议。
“郑轲，你……你的菜品，让我确定了我之前的想法。”莫晓和又看向郑轲。
“啊？”郑轲一头雾水，不清楚他到底在想些什么。
“你的厨艺，应该和凯瑟琳在同一水平。之前我也说过，u18的第一名和第二名的差距不应该这么大，如果你是第二名，那么，我的疑惑也就迎刃而解。”莫晓和轻声说道。
刘浩林脸色铁青，扭头看了一眼郑轲。
郑轲耸了一下肩膀，他怎么可能决定，别人要说什么话？
这时，主持人走上了评委席，“评委老师，现在能继续进行了吗？”
继续进行？进行什么？四强不都已经产生了吗？
看台的观众一脸疑惑。
莫晓和微微颔首，“去吧。”
主持人立刻下了评委席，重新登上舞台。
“诸位观众，经过两天角逐，本届the…blue的四强已经产生。接下来，将由评委长莫老为四强赛命题，由请莫老上台。”
莫晓和从座位上站起，登上舞台，七名工作人员同时上场。
其中，两名工作人员抬着长桌，一名员工将笔墨放在长桌上，最后四个人则展开两幅空白的卷轴。
莫晓和则拿起毛笔蘸墨，走到左侧的卷轴面前。
“这是下一轮第一场比赛的题目。”
说着，莫晓和在长卷上写下了大楷。
等到莫晓和收笔，现场观众一片哗然。
他们并不是惊讶于莫晓和的书法尽管莫晓和的字，确实虎虎生威而是惊讶于下一轮的题目。
鲜！
“the…blue淘汰赛第二轮第一场比赛的题目为‘鲜’！”主持人大声说道，同时英语翻译也把这句话，翻译成了英语。
拜尔和凯瑟琳互看一眼，他们还从来没见过这样的题目。
郑轲也是头皮发麻，毫无疑问，第二场比赛的题目，和“鲜”相差不会太多。
莫晓和再次收笔，一个字出现在长卷上。
嫩！
“第二场比赛的题目是‘嫩’！”主持人说道。
果然！
郑轲挠了挠头。
嫩，第二轮的题目……也贼抽象了吧？
观众们惊讶于比赛的题目，而郑轲却还要面对更让他头痛的事情采访。
很多美食爱好者都对第一轮的四场比赛进行了预测，不少人都猜对了三场，但对于第四场，却很少有人押对。毫不夸张的说，郑轲赢了刘浩林，算是爆了一个冷门。
记者对新闻以及劲爆点的嗅觉，立刻告诉他们，绝对能从郑轲身上挖到很多有用的信息。
只是，郑轲也不是什么都不懂的新人，这样的仗势，他在日本和法国见过很多次，因此，应对起来，也是驾轻就熟。但即便这样，依然往后拖了一个多小时，才返回了星黎。
洗了个澡后，郑轲无力的倒在了床上。
今天真的太累了，以至于他刚刚碰到枕头，便进入了梦乡。
就在郑陷入熟睡的时候，在星黎别院，萧寒敲响了莫晓和的房门。
“请进。”莫晓和轻声说道。
萧寒推开房门，看到莫晓和依旧站在书桌旁，往铺在书桌上的宣纸上写着毛笔字。
“莫老的毛笔字真是厉害。今天，我也算大开眼界，莫老的书法，并前几天更有气势。”萧寒轻声说道。
“难得啊，这些话也能从你这小子的嘴里说出……啧啧，不是转了性子吧？”莫晓和笑道。
“莫老主动找我，也和往常不太一样。”萧寒寸步不让。
“这才是你嘛。来，看看我写的字怎么样？”莫晓和放下毛笔，把萧寒叫了过来。
萧寒来到桌边，看了一眼宣纸上的字，是一个大写的“静”字。
“莫老的字依旧犀利，只是，莫老的内心，未必安静的下来。”萧寒说道。
“何以见得？”莫晓和颇有兴致地看着萧寒。
“字由心生。莫老如果不是心乱，怎么会写这个字。”萧寒反问道。
“你呀，还真是聪明，每一句话都在下套。”莫晓和端起书桌盘的茶杯，轻喝一口。
萧寒笑而不语。
“回来之后，我就一直在想一件事。你之前说过，我在试吃过郑轲的菜品后，就明白了你找我的原因。而现在，我也确实明白你的想法。我……想收郑轲做徒弟。”莫晓和说道。
萧寒微微颔首，“这也确实是我之前找你的原因，但是，现在我并不看好你这么做。”
“为什么？尽管郑轲的天分很高，但做我的徒弟也并不丢人吧？”莫晓和不解道，“有我在，只要在粤城，没人敢欺负他。”
萧寒摇了摇头，“莫老，你还是不了解他。”
“嗯？”
“郑轲先是就读于日本的远月学园，随后又前往法国，进入蓝际学院，尽管他的华夏菜不错，但是，从始至终，他都没有与国内的餐厅有过接触。所以说莫老，这样说可能有些失礼，但是，他如果不在国内发展，您对他的帮助并不太大。”
莫晓和听了萧寒的话，脸色微红。
他很难以接受萧寒的话，但他说的又是事实。华夏菜在其他国家，特别是西方的国家里，并不是主流料理。
“这就是你不会看好我这么做的原因？”莫晓和问道。
“不。我把他推荐给您，当然是希望他能够往前再走一步。我不看好您收他做徒弟的原因是，刘浩林。”萧寒解释道。
第359话 切题
“刘浩林？哼，这和他有什么关系？”莫晓和冷哼一声。
“当然有关系。别忘了，他和郑轲的关系并不好，他能容忍这样一个师弟吗？再者，他还没入你门下，就赢过了你的徒弟，如果再拜你为师，别人这怎么想？最后，如果他真的拜你为师，他要喊刘浩林为师兄。嗯，喊一个厨艺比不上自己，并且关系不怎么好的人为师兄，他也不见得愿意。”
莫晓和张了张嘴，最后一点，才是最关键的。
换句话说，郑轲不拜他为师，就能赢过刘浩林，那郑轲凭什么还要自取其辱，再叫刘浩林为“师兄”呢？
“唉。”莫晓和叹了口气，身上的力气突然想被抽空了一样，“怎么会是这样？”
让他把刘浩林踢出门外，显然不可能，毕竟刘浩林也没犯什么大错。但就这样与郑轲失之交臂，他也心有不甘。
“虽说不能做师徒，但还可以做师生。”萧寒说道。
莫晓和眉头一动，随后又摇了摇头。
师徒、师生，虽然只有一字之差，但是差距却太大了。
“一日为师终生为父”，说的是师徒，师傅要把吃饭的本领，教给学生，按照继承人来培养。而师生则只是交钱授课，相当于一桩公平交易。
“刘浩林嘛……我知道了。”莫晓和心中有些遗憾，“师生就师生吧？等比赛结束之后，我再和郑轲说这件事。”
“对了，如果您真的愿意收他做学生，我还是想提醒您一下，您最好把用来吃饭的本事拿出来，否则，我怕浪费时间。”萧寒提醒道。
“你这小子，心可真够大的，就不怕我甩袖子？说吧，为什么要这么帮他？傅修筠他们，为什么得不到这种待遇？”莫晓和疑惑道。
“嗯……这件事说来话长。”萧寒脸色有些为难。
“不要紧，反正明天没比赛，我们就好好聊一晚上，我提供茶点。”莫晓和说道。
“上等龙井。”萧寒提出条件。
莫晓和张了张嘴，这个混蛋，自己藏的好茶，几乎被这小子喝遍了。
……
一夜好睡。
郑轲睁开眼睛，却发现已经是八点。
最近几天，郑轲因为一直在熬通宵，很少这么早起床。刚刚穿好衣服，凯瑟琳就打来了电话�
