佳肴记-第193章
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“舅舅，我们去看看，买一点尝尝好不好？也许，他们做的没有我们做的好吃呢！”
林儒平心里软成一团。只道：“好，咱们现在就去。”说完拉起周小米的小手，带她往卖蜜饯的铺子里走。
李嫂暗想。这舅姥爷看着也是个不苟言笑的人，没想到居然这么惯着孩子。她没说什么，小跑着跟上。
“你舅母以前就吃这家的蜜饯。”邓氏怀孕的时候，林儒平特意来过两次。给她买了不少的蜜饯回去。不过当着周小米的面儿，他不好意思说得太直白，所以含糊带过了。
三人进入店铺之中。
这是一家叫东角珠的蜜饯干果铺子，店名奇怪，铺子也不大。铺子里头只有两个伙计忙碌着，柜台上下摆着许多坛坛罐罐，许多身份各异的人在店里穿梭，似乎每一个人对这家店都很熟悉似的。来了直奔主题，要买什么买多少。直接报给伙计听，大多不会空手而归，而且在店里停留的时间也非常短，几乎买完就走。
周小米看出了一些门道，看来到这家店里来买东西的，大多都是熟客。她踮起脚朝柜台里看了一眼，发现除了坛坛罐罐，还有很多木头打造的方格子，上头贴了红纸，写着格子里食物的名字。
杏脯，鸳鸯话梅，蜜枣子，山楂糕，山楂片，青梅干，柿子饼，苹果干，梨脯……
除了蜜饯，还有一些干果，瓜子，花生，核桃，松子，另外周小米还看到饴糖，龙须糖，颜色不怎么鲜亮的糖球。
原来还可以这样，她一直以为蜜饯铺子只卖蜜饯呢，原来他们也是多种经营的。
“舅舅，我要买这个，这个，还有这个。”周小米笑眯眯的道：“不要多，每样只买五个钱的。”
林儒平忙让小伙计称秤，周小米在一旁看着，她要的是山楂糕，杏脯和苹果干。这三种东西都是林家集本地特有的水果，原材料找起来方便，就不知道做成蜜饯后畅销与否了。
“再抓点那个。”林儒平指的是话梅，那是南方来的，这边不常有，所以他想买来给周小米尝尝鲜。
周小米什么没吃过？看到自家舅舅这样，也不好多说什么，只能甜甜的道了谢。
林儒平付了钱，带着周小米出了这家东角珠。
周小米抱着那些用纸包包着的零嘴，边走边打听，“舅舅，这街上还有没有卖蜜饯的铺子了。”
林儒平放缓步子，认真的想了想，随后摇了摇头，“没有了，不过茶楼和戏院有都卖，有人挎着小篮子，里头放着朱漆盒子，一碟一碟的出售。”
周小米点了点头，心里慢慢的有了一个模糊的想法。
街上人来人往，喧嚣声不断。
周小米拉着林儒平的手，左看看，右望望，不住的瞧着街道两旁的铺子。酒楼，钱庄，客栈，布庄，银楼，当铺，茶馆……
这些建筑都很漂亮，大气，多为两到三层的建筑，看起来十分气派。有些房子因为年代久远的关系，看上去很有厚重感，大概是时常修葺的关系，那些建筑并不破败，反而给人一种很有生机的感觉。几座较新的灰瓦白墙的建筑，雕栏画栋中竟带着几分江南水乡的柔美。
周小米跟着林儒平转了一圈，还真就没有发现别的蜜饯铺子，连那种门脸极小的铺子也没有。
她叹了一口气，觉得蜜饯生意可能要泡汤了。北方的气候四季分明，受气候的影响，所出产的水果也不多。而且这个年代还不像后世，什么品种都能培育，还有温室大棚。想要做出花样繁多的蜜饯来，实在太难了！本地有钱的人家，若是想吃话梅，金丝蜜桔之类的蜜饯，估计会让专门的人到南方采买带回来储存吧！
这么一想，周小米觉得自己倍受打击。还没有成形的计划，就这样被无限期搁浅了。
林儒平看周小米一副很苦恼的样子，不由得好笑，这孩子才多大点啊，就苦大仇深的。
“小米，饿不饿，咱们找个地方吃饭吧！舅舅请你吃馄饨？”
周小米小声的道：“姥姥给我们带了大饼子，还有煮鸡蛋。”她不好意思让林儒平破费，而且如果自己请舅舅吃饭的话，舅舅的自尊心应该会受伤吧？
“没关系。”林儒平身材比较高大，他特意蹲下来，与周小米平视道：“姥姥给我们带的饼子和鸡蛋，是怕我们路上饿，现在我们在城里。馄饨也花不了几个钱，对不对？”
周小米装无辜，点了点头。
有热乎的馄饨吃，谁要吃大饼子？况且也不是下馆子，当真花不了几个钱的。
林儒平摸了摸周小米的头，起身带着她和李氏往另一条街上走。看来林儒平对县里的情况还是比较熟悉的。
这条街上比方才那条街还热闹，只不过跟看起来更乱一些，而且没有高大漂亮建筑，店铺的门脸很小，木楼也是那种年代感十足，似乎经历了风雨飘摇的过去一般。
周小米知道了，可能这条街就相当于是林家集的西市吧！方才那条街则相当于是林家集的东市，或许那边都是富贵人家常去的地方。
周小米真相了。
“小米，前边有家馄饨小馆，味道特别好，咱们去尝尝。”林儒平弯腰，把周小米抱在怀里进了馄饨小馆。
馄饨小馆没有别的名字，就挂了一个晃子。
这种招牌等同于后世的快餐店。
店里的面积不算大，拼拼凑凑的摆了好几张桌子。眼下正是饭时，吃饭的人不少，他们进去的时候，刚好有人吃完饭起身离开。林儒平就把周小米放到座位上，招手喊人来收拾桌子。
“嗬，来了来了。”跑过来一个五十岁左右的老汉，长得十分瘦小，大概是因为太忙的关系，额头上有汗冒出来，不过脸上一直挂着笑。
“几位稍坐坐，马上就好。”老汉动作熟练的把桌子上的残局收拾好，小跑着去了后面，不一会儿又跑了回来，拿着看起来还算干净的抹布擦了擦泛黄的桌面，然后才问：“吃点什么？”他伸手指了指墙上的菜牌，笑道：“都在上头写着呢！”（未完待续。）
ps： 感谢七城家的飞猪，枺酱笸碌拇蛏停魈焱尥奚嫌锥傲耍咝耍忻挥校�
第二百四十七章 又见
墙上挂着几个木头制成的食牌，有鸡丝馄饨，鱼蓉馄饨，猪肉白菜馄饨，野菜馄饨。除了馄饨，他们家还卖炸酱面和刀削面，另外还有几样冷盘小菜，酱牛肉，泡椒凤爪，倒是有荦有素。
大概是年代久远的关系，那菜牌看起来有些旧，上头的漆都掉得差不多了，上面的字也有些发黄。
周小米看了看林儒平，道：“舅舅我想吃鱼的，吃鱼蓉馄饨。”鱼蓉馄饨还是比较考验手艺的，好吃与否，全在馅上。正宗的做法是要准备草鱼，五花肉，香菇，冬笋，生姜。草鱼要新鲜，不能腥；五花肉要肥瘦相间，多肥或者多瘦都不好，香茹提味，冬笋要吃出爽口的感觉，把这些东西按比例混合在一起，包成馄饨，再用熬煮的高汤将其煮熟……
“行，来碗鱼蓉的。”林儒平瞧了李氏一眼，见她还拘谨的站着，便给周小米使了个眼色。
周小米拉了李氏一下，让她坐在自己的身边，顺带问她，“李嫂你吃啥。”
李嫂硬着头皮道：“我吃啥都行，要不就来碗野……”
“给她来碗猪肉白菜的。”她嘴里那个菜还没说出来，周小米就自作主张替她答了。
林儒平似乎对她这个决定挺满意的，不住的点头，“就一碗鱼蓉的，两碗猪肉白菜的，再来一盘酱牛肉，一个……”
“行了，有酱牛肉就行。就这样吧！”周小米不肯让林儒平多花钱。包里还有鸡蛋和大饼呢，一会儿拿出来泡在汤里吃，店家应该不会介意的。
这种小店。本来就是为过往百姓填饱肚子的地方，味道虽然好，却不一定正宗，也吃不到什么特别棒的东西。讲究的无非就是便宜，干净，若是顺带着还有几分好味道，那就是意外之喜了。
店里有不少人就着馄饨吃大饼。那大饼显然是自带的，店家见了也并不介意，想必也是习惯了。
那瘦小的老汉记好了三人要的东西。转身小跑着往后厨去了，期间不断的有人结账离开，也有人走进来，嚷嚷着：“人呢人呢~”
生意竟比想象的还要火爆一些。也难怪那老汉忙的脚不沾地。
不一会儿。一个老妇端着一个托盘朝他们走来，托盘上放着两碗馄饨，“还有一份，马上就好。”那妇人与老汉或许是两口子，她年纪虽大，声音也有些沙哑，可是全身上下收拾得干干净净的。头发一丝不苟的盘在脑后，指甲也修整得十分干净整齐。
周小米对这家小店的印象大好。
那老妇转身回了后厨。不大会儿的工夫又端来了一碗馄饨，一盘酱牛肉。
“菜齐了。”她不紧不慢的说完。然后离开，不知哪桌喊了一声，老妇赶忙过去了。
香气不断的往鼻子里钻，周小米吸了一口气，笑着道：“李嫂，快把大饼子拿出来，就着馄饨吃，喷香。”
李嫂拿出自家贴的饼子，鸡蛋，三人从筷笼里拿出筷子，大口的吃了起来。
鱼蓉剁得很细，鱼刺挑得很干净，鱼肉应该不是从活鱼身上宰杀下来的，虽然不是十分新鲜，但并不腥，吃到嘴里还有一丝鲜味儿，想来店家应该是用了什么办法处理过了。里头没有香菇，冬笋倒是有一些，不过应该是笋干发泡的，没有脆爽的感觉。汤是高汤，应该是用大骨头汤熬制的，汤头年龄不短了，想必是老汤……
总体还是不错的，周小米暗暗给这碗馄饨打了七分！材料有限的情况下，能做成这样，已经十分不容易了。
一个碗里有六只馄饨，虽然里头的馄饨个个有酒盅大小，但对于像林儒平这像的男子来说，分量还是有些小，根本吃不饱。林儒平拿起大饼，就着馄饨汤，吃了起来，他不停的把酱牛肉往周小米的碗里挟，自己却舍不得尝一下。
李氏也没吃。
周小米暗自叹了一声，揉了揉肚子道：“大舅，我吃饭了。”她本以为这样林儒平就能把牛肉吃了，避免浪费，哪知他眼睛也没眨一下，直接喊来先前那个老汉，朝他要了一张油纸，把剩下的酱牛肉装起来，说是要带回去吃。
周小米心酸得厉害，可是只能假装什么都不懂。暗自下决心要帮着姥姥家快点富起来。
酱牛肉刚被包好，门外进来两个人。
本来周小米也没注意到对方，都是南来北往的，进来吃点东西十分正常嘛！只是那人进门后直直的朝着周小米走了过来。周小米本能的抬头，却看到一张有些孩子气的脸。
“周姑娘，真巧啊！”
周小米先是吃惊，随后扯动嘴角僵硬的笑了一下，是挺巧的。
林儒平细细打量了来人两眼，这个少年大约十四五岁的样子，长得很秀气，文质彬彬的，个头不算太高，但在同龄人中间也不会显得矮。唇红齿白的相貌，穿戴也很贵气，身后还跟着一个随从……
林儒平的目光就落到了周小米身上，不明白她怎么会认识这样的人！
周小米暗暗哀嚎，自家舅舅那是什么眼神，他不去当侦察兵都白瞎了！
“是挺巧的。”周小米只道：“不过，我们吃完了，正要离开。”
林玉风脸上闪过一抹遗憾的表情，不过很快就恢复了那张笑脸，“那个，周姑娘，你对我有救命之恩，我一直想……”
周小米连忙伸手阻止他继续说下去，“林少爷，我都说过，那次是碰巧遇上了，任谁也不会置之不理的！而且我对你也没有救命之恩，我只是把马车让给你了，仅此而已。你是来吃饭的？我们给你腾桌子。”周小米马上起身。示意李嫂跟着自己。
李氏连忙拿上小包袱，站了起来。
“舅舅，结账吧。”
林儒平看了林玉风一眼。起身结账去了。
林玉风见三人真的要走，当下有些急了，不过他是卖书人，自然不会做出什么拉拉扯扯的事儿，情急之下，馄饨也不吃了，当下就跟着周小米往外走。
周小米头痛不已。路又不是她的，她总不能不让林玉风走吧！
就在这时，林儒平付完钱追了过来。看到林玉风还是一直跟着周小米。脸上顿时不太高兴了。虽然他也能看出来，这位公子没有什么恶意，而且还彬彬有礼的，但男女授受不亲啊！
“这位公子。留步吧！”林儒平的口气不算太好。几乎就要恶言相向了。他们家小米是大姑娘了，你老往跟前凑是怎么回事？
林玉风看出了林儒平的不满，不过他这个就是这样，凡事不达目的不罢休，做事全凭坚持二字。
“这位大叔。”林玉风笑着道：“周姑娘是我的救命恩人，我一直都想找机会报答姑娘对我的救命之恩，可惜周姑娘不给我机会。”
林儒平瞧了瞧他一脸真诚的样子，又看了看自家外甥女百般无奈的样子。心里顿时明白了，老话怎么讲的！剃头挑子一头热。虽然这话用在这上面好像有点不大对。可是小米根本没打算让他报什么恩啊！
“公子，我想我们已经把话说得很清楚了，所谓的什么救命之恩，都是公子自己想的，不过是举手之劳罢了，公子不必想太多！”
“大叔此言差矣！我是读书人，若是手受了伤，以后不能提笔写字，那真是比要了我的命还惨。若是没有周姑娘，我这只手恐怕就保不住了。”林玉凤羞涩的笑笑，“我也只是想谢谢周姑娘，并没有别的意思。”
林玉风身后的金斗早就看不惯眼前这个高个子大汉了，要不是看他块头太大，长相还有点凶，自己早就跳出来质问他了。自家公子那是嫡仙一样的人物，出身大家，又是众人捧着长大的眼珠子，哪里受过这等闲气？而且敢说他们家少爷的不是，你也不看看自己是什么出身。
金斗听不下去了，刚要抢白几句，不想周小米折了回来，站在林儒平的身侧。
“林公子，不是说过了，举手
