世姝-第31章
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墨姝还没说完,陆四已经大踏步走到她面前,轻而易举地就将桶提了起来,正待一气倾入旁边的空桶,却听墨姝叫道:“慢着,等一下!”
陆四动作太快了,墨姝还担心来不及阻止,却见他稳稳托住了水桶,转头奇怪地问:“你不是说要把水倒过去吗?”
还好。
墨姝欣赏地看了一眼陆四强壮的手臂,又让陆一陆二在空桶口上蒙了好几层纱布用以过滤,才道:“你慢慢倒,别把水底沉积的东西也倒了进去。”
陆四这才将水倒了过去。
待卤水差不多干时,果然看到桶底有一层白色的积淀物,陆四稳稳地将桶又收了回来,喜道:“墨姑娘,这是盐?”
墨姝摇头笑道:“是那些有害的东西,吃不得的。”
陆一闻言又忍不住问:“只不过是将两样卤水混合在一起,这些东西就能从卤水里分离出来了?”
看到众人都一副虚心求教的模样,墨姝微微一笑道:“我师父说,这是因为这两样不同卤水所含的有害物质混在一起,会发生反应变成底下的白色沉淀,但至于为何会发生这样的反应,我也不知道。”
几个护卫恍然惊叹:“竟然如此!”
高兴过后,陆一怀疑问:“不知墨姑娘的师父是何方高人,既然懂得这兑配盐卤之法,怎么以前从未听说过?”
若有如此高人,想必不仅仅只会煎盐之法?
伍子珩也抬眼看了过来。
墨姝见众人似乎不信,拿出了还没编好的故事,黯然道:“幼时我曾与妹妹流落在街头,四处乞讨……”
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配卤的原理:
裙子是参照井盐制盐的方法。井盐的原料是卤水,分为黄卤和黑卤两种,黄卤是种成褐色的溶液,其中含有大量的钡离子,用它煮出的盐味苦而且有毒;黑卤则是一种黑色的溶液,它含有大量的硫酸根离子,也是种对人体不利的物质。我们勤劳智慧的劳动人民发现,把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块(一般是黄卤比黑卤为7:3或6:4),钡离子和硫酸根离子就会结合生成白色沉淀(即现代化学检验硫酸根的方法,硫酸钡白色沉淀:bacl2转变为baso4而沉淀),然后把沉淀物去除,就可以去掉卤水中这些有害物质了。
裙子不得不感叹,我们聪敏能干的劳动人民都是潜在的化学家、物理学家!
061、汗水
这才开了个头,墨姝眼眶就红了。
旁边的小京也眼眶儿红了,她没想到墨姝还有这么一段乞讨的经历,只觉得好可怜,当即抱住了墨姝的手臂,软语道:“墨姐姐,你别伤心了,好吗?我以后有好吃的都分给你。”
闻言,墨姝心中温热,握住了小京的手,道:“好。”
陆二在旁轻咳一声,问:“却不知墨六姑娘的师父是……”
小京好生气,狠狠地瞪了陆二一眼,觉得他真不懂察言观色:没看到墨姐姐还在伤心吗,问什么问!
陆四半点也不明白怎么就变成了讨论师父和幼年生活的事了,奇怪道:“不说煎盐吗?还煎吗?”
伍子珩忽然觉得陆四今日的表现实在不错。
只见墨姝似一下子回过神,不好意思道:“当然。我还是先将盐熬出来,再说其它的事吧。”
几个护卫也恍然:如今还是煎盐要紧!至于为什么这样能出好盐,想必侯爷定有办法从墨六娘子口中问到的。
见众人的心思终于回到正事上,墨姝松了口气。这个关于她为何懂那么多东西的故事,得尽快完善才行,而虚构出一个无所不能的活神仙师父,无疑是最好的办法。
幼年流落在外的经历,不正给了墨姝一个结识世外高人的机会吗?
一说回煮盐的事,众人立即高兴起来,尽管如今还不能确定这调配过的卤水是否还会对身体有害处,但他们都已经多了信心,不再像之前那样,对墨姝的话半点不信了。
毕竟这泉水的变化,众人都是有目共睹的,之前谁能将这苦涩得难以入口的盐卤变成如今这样?
何况几人都尝得出这卤水中浓郁的盐的味道。
这与放了许多盐化开的水味道几乎一样!不,甚至比那个味道还纯正!
想到这里,几个护卫看这配兑又滤净之后的卤水的目光十分热切,复急迫地看向墨姝,想让她尽快将这卤水熬出盐来,让大家看一下成品是什么样的。
陆一已经站不住了,他在旁边来回走来走去,口中不停地念叨:“有盐了,这下子有盐了……这回该不会再吃出什么问题了吧?”
陆四气得一巴掌拍了过去:“闭上你的乌鸦……”
“好了!”
“别吵了!墨姐姐还要煮盐呢!”
陆二和小京几乎是异口同声道,随即两人目光对上。小京哼了一声转过头去,也没再开口,免得打扰了墨姝煮盐。
几个护卫都神色激动而又紧张,只等着看煮出来的盐。
陆一还想问豆浆的事,话到口边又吞了回去:还是待会儿看到不明白再问,以免挨骂。
伍子珩却已想到了更多。他现在已经几乎可以确定墨姝能用这卤水煮出能吃甚至是上好的盐来,以此类推,别处那些以前吃不成的苦卤,或许也有不少可以用兑配卤水的方法煎盐。
大梁内陆食盐太少,却是重要的战略物资,军队将士和战马都少不了吃盐,盐价极高,若让旁人得了这煎盐的法子,不说用以牟利,只担心万一不慎给敌国学了去,不知会害死多少军中袍泽。
伍子珩看了旁边几个护卫,道:“今日知道煮盐之事的庄丁,你几个多留意,别出什么岔子。”
陆六几人急忙应了。
这时,盐泉旁边陆一几人忽然纷纷道:“墨姑娘,你煮盐吧,兑配卤水的事由我几人来做就可以了!”
只听墨姝道:“这卤水还没有配好呢!我要试一下什么样的比例可以清除去最多的有害杂质,让盐卤更纯净。”
几个护卫一听连连点头,道:“墨六姑娘你懂得多,按你说的来。”
墨姝嫣然一笑,加快了手上的动作。她记得很清楚,前世井盐熬制,黑卤和黄卤的比例是四比六或者三比七,她之前试过了四比六,还不够满意,想看看三比六的效果怎么样。
待又一桶卤水兑配好之后,墨姝失望了,这次的卤水还没有上一次的清澈,底下的白色沉淀也少。她又尝了一下,味道也比之前的苦涩,只好先过滤之后,放一边,重新开始尝试。
陆一见状,比较着急,道:“墨姑娘,不如就用这四六兑配的好了……”
旁边的陆二却摇头:“陆一你糊涂了,那这卤水自然是越纯净越好,这样才不会中毒。煮出来的盐不能吃有什么用?既然有法子弄纯,墨六姑娘只管试,不用着急。”
陆二话虽这么说,其实他心里也恨不得马上就看到白花花的盐堆放在面前,但他性子沉稳,也知道这盐最重要还是得确保能吃,所以没催促。
伍子珩听几人一直在旁聒噪不停,不悦皱眉:“没见墨六姑娘在干活吗?你们几人闲在一旁不多打点卤泉上来,在那里吵什么吵?”
几个护卫顿时不敢作声了。
陆二几人开始将泉水舀起装进木桶。陆四看着为数不多几个桶道:“陆三你和我去把山庄里的几口大缸扛过来。”
一直没怎么开口的陆三点了点头,与陆四一起快步往山庄走去。
耳边安静下来,墨姝心无旁骛,又快了些,没多久发现,放四份半黑卤和五份半黄卤,配制出来的卤水最为纯净。
当然这纯净是相对而言的,比起前世的盐水,这些卤水还是差得远了,不然也不会还需要用到豆浆。
墨姝停下手中的水瓢,随手用手背抹了一把汗,道:“好了……”
话还没说完,忽然飞来一方帕子,正落在了她脸上,尽管并不疼,但墨姝却有些恼怒,伸手拿开了帕子道:“谁……”
“给你擦汗。”伍子珩仍在吃茶,好似方才什么也没发生,口中淡淡道,“免得弄到了盐里。”
“我……”墨姝没说完的话噎了回去,却鬼使神差补了句,“反正汗也是咸的……”
原本淡定从容的伍子珩听到这句话,险些给茶水呛到。这是世家闺秀会说的话吗?
小京则扑哧一声笑了。
墨姝抬头,见伍子珩脸色不大好,忙保证道:“侯爷请放心,我一定会小心,绝不让半点汗水落到盐里。”
说着,为了表示决心,墨姝立即用帕子抹了汗,隐约闻到了清淡的香气。
墨姝想起这帕子是伍子珩的,有些不好意思,补充道:“待我回去洗干净了还你。”
伍子珩却道:“不用了。”
墨姝一想,既然如此,回去直接扔了,还不用洗。于是她从善如流道:“好。”
伍子珩似看出了墨姝那点小心思,又道:“不用洗了,还我。”
062、高兴
伍子珩这话说得漫不经心,小京闻言却一下瞪大了眼睛:公子不是最爱干净的吗?
听说上回在宫里,永嘉公主不小心将茶水洒了,都没半点儿落在公子身上呢,只不过是挨得近了些,公子立刻去换了衣袍,永嘉公主脸上挂不住,当即以手掩面而去,也不知是不是给公子气哭了。
待公子回到府中,还让人将外袍扔了……
类似这样的事不胜枚举。但为什么给人抹汗的帕子,不用洗反而要求还回来的?
小京还没想明白,墨姝已讪讪道:“这……不大好吧?”
伍子珩却已蹙眉不悦:“还不拿回来?难道墨六姑娘想据为己有?”
什么?
墨姝反应过来,立即将帕子双手送上,笑盈盈道:“侯爷请拿好。”
伍子珩伸手接了,放在面前的案几上。
墨姝又小小感叹了一番伍子珩真会享受生活,就连在旁边看她煮盐,也让人设了案几席子吃茶。
两人这番行为及问答又让几个护卫惊掉了一地下巴,然总有人记得正事的。
陆四扛了一口大缸过来,见墨姝只站着没动,眼前一亮,大步走到泉水边,将大缸放下,兴奋地问:“墨姑娘,你试出来了?可以开始煮盐了吗?”
墨姝点头:“五份半的黄卤四份半黑卤,按这个兑配盐卤正好,之前这几份还不太合适的……”
陆二在旁边接口道:“这几份让我来弄好了,墨姑娘既已试出了方子,不如这就开始煮盐?”
众人早已等得心急,然而伍子珩在旁都没说什么,他们也不好催促。
如今听墨姝说配卤的方子已经试出来了,自是大喜过望,急忙抢上前查看才兑出的卤水,一个个迫不及待地用手指蘸了放入口中品尝。
看得伍子珩大皱眉头。
想起墨姝刚才也这样试卤水的味道,伍子珩冷声道:“还不快去干活!”
几人不敢怠慢,忙答应着,就忙开了,心下却是欢喜不胜。
这新配兑出来的卤水果然比开始的还好,这下子肯定能出好盐了!
想到之后行军打仗都不用担心吃盐的问题,这几个护卫都一边努力打了黄卤黑卤兑配,一边伸长颈想看墨姝怎么煮盐。
这时,韩婆婆与陆七和陆九拎着食盒篮子送晚饭过来了。
陆九两人一直忙别的事,虽然早就听过去取东西的陆四说了煮盐之事,却这会儿才得空过来。
将吃的放下,陆七、陆九立即查看四周,寻找煮出的盐,却只发现旁边放了好几大缸的卤水,连桶和盆都装满了,却是连锅都没架好,非常失望。
陆七忍不住问:“陆四,你不是说这次定能煮出可以吃的盐吗?盐呢?”
正忙着从泉眼舀水出来的陆四道:“还没煮呢!”
只有韩婆婆先将饭菜摆了出来,她递给墨姝一张大饼,脸上笑得十分慈蔼,欣慰道:“听说墨六娘子还会煮盐?好,好呀。”
墨姝不知怎么的,有些赧然,不好意思道:“也是这里的盐卤正好适合用我这个法子,才有望煮出好盐,不然我也不懂。”
其实韩婆婆根本没指望墨姝能煮出可以吃的盐,主要是有这份心,笑道:“能有法子就好。”
陆九却问:“没煮怎么知道能出好盐?”
这话音未落,陆九的面前已经出现了两个水瓢,却是陆一和陆二不约而同递过来的。
陆九看着水瓢,有些疑惑。陆二道:“你尝尝。”
深知陆二不会害自己,陆九低头,就着水瓢吃了一口。
伍子珩看到,险些就将手中的白瓷茶盏给扔了:这才兑的卤水,煮都没煮,陆九也下得去口?
此时陆九下意识还真想吐出来。
这么咸!都咸到发苦了!
回过神后,陆九却实在不舍得吐,生生吞了下去。这可是盐呀!幸好他到底心存疑虑,只是吃了一小口。
陆九想。
否则也太奢侈了。
其实,陆二的本意是让陆九也用手指沾一点入口而已的,没想到他竟然直接吃了一口,已是目瞪口呆。
墨姝先从震惊中回神,忙取了些清水,递过去给陆九,道:“怎么直接吃了,得多咸呀,而且这卤水没煮过呢,小心吃坏了肚子。”
陆九却大笑:“好!咸得好!痛快!”
他接过墨姝的水瓢,将清水一气儿灌了下去,抹了一把脸上的汗渍和水渍,把水瓢丢回桶里,激动道:“这下可有盐了!”
旁边的陆七是看着陆二从桶里舀水的,看了一下那木桶,惊诧道:“这一大桶全是盐水?”
陆九肯定地点了点头。他算是明白,陆四为何说这次定能煮出好盐来了。他刚才吃的分明就是纯正的盐水,而且放的盐还不少,绝对不是才从旁边泉眼舀起的水,这二者味道差别太大了,他怎么可能吃不出。
闻言陆七又惊又喜:“怎么,这就都兑成了盐水?好,盐水好呀。好!这不就是点石成金吗?!”
陆四连连点头:“对,就是点石成金,不不,兑卤成金!”