自然大玩家-第7章
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顾楷文看着惺惺作态的方克，他嗤笑一声，调侃道，“方脑壳，茶馆的情况你又不是不知道，我又不是方脑壳，自然不会扩建茶馆。”
方克再次哼了一声，“那你打算做什么？”
“当然是开一个餐馆！”顾楷文笑眯眯道，“方脑壳，你们家的私房菜馆生意火爆，卞师傅的手艺确实霸道，我是羡慕到不行。我之前还在琢磨向你取经，如何经营好一个餐馆。正好，今天遇见了，我们喝杯茶，聊聊经营餐馆的经验。”
方克的脸色一黑，他干笑两声，“这个。。。我还有点急事，下次，下次我们再好好喝两杯，慢慢交流。”说完之后，他不等顾楷文回答，便转身离开，生怕顾楷文偷师学艺一样。
顾楷文看着方克离开的背影，嘴角露出一抹笑意。
方脑壳人如其名，若不是他有一个精明的老婆，恐怕早就悲剧了吧？
顾楷文返回15号院，他看着门头上已经被丁荣华摘走了‘丁家豆花饭’牌匾的位置，稍微考虑了一下，便准备去定制一个新的牌匾。
瓷器街就有定制牌匾的地方。
顾楷文在瓷器街的居民区穿梭着，大约十分钟后，他来到一处平房的门口，主动开口道，“康大爷，你在家不？”
“哪个？”一道中气十足的声音传出来。
“我，老顾家的楷文。”顾楷文回应道，在瓷器街老一辈中，老顾家的名号更好用一点。
“吱嘎~”
一阵木门开启的声音传来。
康正勇穿着无袖白挂衫走出来，他右手握着一把蒲扇，看向顾楷文道，“顾楷文？”
“是我，康大爷，你现在有时间吗？”顾楷文询问道。
“你要干啥子？”康正勇反问。
顾楷文回应道，“我准备做一个牌匾，康大爷，你看看有时间帮我做一个不？”
“你家的茶馆要改行？”康正勇提高了音量，他偶尔也在旧事茶坊喝茶，虽然次数非常少。
顾楷文摇头，简单的介绍了一下情况，随后道，“康大爷，你看看可以做不？”
康正勇考虑了一下，才答应道，“没得问题。你啥时候要？”
“越快越好。”顾楷文回应。
“牌匾的字体，你有啥子讲究没得？”康正勇追问。
顾楷文摆手，“没有什么讲究。康大爷，你看着办，只要字迹清晰，工整，那就没问题。”
康正勇再次思考了一会，“我正好还有一块牌匾木，你三个小时之后过来拿。”
“那个，康大爷，你看多少钱合适？”顾楷文追问道，倒不是怕被敲竹杠，而是恰恰相反，他害怕康正勇不收钱。
果然！
当康正勇听见顾楷文询问价格，他冷哼一声，“一块烂木头，当老子送给你的开业礼。”
“这个。。。”顾楷文犹豫起来。
康正勇的经济情况比较糟糕。
目前，康正勇寡居在瓷器街，老伴已经去世多年，唯一一个女儿远嫁荣盛市，逢年过节都回来得比较少，主要依靠街道的补助，以及偶尔的木工维持生活。
“老子都说了，算是老子送给你的开业礼！”康大爷瞪着顾楷文。
顾楷文只能苦笑道，“那就麻烦康大爷了，过段时间，我家里来了好茶叶，我拿点过来。”
“这个要得！”康正勇没有拒绝，他喜欢喝茶。
三个多小时之后，顾楷文见到了康正勇制造的牌匾，那是一块整体暗色的牌匾，看起来有一种古色古香的气息。
康正勇为顾楷文介绍道，“老樟木做的，防虫防蛀，我刷了清水漆防水防腐蚀，随随便便用个一百年，没得啥子问题！”
顾楷文再次道谢，“谢谢你，康大爷。”
他一边说着，一边拿出一个红包，递给康正勇道，“康大爷，这是我的一点心意，不是材料钱，也不是手工费，单纯的感谢你。”
顾楷文准备的红包不多不少，只有一千块钱，大约就是材料成本，再加上人工费用。
康正勇捏了捏红包的厚度，迟疑了一下，最终叹息一声，“你小子有心了！”
顾楷文抱起木匾，“康大爷，我先走了哈，我那边还有事情需要处理。”
顾楷文抱着牌匾，一路上被游客围观，最终回到15号院，他亲自将牌匾挂了上去。
“董师傅，你看看，挂正了没得？”顾楷文询问着董洪川。
董洪川左右移动了几次，最终点头，“嗯，我觉得挂正了，小顾老板，你下来看哈？”
顾楷文小心翼翼的走下桌椅搭乘的高台，仔仔细细的查看着牌匾，最终满意的点头。
牌匾的正中心是‘真·河鱼’的名字，右下角‘小静斋’三个字略微不起眼，但又无法彻底忽视，反而有一种乍看未得，再看惊艳的味道。
时光匆匆。
二十一日上午十点，小静斋试营业。
因为顾楷文没有准备大张旗鼓的操办开业仪式，所以，小静斋开业没有鞭炮阵阵，也没有锣鼓舞狮，更没有什么剪彩仪式。
仅仅只是打开了院子的木门，表示开门营业。
上午接近十一点，一男一女两名年轻人走进小静斋。
顾楷文招呼道，“两位好，欢迎光临小静斋。”
年轻男子使用普通话回应道，“你好，你们这里主营野生鱼吗？”
顾楷文笑着回应道，“是的，我们这里主营野生鱼。两位客人，你们可以先看看菜单。”顾楷文善意的提醒道。
小静斋的定价比较高，但菜单都明确的标注了价格，属于百分之百透明消费。
年轻男子听从顾楷文的建议，他先拿起菜单查看，当看见白鲢鱼和草鱼的价格是100元1斤的时候，他露出了惊讶的神色。
年轻女性压低声音道，“福林，这个价格太贵了！”
孟福林微微点头，“我知道，明娜。不过，既然敢卖这么贵，应该是真的野生鱼。”
齐明娜皱眉，“即便是真的野生鱼，但也太贵了，该不会是黑店吧？”
“你最喜欢吃鱼，我们就选这里。”孟福林指着菜单，“这家店把价格都明明白白的标出来了，应该不是黑店。”
在孟福林和齐明娜纠结的时候，顾楷文的三位室友，领着两个人走进小院。
“老妖，快点出来接客了！”朱刚大声吆喝道。
Na0015 这价格，便宜啊！
六月二十一日，小静斋试营业。（全本小说网，https：//。）
临近中午，顾楷文的三位室友，领着两个人走进小静斋的院子。
“三哥，我这里是正经地方。”顾楷文故作严肃的回应，让宗占天和范英俊哈哈大笑起来。
朱刚哼哼道，“今天有啥子吃的？”
范英俊打断了朱刚，他为顾楷文介绍道，“老妖，我给你介绍两个朋友。”
“这一位是常晨辉，辉哥，著名的大吃货，他和我一样，属于味道至上！”范英俊介绍道。
顾楷文招呼道，“你好，辉哥。”
“你好，楷文兄弟，英俊的朋友就是我的朋友，以后大家常联系。”常晨辉与顾楷文右手握在一起，用力摇了摇，表示重视的态度。
范英俊继续介绍道，“这一位是马伟英，外号麻老虎，我和辉哥的酒肉朋友。”
马伟英一脸笑容的伸手道，“你好，楷文兄弟，早闻大名，早闻大名啊！”
顾楷文与马伟英握手的时候，笑着道，“怕不是二哥又说了我什么糗事吧？”
范英俊在一边哼哼道，“老妖，辉哥和麻老虎都是不差钱的土豪。所以，你懂的吧？”
常晨辉和马伟英也不在意。
“楷文兄弟，我已经听说了这里的规矩，今天有什么货？”常晨辉询问道。
顾楷文介绍道，“还有一条12斤的花鲢鱼，一条5斤和一条6斤的白鲢鱼，一条8斤的草鱼，还有点鲫鱼，加起来4斤多，不到5斤的样子。”
“没得好点的货？”常晨辉微微皱眉。
顾楷文摇头否定，“抱歉，辉哥，你懂的，随缘嘛！”
马伟英在一边开口，“辉哥，按照英俊的说法，普通货的味道也上天，我们就搞点普通货，先搞一下味道再说。”
“行！”常晨辉回应道，“楷文兄弟，我们六个人，你看看怎么搞合适？”
顾楷文考虑了一下，才开口道，“算上三哥的话，点一条12斤的花鲢鱼，一鱼五吃，再补一个邮亭鲫鱼，如何？”
“我看可以！”马伟英嘿嘿笑着，“对了，我先申明，我也很能吃。”
常晨辉点头道，“要得，我相信楷文兄弟的推荐。”
“你们先坐一会，我去通知董师傅。”顾楷文走进后厨，将要求通知给董师傅，随后才回到前院，他发现之前那一对年轻男女还没有离开，便走了过去。
“两位朋友，你们考虑好了吗？”顾楷文询问道。
孟福林指着菜单底部的文字，询问道，“你好，我想问问，这一条解释是什么意思？”
顾楷文回应道，“我们家的鱼都是一整条一整条出售。因此，如果要点菜，那就是一整条鱼，再按照后厨师傅的意见，加工成不同的菜品。”
“我们现在还剩下一条8斤的草鱼，一条5斤和一条6斤的白鲢鱼，你们考虑一下？”顾楷文笑着道。
孟福林考虑了一下，才看向顾楷文道，“我们可以去后厨亲眼看着称重量，杀鱼吗？”
顾楷文摆摆手，“随你们的意愿。如果你们有兴趣，甚至可以在后厨看着董师傅做菜。不过，我必须提醒你们，我们前面点了一大桌子菜，你们要是点餐，可能要等待一段时间。”
听见顾楷文的回应，孟福林终于下定决心，“那我们点一条5斤的白鲢鱼。”
顾楷文点头道，“好的，你们自己去后厨和董师傅说一下。”
孟福林露出略微尴尬的笑容。
不过，顾楷文已经转身离开。
齐明娜低声道，“这个老板太气人了吧！”
孟福林拉住齐明娜的右手，低声道，“这个老板的态度，反而给我更多的信心，我觉得这家店，应该会很好吃。”
后厨。
孟福林和齐明娜走进后厨，他们先表明来意，随后询问道，“师傅，我们可以看你做菜吗？”
董师傅用椒盐普通话回应道，“可以是可以。不过，你们站远一点，免得油溅起来了烫到你们。”说完之后，董师傅便继续忙碌起来。
大约半小时之后，董师傅招呼道，“小顾老板，菜好了。”
片刻时间，顾楷文从后厨端出来一盘椒盐鱼肋，朱刚看着椒盐鱼肋就不由自主的咽口水，还没等顾楷文放下盘子，朱刚就站起来抓了一块。
范英俊哼哼道，“老三，你这样子，让辉哥和麻老虎看笑话了吧！”
朱刚含糊不清道，“反正都是熟人，有啥关系？”
常晨辉笑着道，“大家都是好朋友，没得关系。这是花鲢鱼肋骨排油炸的？”
在常晨辉询问的时候，范英俊和宗占天已经下筷子，马伟英也有学有样的下筷子。
虽然是12斤的花鲢鱼，但鱼肋骨也不多，总共只有大小不等的十块。
顾楷文提醒道，“辉哥，你先尝尝？”
常晨辉拿起一块椒盐鱼肋，他先放在鼻子下面闻了闻味道，“头道植物油，讲究人！”
顾楷文自己也抓了一块椒盐鱼肋，“价格都如此贵了，自然要弄点真功夫。我们的原则就是不用回收油，也不用二次油。”
“好样的！”常晨辉夸赞道。
然而，在常晨辉夸奖的时候，朱刚和马伟英默契的一个人抓了两块椒盐鱼肋，将盘子清空。
范英俊看着朱刚和马伟英的动作，他无奈道，“你们两个饿死鬼投胎啊？”
常晨辉眉头一挑，随后咬了一口椒盐鱼肋，他眼中闪过一抹惊叹的神色，在咽下去之后，大声夸奖道，“好吃！”
马伟英附议道，“我也觉得好吃。”
常晨辉三两口吃完之后，无奈的看着朱刚和马伟英，“我有点懂英俊的心情了，你们两个不靠谱啊。”
随着一道一道菜陆陆续续的上来，常晨辉也学会了先下手为强的道理，在和朱刚与马伟英的争夺中，稍稍获得了一点胜果。
一个多小时之后，杯盘狼藉，无论是花鲢鱼，还是邮亭鲫鱼，全部都落入了顾楷文六人的五脏庙中。
常晨辉感叹道，“果然好吃！”
马伟英附议道，“确实是比闻香阁更好一点。英俊，你有压力没得？”
范英俊无视道，“根本没有压力。他的货源不足，最多不过在小圈子里面兴风作浪，影响不了大局面。”
“12斤花鲢鱼，4。8斤鲫鱼，花鲢鱼150一斤，鲫鱼也是150一斤，这一桌才2500多点，简直是太便宜了！”常晨辉感叹道。
马伟英赞同，“是啊，这个价格，太便宜了啊！”
喵喵喵？
顾楷文差点被噎住，一桌普普通通的花鲢鱼和鲫鱼，两千五百块还不贵吗？
在这种时候，顾楷文只想说：我们不一样。。。
Na0016 招聘伙计
顾楷文送走了常晨辉一行人，他返回小静斋，正好发现董师傅给孟福林和齐明娜上菜。（全本小说网，https：//。）
‘看来应该招一个伙计，负责处理杂务。’顾楷文心中暗自思考。
虽然小静斋才刚刚起步，但确实需要一个伙计。
毕竟，无论是点单上菜，还是杀鱼洗碗，董师傅一个人也忙不过来。再说了，解放董师傅的劳动力，反而会提升董师傅的效率。
“两位客人，你们觉得味道如何？”顾楷文询问道。
孟福林和齐明娜选了一条5斤的白鲢鱼，按照董师傅的建议，他们点了一鱼三吃，分别是酸菜鱼，椒盐鱼肋，以及凉拌鱼头。
“这个！”孟福林竖起右手的大拇指，口中不停发出被辣住了的声音，“嘶。。。嘶。。。”
齐明娜在一边提意见道，“凉拌鱼头辣了一点，我们不太习惯。”
顾楷文回应道，“盛庆市特色麻辣口味，如果换一种配�
