黄金渔场-第403章
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这种鱼因为个头太小,鱼群不集中,所以深海捕捞中很难特意发现它们,银鲳鱼的捕捞量大多来自近海捕捞。
发现银鲳鱼之后,渔夫们就扩大了捕捞范围,银鲳鱼比较安静,不太喜欢到处游动,只要找到大概位置,那就可以放心捕捞了。
只是它们很少大群聚集在一起,丰收号捕捞了一下午,也就捞到了四五吨。
822。南大西洋之珍
夜色慢慢降临,大西洋的海风开始强劲起来,九月的纽芬兰已经变得秋高气爽,而在南大西洋的地盘上,海风还是那么温暖,渔夫们不少都光着膀子。
靠山吃石头、靠海喝咸水,捕捞到了银鲳鱼,那晚上渔夫们就吃这种鱼,另外还有两条黄金鲅鱼,扎克已经炖上了,锅子一个劲咕噜,有香味传出来。
对于银鲳鱼,秦时鸥熟悉的做法就是油泼和炖煮,扎克是老厨师,他选择了一种比较少见的做法,那就是沙拉银鲳。
渔夫们按照扎克吩咐选了最肥的十多条鱼去腮、去鳞、去内脏洗净,然后切成段用精盐、鸡精、料酒、葱、姜腌制了起来。
秦时鸥好奇道:“嘿,原来西餐做鱼也要用料酒和葱姜蒜?这挺少见啊?”
扎克不好意思的笑道:“不,船长,主要是我看你喜欢吃这样腌制出来的鱼,所以我就这么做了,因为我得照顾您的口味。”
“哦,好响亮的马屁。”沙克笑着调侃道,其他人大笑起来。
扎克看着沙克撇撇嘴,道:“嘿,伙计,别说风凉话,如果你一个月也给我开六千块的薪水,那我肯定每天都给你做饭,你想吃****,我就做油炸****……”
“去死,你才吃油炸的****。”沙克说道。
扎克耸耸肩,道:“好吧,那就是沙拉****,不过话说你的口味还真奇怪,沙拉酱拌****的味道很好吗?”
渔夫们又大笑起来,公牛对沙克吹口哨哄笑道:“沙克老大,你被耍了!”
沙克将一片银鲳鱼扔向扎克,两人在甲板上打闹起来。
受气包嘻嘻笑着将腌制好的鱼块收拾了起来,拿到厨房舱室中开始做。
秦时鸥站在门口问道:“你也会做吗?”
受气包熟练的将油锅烧热,笑道:“当然,BOSS,当然会。我是受气包,在军队的时候,后勤的事情都要交给我,大家不喜欢的事情都交给我。”
秦时鸥挺喜欢这个中年大兵的,虽然年纪不小,可是心态很年轻,什么时候都笑嘻嘻的,有人喊他帮忙从来不多说,肯定会帮忙。
受气包等油热开,便将鱼块沾上面包糠放入锅子里,然后等鱼炸好之后拿出来,调和沙拉酱将鱼块拌好。
秦时鸥看了表示无语,这道菜可真简单,还不如他做炖煮银鲳鱼复杂呢。
不过吃了一块之后,秦时鸥满意的点了点头,味道很不错,银鲳鱼肉鲜美肥嫩,鱼块用油一炸很酥香,加上不同口味的沙拉酱,吃起来还是很不错的。
炖马鲛鱼出锅,渔夫们每个人拿着饭盒放上鱼肉和鱼块,加上从岛上带来的烤牛肉,再一人来一瓶冰镇啤酒,让人满足的晚餐就出来了。
沙克一边吃一边算这次的入账,银鲳鱼的批发价大概是一磅五六加元左右,纽芬兰能贵一些,因为大西洋不太产这种鱼,西太平洋和印度洋才丰产这玩意儿。
这样,五吨多的银鲳鱼也能入账六七万快钱。
不过渔夫们不满足,钓上一条蓝鳍鲔就能卖十多万,他们一路风尘仆仆的赶到这片海域,可不是为了六七万块钱,连油费都不够,更别说人工费。
秦时鸥别有打算,这些鱼干嘛要带回纽芬兰搞批发?迈阿密隔着百慕大可不远,他直接送过去给巴特勒不就得了?
因为银鲳鱼全身都是肉,骨刺少、肉味鲜美,故而前些年遭遇了滥捕,如今数量大减,进入海鲜市场单卖的价值大幅度提高,在某些地方,已经成为上等海产珍品。
如果零售,那这批银鲳鱼卖个二十万都没问题,这就是渠道的威力,没有渠道只能贱卖。
受气包吃着炸鱼喝着啤酒自己笑了起来,旁边的公牛挪了挪屁股,道:“伙计,你别突然就发笑,这好像疯子,太吓人了,上帝,太吓人了!”
受气包嘻嘻笑道:“我这是幸福的微笑,难道不行吗?”
“怎么还幸福的微笑?”
沉默寡言的扳机放下餐盒,道:“对你们来说,这样的晚饭很平常,对我们来说,拿着高薪,还能吹海风吃海鲜喝啤酒,并且不用担心暗处放出的冷箭,那就是幸福了。”
受气包举起酒瓶大声道:“是的,伙计们,这是幸福的生活,来吧,让我们为了幸福干杯!”
渔夫们喊了声干杯,昂起头将啤酒灌进了嘴里。
沙克安排渔夫们守夜,公牛带人去收拾挂在船尾的鱼竿,晚上没人守着,别有大鱼咬钩然后将鱼竿带跑,所以现在不用了要收起来。
收拾鱼竿的时候,公牛忽然惊奇的叫了起来:“嘿,上帝,竟然有这玩意儿?!”
秦时鸥本来没在意,公牛这家伙就喜欢一惊一乍,可其他渔夫凑过去看过之后,也纷纷发出惊呼,这就引起了他的好奇心,走过去瞧了瞧。
公牛手里提着一条不足二十公分的小鱼,这鱼有点像是带鱼,身体长而侧扁,弧度是从头向尾部逐渐变细,腹部圆润,上颔很长,都超过胸鳍基部了。
整体来看,这种鱼好像一把军刀,尤其是尾鳍,尖刀形状特别明显。它的头及背部是浅蓝色的,体侧是黄色、腹部是白色,鱼鳍也是米黄色。
秦时鸥看了一眼就知道这是什么玩意儿,沉船周围的马尾藻中就生活了不少这种鱼,刚才他在海底碰到过,因为鱼太小、鱼群也不大,就没在意。
现在看来,这种鱼似乎有点古怪,否则渔夫们看到它之后不会这么兴奋,于是他就想问问这鱼的身份,结果用不着他开口,更不熟悉渔业的受气包已经帮他问了:“这小鱼是什么?”
沙克笑道:“这就是大西洋的珍珠,伙计,它的来头可是很大的,这是一种非常珍贵的鱼。”
“到底是什么?”
“佛州刀鲚鱼!”
一听‘刀鲚鱼’这个名字,秦时鸥心里一动,问道:“刀鲚鱼?这种鱼是不是河里生海里长的?”
河里生海里长是纽芬兰的一句渔业行话,指的是那种需要洄游到淡水产卵但最终还要回到海洋捕食生长的鱼类,比如大马哈鱼就是这种鱼。
之所以这么问,是因为秦时鸥想到了另一种很著名的鱼:长江刀鱼。
他隐约记得,长江刀鱼的学名,貌似就是刀鲚鱼。
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之所以会有印象,是因为秦时鸥上学的时候闹过的一个笑话,当时他听南方同学说长江刀鱼多好吃多好吃,就傻乎乎的说道刀鱼有什么好吃的,不如鲅鱼好吃。
听了他的话,北方同学还没什么,南方同学就笑了起来,然后告诉他长江刀鱼是一种俗称,其实这种鱼正儿八经是叫长江刀鲚鱼,不是海岛本地的‘刀鱼’。
在海岛市,刀鱼其实就是带鱼,秦时鸥当然不觉得带鱼有什么好吃……
听了他的话,沙克点头道:“是的,刀鲚平时生活在海里,每年春天到来,亲鱼会由海入江并溯江而上进行生殖洄游。鱼卵孵化后,小鱼肥育生长到第二年会再回到海中生活。”
“这种鱼很贵吗?”受气包问道,秦时鸥看着他点头,这伙计有培养价值,问的都是领导想知道的事情。
沙克夸张的竖起大拇指道:“当然珍贵,这种鱼很难捕捞的,它们数量少,到了秋季会进入深海的海底准备过冬,你瞧瞧它们的个头,这么小的家伙在深海海底,怎么捕捞?”
“所以,人们要捕捞刀鲚,只能是在春天拦河捕捞,或者用鱼竿来钓鱼。但因为这种鱼数量下降的厉害,佛罗里达州已经不允许在河里布网捕捞了,现在价格贵的厉害。”
公牛舔舔嘴唇道:“这种鱼味道很美,鱼肉里还含有非常丰富的水解氨基酸、游离氨基酸、不饱和脂肪酸和矿物质元素之类的东西,价格高的让人难以置信。”
“知道这条小鱼值多少钱吗?”秦时鸥先下手为强,他指着公牛手里提着的这条二十多公分的鱼问道。
他记得长江刀鲚价格是很贵的,但愿美国刀鲚别让他失望。
受气包摇头,公牛给了秦时鸥一个满意答案:“说出来吓死你,这条鱼放到市场上能卖出五千块!是的,就这条该死的小鱼,五千块!”
一听这话,秦时鸥顿时大喜,他在海底看到过很多条这种鱼,肯定不是他渔场那种超级鱼群的规模,可是至少也得有个上千条。
那么也就是说,海底躺着几百万美元啊。
如果将海里这种鱼一网打尽,那这次出海的收获可就大发了,秦时鸥刚要准备装逼说他用五行寻龙诀发现了鱼群,可随即一想,不对啊,自己是要做海神的,这么干不是海神该干的事。
后面他了解了一下,刀鲚是很著名的经济鱼类,之前公牛说这种鱼是大西洋的珍宝并不夸张,现在海鲜市场将这种鱼与蓝鳍鲔是相提并论的,一条品相上佳的刀鲚,价格不比一条蓝鳍鲔便宜多少。
以前秦时鸥只知道长江刀鲚,原来这种鱼种类挺多的,全球一共发现了二十多种,中国也有四种,除了长江刀鲚还有黄河刀鲚和凤鲚等。
之所以这鱼在北美这么贵,不光是因为它很美味,还因为经过一些医院研究院研究发现,这种鱼的鱼肉中含有一种不饱和脂肪酸,对于调理胃肠功能紊乱有很好的疗效。
美国拥有全球最发达的医学,是西医的典范,擅长动刀子,不擅长调理。只要涉及到功能紊乱,不管是神经系统还是消化系统,他们都抓瞎,不像中医那样擅长调理。
故而,对于美国人来说,这种鱼就变得珍贵起来。
沙克说,现在美国和加拿大渔业部正在金进行的重点计划中,就包括刀鲚的人工养殖。
不过这很难,因为这种鱼是在河里繁衍但要进入海洋生长,且一定时间还会去深海,习性太复杂,很难人工养殖。
海神的野心来了,秦时鸥将海神意识放入海底,他去找到沉船,周围海域一直有这种小鱼在快乐的游来游去,但数量确实不算多。
秦时鸥暗道就让你们沾光好了,准备种族大爆发吧,海神意识控制周围的海域,将鱼群集中起来之后给下达了命令,一路往北游,去他的渔场待着,以后他给这些鱼输入海神能量,种群爆发只是时间问题。
后面几天,丰收号在周围海域飘荡,期间算是见识到了百慕大三角海域的诡谲地形,暗礁真是无处不在,而且出现的毫无规则。
往往船只本来是在深海行驶,突然之间前方就出现了一片拔起的高地,自然,这就是暗礁了。
不过秦时鸥有海神意识,对周围地形了如指掌,故而一直没出事。
期间他们碰到了一个从北大西洋而来的马鲛鱼群,它们大概是准备去赤道海域越冬,结果被丰收号逮了个正着,几拨渔网下去,就收获了数十吨的马鲛鱼。
后面,比利带领的打捞船到了。
与他说的不一样,比利只用了四天时间就赶了过来,秦时鸥上了他的大船,说道:“伙计,我以为你会迟到,没想到你提前赶过来了……”
比利说道:“当然,秦,当然,我的好伙计,我必须得提前点,因为和你在一起做事,必须得竭尽全力,你个该死的偏执狂!”
秦时鸥哈哈大笑,他在工作中,给比利留下的阴影有点大,当初为了让这帮合作伙伴明白谁是老大,他上次出海在乔治浅滩寻找金币,可是让比利吃了不少苦头。
比利这次给秦时鸥展示出了科技的力量,没有海神之心,普通人一样可以完成海底打捞,这个过程很精彩。
事实上如果只是自己一个人,那比利可以只用一天半的时间就赶过来,但是不行,他要组织一支打捞船队,需要找到一群可堪大用的队友,这耽误了他的时间。
不过,磨刀不误砍柴工,这一切都是有价值的。
打捞船足足有六十多米长,是一艘先进的巨轮,根据秦时鸥给的坐标,船只缓慢行驶,很快到了沉船所在的附近海域。
接着,他们找到了秦时鸥留下的浮标,确定了沉船所在的地点,打捞船停泊下来,以此为中心开始海底的搜索和勘探。
打捞船配备了A型起重架、起重机、至少两台海底作业机器人,另外还有拖在船后的水下拖曳式测量声呐和探测仪器箱,当然还有大型监控设备。
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“奥赛德公司第一条准则,资料充分,再得益于科技装备的协力,寻宝就变成了目的明确的过程。”比利从船舱里走出来,手里提着一瓶香槟。
接过杯子,秦时鸥笑道:“哇哦,寻宝之前还要喝一杯吗?”
比利笑着打开香槟,倒了两杯之后,他将剩下的全部倒入海洋中,最后举起杯子和秦时鸥对撞了一下,又对着海洋做虚碰的动作,道:“敬海神,伙计。”
秦时鸥笑了起来,是的,这一杯要敬海神,因为这确实是海神找到的宝藏。
喝了酒,比利让手下工程师和潜水员们开始工作,然后他带秦时鸥参观打捞船,同时给他讲了打捞的流程。
“在沉船打捞过程中,最重要的工作就是准备,尤其是对海底地形的测绘工作,真是又耗费金钱又耗费精力,正常来说需要花费几个月时间,平均每天消耗50