黄金渔场-第31章
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斯打工？”
秦时鸥想了起来，这大汉就是他和沙克第一次出海回来的时候碰到的那个渔民，他的渔船好像叫做‘挪威海怪’号，挺奇怪的一个名字。
“正准备去呢，没有鱼可以捕捞了，不去打工干什么呢？”大汉说着驾驶小船靠近了秦时鸥，主动自我介绍道，“我叫克拉肯－阿尔弗雷德，不过更多的人喜欢叫我海怪，哈哈。”
秦时鸥恍然大悟，克拉肯是传说中挪威海怪的名字，这大汉也有几分海怪的味道，身高七尺腰围也有七尺，因为常年出海暴晒，皮肤变成了古铜色，硕大的脑袋上是浓密的胡须，颌下的胡须甚至被编成了几条小辫子，气质暴虐彪悍。
双方握手认识，沙克叫道：“海怪，今天比一比，看看是你的射鱼枪更快还是我的长弓更猛，怎么样？”
“求之不得，伙计！”海怪大笑道。
尼尔森挥了挥手里的反曲弓，懒懒的笑道：“算我一个。”
秦时鸥道：“也加上我。”
“你确定？”海怪看了看暗夜雷神上挂着的一条鳙鱼怪笑道。
秦时鸥如《绿箭侠》中奥利弗－奎恩一般一甩手中滑轮弓，左手平举，右手飞快抽出一支箭搭在了弓弦上，手臂肌肉贲起，‘唰’的一声便开了个满月。
手指松开，利箭飞出，一条草鱼正好从海怪的船后跳起，众人眼睛一花，利箭便射穿草鱼落入水中。
薇妮将鱼线拉了回来，举起草鱼似笑非笑的看着海怪道：“第二条咯。”
“那就开始吧！”海怪一拍船头喝道。
‘轰轰……’暗夜雷神呼啸着开了出去，沙克和尼尔森的船也找了方向划去。
沉宝湖的面积可不小，足足有两千多亩，微波振荡机影响到的水域连四分之一都没有，所以众人即使分散开，也有鱼可以射猎。
事实证明，秦时鸥在使用弓箭上是很有天赋的，海神意识让他的感觉更敏锐、神经反应更快、力量更强、爆发力更好，这些结合在一起，让他可以很快将弓箭熟悉的如臂使指。
尤其是，他还可以作弊，海神意识深入水中，知道什么地方有大鱼要跳起，提前准备瞄准就行。
一条条大鱼受惊从水面跃起，秦时鸥如箭神附身，‘唰唰唰’几箭连续射出，便有几条大鱼被射到落入水中。
这一幕让他出尽风头，周围射鱼的人纷纷鼓掌怪叫，秦时鸥甩动滑轮弓做了个鞠躬感谢的姿势，引得观众们叫声更大了。
薇妮忙碌的拉着鱼线将箭支拉回，暗夜雷神周围串上的鱼迅速变多。
摩托艇向着北岸奔驰，海神意识掌控水中环境，一个恍惚，秦时鸥仿佛看到湖底有形状特异的东西暴露在外，心神一动，赶紧仔细打量。
因为之前得到青铜雕像、画像和节庵印这些宝贝，秦时鸥对水中宝物变得很敏感，只要水底出现的东西形状不一般，他就会注意到。
湖中亚洲鲤鱼被微波振荡机惊吓的四处乱窜，有的慌不择路往湖底淤泥中钻，这样搅和的湖底泥沙动荡，一些奇怪的东西露了出来。
吸引秦时鸥注意力的是几个大概七八厘米长的灰黄色齿状石块，这些石块形状非常流畅，有点像是弯刀，表面粗糙，附着有淤泥，海神意识驱动海水将之清洗干净，就露出了本来面目。
秦时鸥第一感觉，就是这是什么动物的牙齿化石之类，实在太像了，正好旁边有一条大草鱼游过，他用海神意识控制这草鱼将六个弯刀样石块都吞进嘴里，然后游出水面，一箭射中拖了过来。
薇妮奋力提起草鱼，拔出弓箭的时候，一下子就发现了它刚吞入的那些齿状化石，惊讶道：“嗨，秦，快看，这是什么？”
秦时鸥假装刚刚看到，拿起一个齿状石块，猜测道：“有点像是什么的化石，你认为呢？”
薇妮点头，道：“我是一样的判断。”
她用水将石块擦洗干净，这样石块的曲线就更加流畅了。
第一次见到化石，秦时鸥还是很感兴趣的，便收起滑轮弓和薇妮凑在一起研究，两人讨论了一会也说不准这是什么野兽的牙齿化石，毕竟都不是专业人士。
注意到秦时鸥不射鱼了，海怪高声问道：“伙计，怎么停下来了，你们现在好像还落后吧？”
秦时鸥驾驶摩托艇到几个人周围，将牙齿化石递给他们，问道：“这是我在一条鱼的肚子里发现的，你们看看，有没有见过这个东西？”
海怪和沙克认真看了看，然后对视一眼，问道：“这是不是金厨鲨的牙齿化石？看上去有点像呀。”
沙克给秦时鸥解释道：“之前，大概得有十来年了，有一年特别干旱，沉宝湖水位下降很多，有人在清理河道的时候发现过这个东西，当时多伦多大学历史系的一些教授来看过，猜测是一种叫金厨鲨的白垩纪鲨鱼的牙齿化石，后来再没有找到，这件事也就不了了之。”
秦时鸥知道，这种零散的化石除了科研没什么价值，也不值钱，所以他没有上心，道：“你们谁喜欢拿走吧，我留一个就行了。”
尼尔森拄着弓箭道：“要不然给哈姆雷镇长吧，他好像在国家化石馆工作过一段时间。”
在湖里玩了两个多小时，该吃午餐了，秦时鸥便开着摩托艇打算离开，走之前他将五颗牙齿化石给了哈姆雷。
秦时鸥将射到的鱼都装上了沙克的福特F150皮卡，后者问道：“找个地方埋掉吧，怎么样？”
“不，带回去，我来给你做一个全鱼宴，相信我，味道很不错的。”秦时鸥说道。
沙克瞪大眼睛道：“你的意思是吃掉这些家伙？不不不，BOSS，这些鱼很不好吃，如果要吃的话，咱们去海钓，有鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼，更好吃。”
秦时鸥带着薇妮上了总统一号，笑道：“相信我吧，这东西会很好吃的。”
他这次回来专门从家里买了一些炖鱼料，就是为了做这些淡水鱼的，之前他在超市找过，发现整个告别镇根本没有这些东西。
开着车，他去了镇上的沃尔玛超市，还要买的东西很多，花椒、干辣椒、八角、孜然、大姜、大葱、大蒜等等，老抽、生抽和耗油，他一次性买了个全。
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54。全鱼宴（谢谢兄弟姐妹的支持）
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鲤鱼，草鱼，鳙鱼，鲢鱼，青鱼，从小到大，这些鱼被放入了冰柜中。
因为渔场的建设刚刚起步，冰库还没有使用，整个渔场的基础设施都要重建，以前虽然有冰库，可是线路早就老化了，设备也是二十多年的东西，早就可以淘汰使用了。
沙克一共拖回来了一百二十多条鱼，都是他们自己猎获的，海怪克拉肯得知秦时鸥要鱼，也把他猎获的鱼给运了过来，只留一下一小部分。
“我拿回去喂狗，敷下肉来煮熟后喂狗还是很棒的。”海怪解释道。
秦时鸥打算开全鱼宴，就对他说道：“你把你的家人一起带过来吧，今天晚上在我这里吃饭，我请你们吃华夏风味的全鱼宴。”
“那当然好。”海怪爽快的说道。
秦时鸥先和这些鱼做了合影，传到QQ空间中，然后开始准备做菜。
对于这些家鱼，秦时鸥很是熟悉，秦家村前面的白龙河没别的，就这种鱼多，所以小时候他吃的鱼都是这些种类。
射猎的鱼主要是半米到一米的大鱼，二三十公分长短的小鱼比较少见，不同的鱼有不同的做法。
相对来说，淡水鱼来说，小鱼的肉质总比大鱼要好一些，所以秦时鸥将那十来条二十公分长短的鱼做红烧和油泼吃，另外再加上水煮鱼和酸菜鱼两种做法。
大鱼，他让沙克将鱼肉切了下来，或者切片，或者切块，煎炸烧烤，用这些鱼肉做最好不过了。
鱼肉切下来之后，秦时鸥用大姜、大葱、大蒜调和料酒给泡了起来，他要腌制两个多小时，来去除鱼腥味。
泡好鱼，将佐料准备好，秦时鸥让沙克回家拿来烧烤架和炸锅，这些在加拿大几乎每户都有，是家庭聚会必不可少的装备。
下午，海怪一家、沙克一家、超市老板休斯一家，加上奥尔巴赫和尼尔森，十多个人来到渔场，将渔场变得热闹起来。
秦时鸥第一次看到了沙克的女儿爱丽斯，是个相貌很清秀的姑娘，很难想象外表彪悍如土匪的沙克竟然会有这样文静的女儿，倒是他的儿子小沙继承了他的体格和脾气，小小年龄就上树下海，皮实的很。
渔场平时也有雇佣临时工，比如每天五次喂鱼工作，仅靠沙克和尼尔森两人肯定不够，这些人秦时鸥也让沙克叫来了，反正鱼多，足够吃了。
前前后后，到了傍晚，渔场院子里聚集了二十四五个人。
秦时鸥准备了开心果、夏威夷果、杏仁、山核桃、腰果、榛子、瓜子和花生等干果，让众人一边聊天一边吃着零食。
看到秦时鸥在厨房里忙忙碌碌，海怪等人不太好意思，但他们没做过这些家鱼，也帮不上忙。
薇妮在厨房陪同秦时鸥，不时的打打下手之类。
松鼠小明和小红也窜进了厨房，它们蹲在厨房的窗台上，面前放着蓝莓、蛇果、榛子和松子之类，吧唧吧唧吃的很开心，时不时的，如果秦时鸥休息的时候，小明会窜上他的肩膀，娇憨可爱。
海怪的妻子奈莉、沙克的妻子梅丽萨和其他女性则制作水果沙拉、压榨果汁，另外也准备了晚上的主食，例如各种口味的蛋糕、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼等。
烤鱼分为两种，一种是烧烤鱼，秦时鸥下午的时候已经用佐料泡好了，傍晚将这些鱼串起来，架在烤炉上烤制就行了。
沙克翻滚着烤鱼，不断往上刷油，然后洒上辣椒粉、孜然粉，很快就有香味传了出来。
另一种烤鱼就是川香烤鱼，先用烤箱将鱼烤个八成熟，然后拿出来放入由蘑菇、土豆、白萝卜、香葱、辣椒酱做成的高汤中慢慢炖，炖熟之后就可以吃了。
薇妮又提供了一种做法，先把准备好的鱼片放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内，烤一会后拿出来备用。
然后把锅烧热后倒入橄榄油，等油温开始上升时放上葱丝和香菜炒至黄色，再倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱中烤到熟。
“这是地中海式烤鱼，土耳其、希腊很喜欢这种做法，我是跟一位希腊的空姐学到的。”薇妮调制着解释道。
秦时鸥嗅了嗅，满足道：“味道很棒，一定很好吃。”
接下来就是他大显身手的时候，酸菜鱼和水煮鱼同时进行，好在渔场厨房够大，天然气、电磁炉一起上阵，加快了做菜的速度。
这样红烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、清蒸鳙鱼、葱香油泼鲢鱼、酱汁鲤鱼、番茄汁鱼、芹菜鱼丝、油焖鱼等等，不断出炉，流水一样放入电恒温箱中。
薇妮看着秦时鸥有条不紊的处理一道道菜，微笑道：“你的手艺真棒，超出我的意料，没想到还有厨艺这么棒的男人。”
秦时鸥笑道：“你不知道，我家里穷，我又长得丑，所以以前我爸妈认为，如果我还不会做家务，那以后肯定讨不到媳妇。从上初中开始，我就替我父母做饭做菜了。”
“家里穷？长得丑？”路过的尼尔森听到之后尴尬的问道，“BOSS，你你确定你说的不是我？”
薇妮也摊开手道：“如果你家里穷，那我家里可就是赤贫了。”
秦时鸥道：“不不，你看到的是现在的我，不是以前的我，这个渔场是我的长辈留给我的，实际上我以前是很穷的，奥尔巴赫先生找我的时候，连房租都交不起。”
奥尔巴赫抽着雪茄道：“只是暂时的，秦，你和你的爷爷一样，有着坚韧不拔、勇敢上进等优点，即使没有渔场，你迟早也会发达起来的。”
“让你把我夸的都找不到北了。”秦时鸥笑道。
“这可是实话，BOSS，你和以前的秦老板，都是好人。”海怪也凑上来说道，他跟着沙克、尼尔森等人一起叫他‘BOSS’。
尼尔森准备丢掉鳙鱼的脑袋，秦时鸥赶紧制止，道：“不，伙计，留下，这也是一道菜。”
“上帝，不是吧，这种鱼头也能吃？”尼尔森愣愣的问道，其他人也疑惑。
奥尔巴赫解释道：“别身在福中不知福了，秦要做剁椒鱼头了，这可是一道很出名的菜，在华夏，这么大的鱼头可是很少见的。”
秦时鸥准备的几个鳙鱼鱼头，每一个都有七八斤的重量，在国内确实少见，国内很多地方，比如HN做剁椒鱼头、BJ做鱼头泡饼，所用的鱼头也就是两三斤而已。
这么大的野生鳙鱼鱼头，在国内如今很少见了。
沙克这帮土鳖第一次看到有人专门做鱼头，围在厨房观看，秦时鸥利索的将鱼头放入铺着剁椒、大蒜和姜末的蒸锅里，蒸了两分钟后，打开锅盖放上蚝油、生抽、料酒、白醋，洒上椒粉再泼上一些糖浆，继续蒸煮。
这边蒸着鱼头，那边秦时鸥准备高汤，就是油炒辣椒、八角、花椒、胡椒粉之类，等
