美味小厨娘:世子尝一尝-第13章

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　　　　两人一见面立刻就干柴烈火熊熊燃烧起来，从床头滚到床尾，再从床尾滚回床头，大汗淋漓，激情澎湃。

　　　　梦梅一边娇喘，一边眼泪婆娑，哀怨温谷山太念旧情，对老人都比对她这个新人好。

　　　　激情当中，温谷山被她勾得差点早泄，好不容易忍住了，趴在梦梅耳边，告诉她一个新的菜谱，不一定能让她再拿第一，但保证能成为正式厨娘。

　　　　梦梅眼珠子一转，破涕为笑，含泪的水汪汪眼睛让温谷山再也忍耐不住，一泻千里。

　　　　拿到了新菜谱，梦梅喜洋洋地穿衣离去，温谷山躺在床上正准备就此睡去，突然听到小院的院门轻轻地吱吖一声，一个不同于梦梅的脚步声走进了屋里。

　　　　进来的是个女子，二十多岁的年纪，充满着熟女的气韵，她站在卧室门口闻到室内还未散发掉的独特气味，笑着走向床边。

　　　　“温总管，长夜漫漫，一个人多无聊不是？要不要人家来陪陪你呀？”

　　　　温谷山眯起眼睛咧嘴一笑，掀开了被子的一角。

　　　　又是一轮床上大战开始。

　　　　次日清早，温谷山独自一人从梦中醒来，下床时感到一阵腰膝酸软，不得不感慨一声年纪不饶人。

　　　　白蔻他们十二人早早地来到厨房，但没想到还是晚了一步，老厨们将厨房牢牢占领，不给新人半点机会。

　　　　没办法，大家就无聊地坐在院子里，等着早饭时间结束。

　　　　与昨天一样，早饭后，新老三等厨都被带去比赛场地，厨房这边着手准备食材。

　　　　白蔻一路走，一路默记路线，好奇这个国公府到底有多大。

　　　　走着走着，队伍停了下来，但并不是到了，而是被引入了一个小花园，花园里有假山小亭可供人休息，就是不能离开。

　　　　显然这又是被隔离了，大家三五成群地扎堆，讨论起来，纷纷猜测今日的比试是不是有更新颖的题目。

　　　　已经到这份上了，再心急也没用了，白蔻找了个阴凉的假山山洞，坐在一块凸出的小岩石上休息。

　　　　车到山前必有路，没路也要开条路。

　　　　鲁豆豆在花园里绕了好几圈，才终于在假山的山腹内找到了白蔻。

　　　　“你玩捉迷藏呢？太会藏了吧？”

　　　　“热啊，这里头凉快。”白蔻皱眉瞅着外面的阳光，“找我有事？”

　　　　“我刚偷听老厨们聊天来着，温总管和管事们还真教了他们不少菜。”

　　　　“厨房不喜欢我们这些新人呐。”

　　　　“是啊，我也感觉到了。”鲁豆豆靠着冰凉的山壁站着，石头的凉意传到身上，舒服地长出了一口气。

　　　　“越发糟糕了啊，要是这场比试之后，老人的人数多过新人，新人就可能会沦为背黑锅的角色了。”

　　　　白蔻突然想起，以前还以为三少爷是小厮的时候，他晚上溜到厨房蹭夜宵，曾问起过温谷山是不是抵触厨房进新人的事情。

　　　　“白蔻，你说我们要是失败了，会被送到哪里去？会被卖掉吗？”

　　　　“不知道，我们身价银子这么贵，又是被淘汰出来的，谁家愿意接手呢，指不定别人还以为我们有多差劲呢。”

　　　　“也是啊。”

　　　　鲁豆豆不再说话，白蔻也不愿意再说什么，两人就此沉默下来，呆在凉快的假山山腹内小憩，直到外面召唤众人集合才慢悠悠地走出去。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第27章　三少爷要挑专厨

　　　　（全本小说网，。）

　　　　清点人数无误后，众人被领到了昨天比试的院子，但跟昨天不一样的地方在于，主子们早就落座了，温总管和管事们正站在旁观席一侧，后头的食材也都备好了。

　　　　在婆子的引领下，厨子厨娘们先向主子们磕头请安，站稳之后，庞妈妈走出来念名单。

　　　　“梦梅，石平，向文，白蔻，申东，鲁豆豆。你们六个人是昨天比试的前六名，今天免试，许你们旁观。”

　　　　这个意外惊喜，让厨房众人全部一愣，还是白蔻最先反应过来，第一个走出队列，然后其他五人才跟着一块站出来，重新站成一排向主子们行礼，然后在庞妈妈的指示下，站到了旁观席的另一侧，没与总管和管事们站在一块。

　　　　剩下的人跟昨天一样，一边点名一边抽签，根据抽到的数字站在同样编号的小灶台后头，按顺序去拿自己的食材开始烹饪。

　　　　将近三十人挤在同一块场地比试厨艺，每个人的活动空间比昨天小多了，今天还比昨天更热一些，光是站着不动就能出一身汗。

　　　　不用下场比试，真是太好了。

　　　　白蔻和鲁豆豆站在一块，两人勾着手指头，偷偷地相视一笑，心头轻松。

　　　　烹饪时间依然是只有半个时辰，每个人做的都是简单的快手菜，经过一番试吃和打分后，十六个名额的三等厨名单终于尘埃落定。

　　　　除了免试的六个人，主子们选出剩下十个，其中老人占了六人，新人占了四人。

　　　　总的来说，新人十人，老人六人；女子七人，男子九人。

　　　　让昨天比试出来的前六名今日免试，真是绝妙的主意。

　　　　三等厨里，新人比老人多，老人们再想倚老卖老欺负新人，可就要掂量一下了。

　　　　十六个厨子厨娘重新排成一行，站在旁观席前向主子们行礼，庞妈妈走上前来，宣布了一个新消息。

　　　　午饭后，三等厨们要在厨房再比一次，唯一的获胜者将成为三少爷的专厨，因此题目也由三少爷出。

　　　　庞妈妈才说完，底下的这十六个三等厨子和厨娘们立刻就哗然了，人人的脸上都是抹不掉的惊讶之色，所有人的目光瞬间全部聚焦在了世孙少爷的身上，眼神里是各种狂热的情绪。

　　　　世孙顾昀安然端坐，纹丝不动，只是目光淡定地从十六个人身上扫过，没有特别多看谁一眼。

　　　　晔国公府世孙少爷的饮食有多难伺候大家都是晓得的，三天两头地嫌弃厨房做的饭菜难吃而跑到街上去吃，谁能想到，借着这次府里考核厨子的机会，竟然要选拔专厨！

　　　　世孙呐，府里地位最尊贵的少爷，能近身伺候他的话，日后可不就是各种好处！

　　　　白蔻悄悄地攥紧拳头，试着让自己冷静下来，心里开始盘算凭她浅薄的一点经验，下午做什么口味的食物来讨好三少爷，增大自己的胜算。

　　　　若想再次看到御厨白家族几代传下来的白氏菜谱，给三少爷做专厨是条达成目的的捷径。

　　　　庞妈妈并没有给三等厨们太多恢复冷静的时间，宣布完这条决定后，就示意温谷山把人领回去，午饭时间快到了。

　　　　而剩下的淘汰者，则另有别的婆子看管着他们，一起回他们居住的小院，禁止他们与别人交谈，看着他们收拾各人衣物，连同昨天被刷下来的十二个人，全部在午饭前就送出府去了，没人知道他们将被送去哪里，而且那些老厨们在府里多年，如今都有家有口的，也不知道他们的家人会怎么处置。

　　　　他们从后门出去的时候，哭声一路响成一片，在厨房大院干活的众人都听见了，却没人敢放下手里的活出去送他们一程。

　　　　这种沉重的气氛直到哭声消失了才渐渐好转，不管怎么说，三等厨有了新鲜血液是件喜事，何况午饭后还有一场比试，谁不想成为三少爷的专厨呢。

　　　　一等厨有掌勺权，二三等厨没有，但专厨比试只限于三等厨参加，要说别的厨子厨娘们不羡慕嫉妒恨是绝对不可能的。

　　　　心里再不舒服，主子们的午饭更重要，所以总算是和平地结束了午饭时间。

　　　　各房各院的丫头们领走食盒后，大夫人手下的一个小丫头过来传话，让温谷山安排人把院子里所有的烹饪室全部打开，清扫干净，让三等厨们以任意厨艺制作一款下午点心。

　　　　“我们少爷今天就在厨房吃点心了。”

　　　　小丫头说完这最后一句，转身骄傲地离去。

　　　　厨房里立刻行动起来，三等厨和杂工们午饭都顾不上吃了，准备盆子桶子抹布扫帚，四个管事拿着钥匙挨个把锁着的烹饪室全部打开。

　　　　白蔻惊讶地看到院里面积最大的单间烹饪室，竟然是一个砖砌窑式烤炉，适合做烘焙的烤炉。

　　　　刚觉得这么一个大烤炉看着新鲜，可转念再一想，又不是什么值得大惊小怪的事了。

　　　　京城里来自五湖四海的夷人多如牛毛，朝廷为了解决夷人的常住问题，甚至专门兴建了一个夷人坊，里面人口众多，生意兴隆，好多海外来的稀罕货，送到京城的第一站就是夷人坊，想吃独特风味的美食，夷人坊的各个饭铺酒楼也绝对有惊喜。

　　　　晔国公府里有这么个大烤炉有什么好稀奇的，皇宫的御厨房也有一个呢，夷人风味的各色美食，早就进入富贵人家的家常菜谱了。

　　　　但是，有烤炉不稀罕，脏得难以打扫才是真稀罕。

　　　　好好的大烤炉，竟然结满了蜘蛛网，这到底是有多少年没有用过了！？

　　　　白蔻不敢呼吸沉积了几年灰尘的空气，而且现在也没有时间给她好好打扫这么个大烤炉，光是洒水除尘就要结结实实地干一天，之后要把炉膛里的炭灰扒干净，检查烟囱有没有堵塞，然后重新放柴火进去生大火，用高温给烘焙室消毒，随便烤一点东西，检查烤炉整体性，尤其是有没有安全隐患。

　　　　这一整套步骤做完就得好几天，管事们也知道接下来的比试用不上这个烤炉，所以只是让杂工把蜘蛛网大致地扫干净，给地面洒水除尘。

　　　　等到打扫完成，午饭时间就过去了，一二等的厨子厨娘没事做，就在厨房大门外的甬道上翘首以盼，当看到三少爷翩翩而来时，赶紧通知院里众人。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第28章　专厨就是你了

　　　　（全本小说网，。）

　　　　十六个三等厨基本上这时候已经有了各自的主意，做了两手准备，如果是命题点心就算了，如果是自由发挥，有要使用白案房的，有要使用红案房的，也有要使用烤炙房的。

　　　　白蔻决定使用红案房，鲁豆豆自知这个比试自己没机会获胜，她随便想了个自己擅长的点心，一心希望白蔻能赢。

　　　　在她看来，白蔻要是输了，别人赢也行，唯独梦梅不能赢。

　　　　顾昀带着他两个一等大丫头美轮美奂姐妹俩走进厨房大院，从温谷山至杂工，全部列队迎接，向三少爷请安。

　　　　三少爷神情冷淡地受了礼，等人全部站稳身子，他晃了晃手中的折扇。

　　　　美轮熟悉自家少爷的习惯，她低声吩咐温谷山让三等厨上前听话。

　　　　温谷山大手一挥，闲杂人等立刻全部散开，三等厨走到三少爷跟前，一字排开。

　　　　“时间无多，也就不废话了，继续让你们自由发挥，依旧限时半个时辰，每人做一道拿手点心。”顾昀把折扇当指挥棒，再一挥，美轮打开手中捏着的纸包，是计时用的线香。

　　　　管事曾珠连忙去茶水房捧来一个香炉，将线香轻轻插上，卢梅花则去厨房取来一小根燃着的柴禾准备点香，剩下两个男管事也没闲着，搬来椅子条案摆在院子的树荫下。

　　　　“你们都给我记住了，只做一人份的点心，不许浪费食材，否则扣你们的月例来补。都听清楚了？”

　　　　顾昀眼睛一扫，三等厨们一起低头称是。

　　　　三等厨的月例才五百文钱，第一份月例还没领到手呢，若是因为浪费食材而倒扣，谁乐意啊。

　　　　眼看着曾珠把香炉稳稳地放在了条案上，卢梅花点燃了线香，计时正式开始。

　　　　十六个三等厨立刻各自分开，涌入红案和白案房拿取食材，围着长桌忙碌起来。

　　　　顾昀自然不会去厨房监督，所以美奂替他巡场，严禁厨子们发生争执。

　　　　温谷山想请三少爷去茶水房休息，但顾昀没理会，他怡然自得地在厨房大院转悠起来，一间间地参观不同功用的单间，然后就看到了那间只是粗略打扫的烤炉房。

　　　　管事们一阵紧张，可又不敢乱动，怕扣上冲撞主子的罪名，最后还是温谷山硬着头皮走过去，请三少爷去阴凉处吃水果休息一下。

　　　　顾昀倒是没拿这个经年不用的烤炉故意为难人，不过却是勾起了他的记忆，想起来在他还只有几岁的时候，府里似乎曾经有个老厨子会用这种烤炉。

　　　　看完了各个小单间，树荫下又重新布置了一番，除了摆放香炉的条案和管事们本打算自己坐的椅子以外，另外给顾昀安排了座位，椅子边充当茶几的条案上摆着井水沁过的水果，切成小块，甜美多汁又冰凉，小风再时不时地轻轻一吹，舒服极了。

　　　　一二等的厨子和杂工们早就被赶走，没留他们在现场旁观，大院里只有总管和管事们陪着，多数三等厨就扎根在红案和白案房里，只有四个人捧着处理好的食材陆续转移到烤炙房里，烤饼和烤肉的香气最先飘散出来。

　　　　线香越烧越短，在还剩一刻钟的时候，慢慢有人捧着完成的点心走出来，奉到三少爷面前请他品尝。

　　　　一连出来五六个人，都没能得到三少爷的正眼相看，只用鼻子闻一闻就转了脸，任由美轮接过去，递到管事们手上，拿去一边不再理会。

　　　　管事们就来品尝这些点心，怎么尝都找不到太大缺点，毕竟是在主子们面前比试出来的厨子，厨艺都是相当扎实的，却就是不入三少爷的眼，真是没办法。

　　　　鲁豆豆做的肉末蛋皮卷饼也没被三少爷看上，不过倒是被他看了一眼，鲁豆豆瞬间明白了这位尊贵少爷挑选专厨的真实用意，心中忍不住地一阵狂喜，咬着舌尖才没敢笑出声来，默默地把盘子交给美轮，到一边低头站着去了。

　　　　做甜食的也有不少人，梦梅也是做了一盘子甜糕，热乎乎，甜滋滋，顾昀闻到那甜腻的味道就觉得嗓子眼里齁着难受，可他又保持着世孙的派头和架子，脸上不动声色，反正是瞅一眼就撇脸，美轮接过去往管事们手上一塞，完事儿。

　　　　在离时限还差盏茶时间的时候，白蔻终于捧着一盘子香喷喷的生煎出来，洒了双色芝麻，走一路，香气飘一路。

　　　　洒芝麻增香的点心在白蔻出来之前，有