美味小厨娘:世子尝一尝-第11章
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早饭时间结束后，库房来送今日食材，温谷山点心后，安排好各人负责的菜肴和食材，他则与库房的人一道走了，去见库房总管打听比赛的事，大夫人打算准备哪些比赛用的食材。
但没想到库房总管也不知道，大夫人并没有把清单给他，也没有说哪天给清单，估计是要等到比赛前一天才能知道要预备哪些食材。
于是温谷山又把主意打到了老太君身上，趁着午饭时间，老太君的丫头到厨房来，温谷山额外送她两盘菜，托她帮忙提一提。
午饭时间结束，那丫头把食盒送回厨房，转告温谷山，老太君对学徒比赛的事从来都没上过心，完全不知道大夫人在想什么，只知道这段时间都在为孝期结束后的几场大宴预备食材，估计比赛用的食材会直接从那里面拿。
这条情报让温谷山一下子豁然开朗，马上又去找库房总管，打听为孝期结束后的大宴都预备了哪些食材，找点灵感，他好安排菜单。
库房总管还是摇头，让温谷山先拿出菜单给大夫人过目，有什么特别的食材一起加到清单里，库房正好一次性补货。
总之温谷山今天来回两趟，一点有用的情报都没打听到。
到了夜里，夜宵时间之后的自由练习，白蔻依旧干完活就回去睡觉，鲁豆豆想到一个时间合适的菜谱，想练习一下，可她人小力薄，不敌身高体壮的少男少女，抢不到食材，没办法，只好紧随白蔻脚步睡觉去。
半夜时分，学徒们陆续回小院睡觉，梦梅趁大家都睡熟后又跑到温谷山的小院，向他询问结果。
“温总管，你答应教人家获胜的法子还没告诉人家呢。”梦梅站在门边腰肢一挺，得意地看到温谷山呼吸急促起来。
“哎呦，小乖乖，办法好简单啦，除了我，没人清楚老太君和各位老爷夫人的口味和喜好。”
温谷山单手搂上梦梅的腰，另一只手就摸上了她的胸。
“那你教人家一个必胜的菜，好不好嘛~~~~”
梦梅微微屈起一腿，膝盖抵着温谷山的两腿间，轻轻磨蹭那要命的部位。
温谷山的呼吸猛地一窒，揽着梦梅就往床边走，猴急地把她往床上一推就开始扒衣服。
“好好好，教你一道必胜的，嘿嘿嘿嘿。”
梦梅娇笑着伸出双臂，解下温谷山的裤腰带，两人没一会儿就滚作一团，被翻红浪，一番云雨。
有了前两次的经验，这一次，梦梅努力保持清醒，刻意不让温谷山那么容易尽兴，硬是从他嘴里问到了必胜菜肴的做法，然后才全心全意地服侍他，让他爽到极致，舒服地翻身睡倒，打着响亮的呼噜。
梦梅翻身起床，到院里打了井水清洗了一下下身，穿好衣服奔回小院睡觉。
次日中午，学徒们给自己烧菜的时间，梦梅做了一道糖醋活鱼，但是时间超时，等她最终完成，味道也没调好，完全失败的一道菜。
温谷山教梦梅的必胜菜正是这一道，他当年凭这道菜得到了老太君的赏识，才终于有机会爬到了厨房总管的位置。
梦梅故意慢吞吞地烹饪，她在学坊学过这道菜，但是温谷山的指点与学坊师父们的指点略有不同，煎鱼火候和糖醋调味的细微差别就是她获胜的关键，所以她不想让别人偷学了去。
白蔻瞄到几眼梦梅煎鱼的过程，觉得她动作不流畅有些生涩，好像对这道菜的做法不熟悉的样子，但也没多想，反正不关她的事，要是能在这剩下的最后几天时间能练熟，那也是梦梅自己的本事。
鲁豆豆想到几道菜想试试手，白蔻也不想自己表现太淡定而显得格格不入，于是一有机会就帮鲁豆豆抢灶台抢食材抢锅碗瓢盆，看上去好像她俩因为即将到来的比赛又重新和好了。
温谷山也没闲着，看在这几夜过得甚是销魂的份上，又找了几次库房总管打听食材清单的事情，但那个总管嘴巴跟上了锁似的，要么推说不知道，要么说大夫人没给单子，还反过头来催温谷山赶紧拟几个菜单出来给大夫人过目。
府里人人都知道孝期结束后，有大老爷的袭爵宴和升官宴，但最急迫的一场宴席却不是这两个，而是三年孝期正满的当天，要办一场只限族人参加的家宴。
留给大家准备的时间已经不多，但是温谷山身为厨房总管，却连一张菜单都没拿出来，怨不得库房总管见他一次催一次。
温谷山也不是不想给个好菜单，他有点灵感都在小灶间里关起门来琢磨新菜，但进度不如人意，他也急得上火，烟叶的消耗速度都快了很多。
就这么一天过一天，比赛日终于到来了。
当天早上，厨房里忙完早饭后，聂三婶带着两个陌生的婆子走进来集合队伍，把他们二十四个人带去了老太君所住的院子。
府里人口多，现在只有老太君那里有闲置的地方给这么多人一同比赛。
众人来到老太君养老的荣恩堂所属的一个侧院，院里四面皆墙，有一个简易舞台，搭着遮阳的彩棚。
一看即知这里是女眷们看戏的地方，不唱堂会的时候，这么一个空旷的院子还能派上别的用场。
高高的舞台此时布置成了旁观席，摆满了椅子茶几，台下面摆着二十四个简易便携炉灶，像是大户人家郊外出游时用的器具，炉灶边一张长案用于处理食材，上面锅碗瓢盆和各种刀具都齐备。
光看这现场布置，谁都明白大夫人很重视这场比赛。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第23章 小哥真身原来是你
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白蔻前世参加过无数厨界比赛，眼下的这个场面她一点都不紧张，安静地站在阴凉的地方，看上去是在打量场地，其实就是站着发呆。
其他二十三个人就没白蔻这么镇定了，闹哄哄地走来走去，每张台子上挂着的编号都能让他们兴奋得哇哇大叫。
没有人来理会他们，院子里只有二十四个学徒，连比赛用的食材都没有送来，最终大家都累了，陆陆续续找地方坐着休息。
院门外头有守门的婆子，如果要解手的话要跟婆子说，婆子会领了他们去。
凉爽的早晨就在这无聊的等待中结束了，日上三竿，越来越热，大家都快陷入昏昏欲睡的境地时，院外终于走进来一队婆子，凶悍地指挥着学徒们站在院门一侧的墙根下跪好。
大家兴奋的表情立刻收敛下来，乖乖站了过去，男女分开，跪在院门的左右两侧。
等了一会儿，四个貌美如花的丫头走了进来，站在院门内侧躬身行礼，学徒们此时也跟着一起磕头，嘴里念着“老太君万福”。
这一磕头就没那么快起身，老太君在大夫人的搀扶下当先走进来，后面按照顺序，跟着儿子儿媳，再后面是少爷和小姐们，走在最后头的是各房的妾室。
府里守孝三年，减少了很多娱乐活动，难得有场热闹，自然没谁想闷在屋子里。
等各位主子们慢条斯理地登上旁观席之后，学徒们也已经跪到膝盖酸痛，婆子们招呼他们起身时都有些站立不稳，但来不及揉揉膝盖，婆子们又领着他们来到台前，向大小主子们再次磕头行礼。
起身后，学徒们继续面朝旁观席站成一排，接着庞妈妈带着两个小丫头来到台上。
这边正事要上场了，院门外又安静地走进来一队人员，人人都抱着装满净菜的簸箕，依序放到比赛场地后面的架子上。
比赛用的食材终于送到了。
学徒们听到身后动静，却不敢分心，更不敢转头去看，全都一心一意地竖着耳朵听庞妈妈讲述比赛规则。
规则的主要内容就是上次传话时说的那个，半个时辰的时间，每人自由发挥做一道热菜，食材任选，但是获胜人数却不是先前大家所知道的六个人，而是扩大一倍，变成十二人。
就在学徒们忍不住喜悦兴奋地哗然声中，后面的食材也摆放完毕，搬东西的人离开院子，而监督的人则走到台前向主子们行礼。
这时候学徒们才看到送食材来的人是谁，正是厨房总管温谷山和四位管事。
众人到此时也都明白过来，为什么早饭时间一结束就把他们学徒带到这里，就是要暂时隔离他们，要让他们在这现场才第一次知道比赛用的食材有哪些。
用意很显然，不让学徒有太多时间考虑，考的就是他们的临场反应。
温谷山和管事们行礼完毕后并没有退下，而是站在台下，看着庞妈妈进行下一步。
庞妈妈掏出一张名单拿在手上，她身边的小丫头则是一人手里抱着一支空的竹筒，另一人拿的是专门行酒令用的签筒，令签上有编号。
庞妈妈点一个名，叫到名的人出列，到台前来，从签筒中抽一支签，报出上面的编号数字，庞妈妈做好记录，再把那支签放进竹筒里。
白蔻简直想鼓掌叫好，这公开点名抽签防止作弊的方法真是太棒了。
鲁豆豆站在白蔻的身边，她紧张得脑门上一片汗珠子，低着头望着自己的脚尖，紧紧地拉着白蔻的小尾指，她能察觉到白蔻在大着胆子偷瞄台上的众人，羡慕她胆大的同时，还是不由自主地有些替她紧张。
主子们要认下人的脸，白蔻也想趁此机会认一认主子们的脸，反正她站在队尾，不会有人特别注意到她。
结果，冷不防的，白蔻突然看到一张熟脸。
真的是熟脸！
虽然是简单的布衣，年纪也不大，十多岁的少年郎，但显而易见有着上位者的气质，那是从小在优厚的环境下，养尊处优形成的，坐姿端正，上身笔挺，只坐椅面的前三分之一。
尤其是眼神，明澈有神，目光明亮，而且嘴角含笑。
咦！？
白蔻心头悚然一惊！
目光？！
就在白蔻偷看的视线前方的旁观席上，大夫人身后的位子，一双略带笑意的眼睛正望着自己。
难怪觉得似乎是一张熟脸。
能坐在大夫人身后的，岂不就是从来都是听说，却不曾见过的世孙！
三少爷顾昀！
对这场比赛并不感到紧张的白蔻，这会儿也情不自禁地觉得自己脑门上开始流汗，她迅速地收回目光，学着鲁豆豆的姿势，低头一副认错模样。
难怪这说客的办事效率超高，三少爷亲自游说大夫人，可不好办么。
庞妈妈的点名终于叫到了白蔻，她忍不住地又是一颤，定定神走出队列，在签筒里抽出一支签，上面的编号数字是第七。
整个点名和抽签的过程，所有的学徒都是面朝旁观席而站，纵使是抽完签回到队列，也没人敢有胆子拖拖拉拉，借机偷看身后的食材架子。
等到二十四人全部抽签完毕，庞妈妈一声令下，学徒们按照自己抽到的编号走向对应的灶台，把台面上的各种工具整理好。
二十四个简易灶台，排成四行六列，按照号码顺序，六人一组去食材架子前选取自己要用的食材，为了防止哄抢和浪费，每个人拿的食材和辅料必须全部用完。
这也是考验学徒们反应速度和备料的精准能力。
每一组人可以在食材架子前逗留一盏茶的时间，那是同样安排了两个小丫头计时监督，以及给学徒们分发装菜的簸箕。
白蔻编号第七，第二组第一个人，她暗自拍了拍胸口，把准备好的几个菜谱在脑海里又过了一遍，祈祷她想要的食材别让前六个人都拿光了。
前一组人的盏茶时间很快就过去，等他们回到自己的灶台前思索烧菜步骤时，白蔻所属的第二组立刻走到架子前，监督的丫头翻转一个沙漏，选菜的计时开始。
每一组排第一的人在这个环节最吃亏，能用来考虑的时间最少，白蔻是第一个拿菜的人，她才站稳脚，其余五人就催促她赶紧拿菜，仿佛时间紧张到一息都不能等。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第24章 有人喜来有人哭
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经验丰富的白蔻自然不会被这种催促打乱手脚，但她还是迅速的一眼扫完整个架子，很遗憾心中的首选菜谱中的食材已经不足，既然没得选，她也就不挑了，果断地接过丫头递来的簸箕，拿取次选菜谱所需的食材。
每个学徒的表现都落在了旁观席上各位主子的眼里，看背影和动作就能看出来，谁是胸有成竹，谁又在犹豫不决。
两刻时间内，所有人的食材选取都结束了，旁观席前，一张条案摆了出来，上面只放了一个香炉，庞妈妈亲手点燃一支特制线香，插在了香炉上。
半个时辰，计时开始。
白蔻的次选菜谱叫荷包豆腐，用料简单，烹饪也简单，既是一道家常菜，也能用在宴席上。
定下这个菜谱的出发点，是白蔻盯上了三年孝满当天的出孝宴，那是只有族亲才参加的宴席，这才是府里最急迫要办好的大宴。
府里下人之间传得再热闹，说大老爷日后会怎样怎样发达，但是毕竟礼部和吏部现在尚未正式下旨和发文，那么袭爵和升官就都是未知数，因此唯独这场族宴才是正经事。
从这个方面考虑的话，豆腐往往是这类宴席必用的一道食材，所以做个有新意的豆腐菜说不定就能搏到好感，给加分了。
荷包豆腐是一道快手菜，从处理食材到成品出锅，两刻时间内必能完成。
白蔻心无旁骛地专心做菜，捣豆腐泥，切火腿丁，生火烧水焯青菜，每个步骤不慌不乱，至于其他二十三个人此时此刻就各有表演了。
既是各厨艺学坊的优秀学徒，本该对厨艺比试也有一些经验，可今天这次实在是规格太高级，所有主子全部到齐，怎么可能让人不紧张，白蔻的镇定才是显得最异类，旁观席上的主子丫头们没少往她那边看。
既然紧张，就会慌乱，自然而然会有忙中出错，于是时不时地就看到有人要么被滚油溅到而痛呼，要么拿不稳炒勺，甚至还有掂锅失手洒了半锅菜的可�
![小厨师[重生]封面](http://www.667book.com/cover/18/18366.jpg)
