重生之小玩家-第60章
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王安哈哈一笑，这才指着秦风画的草图道：“小风你看，这间房子，楼上楼下加起来，足足有140平方，楼下占地是120，这本来是很大的一间屋子，如果把每个房间都打通了，给人的感觉就会显得非常开阔，客人走进来，光瞧你这店面，人家就觉得舒服。
可你呢？好端端的大房子，硬是被隔成了这么多小间，120个平方，留给客人的空间只有一半，而且这一半，还全都是缩在一侧的，就是一个简单的长间。你自己想像一下，如果你走进一间店里，这个店是一个长长的房间，会有什么感觉？”
秦风被王安这番话说动了。
他的职业生涯，一直在商场度过。商场讲究的是空间利用，每一寸地方不仅要用上，而且要用对。那空间隔成一块一块的功能区域，算是秦风的一个思维定势。
而在做餐饮服务这块上，再用这样的思维方式来构筑营业空间，那显然就不合适了。
过了几秒，秦风和苏糖都给出了答案。
“拥挤。”秦风道。
“根本不想进去，感觉不像店面，倒像是一个通道。”苏糖道。
“对，就是拥挤！”王安投给秦风一个“老师奖你小红花”的眼神，并且直接忽视了苏糖的话，“你这个店面设计的不合理之处，就在于视觉感官上让人觉得不舒服。”
秦风微微点头，又道：“不过我是做宵夜生意的，很多桌椅到时候要摆到外面去，店面本身的房间套型，对生意应该不会有这么大影响吧？”
“里面是里面，外面是外面，这是两码事！”王安很霸道地大手一挥，坚持己见地给秦风解释道，“客人不管是坐里头还是坐外头，来吃东西的时候，总归都是要往店里面看一眼的，你别看这一眼是小事，很多客人，尤其是新客，他们完全就是凭第一印象选地方。小风，做生意，细节决定成败，知道吧？”
秦风心里暗暗叹了口气。
郁闷啊，居然被一个嘴炮给教育了，而且教的还是这种滥大街的道理……
王安丝毫没看出秦风的不爽，自顾自继续说道：“你这家店上过报纸，以后客流量肯定不愁，所以老客越多，你就越该替客人着想。用餐空间开放，能让客人从心底里觉得舒服，食欲也会变好，而且在吸引新客人方面，也有着先天的优势……”
王安滔滔不绝说个不停，王艳梅忍不住了，道：“我说你吹牛吹完了没？你这么行，自己开店去啊！”
一脸激昂的王安，瞬间蔫了。
“开店要看时机的，我不是没找到合适的机会嘛……”他嘟囔道。
秦风笑了笑，对王艳梅道：“妈，我觉得舅舅说得挺有道理的。”
王安的脸色立马回光返照。
苏糖戳了戳王安的手，问道：“那照你说，这房子该怎么装修啊？”
王安转头看了眼王艳梅，心虚地小声道：“我们进小风的房间说。”
秦风和苏糖相视一笑，收拾东西，进了秦风的卧室。
进了房间，把门一关，王安又恢复了那欠抽的自大模样，他站着，拿着水笔，在草图上一边画出潦草的线条，一边语速飞快道：“除了必要的承重墙，房间之间的隔层全都拿掉，柜台要开放式的那种，跟酒吧的服务台一样，给客人用的卫生间直接拆了，这些什么库房、仓库的，只用留出一个10平方的小房间就行……”
“等等！”秦风打断了王安的话，不解道，“卫生间拿了，客人上哪儿方便去？还有，厨房呢？”
王安回答：“拿掉卫生间，是为你考虑。你想你现在生意这么好，弄个卫生间在这儿，一晚上起码得用上一百多次，有人小便，有人大便，还有人在里面吐……”他细细地描绘着，“你要是弄个卫生间在店里，每个星期至少也要找人疏通一次，万一哪天要是通不开了呢？那气味跑出来，啧啧啧，想想都恶心是不是？”
“别说了……”苏糖听得面色发青，手捂胸口道。
秦风微微皱起眉头，觉得王安这话有点言过其实，反驳道：“卫生间都不要，太说不过去了，人有三急，万一憋不住了怎么办？”
王安笑道：“怕什么，十里亭路这么长一条马路，你还怕没个上厕所的地方？公共厕所多得是嘛！你可以做几个指示牌，写个前方多少米公共厕所，这样你不就没麻烦了？”
秦风对王安的这个提议不置可否，沉默两秒后，打了个太极，淡淡道：“卫生间的事情先放着吧，厨房呢？厨房怎么弄？”
“厨房就更容易了！”王安智珠在握的样子道，“十八中后巷，现在全都是那个房地产公司的吧？”
秦风马上反应过来：“你想我自己再搭个违章建筑？”
“什么违章建筑？大排档用的那种塑料帐篷就行！”王安大声道，“那边现在那么大一片空地，怎么能不好好利用起来？反正晚上也没人管，你搭一个棚子，就相当于一个房间，一个棚子当厨房，十个棚子当包厢，还能多收几个包厢费。”
“搭棚子……这办法倒是不错……”秦风点了点头。
“你看，舅舅还是有点能耐的吧？”王安见秦风点头，不禁有点沾沾自得，他揽住秦风的肩膀道，俨然把自己当成了谋略型人才，一脸认真道，“小风，你现在的生意，规模还太小，等以后再大点，舅舅来给你当个经理，绝对绰绰有余！”
秦风微微一怔，然后——
“呵呵呵……”
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第一百十七章 家当
王安在秦风家里吃过晚饭才走，这让苏糖几乎有了一下午不学习的正当理由，不过好在王艳梅盯得紧，苏糖总算还是学了个把小时，虽说不知效率怎么样，但总归比没学要好。秦风其实很想抽出点时间帮苏糖复习一下功课，但问题是他和王安一样，大学毕业多年，高中的知识基本都忘光了，想捡起来，至少得花上一两个月。而恰恰，秦风现在最缺的就是时间。
傍晚5点，早早解决了晚餐的秦风，和秦建国还有王安一起出了门。
新家离十八中很近，步行不到10分钟，就到了目的地。
因为十八中后巷废墟清扫完毕的缘故，现在秦风出摊的地方，已经改在了巷子口。秦风到的时候，烤串大妈正好收摊，两个人仿佛交接班似的，默契一笑，十分和谐。
王安跟着秦风来到后巷后，显得很上心地特地去鬼屋看了看，仿佛是在做自己的工作。
秦建国表示看不懂，对秦风道：“真是个怪人。”
“其实也不奇怪。”秦风道，“很多人都是这样的，梦想很大，动作很小，最后都想借别人的手，来实现自己的想法。我看舅舅还是挺有上进心的，他要是出生在大户人家，也许就不是这个样子。”
秦建国笑了笑，“哪有那么多大户人家好让他投胎。”
“是啊……”秦风也笑了，“概率好像比买彩票都低。”
王安在鬼屋前饶了一圈后，回来跟秦风和秦建国道了别，总算才往自己家去——也就是王艳梅爸妈的家。城市里的年轻人，眼见就要三十岁了，却还和爸妈住在一起，说起来也是个不大不小的悲剧。要么是家里困难，要么是自己无能，反正都不是好事情。
临走之前，王安珍而重之地留下了他那几个学室内设计的同学的联系方式，让秦风务必找他们聊一聊。秦风把王安写的纸条放进推车的小柜子里，决定考虑清楚再说。
天色渐渐黑下来，前来吃晚饭的客人，也慢慢冒出头。
摊子的生意在《阿宝讲新闻》和《东瓯日报》的顺带宣传下火爆一周后，最近几天因为秦风收摊得早，来吃东西的人，明显减少了许多。原本最高峰时期10张桌子能坐满的场景，现在5张桌子就够用了。
秦建国总是活得很不安，经历了这样的落差，心里难免有疙瘩。
晚饭时间结束，宵夜时间未到，在这段难得没客人上门的时间，秦建国跟秦风说起了他的焦虑：“前几天最多的时候，一天能赚差不多1000块，昨天就赚了600，这起伏也太大了。是不是咱们人手不够，应付不过来，把客人得罪了啊？”
“爸，你别多想了，前几天是新闻刚刚播过，我们自己又玩命，妈一晚上来这里送两次货，这才能赚那么多。这几天我们多忙啊，又是清理房子又是搬家的，卖的东西和摆摊的时间都少了，再加上那些凑热闹的客人来看过一次就算了，生意当然会差一些。而且一天600也不少了，我4月份的时候，也就是1个多月前，最多的时候也就一天500左右。”秦风给秦建国减压道。
秦建国点了点头，可心里还是在意，眉头微皱道：“现在乱七八糟的事情也忙完了，这个月开始，我们可得好好干活了。爸现在被厂里吊着，不让我辞职，也不给让我停薪留职，工资也拿不到，再加上你妈的店也不开了，你这个摊子万一要是生意不好，咱们家这日子就不好过啊。”
秦风耐心地倾听着，没有吭声。
秦建国依然絮语个不停：“阿蜜接下来就要读高三了，你妈说她高考前还得去曲江市学几个月的专业课，听说现在一节钢琴课，最便宜的也要400块，阿蜜去一个月，最少上20节课，加上生活费，那一个月就得花掉至少一两万。
咱们家刚买了房子，我和你妈的存款差不多全都搭进去了，等明年阿蜜考上大学，她的学费全都得从这里拿。小风，你这个摊子，是咱们家的命根了啊……”
秦风居然被秦建国说得有点发毛了，道：“爸，我们家现在有这么困难么？”
秦建国认真地点了点头。
9点过后，生意又热闹起来。
十里亭路周边的小业主们，陆陆续续前来吃宵夜，5张桌子被坐满后，秦风又去屋子里搬出一张应急，热闹的场景，让秦建国总算又安心了下来。
王艳梅过来加送食材的时候，娟姨正从店里走出来。
见到王艳梅，娟姨笑着向她打招呼道：“一家人日子过得真红火啊！”
王艳梅比秦建国乐观一百倍，笑着回答：“小风这孩子能干嘛，等过些天把这边的店装修好，再招几个工人，我和他爸就能享清福了。”
“唉，真快，感觉前不久这孩子才刚来这里摆摊，这才半年吧，居然就开店了。”娟姨啧啧叹道。
两个人说着一同走到摊子前，王艳梅把东西搁下后，接过秦建国的活，让烤了一晚上的老秦同志先坐下休息一会儿。
娟姨等在边上，继续和王艳梅聊天：“你女儿呢？怎么都没见她来？”
“快高三了，生意的事情让我们来弄就好了，等过些日子收入再稳定些，小风也说要回学校上学。”王艳梅熟练地做着烧烤，回答娟姨道。
秦风心虚地搓了搓鼻子——这动作，估计是被王安传染了，他没有答话。事实上秦风已经有主意了。不是说入学前要考试吗？考试这种事情，想考得好不容易，但如果铁了心想考砸，难度系数应该是负数……
到时候就不是“我不想去读书”，而是“我实在是无能为力”，家里人也没法指责他。
毕竟这事关智商，指责他就是赤｜裸裸的人身攻击了。
秦建国和王艳梅万不至于说出那么恶劣的话来。
唯一可能要闹的，估计也就是苏糖那丫头。
不过也没事，带她出去逛一圈，各种买买买之后，应该就能镇压下来。
娟姨和王艳梅聊了半天后，终于才说起了正事。
原来这几天因为秦风的生意太好，而且摊子又换了地方，娟姨和秦风的“商业合作”，也就跟大四的男女情侣一样，处着处着，莫名其妙就分手了。
娟姨旁敲侧击了半天，秦风总算弄清了她的来意，然后笑着承诺道：“娟姨，你放心，怎么说你也是我半个救命恩人。等我开了店，我弄印点优惠卷给你。”
娟姨听了欢天喜地，直夸秦风做人不忘本。
等娟姨吃过宵夜回去，王艳梅对秦风道：“优惠卷送太多也不好吧，记账都记混了。”
“我们先做流水账吧，现在经营的内容还单一，只要记清进项和支出就可以。”秦风说道，“至于优惠卷，也算是促销活动嘛，有娟姨帮我们多招呼几个客人，也不是什么坏事。”
“你说没问题就行。”王艳梅笑道，“生意的事情，妈觉得还是你比较厉害，妈以后就专心给你打工，你说怎么做就怎么做。”
王艳梅来了之后，就没有再回去，晚上的货源，也就没了补充。
卖到1点出头，今天做出来的东西全都卖光，那些三更半夜从网吧里飘出来的孤魂野鬼，就只能黯然回去了。
收拾满地狼藉，秦风让秦建国和王艳梅先走，自己把桌椅板凳搬回鬼屋后，锁了门，却站在黑黢黢的屋子前，半天没走。
秦风默默地看了许久，他不得不承认，王安的建议，至少大方向上是对的。
这么大的房子，隔着一个个小间，确实太没格局了。
如果装修成一个开放的空间，再多安几盏高功率的灯，以十八中后巷眼下连路灯都没有的环境，他这家店晚上一开门营业，那样的光源，简直就是天然的特大号招牌。
“不过这样装的话，需要好大一笔钱啊……”秦风想起秦建国的话，不禁又有点动摇。
家里没钱了，几乎只剩他卡里这十万块。
而这间屋子，好歹是140平方的大房子，要装修一新的话，这笔钱估计得全都砸进去才够。
“要不是前些天被人捅了三刀，现在的存款还不到10万吧，而且刘瑞阳还帮我弄走了这里的废墟，又节省了一大笔的开支。”秦风心里暗暗嘀咕着，身边忽然多出个小影子。
“呜呜……”串串从鬼屋后门溜出来，凑到秦风身旁，用脑袋蹭了蹭秦风的裤腿。
秦风蹲下来，摸了摸串串的头，笑道：“我过几天要占了你的窝了，以后给我看门好不好？”
“哈哈哈哈……”串串吐着舌头散热。
