田园食香-第156章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
怀ず拥哪羌拢蛑本褪嵌藕忧遄畈荒苋萑痰模∫幌氲揭蛭饧拢钩冻隽撕笮怀ず颖ǔ鸬氖拢藕忧寰褪且徽笳蟮暮笈拢羰敲挥醒钺浚慌掠衲镎饣岫丫饬硕臼至耍�
想到这，杜河清对二房人的怜悯和心疼就淡了许多！玉娘常常说，可怜之人，必有可恨之处！现在想，可不就是这个理儿！
他们兄弟缘分浅！这是没办法的事情。你说他自私也好，冷漠也好，他杜河清便是那肚子里能撑船的宰相，也绝不可能原谅伤害他家人，伤害他女儿的人！更何况，这次要不是因为杨镖头，指不定家里要出多大事呢！那富长河都家破人亡了，还能饶得了他们这一大家子？
想通了以后，杜河清的心理负担就瞬间化为乌有了！一身轻松的回了家。
回家之后，杜河清也没打算瞒着，就把自己知道的事情都说了。
李氏的脸黑得像锅底似的，她生气，觉得老二一家子给杜家祖先丢脸了！
虽说两家已经断亲了，但是李氏心里，还是把杜河浦当成儿子看的！杜安兴有再多的不好，那也是她的亲孙子啊！但是杜玉娘差点出事以后，李氏的心就已经彻底凉了下来，故而这次听了大儿子话，她只是生气，只是觉得老二一家子的心都烂透了，却再也没有了以前那种心疼和在乎的感觉。
一家子人像是约定好了似的，谁也没有发表任何看法和意见。说起二房的事，就像是在说别人家的事情一样，好像这只是一个小插曲，说完也就完了。
当天晚上，杜玉娘把自己要在店里弄汤锅的想法跟家里人说了。
李氏现在是不管事的，她的任务就是稀罕两个重孙，养好身体，多享几年福。儿子孝顺，媳妇也是个好的，最重要的是孙子，孙女都有出息，她要是不多活几年，都觉得亏得慌。
李氏现在时常暗自叨叨的一句话就是：老头子，你没福气啊！咱们家现在日子这么红火，儿孙这么孝顺，可惜你都看不到了。
田氏是不反对的，她甚至很支持杜玉娘的这个想法。小姑子做菜好吃，这可是全家都公认的事实。自个男人只要学到小姑子一半的手艺，那家里这个铺子他就能撑起来了！以后日子肯定会越过越好，她也要供孩子们读书，不求将来他们高中，只求孩子们多读书，知礼，别像她爹娘那样就行。
杜河清和刘氏自然也是希望家里头能多些进项的！开店虽然辛苦，但是跟种田比起来，简直就不要太清闲！
“家里住的地方，紧紧巴巴的，不宽敞。要是以后上了炒菜，多了进项，咱们也能攒钱买个大铺面了。”刘氏一边说，一边笑，好像大铺面已经到手了似的。
杜河清也咧开嘴笑了起来，日子过完成现在这样，是他完全没有想到的事。反正不管怎么说，日子是越来越有奔头啊！
“那行，我估计用不了几天，我姥爷就能来，到时候跟他说说去康家进酒的事！做汤锅用的锅子嘛，砂锅就可以！”杜玉娘问杜河清，“爹，你知道哪个铺子里的砂锅耐用不？砂锅买回来，还要养一段时间呢！”
杜河清就道：“这事儿啊，还得问你姥爷，他老人家门路广，啥都晓得！”
杜玉娘就道：“那行，剩下的就是炭盆的事情了，我想最好是打一个铁的。”杜玉娘去柜台取了纸笔，按照前世她师傅发明的置炭架画了起来。
“汤锅和火锅不一样，汤锅的食材都是加工好的，而火锅则是要自己动手涮着吃。我们做汤锅，为的是让食客吃到好吃又暖身的菜。”杜玉娘指着架子下面中空的位置道：“这里放上炭，砂锅直接坐到上面，因为底下是实心的，所以即便砂锅很重，也能保持平衡。中间放炭，汤锅就不会变凉。两三个人吃一份汤锅，刚刚好。”
杜安康道：“砂锅可以买大小不同的，两人份，五人份，用不同分量的砂锅装菜，卖不同的价钱。”
“这个主意好！”刘氏忍不住拍了下巴掌，指着杜玉娘画的图钱道：“这个家伙看起来分量不轻，打造这么一个玩意，怕是要花不少钱吧？”
“娘，账可不能这么算！”杜玉娘笑，觉得刘氏抠门儿的毛病又犯了。
“你得想，这个东西它是用几十年都用不坏的，没准儿啊，以后还能传给你孙子呢！”
家里人都笑了起来。
“去！”刘氏佯怒，只道：“我不是怕有手脚不干净的，把这个偷了嘛。”
杜玉娘就道：“这家伙也不算小，还沉，但是能卖几个钱啊，别人要也没用啊！咱们找铁匠打这个的时候，可以让他们在上面给咱们做个记号，写一个杜字嘛！再退一步说，吃饭总是要会账的嘛，结账的时候注意一下不就行了。”
“有道理，就按玉娘说的办吧！”杜河清拍板了，让大家分头行动。
第二天，杜河清去找了铁匠铺子，把杜玉娘画的图纸拿给他们，让他们按着上面的样子，先打十个。
这年头，天下太平，铁矿管的不太严，平民百姓家有些私器也是常见之事，就算是刀剑，数量不是很多的情况下，官府也是不管的。
杜河清给铁匠讲了几处关键的地方，确定对方听明白了，能做得出来，便又跟他们讲起了价钱。就这么点东西，得要五两银子，而且还不许还价。
杜河清心疼那五两银子，上次花了四百五十两买下老二家的地，现在家里的余钱真的不多了，得省着用啊！
杜河清一直不知道，那四百五十两银子早就回来了，杜玉娘几乎没费什么力气，就把老家的地拿了回来。
不过杜河清转念又一想，这些花销都是为了挣更多的钱，心里头的不舍也就淡了几分。他付了三两半的定钱，又与铁匠铺约定好，剩下的钱等取货时一次付清，便拿着铁匠铺写的条子离开了。
没过两天，刘老汉赶着牛车，带着三儿子刘钊来到了杜家。
老爷子身体好，也不用别人帮忙，自己抱着一个大背篓进的院。
他们熟门熟路走的后院，因为正是饭点的时候，怕耽误杜家做生意。
前边忙，刘氏就让杜玉娘帮忙，自己匆匆的过来把人迎了进来。
“爹，你怎么带这么多东西啊！”
刘老汉把背篓放地上一放，道：“也没啥，都是自己家种的菜！现在你们没有菜园子了，吃菜都得上外头买去，还不一定能买到好的。这菜啊，都是自家种的，早上现摘的，个顶个儿水灵。”
刘氏连忙给刘老汉，给刘钊倒了两碗水。
两个人确实渴了，仰起头把水都喝了。
“三儿，帮你姐把这菜送到前边去，正新鲜呢，咋吃都行！”
“哎。”刘钊应了一声，搬起背篓就往前面去了。
刘氏连忙喊道：“你慢着点。”
李氏听到动静，也走了出来。
“亲家来了！”
“亲家母，打扰了！”
李氏只道：“快别说客气话！都是一家人呢！你们爷俩啊稍坐会儿，一会儿不忙的时候，让玉娘炒两个菜，你们爷几个好好喝几杯。”
刘老汉应了下来。
李氏又道：“两个孩子睡觉呢，等他们睡醒了，我让孙媳妇把孩子们抱出来。”
刘老汉嘿嘿一笑，点了点头，“亲家母，你不用招呼我，忙去吧！”
李氏客气了两句，就回屋了！
就算是亲戚，也得顾着点男女大防啊！
第三百一十五章 商讨
（全本小说网，HTTPS：//。）
到了傍晚的时候，铺子里毫不意外的又忙碌了起来。全本小说网；HTTPS：//щщщ。m；
刘老汉吃得酒足饭饱，又稀罕了两个重外孙，就让刘钊赶车，爷俩要回五石村。
刘氏好说歹说，给刘老汉带了一些腊肉，一个卤好的大猪头，另外还装了一些杜玉娘做的泡菜和八宝菜。
一开始刘老汉是说什么不肯拿的，你让他往闺女家送东西，他一百二十个舍得，但是你要让拿闺女家的东西，他就万般不乐意了。
杜家的日子还算好过，可是刘老汉就是觉得，自己还没到让闺女和女婿孝敬的年纪呢！
“爹，你把东西拿上，家里那么多人呢，一人尝几口就没了！再说了，你老往我们这送菜，嫂子们要是有意见了可咋整！”
“胡说八道，哪个敢？”刘老汉吹胡子瞪眼的，他这个大家长，在家里还是有威信的，儿子们都不敢造反，更何况是儿媳妇！
“你能，知道你能！”刘氏不管不顾地把东西放到车上，“这是我们的一片心，要是别人来，我还不给呢！玉娘念着我娘呢，你可别辜负了她的一片心。”
刘老汉这才算同意了，心里甜滋滋的，比抽了一袋子旱烟还美！
送走了刘老汉一家，刘氏便火急火燎的回屋帮忙去了。
这会儿天气还很热，即便到了傍晚，仍然能够感受到丝丝的暑气，所以来吃饭的食客，大多都点了凉拌面，炸酱面和捞面来吃。也幸亏这宅子里有口井，打井水投面条也方便，要是没有井，只怕存下的水都要用光了，再挑水都来不及。
等送走了最后一拨客人，杜家人个个饥肠辘辘。
晚上明明吃饭了，可是为啥还觉得这么饿呢！
“这一晚上，大伙都没闲着，忙活饿的呗！”杜安康道：“要不我去下点面吧！”
刘氏摆了摆手，“啥好东西也不能天天吃啊！”以前吧，细面得省着吃，一年到头能吃四五回白面就不错了，她偶尔也会想想，要是啥时候能天天吃白面，就好了！哪承想，日子好过了，天天吃白面了，她却受不了了。
这人啊，就是贱啊！
杜玉娘就笑了笑，随后突然有了主意。
“爹，娘，我看我姥爷拿来不少菜，要不咱们试试汤锅？”
刘氏只道：“唉，这个主意不错，咱们先尝尝味道咋样。”
“这么晚了，不麻烦吗？”
杜玉娘说干就干，一边挽袖子，一边道：“麻烦啥呀，就像做炖菜一样，没有砂锅，咱们就用自己家的锅先做着。”
家里人都同意了，也不着急休息了，都等着杜玉娘的汤锅。
杜玉娘瞧了瞧家里的菜，有新鲜的小白菜，有猪耳朵菜，有菠菜和黄瓜，还有长豆。
杜玉娘把小白菜拿了出来，又切了一些五花肉，几片腊肉，泡了一些粉丝，小蘑菇。
热锅冷油，五花肉下去炒到变色，然后放葱花，蒜片，再放一些五香粉炸锅，将小白菜下锅炒，等白菜叶微微发蔫的时候，再把切好的蘑菇丁下去炒，等香味飘出来的时候，添汤，放盐。汤开了以后，杜玉娘又往里面放了些粉丝，顺便把腊肉扔了进去，改小火慢炖。
趁着这个工夫，她又蒸了一些米饭，拌了一个黄瓜菜。
不一会儿，香味儿就传了出来。
杜家人有些迫不及待的想尝这道汤锅的味道了。
菜端上来的时候，杜玉娘特意强调了两件事。
家里没有砂锅，用砂锅炖的话，味道会更好！
炖大白菜和炖小白菜味道不一样，如果放点豆腐和蛤蜊的话，味道会更加鲜美。
刘氏给大家盛了饭，杜玉娘发了勺子。
杜安康喝了一口汤，眼睛忍不住亮了一下，刘氏和杜河清喝了汤后，也觉得汤的味道非常好。
“这汤里头大概是放了蘑菇的关系，所以喝起来会觉得很鲜。”杜安康道：“要是用砂锅炖的话，味道怕是会更好。”
刘氏很赞同这话，她夹了一片五花肉，又夹了一两块白菜，才道：“白菜很嫩，没有那种没长成，水水的感觉。肉也很软烂，小孩老人吃起来，应该也不费力！”
“加了腊肉，汤的味道会更香，白菜和粉丝也沾到了肉的香味，确实很好吃。”
杜安康十分向往地道：“小妹的手艺好，这寻常的菜到了她的手里头，就像换了个味道似的。”
刘氏也点头，“你可把你妹妹的手艺学好了！你要是跟别人学艺，人家大师傅还不得使唤死你？怕是当三年学徒，都摸不着做菜的边。玉娘这手艺你也看见了，要是学不好了，当心我抽死你！”
杜安康缩了缩脖子，“娘您放心，我肯定好好学。”人家都是疼儿子，到了他娘这里可好，儿子就是草啊！
“玉娘，你说这么一份汤锅的话，要卖多少钱合适。”
杜玉娘就道：“咱们家的汤锅分量足，这一碗汤锅，两三个人吃绝对没有问题。有菜有肉，还用着炭呢，肯定不能便宜了。”
杜河清也道：“炭还得是好炭，起烟的炭不能买。”
“也不至于太好吧？不冒烟就行了。”
杜安康算了算本钱，估摸着炭钱，菜钱，粉丝什么的加一起，成本在六七文左右。这一碗汤锅要是卖十二三文钱，应该就可以了，食客们能接受，他们也有挣头。
杜安康就把他的打算说了出来。
杜玉娘笑着摇了摇头，“大哥，账不是这么算的。”
杜安康就问，“那你的意思是……”
杜玉娘就给他们算了一笔账，“先不说置炭架和砂锅的钱，就说菜钱！夏天，秋天的菜，跟冬天的菜是一个价钱吗？大白菜可以储存，汤锅也可以做成酸菜粉丝汤锅，别的东西呢？成本会比你想的还要贵上两三文。”
杜玉娘又道：“还有，除了白菜，酸菜，萝卜这些以外，我们还得多准备一些干菜，比如长豆，可以做红烧肉炖长豆（豇豆），比如雪里蕻，可以做雪里蕻炖豆腐，再有可以晒些茄干，做土豆茄子肉片汤。”
听她这么一说，其他三人都是一副茅塞顿开的样子，眼睛也止不住地亮了起来。
第三百一十五章 商讨（二）
（全本小说网，HTTPS：//。）
到了傍晚的时候，铺子里毫不意外的又忙碌了起来。全本小说网；HTTPS：//щWW。．ＣＯm；
刘老汉吃得酒足饭饱，又稀罕了两个重外孙，就让刘钊赶车，爷俩要回五石村。
刘氏好说歹说，给刘老汉带了一些腊肉，一个卤好的大猪头，另外�
![[重生]山水田园封面](http://www.667book.com/cover/13/13543.jpg)
