迷情桃花源-第7章
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这一回出行,我们带回了大量的竹子还有竹笋。一路上,没有人谈论刚才发生的事,仿佛一切如常。我也尽力忘掉这件事,全身心投入到如何处理这些竹笋上来。
昨夜开会的时候,我已经告诉大家不要砍过多的竹笋,因为太多了吃不完,放得久了也会不新鲜。可我明显小瞧了大家的激情,到了现场,一个个就像打了鸡血一样,竹子竹笋通通不放过。我在一旁根本招呼不过来,河还跑过来跟我说他很能吃,竹笋少了根本吃不够。更可恨的是,几个男人还连声附和,那饥渴的样子逗得我还有两个小丫头哈哈直乐。
无节制的采集,就形成了这样一幅情景。山洞外的空地上,横七竖八的躺着大大小小的竹笋,还有数量众多的竹子。一群人或坐或站,围在这堆食物周围,双眼眨着亮闪闪的光芒,不时还吸溜着口水。
我可是愁得不行。这么多的竹笋,一次性根本吃不完,看样子得好几天才能解决掉。这可怎么办啊?
蹲下身随手拨弄了几下竹笋,嘿有了!做成笋干不就成了,这笋干做法简单,做好之后还可以放很长时间,到了冬天还可以作为储备粮呢!
抑制不住心中的喜悦,我忙将做笋干的想法告诉大家。语毕,一片寂静。吓得我还以为我说错什么了,结果突然爆发的一阵欢呼雀跃才让我放下心来。
“太好了,我们有更多吃的了!”
“这笋干能放那么久,那冬天也不愁啦!”
。。。。。。
一阵叽叽喳喳的讨论之后,所有人都安静下来齐刷刷的看着我。又是这样亮闪闪的目光,哎,习惯就好啦!
“所有人听我说!”我环视一周,很好,“现在大家先帮忙把所有竹笋的外壳给剥下来。之后,云和小叶子就帮我把竹笋切割成一片一片的。剩下的人再去做些竹碗来。开动!”
一声令下,所有人都开始行动了。
一阵哔哔啵啵的响动,所有竹笋都被剥得个干干净净。这头几个女人一刀一刀切着笋片,那头几个男人开始做竹碗了。这在石头上切东西也太难受了,以后一定要做个菜板,我一边切一边恨恨的想道。
这做笋干非常简单,只要将竹笋切好片,再用沸水焯过一次,最后放在烈日下暴晒脱水就好了。虽然这笋干平常是被当做配菜用的,但在这里没有这个条件,只做一般食物食用还是可以的。若是要做一份竹笋炒肉,光有笋没有油没有盐怎么行。这油到是好说,把猎回来的猎物身上肥腻的肉放石碗里熬制还是有可能做成的,这盐的问题还得再考虑一下。
留下小叶子在这里烧火煮水,我和云打算带着笋片去溪边清洗。临走时我交代男人们将一部分竹子劈成细细的长条状晒在地上,竹席竹筐神马的先备好原料。虽然我只是见过,并不会做,但慢慢研究总会做成的。剩下一些竹子,就交由男人们自己研究吧,做些尖锐的竹制工具可能比石制的更好用,比如狩猎用的陷阱。
溪边,我和云正在认真清洗着刚切好的笋片。
溪水流过指尖,冰凉舒爽,散去了阳光带来的灼热。
“田恬。”云低着头唤我。
“怎么了?”
“谢谢你。”
我呵呵笑着:“有什么好谢的,你们收留我,我感谢你们还来不及呢。”
沉默了好一会儿,云才开口,“你想知道关于我们的来历吗?”说完,黑亮的双眼直直看着我,带着难以言说的悲切与无奈。
我下意识轻轻点点头。
“我们都是被部落驱逐的人。早上你也看到了竹林里的尸体了,对吗?”我点点头,怎么能忘记啊。云继续说道:“那个人该是和我们同样的命运,但是他运气没我们好。每个部落都是以食物为上,食物充足,部落的人数就多。食物稀少,人数就少。一些年纪小,身体瘦弱的人在食物稀少的情况下则会被大家驱逐。”
说到这里,我大概明白了,为什么期初我会觉得这群人奇怪,为什么这群人数量这么少,为什么小叶子的腿会有残缺。
“路和雨是两兄弟。他们的父亲在一次集体狩猎中被野兽所伤,当场就活不成了。而他们的母亲则只能独自为食物而奔波,为养活一家人她不堪重负,没过多久也病死了。当时兄弟俩年纪还很小,部落里的人是不会照顾他们的,所以只能被赶走。”
“小叶子的腿你也知道的,年纪还小的她那时候只能是部落的累赘。而我和其他人也都是以各种各样的原因被驱逐的。我们这群人啊就这样慢慢聚集起来,一起生活共同扶持。至于竹林里的那个人,肯定也是被驱逐的,若是他能遇上我们,说不定还能活下来。”
短短一段话,听得我心酸不已,原来真有这样的事。
他们能救我并收留我,也是因为他们自身遭遇的缘故吧。因为感同身受,所以不会放之不理。我很庆幸是遇到了他们,如果我遇上的是云所说的那些个部落,肯定又是另一番遭遇。说不定刚来这里我就已经死了。
云说这番话的时候非常平静,就像在说别人的故事。但我知道,这话里深藏的悲哀与忧伤以及对命运不公的愤恨。我不知道要怎么安慰她,可能她并不需要安慰,但我今后会努力地帮助她们改善生活,我相信我可以做到,而这,将是最好的安慰。
费了好大的劲儿才洗干净所有的竹笋。回到山洞时,小叶子煮的水正沸腾得咕噜咕噜响,一旁还整齐的码着清一色的竹碗。看来这群人效率还挺高的嘛。
将一部分竹笋放进锅里,我又开始发愁了。这石锅太小,得煮好几趟才能将笋煮完。这下好了,以后不但要头疼菜板和盐,还得头疼锅的问题。现在怎么办?慢慢煮着呗。
将煮好的笋片依次放进竹碗里,再接着煮下一锅。山洞外的大石头已经清洗干静了,现在直接将笋片晾在上面就好。我留了一部分生笋片用水泡在竹碗里,晚餐时候的食物不能忘了准备啊。
一阵忙活终于全部结束了。看着大石块上整齐晾晒着的笋片儿,我和两个小丫头相视一笑。
这一头,男人们做好了大大小小n个竹碗,看得我狂汗。这么多碗,我们就这么几个人要多久才能用得完= =
竹条倒是做的不错,绿油油的一片儿被晒在山洞外面的空地上。我几乎已经能看见各种各样的竹制品向我招手了,什么竹筐、竹篮、竹席,姐要把你们统统做出来!望着地上的竹条,我不禁开始傻笑,连云叫我过去吃东西都没听见。
突然头皮一疼,“你想什么呢,过去吃东西。”
我正准备反击,看这是谁这么大胆竟然敢敲我的头。一听这声儿我转头就看见路紧拧着的眉头,只好乖乖跟着过去了。这路大爷一出手,还不得乖乖跟着走!我都觉着自己窝囊!太听话了我!
“看来啊,还得路出马才治得了田恬~~”小叶子一边分发果子一边取笑我。
我结过果子作势要打她,“去去去,说什么呢你!”结果人家直接躲小山子怀里去了,还委屈的跟她男人说我要欺负她,逗得大家哈哈直乐。
嘿,这丫头,有男人了不起啊!狠狠地瞪她两眼,我抓着果子就咔嚓一口。
吃完东西,正午才刚过。这时候去狩猎时间怕是有些紧了,但他们还是打算出去一趟碰碰运气。嘱咐他们一路当心,我就招呼小丫头们开始鼓捣这竹条。竹席竹筐竹篮,该怎么做呢?
作者有话要说:
、第十一章 传说中的猪油
竹席倒是好办,将竹篾边缘打磨光滑,再拿两条竹篾先摆放成十字形,在此基础上不断穿插其余的竹篾,应该就可以做成竹席了。这竹席睡着凉爽,和草垫子想比更是耐用。我想到这湿气问题,还是决定现在地上铺一层草垫子,再在上面铺竹席。多注意小细节,人的寿命也会更长久。
至于竹筐竹篮,我只是将原理讲给云和小叶子听了,毕竟这两人编草垫子、草鞋什么的手非常灵活也更有经验,就让她俩去琢磨吧。
等到下午的时候,每个人都有了不小的进展。总共编成了两张竹席,还有五个大小不一的竹筐。当然,动手的大多是小叶子还有云。嘿别说,这两姑娘手还真巧,我就那么轻轻一提还真让她们做出来了。后来我又让她俩想想办法在竹筐上做上了把手,这样不就更方便提了吗。劳动人民的智慧真是不容小觑啊!
就这样,到目前为止我们已经拥有两张草席,五个竹筐,还有无数个竹碗了。将这些东西搬回山洞整齐的摆放好,之前放在草垫子上的果子现在全部被放进了竹筐里。
几个女人躺在刚做好的竹席上开始哈哈大笑起来。
“这竹席睡着可真舒服啊!田恬你是怎么想到的?”小叶子问我。
“我母亲教我的!”妈妈你原谅我。我总不能说在我们那儿满大街都是吧。何况这种原始竹席早就被淘汰了现在很少地方用这种,都是去商场买新款的。
“你母亲可真能干。”
“对啊,对啊,呵呵。。。”
想到我们只做了两张竹席,我不禁有些发愁,这根本不够分的啊。之前让他们做竹碗砍竹片,结果那么多竹子大部分都给我劈成了竹碗,搞得后来编竹席都不够用了。
我问那两个姑娘该怎么办,结果两个人都表示咱们自己用一张,剩下一张让他们自己分。那敢情好,让他们自己烦去吧。
再过一会儿他们就该回来了,大家在竹席上躺了躺就去洞外生火准备晚餐了。
当我和云两手抱着特制的长竹筒接满水回来的时候,男人们已经回来了。
今天他们只打了一头猎物。雨格外兴奋的拉着我去看。“田恬,你快看!那天放跑的野猪,今天我们给打回来了!”
我往地上一看,太血腥太暴力了!一头半大的黑色野猪,浑身是血,一动不动的躺着。
“你们怎么搞的,它身上怎么那么多血?”
雨挺起瘦巴巴的胸膛自豪的说:“这家伙老是不死,脾气又大,我们就用削尖的竹子多戳了它几下,它就死了!”
呃,你们这也太暴力了,难怪搞得人家身上那么多窟窿。这野猪死得还真惨,慢着,野猪,猪肉,猪油!可以熬点猪油试试!
我赶忙让清理野猪的河还有小山子给我留几块儿肥一点的肉,他们问我拿来干嘛,我也打哈哈说让他们别管那么多,我自有用处!
晚上的食物非常丰盛,烤野猪肉,果子加笋汤,每人都吃的饱饱的。只除了一件事,那就是,我又喝了猪血。。。。。。
饭后男人们照例去打磨工具,只不过这一回多了一个研究对象竹子。两个小女人则把我团团围住,据小叶子说,她们想要看我熬猪油= =这有什么好看的,看吧看吧随便看。
这熬猪油可是我小时候最热衷的事之一了,不是为了最后的猪油,而是为了熬制过程中捞起来的油渣。记忆中,奶奶做出来的油渣会被装进一个大瓷盆里,放在厨房的柜子上。而我总是吵着闹着要吃,奶奶就会给我抓一大把让我慢慢吃。那个时候的油渣吃一块儿能让我香很久,可慢慢的自己长大了,对油渣也就没那么热衷了。可能是渐渐的,自己吃了更多更好吃的东西,后来家里再熬制猪油捞起来的油渣我基本是一块儿都没碰过了。
不过现在,我想亲自做一些出来。一部分是为了怀念,另一部分则是为了活得更好。
猪油热量高,胆固醇也高,但具有一定的营养成分。现代那些较肥胖还有老年人都不大适合食用猪油,但现在我遇上的这群人他们平时吃不好住不好身材还偏瘦,所以我决定做一点猪油出来喂胖他们,哇咔咔~~
再看看他们留给我的肥肉,好吧,我知道要熬制正宗的猪油需要肥腻的猪板油,但这野猪肉也太生态了。这野外生长的没吃过饲料的野猪,以结实的瘦肉为主,身上肥肉极少。他们好不容易给我割下的肥肉也是带着不少的瘦肉,现在就只能这样试试看了。
让小叶子和云帮我生火,我则是展开了熬猪油的前期准备工作。清洗,用水果刀切成小块儿装进竹碗里。没有锅,我只能用石锅代替。说是石锅,却仅仅比一般的石碗大不了多少。
一切就序。将肥肉放进锅中,加小部分水。先是大火熬开,再转成小火慢煮。一路慢慢搅拌,当油渣熬到微黄时将它捞起放进竹碗里。这时候熄火,让锅里的猪油慢慢冷却,最后需要将猪油倒进容器中密闭冷却。这里没有冰箱,我打算直接用竹碗装好放进山洞里面储存,没有条件就创造条件,一切从简就好了。
整个流程我是再熟悉不过了,但是想象很丰满现实却是很骨感。
先是火候大小没办法控制,一会儿大一会小。后来是锅里的肉煮沸之后到处溅油,搞得几个人狼狈不堪。最后是将石锅里冷却的油倒进竹碗里时手抖差点给撒了,还好及时刹车一切功夫都没有白费。
两个看热闹的姑娘整个过程中眼睛睁得大大的,一会儿惊叹一会儿尖叫,搞得我头都大了。特别是捞油渣的时候,这啥油渣啊,简直就是瘦肉渣香的不得了。总共捞上来满满一竹碗,两个丫头你拿一个我拿一个,吃得可欢了。要不是我拦着,她们可有解决完的架势呢。后来在我的催促下留了小半碗儿油渣,其余的都拿去给男人们分着吃了。
要说这效果如何,看看大家满意享受的表情就知道了。唯一不满的就是嫌太少了吃不够,我囧,这才刚吃完晚饭多久啊。
看着山洞里放着的液体猪油,她们不停的问我这是要做什么,我故意保密不告诉她们只说会给她们做好吃的就是了,气得两人直跺脚。
睡前,我央着云给我置办一套兽皮衣。刚来这里我只有身上这些背心短裤,要是长久穿也穿不了多久的,再说换洗也不方便。结果云说她早就给我准备好兽皮了,不多时就能给我做一套。喜得我找不着边了,抱着云一个劲儿夸她好。
至于这竹席的问题嘛,自然有了较为,咳咳,合理的分配。
这是怎么分配的呢?这得回到睡前那会儿了。当大家都准备休息之前,小话唠还有憨憨的河窜到我这边,缠着我要吃油渣。我好说歹说才把这两只磨人的洗洁精给劝回去,当然我只是一人给他们拿了一块儿才走的。
当他们嚼着香喷喷的油渣回去的时候,哈哈,唯一的竹席上已经躺着路,雷还有山了。两人自是不乐意了,竹席这新鲜玩意儿可比草垫子睡着舒服多了。于是二人上前想要把这三人拖起来,可是这三人不是傻子。你让我起来我就起来啊!谁先睡着就是谁的!
三人一齐呼