美味佳肴-第6章
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这一回依旧是顾氏在家，两个孩子拿了东西出门，为了节省时间，王氏跟齐婶子住的近，这两户人家的就由云稹去送，村长和另几户有云汐去送，好在云汐之前就教过弟弟该怎么说话，也没什么好担心的。
云汐先送了村长家，村长的老婆，大家都叫她七奶奶的拉着云汐的手道：“丫头啊，要是换了平常我肯定留你在家里吃饭，不过你齐正叔今儿要带着我那儿媳妇和孙子孙女回来，我怕你在这吃饭不自在，就不留你了。”
云汐脆生生道：“七奶奶说的我都知道，今儿您家一家团圆，我在这呆着算怎么回事啊。就有件事跟您说，今儿我送来这素丸子味道不错，在家里过油炸过一遍了，您放饭上蒸一会就能吃。”
送过了村长家，云汐又把相好的几户人家送了，她心里算了算时间，差不多午时过了一刻，想必娘亲已经在家备好饭。
时间过得飞快，在两个孩子的期盼中新年终于到了。只家里没什么银钱，三个人都没买布做新衣裳，从前的艳色衣裳也都收起来放在箱底，虽说不方便做新的，顾氏到底不肯就这样过了，从箱底翻出件从前不长穿的素色旧衣。因着从前不长穿，看起来倒不怎么旧，云汐对新衣服倒没那么大的执念，故而推辞着没要，撺掇着顾氏把衣服改小又在衣角绣了几根竹子充当新衣给弟弟云稹穿了。
除夕这一天顾氏跟云汐在厨房里捣鼓了一上午，午时三个人才烧了热水洗了个热水澡，洗完顾氏带着女儿把水倒了，三个人用小碗盛好了饭菜到灵堂里给杜淳生摆好，云汐云稹拜祭后，顾氏留在灵堂里对着丈夫的牌位说了会话，等她擦完眼泪回堂屋发现儿女已经摆好碗筷在那笑盈盈地等着自己。顾氏心里一暖，稍稍将门掩起，一家人坐在桌子上吃年夜饭。
才吃了几口，外面响起鞭炮声，桌上的气氛有些冷清，云汐悄悄掐了下嘴里鼓囔囔的使劲把头往外抻的弟弟，转脸端着茶杯对着娘亲笑道：“娘，今儿个过年，娘往日里照顾我们辛苦了，女儿在这里祝娘来年的日子越来越好。”
“哎。”顾氏脸上的笑容多了些，自打上次事情发生以后，女儿对自己比往日亲密许多，似是真正放下了心，就连儿子也一日比一日更加懂事。
云稹瞧着姐姐和娘亲的动作，忙站起来道：“还有我还有我呢。”他忙从凳子上站起身，先是一本正经朝姐姐和娘亲做了个揖，复又端起茶杯朝二人道：“娘亲与姐姐往日对我诸多照拂，等我大了，一定好好孝顺娘亲和姐姐。”
云汐一个爆栗子打在弟弟头上，也不知道这个弟弟脑袋里在想什么，对姐姐能用孝顺这个词吗？真相掰开这个弟弟的脑袋看看书都读到哪里去了。然而她也只是心里想想而已，若真是这样做了，只怕顾氏要拿刀跟自己拼命了，不过转念又一想，先不说顾氏会不会与自己拼命，便是真让自己去做，只怕自己也是不舍得的。
哎，宠弟弟不是病，宠习惯了要人命啊。
、进学（一）（修敏感词）
虽说这个年家里少了个人又因为守孝有些冷清，不过对杜家三个人来说这并不是什么大问题。杜家守孝，即便是相好的人家十五之前也不会过来拜年走动，就连村里的那些挨家挨户说吉祥话讨糖吃的小孩子也不会上门。
没了人打扰，顾氏又整日地做针线，家里其他的事情都交给了杜云汐安排，只一件事，便是十五之前不许她外出。云汐叹了口气，不外出意味着不能去买些调料，如今家里的油盐酱醋糖被她折腾的剩的不多了，只盼着这两日倒腾些别的东西，把正月十五挨过去了才好。女儿整日蹲在厨房里捣鼓，眼看着那些精贵的调味料，顾氏原有心说几句，最后想了想还是没开口。然而云稹倒是极欢喜的，因着云汐捣鼓的那些吃食一个人吃不完，顾氏吃东西清淡惯了，有些口味重的倒不喜入口，只云稹是个不忌口的，无论是清淡的还是口味重的都能欢欢喜喜地吃下去，再给姐姐细细点评一番，姐弟两个倒也其乐融融。
就这样过了十五，齐婶子是第一个上门的，云汐在厨房里听见熟悉的说话声便知是齐婶子，双手在顾氏旧衣改的围兜上擦了擦，端着一碟子新捣鼓出来的点心面上带着笑去了堂屋，她把点心碟子放在二人面前，又殷勤地替齐婶子倒好茶递过去，齐婶子朝云汐看了眼，接过茶喝了一口道：“哟，过了个年汐丫头更懂事了，让婶子瞧瞧这做的是什么？”
齐婶子与顾氏低头看去，小小的碟子上摆着四块点心，每块形状都不相同，偏偏拼起来是个四四方方的样子，更奇特的是拼成了的点心中心处是朵艳红色的花朵，齐婶子惊呼道：“这可奇了，拼起来竟这样好看，难得的是拆开了也并不显得突兀，汐丫头你可真会捣鼓。”
云汐得意道：“婶子你尝尝，看看好不好吃。”
齐婶子忙挑起一个咬了一口，入口绵软，里面竟更软，吃起来味道还熟悉的很，定睛一看，里面包的竟是豆沙。顾氏也挑了一个细细品了，只觉女儿做的这个并不像一般点心那样甜腻，里面虽包了豆沙，嚼上几口竟隐约感觉到有股子甘甜的味道。两个人你看着我我看着你，同时开口道：“这是什么？”
云汐拿了一个喂自家弟弟，喝了一大口水才道：“娘，齐婶子，你们别急，等我慢慢说给你们听。这个是年前齐大叔帮我磨的绿豆粉和买的红豆做的，我这不是想着白糖太精贵了，家里也买不起，倒是药铺的甘草便宜又实惠，且熬出来的水也是甜的。反正甘草也是清热解毒的好药材，点心里添了这个也没什么妨碍，我拿蒸笼布裹了甘草与红豆一起熬成豆沙，这样豆沙也带了甜味又不需要消耗白糖，省了一大笔钱。这个点心呀叫作‘一重春、色’，你们瞧瞧看这四块点心拼成一整块，中心处是一朵桃花，可不是春日来了桃花盛开么。若是将点心分开，稍稍倾斜一些摆放，恰好是四片叶子中间一朵红色桃花绽放。”
齐婶子道：“汐丫头说的什么‘一重春、色’婶子不懂什么意思，听起来文绉绉的。不过啊汐丫头说的这个绿叶中间开出朵红花我是看明白了，别说还真挺像的。不过你把点心做的这般好看作甚，咱们农家的吃食管饱就行，只有那城里有钱的人家才会把吃的做的精致好看呢。”
云汐开口道：“婶子误会了，我这般做是有缘由的。您也知道我家的情况，坐吃山空不是个办法，这次有玉坠可以当，那下次呢？说句不好听的话，就靠我娘那点绣品的收入，哪怕是不眠不休，只怕得一年全家不吃不喝才能赚出弟弟的束脩，这一大家子的吃喝的花费该如何来？弟弟若去考试，路上的花费又从何而来？天上不会掉馅饼，光节流半点办法也没有，最主要的还是开源。”见齐婶子与顾氏皆看着自己，云汐继续道，“我知道常来村里卖东西的货郎石原是端叔的好兄弟，我与他说过话，他告诉我，他不但在咱们这附近走动，最主要还是在镇里走街窜巷，其中卖的最好的要属婶子曾做过的窝窝头。因着镇里鲜少有人做这东西，故而有富人家喜食这些却无处可买。只窝窝头虽然不常见，但太硬，吃了几回也就觉得无趣，县里莲香楼的点心倒是卖的极好，不过太远了些，也不方便去买。何况他小本经营，没那么大本钱去莲香楼买了点心回来赚差价。我与他曾有过协议，若是我能做出好看又好吃的点心，他愿意替我稍稍包装去大户人家走动走动。假如有人喜欢，日后的他替我出面去卖，每份点心赚的利润与我四六分。”
顾氏立时站了起来：“什么时候的事，你怎地半丝消息都不透露给我知晓！”
云汐淡淡道：“若是提前与娘说了，娘会答应我做这件事么？”
顾氏道：“自然不会！”
云汐替顾氏倒了一杯水递过去道：“娘亲喝点水降降火，听女儿把话说完。既然一早知道娘亲不会答应，自然是半丝风声也不能透露给娘亲知晓。娘放心，这个家里除了女儿，谁都不知道。至于什么时候的事，大约是爹过世前几个月吧。那会家中已经渐渐捉襟见肘，女儿苦思冥想了几个晚上，终于想出了这个办法。娘放心，爹爹也是知晓的，只不过那会娘亲的身体也不是很好，爹放心不下，所以暗地里交代我不可透露给娘知道。”
齐婶子瞠目结舌：“没想到淳生兄弟竟然这般相信汐丫头，大妹子，你家汐丫头这心思比大人还要深沉。”齐婶子想了想，又道，“汐丫头，既然你打算做这门生意，那你今日把这点心的来处与食材都告诉给婶子知道，想来是有深意了。让婶子想想，你有事要婶子帮忙？”
云汐捏捏弟弟的脸，诚恳道：“虽然我与石原口头上协议了，但他毕竟与我并不十分相熟，且没有白纸黑字写下来，将来要是他反悔了，我一个女儿家，有苦也无处诉。因此我想与他立个契约，我希望婶子和端叔能当个中人，替我们做个见证，我愿意将一成利润让给端叔和婶子当做报答。”
齐婶子摆手道：“这不成这不成，只当个中人而已，这点小忙婶子答应了，只那一成的利润婶子是决计不能要的，你们孤儿寡母将来就靠这个收入吃饭，我怎能占你们这个便宜。”
顾氏此时开口道：“姐姐不若就应了汐儿吧，以后要是真有个什么事，我与汐儿并无一人能出面做主，若是姐姐收了这一成利润，日后出面也能说得通。”
见云汐与顾氏说的诚恳，齐婶子仔细想了一番，觉得二人说的十分有道理，将来真有个什么事，那石原反悔，自己要是掺杂在里面，对方一句“与你毫无干系”便叫自己不能在其中插手。拿了一成利润，日后说话也有理有据，毕竟有自己的好处在里面，利益受到侵害，那出来说话便没什么阻碍了。大不了在别处对杜家贴补些，想通了这些，齐婶子道：“既然如此，那待我回家与你端叔说说，这事啊就包在我身上了。”
此时云稹忽然道：“婶子，听说您娘家村子里有个学堂，里面的先生是个举人。”
齐婶子点头：“是的，我娘家卢家村确实有个学堂，学堂里的那位先生姓陆，是昭陵三年的举人，自打考了举人之后便没再去会试，与他的妻子卢氏迁居到了卢家村开了个学堂。只不过卢家村离这里有些远，但这陆举人的学问是很好的，我娘家村里这几年断断续续出了几个秀才，还有两个举人。只不过，”齐婶子有些迟疑，“这陆举人的束脩有些贵，若是村里的人，每年送些东西过去，无论米粮也好，还是家里的菜或是肉蛋那些，便可在学堂读书。要是其他村里的人，则每年要交一两半的束脩，不过除却这些之外，一年三节礼却是不要的，若是谁家送去了，多半会被他骂出来。且交了束脩的孩子中午能在学堂吃一顿，虽说味道不怎么样，却也能时不时有荤腥。”
顾氏有些迟疑：“不知姐姐的娘家离村里有多远？”
齐婶子道：“若是走得快，一个半时辰。”
顾氏还有些担忧，毕竟云稹也才七岁，女儿自是不可能与儿子一起去读书，儿子独自一人去新的环境，只怕是要不习惯的，这样想着，让儿子去学堂的心就有些淡了，反正自家也有很多书，大不了自己多督促些，待云稹再大些，家里也宽宥些，那会再送儿子去，也不失为一件好事。
自家娘亲这样想，云稹与云汐二人却是另一种想法，一人想的是自己是男子汉，为了读书多走点路并不算什么，一个想的是弟弟是家里未来的依靠，要是因着年纪小再不放手让他多锻炼锻炼，只怕将来也不能成才。须知玉不琢不成器，当下打定了主意，同时开口道：“云稹（我）必须去！”
云稹严肃道：“娘亲，我已经不是小孩子了，不过是一个半时辰而已，而且卢家村虽离得远些，这一路上要经过沈庄、刘家村，也不算是荒无人烟，说不定还能在路上遇到一同去读书的人。比起村里那些想读书却读不起书的人，我已经很好了，不过是多吃点苦，为了姐姐和娘亲，云稹愿意去学堂读书。只这事，还得婶子出点力才行。”
顾氏瞧见自家女儿对儿子挤眉弄眼，立即就明白了这两个孩子只怕私下里已经讨论过无数遍这个问题，这几日看着儿子一日比一日更加认真读书，也必往日更加沉静，就知道女儿暗地里教育过儿子。这样的转变对顾氏来说欣慰很多，自己到底还是心太软，不舍得儿子小小年纪就要那般吃苦。
齐婶子拍了拍云稹的肩膀，欣慰道：“云稹是个男子汉，婶子希望你能永远记得今日说过的话，你姐姐和你娘亲的以后就得靠你了，这事包在婶子身上。学堂过了正月才开学，那时候婶子过来带你们去学堂报名。只婶子有一句要交代你，陆先生比较看重会读书的孩子，要是资质太差，哪怕你交再多束脩，他也不会收的。”
云汐接话道：“婶子，我爹曾说过阿元哥资质极好，要是能凑的出，婶子还是送阿元哥与云稹一起读书吧。反正……反正阿元哥再读两年便可去考秀才了。若是今年实在凑不出，家里当的银子……还有些能暂且借婶子一用。”
齐婶子身子一僵，复又叹息道：“你这份心意婶子收下了，婶子回家与你端叔说说，我知阿元是极想读下去的，只家里吃喝虽无忧，束脩却是难凑的出那么多。”
、进学（二）
云汐笑笑：“婶子可别客气，我这也是有私心的，要是阿元哥去读书，以后在学堂里就有阿元哥照顾云稹，阿元哥做事一想心中有丘壑，十分沉稳，有他照顾弟弟，我与娘心也更放心些。更何况，阿元哥要是真的不读了实在是浪费了他的天分。婶子回家与端叔好好合计合计，我看阿元哥挺想读的，左右不过一两年的事，无论考不考得上秀才，总要了了阿元哥的念想。不过依我看阿元哥定能考上秀才，婶子若实在是不趁手，不妨提点东西往您娘家村长那走一趟�
