穿越小厨师-第18章
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饶是如此，林忘出门也不放心，心里总嘀咕那些钱，怕被人偷了，那他可就坑爹了。
几个孩子惯会看人脸色，都看出了林忘心不在焉，吴大心中有所顾忌，没立时询问，四狗子年纪最小，最没心机，当下就问出来：“林小哥，你今天是怎么了，轻轻叫你就能吓你一跳，或是连叫你几声都听不见？”
林忘随口敷衍道：“嗯，就是有点困了。”
吴大闻言，立刻要抢着替林忘推车，林忘不是真的困，又不好总依赖这个半大孩子，俩人抢了半天，最后还是林忘自己推着的。
沉默地走了一会，林忘想吴大虽年纪轻，但到底经常在外走动，市井间的一些事情应该会知道，哪像这具身体，被养在宅子里，久了连俗事都不通。
斟酌了一下用词，林忘说：“吴大，我想问下，若在虞城附近买田，大约什么价钱？”
吴大搔搔头：“让我想一想，记得上次胡老三提过。”
其他的孩子则纷纷问着：“林小哥，你要置田吗？”
“我先问问价钱，也好有个奋斗的目标。”
“哦。”
吴大拍了拍脑袋，猛地抬头看他，说：“咱们虞城是陪都，地价贵，在城外置亩良田大约要八贯钱左右。”
八贯钱相当于四两左右的足色纹银，林忘的百两银子能置田十来亩，剩下的钱再盖几间房，留些日常开销，倒也还算不错。
林忘自己也不会种地，想着若是置田，以后将其租出去，他不好直接说，便反着问：“我若是想在城外租地种田，那租金大约是多少？”
吴大想了想，然后认真地说：“林小哥，我劝你不要想着种地的事，像你这样做些小买卖，其实挺好。”
林忘以为吴大是怕他真种地走了，以后就帮不了他们了，所以才劝他留在虞城做买卖，当下心中有些别扭，但仍不动声色地问：“为什么呢？”
吴大说：“你租了别人的田，不止要给租钱，每年夏秋两税也要缴，而且官府时有‘支移’、‘折变’，若是赶上歉收，种粮食换来的钱还不够这些的呢。”
林忘听吴大喘口气，赶忙打岔问：“什么是支移、折变？”
吴大一愣，可能没想到林忘连这个都不知道，不过转念想林忘细皮嫩肉，浑身气质不同于市井小民，只当他以前生活不错，不曾经历过这些，后来遭遇变故才沦落如此，便就解释道：“有时朝廷以边关缺粮为借口，让农户将纳税的粮食运到边地交纳，或是丰收地区的粮食送到受灾的地区，这一路的奔走路费，还要单独交一笔‘支移脚钱’。折变则是官府根据当时物价情况，借口一时所需而任意折价，比如先以价高绢折钱，再以钱折价低麦，而这其中的定价，便是官府说了算，虽规定夏秋两税为每亩三斗（米），但折变后就不止这个钱了。”
林忘听后有些心惊，想当农民果然不容易，这么算来，每亩地的租金也不会太高了，看来刚才是他把人想坏了，吴大确实是为他好，这会他表情有些歉然，轻声说了句“原来如此”。
在林忘乱糟糟地胡思乱想的时候，吴大接着说：“这还不算，官府有时还以杂变、进奉、土贡、和籴、和买等名义向农户征收钱财。”
林忘听到这，心中又有些不服：“那照你这么说，天下就没人当农户种地了。”
“林小哥，你这话就错了，那农户们没有学问，也没有本事，只有一膀子力气，他们不种地，那就只能饿死了，便是给人做工，也不是什么人都要的，再说种地虽苦，但好歹能囫囵填饱肚子，只是这几年天灾不断，北方旱，南方涝，又有虫灾鼠患，越来越多的农户付不起沉重的赋税，或是交不出田地租金，或是跟地主借的种子还不上，不少都举家逃跑，我们养济院就住着不少这样的人，一路上颠沛流离靠乞讨为生，能逃到大城市的，也只剩下家里的壮丁，老弱妇孺都折在半路上了。”
林忘沉默不语，想他随口一问，竟牵扯出这么多，看来当地主也不是保险的，至少他这种，顶多置田十来亩，连小地主都算不上的，更不能保证衣食无忧了。
“林小哥，你看你做点小买卖，每日也能挣些钱，我能肯定你这样比种田要好。”吴大有私心不假，但不会自私到颠倒黑白，他真以为林忘是要回去种地去了，便在旁边着急地劝着。
林忘点点头，没说话，心中确实打消了去乡下当地主的想法，但田还需要置的，却并非将钱都花在这上面，而是分成两份，一份置田为自己留条后路，一份拿来做些小买卖。
吴大见林忘不说话，就知道他听进去了，只是苦于天黑看不见林忘的表情，也就不知他怎么想的了。
其他几个孩子也不傻，听了一会，猜测林忘是想去乡下种田，他们也不想让林忘走，毕竟林忘每日给他们送些乌糯团子，他们也能比以前能吃饱了些，尤其上次林忘还给他们钱，他们就想着以后肯定还有这种机会，若是林忘走了，往哪找对他们这么好的人？他们几个年纪小，但并不懒，也想给人帮工赚些钱，但别人看不上他们，嫌他们没力气，或是看他们从养济院出来的，怕手脚不干净，所以也不怪他们巴上林忘，就怕他走。
栓虎眼睛一转，就开始说：“我们院里的老胡，就是从陕西逃来的，说是那年赶上了大旱，颗粒无收，可仍被官府逼着交税，儿子都饿死了俩，哪还有钱交税？于是他带着全家一路向北，等到了虞城，就剩他一个人了。”
“崔崔崔崔小三不也是是是吗。。。逃逃逃荒的时候路路路路过也不什么鸟鸟鸟鸟山，家家家家里的小哥让老老老老虎叼走了，他他他他他他。。。”三水一着急，最后这句话怎么也说不出来。
四狗子也知道这事，便赶紧接道：“他用脚裹给自己系在树上，才逃过一劫，可怜仅剩的一点钱也在他小哥身上，估计让老虎一并吞下肚了。”
几个孩子轮番说着这种事，有养济院里的人们讲的，也有听市井间流传的，大抵意思都是劝林忘不要去乡下种田。
、置田的事搁置
因吴大的劝说，林忘打消了将钱全都置田的打算，但他想为自己留条后路，就想先少置一些，以后若是他做买卖不成，还能有个安身退步的地方。
若是开垦荒地，直接找官府丈量规划购买，若是买现成的田地，则可以找牙郎，牙郎手里有资源，在中间撮合，促成交易。
林忘知道要找牙郎，却不知往哪找，他实在不想这事把吴大扯进来，便去了他常去卖酱作坊，随便又买了醋和黄酒，付完钱后，又向掌柜的打听牙郎所在，那掌柜的有心揽主顾，倒是热情地跟他说了牙行的位置，又跟他介绍几个：“小哥若是想雇人，找范牙郎，他常年穿一身绿衣裳，连鞋子都是绿色的，一打听就知道。若是想寻屋寻地，就找个叫王小幺的小哥，他为人实诚，信用也好。。。”
林忘向掌柜的道了谢，顺着指引，找到了牙行所在，略微一打听，就寻到了那个叫王小幺的牙郎，这人穿着一身土黄，年纪比林忘想的年轻些，虽是小哥，但面貌身形颇像公子，单是施了个礼，就能看出为人很直爽，没有一般小哥那种扭捏劲：“这位小哥有什么需要？”
“我家想在虞城周围置些田，所以才来打听打听。”
林忘故意说的是“我家”，而不是“我”，他不想让对方听出他是一个人，便这么虚张声势了一下。
王小幺闻言笑了一下，先不回答，请他坐了，又命一个半大小子上了茶，才说：“可是有看上的？想让我从中牵个线？”
林忘摇了摇头：“没有看上的。”
王小幺又笑：“现在是夏末，过过就是秋天了，谁这会卖田？就是有卖的也不是好的。”
林忘一想可不是吗，有田的农户也不可能荒着地，等着白白交税，不是早就想法卖出去了，就是自己已经种上东西了，断不能现在把田卖了。
王小幺一看就知林忘不通俗事，便耐心地说：“不如你再等等，等秋收过后，到时定有农户不堪赋税而卖田，那时选择的也多了。”
林忘见他并非一个劲地撺掇交易，便暗想这个牙郎果然实诚，道谢的话也说的真心：“多谢王小哥告知，那我就等秋收过后再来。”
王小幺点了点头：“敢问小哥贵姓，家住何处，若遇见合适的，我上门去寻你。”
“我姓林，刚来虞城还住在邸店，等过过我有需要必再来麻烦你。”
王小幺听他这么说，就知他不想告知住址，便也没再多说什么。
林忘溜溜达达往家走，心知置田的事也要在搁一搁，但总提心那钱让人惦记了去，毕竟羊女后巷有些乱，他恨不得立时置田置地，将钱花了。
所幸林忘面上表现如常，邻里之间并没看见林忘有什么变化，仍旧忙着自己的事，空闲的时候顶多聚在一起张家长李家短的闲聊一会。
待了两日，正好到了与木匠相约取桌椅板凳的日子，一早，吴大几个孩子就来找林忘，他们也是好意，想桌椅板凳不止一件，人多好搭把手抬回去。
几人来到木器作坊，看店的并不是赵老二，而是他家大儿子，也认识吴大，之前听他爹爹交代过，就知是来取桌椅板凳的，开门见山说：“你们是来取那几个做小买卖用的长凳方桌吧？我爹出去了，他之前已经交代我了，放在院子里了，稍等下，我就去给取。”
吴大在外面强势惯了，要是不强横点的话，容易被欺负，闻言他大声嘟囔几句：“快点快点。”
赵老二的儿子穿过小门去后院，听他嘴里喊一个人名，不一会，只见他抱着一张方桌回来，而他后面跟着一个稍小的孩子，正抗着一张长凳。
林忘见那孩子个头小，抗着长凳颇吃力，便两步过去替他接下来。
那小子抬头看了看林忘，可能有些腼腆，也不说话，一溜烟又钻回了后院，那俩人又来了一趟，这就将四张长凳、一张方桌搬了出来。
林忘检查了一下，见桌椅板凳做的十分板衬结实，心中十分满意。
赵老二的儿子擦了擦汗，见林忘没提什么不满，这就道：“我爹说桌子搭了些木料。。。”
吴大听他这么说，脸色一变，刚要开口，那孩子立刻接着道：“不过只搭了一点，就不找小哥多要钱了，还是像之前讲的那样，五十钱。”
吴大眉毛舒展开，林忘跟着点了点头，这就交了钱。
几个孩子先将长凳方桌搬出店外，林忘在门口左右张望了下，嘴里说：“你们先在这等会，我去找辆车子。”
木器作坊离羊女后巷虽不远，但也不近，中间还有座小桥，林忘是打算叫辆驴车，顶多给个几文钱。
那几个孩子听闻林忘要找车，齐齐开口唤他，乱哄哄地说了一通。
“林小哥，不用找车。”
“别别别别。。。”
“林小哥林小哥，我扛得动。”
“林小哥，我们帮你扛回去。”吴大说着，这就动手扛起了方桌。
林忘见状赶忙上去去抢：“别别，这离羊女后巷不近，我还是找辆车吧。”
众人又是一顿劝，四狗子最小，没有顾忌，上来拉林忘的手，说：“我们老大背的动，林小哥，你要是找车，你这些东西，准找你要不少钱，何苦给他们？”
林忘闻言，倒是没再激烈地要抢，倒不是他心疼车钱，而是见他们这样说，就知道他们心中是想赚这钱的，心想反正也不是太远，于是点点头：“行，那咱们给抗回去吧，不过还是我来扛桌子吧。”
林忘的这具身体，得有十六七了，本就比吴大年纪大，而林忘的心理年龄更是二十好几，他一直把吴大当成半大的孩子，没道理让他扛着最重的桌子。
而吴大却将自己当成男子汉，林忘虽比他大，但到底是小哥，本能地有些怜香惜玉，不可能让他扛桌子，自己拎凳子。
“林小哥，哪能让你扛桌子？你别跟我抢，我有力气哩。”说完，也不等林忘有反应，扛起桌子就走。
“诶！”林忘伸手一叫，却没叫住，其他几个孩子跟着抱起了长凳，林忘只能也拎着一个，跟着走在后面。
走了约一刻钟，便将长凳方桌扛回了林忘家，几人坐在凳子上喘着大气，吴大刚刚怕被林忘追上，一直提着口气走的飞快，几个孩子和林忘只能也加快脚步跟上他，也是小孩子火力壮，吴大他们一脑袋的汗，挨在旁边就能感觉一股热浪，林忘也出汗了，却只是薄薄一层，坐那歇一会，就下去了。
歇够了，林忘从怀里拿出四文钱，递给吴大，几个孩子面上有些兴奋，却都没动，吴大不接，抬头看着林忘：“林小哥，你又给我们钱做什么？”
“你们又是帮我把木料拉到作坊，今个又帮我扛回来，这四个钱当请你们吃果子。”
吴大看见了其他几人的兴奋，扭头狠狠瞪了他们一眼，似乎有些生气，说：“这点事不值当的。”
林忘又将钱递了递，笑着说：“你们帮我忙，我也不是每次都给呢，今天天热，又走了这么远，我原本是想买点水果大家吃，可到家了，我懒得动了，就想着给你们钱，让你们自己买去，你若不要，那我就只能自己出去给你们买了。”
吴大站了起来：“这点事真不值当呢！”
林忘作势要出门：“那我就出去买点水果吧。”
吴大急急拦住林忘：“别出去了，在家歇一会吧。”
“那你就把钱收下吧，一会回去的时候，想吃什么买点什么，这钱不多，但买一两个果子还是够了。”
吴大见林忘这样，只能收下了钱，嘴里还一个劲地说“不值当”，他听林忘说累了，也就没多留，这就都走了。
林忘租的这处房子小，摆了四张长凳和一张桌子后就有些没处落脚了，他将方桌靠墙放着，两张长凳倒扣在桌子上，另外两张也相叠摆在一旁，屋中这才利索了些。
、看上处门面
原本林忘是打算添了桌椅板凳后，就推着车去莲花街附近卖凉皮，只是他的车子太小，桌椅板凳根本放不下，这还没算盛放凉皮、调料的锅碗瓢盆，最主要的是他现在手底下有钱了，心也跟着大了。
“既然打算做小买卖，何不现在就租个门面，日后也能住在那，连房租都省了。”林忘一个人坐在屋中自言自语，他想开个门店，可又怕只有自己一人忙不过来，吴大他们到底小，也不知帮得上帮不上忙，到时或许还要雇人，这又是一笔开销。
林忘愁眉苦脸扳着手算来算去，这做买卖，要是生意好，再雇几人都不怕，若是生意不好，还不够赔房租的了。
“犹犹豫豫，倒像�
