家有神厨美娇妻-第59章
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,也只有时少爷你来了,老爷才舍得拿出喝。”
从话的意思来看,就知道苏大人对时问青有多喜爱。
是那种,胜似亲儿的喜爱。
沈歌时常在想,会不会相公不是时府的人,而是苏宅的?
隔壁老王可是每个时代都会出现的。
不过看看苏大人脸上憨厚的笑容,这个念头很快被摒弃了。
“是啊,连我这个爹爹的亲生女儿都索要不到的好茶,转眼就送给了问青哥哥。”苏芷故意说着酸话,扬起的小脸好不傲娇。
注意到有人在凝视着自己,沈歌刚一转头就看见了苏芷,她那种眼光,是撞衫了只好相互比较的眼光。
沈歌倒是不怕谁穿的好看谁穿的丑,她一个已婚妇女能跟小少女争吗?还不得给她一些面子?
那边时问青和苏大人聊着天南地北的各种趣事,这边苏芷又来掺和了,她向沈歌身边靠了靠,这次开口语气格外的甜:“嫂嫂穿紫色衣裳真好看,不像我,穿不出什么气质。芷儿觉得呢,也只有嫂嫂这个年纪,才能穿的如此好看。”
好看?好看你倒是夸几句啊!
什么肤若凝脂,什么顾盼生姿,你倒是说出几句来啊!
不过沈歌的注意点不全在好看二字上面,别当她傻,还真以为她听不出来苏芷在嘲笑她的年纪。
如果她没搞错的话,苏芷跟她几乎同龄,就算是有年龄差,也不会多过一岁吧?
“我已嫁作人妇,还什么好看不好看的?依我看呐,应该是芷儿你这样的小女孩才穿着好看。”
叫她一声小女孩算是给足了面子。
她多少斤多少两,自己心里没点儿数?
苏管家站在一旁,亭子里的局面完全掌握在心中,包括自家小姐在沈歌面前吃了亏。
他上前一步先是在苏芷耳边说了句话,苏芷的目光若有似无瞟向沈歌的肚子,还一直在点头。
后面苏芷没再说什么,沈歌无奈,也不知道他们在玩什么把戏?
在亭子里坐也坐够了,苏芷提议大家去江边走走,还说江边有一家烤鱼店特别出名,直嚷嚷着要去吃。
第250章 不爱吃荤食()
拿宝贝女儿没有办法,苏大人只好带着众人前往江边的烤鱼店。
这大概是遥远江边唯一的一家烤鱼店,隔着老远,就闻到一阵烤鱼香,带着股腥味儿。
沈歌皱皱眉头,她的胃口刚刚转好,对腥味尤其敏感,任凭他们再如何夸烤鱼好吃都没有胃口。
苏芷貌似高兴的很,亲昵到沈歌面前拉着她的手臂挽在怀中,笑嘻嘻问:“我记得问青哥哥爱吃荤食,嫂嫂呢?喜欢吃什么?”
开口闭口,全是问青哥哥来问青哥哥去的,沈歌眼睛狠狠瞪了前方时问青的背影,心里怨道:你丫的种的都是什么孽缘?
似乎感觉到了有一股很凛冽的目光传来,时问青回头,沈歌杀人般的眼神几乎要将他啃噬。
“我家相公什么时候爱吃荤?自从跟了我以后,怕体重超标晚上压着我,就改吃素了。”
也不顾在场众人的反应,沈歌为了站稳自己正室的地位,可谓是毫不留点情面。
时问青一头雾水,他什么时候改吃素了?不过,沈歌平时的威信没有白树,他立即反应过来道:“是是是,媳妇儿的身子最重要。”
诶哟!
两个大人在大庭广众之下说出这种话也不怕害臊,什么叫做跟了她?难不成她才是一家之主?晚上怕压着她?这……这不就是隐私之事了么?
苏芷一个黄花大闺女,听了那般的话连连面红耳赤。
可脑子里竟然忍不住去想象那种画面?
苏芷觉得她是疯了。
苏大人也认为沈歌言行有失,一个妇人,就应该有妇人该有的德行。
几人心思各异来到了烤鱼店,今天江边人不多,烤鱼店的生意自然也不是很好,见到有时问青一行人来到,店小二连忙出门迎接。
“各位客官,小店最出名的是焦香烤鱼和蒜香烤鱼,不知客官们想要吃哪一种?”
沈歌四处看了看,店里不过就是寻常的烤鱼罢了,比起以前拿叉子烤鱼还多了一点进步,那就是手艺。
苏大人估计了下几人的食量,随口道:“各自先上两份吧,不够的话再加菜。”
小二三下五除二记在本子上,爽快道:“好嘞!客官里面做,马上就来请稍等。”
烤鱼是在室外制作的,烤鱼店外面搭建了个小棚子,下面是烤鱼的专用灶台。
焦香和蒜香沈歌都不喜欢吃,就连端上了桌,都没动筷子。
焦香烤鱼不怎么样,看那成色还有一点点烤焦的味道,蒜香烤鱼味道就不错,里面放了小米椒和红油,看起来味道不错。
苏芷说想要来吃烤鱼,可也没动上几筷子,大概是学着沈歌吧,她总不可能在问青哥哥面前展现出自己食量大吧?
见时问青面前的烤鱼完好放在一边,一口也没吃过,苏大人疑惑问:“怎么了问青?是烤鱼不合胃口?”
“不是。”他腼腆一笑,眼神若有似无看向沈歌,“我不爱吃肉食。”
瞬间啪啪打脸了苏芷。
时问青偷瞟向沈歌的眼神像是做了很棒的事情,媳妇儿你看吧,你说我不吃荤食我就不吃,听不听话?
沈歌差点一口茶水喷出来,赶紧捂住嘴暗自窃喜,小眼神扫视过去,夸道:小伙子不错,有眼力见儿。
第251章 大展身手()
苏芷脸上难免会闪过几分难堪,握着筷子的手微微颤抖,她算是看明白了,问青哥哥是在帮着沈歌让她没面子!
即是如此,她还为何要将痴心放在问青哥哥身上?
以前拒绝了与时府的娃娃亲,是因为时问青身上有很多的难听之事,而后见他,因着一张脸的浑身浩然之气芳心暗许。
知道他已有了妻室,或许还有了孩儿,还是止不住想要跟他在一起的念头。
因为阿爹说过,一个男人可以拥有很多女人,正室,妾侍,身份不分高低贵贱,重要的是,她们都可以一起服侍那个男人。
对苏芷来说,那个男人就是时问青。
但是经过这两天的观察,她发现问青哥哥和沈歌之间并无感情的间隙,两个人之间的交流只需要一个眼神就可以懂,这种默契,想必不是一日两日建立起来的。
正因为如此,她很嫉妒。
尤其是在,看见沈歌依偎在问青哥哥怀里的甜蜜笑容时。
苏芷和沈歌之间的小小涌动,苏大人是清清楚楚,他那个女儿啊,向来占有欲强,想要的东西或是人,自己都有能力抢回来。
她对时问青用的什么心,苏大人自然也明明白。只是,他做父亲的,不会插手罢了。
苏芷的母亲去世早,苏大人公务繁忙,对她的关心很少,在丫鬟和婆子们的娇养下渐渐养成了这个习惯。
越加得不到的东西,就越想要。
“不吃肉食怎么行?强身健体需要肉食里的营养补充啊,你看看歌儿,人长的娇小瘦瘦弱弱的,风一吹就跑了,你可得让她多吃点。”苏大人道。
时问青淡淡一笑,话里带着意味:“问青知道了,歌儿她现在确实需要补营养。等我回了京城,就雇三个厨子,专门伺候她的吃喝。”
苏大人讶然,他也只是随口一说,没想到时问青还如此当真?
沈歌很满意时问青的做法,在外面塑造了一个怕妻的形象,不错不错,以后看那个女的敢攀上他?
“苏大人请稍等片刻,歌儿去给你烧俩好菜,让你下酒可好?”
她明亮的眸子闪烁着,表面上寻求苏大人的意见,实际却是问的时问青。
她可不想相公饿肚子。
“歌儿还会下厨?真让我刮目相看,好好,我就在这等着。”
烤鱼店除了鱼还是鱼,水池里大大小小各种各样的鱼类多不胜数,沈歌用手划了划水,鱼儿立马受惊四处乱窜。
挑选了半天,沈歌让店小二抓了草鱼鲈鱼各一条。
“好家伙!”
两条鱼出了水池子不住的四处跳动,店小二不慌不忙的迅速敲晕,紧接着挖掉两边的鱼鳃,将血淋淋的鱼放在了砧板上,等着沈歌来操作。
“草鱼,鲈鱼。”
沈歌决定做开胃菜,最好是麻辣无比令人垂涎三尺欲罢不能!
脑海里浮现过无数道菜名以及菜样,沈歌光是靠想象就已经来了食欲,嘿嘿,她即将大展身手,大家伙们就先瞧着吧。
第一道菜,香辣七色烤鱼。
采取的用料有草鱼,豆皮,金针菇,洋葱,青椒,土豆,西兰花以及干脆花生米。
第252章 绣球鲈鱼()
草鱼的重量约在一公斤,太大的话会不容易烤熟,在这个没有电烤箱的时代,沈歌在最原始的烧烤法上改造了一种新的烤鱼法。
首先动作娴熟的将鱼从中间切成两半,鱼头可以自己选择去留,完全依照个人选择。沈歌是比较喜欢吃鱼头的,尤其是剁椒鱼头,满满的红辣椒青辣椒小米椒,洒上滚烫的热油出锅,那个香味啊,真是让人回味无穷。
鱼被分成两半以后,在鱼背上依次有序轻划上几刀,力道要掌握好,不能把鱼肉划断开,这样就破坏了美感。再加入生姜片,酱油,椒盐粉和大葱调味上色,稍稍腌制小会。
沈歌命人拿来锡箔纸,她需要把腌制好的鱼放在上面,然后在专用的烤鱼灶台上,把锡箔纸放在火上,空中有搭建好的铁架子,锡箔纸放在上面并不会掉下来。
这便是沈歌的新烤鱼法,何为新字?因为对于在场每个人来说,运用锡箔纸来烤鱼是很稀奇的。
她只是耍了小聪明,把在烤箱的方法运用出来了,就是不知道这种纯天然的烤法,味道会不会有变化。
大家伙都很稀奇沈歌的做法,锡箔纸也能用来烧菜?
当鱼烤到小半个时辰,就准备炒锅热油,开始炒配料。
最先下锅的应该是辣椒酱加干辣椒花椒,反正只要提高口味的都可以加一点,有香味溢出后,依次把配菜倒下去翻炒均匀待断生就开始熄火。
届时鱼也已经烤好,把爆炒出香的配菜倒在烤鱼上面,油水慢慢渗透到鱼肉里面,让干滋的肉吃起来不那么生硬。等到烧烤架子下面的火完全熄灭后,香辣七色烤鱼才大功告成。
第二道菜,叫做绣球鲈鱼。
其名中的绣球二字,正是菜的形状,宛如一个好看的绣球。
这道菜稍稍麻烦一点,不过,在刚才烤鱼的小半个时辰里,沈歌已经先行一步,将鲈鱼洗净刮鳞,鸡蛋打散成蛋液加入少许盐巴,下锅将蛋液摊成薄薄的蛋皮。
随后准备配菜,把胡萝卜,油菜叶,蛋皮,香菇以及芹菜切成细丝备用。
提前准备好的鲈鱼切掉鱼头鱼尾,放在一边备用,再把鱼骨完完整整剔下来,在小锅内熬鱼汤。留下两片鱼肉切成粗细均匀的长条,在碗中腌制加入调味品拌匀。
姜葱同样成长条状,被放置在碗中,加入一小勺水,跟姜葱揉合一下,慢慢倒入腌制的鱼肉里面。
再加入稍多一点的蛋白,拌匀,加入芡粉再次拌匀。胡萝卜等配菜进开水锅烫一下,再沥水洗净。
之后将沥水好的配菜倒入腌制的鱼碗中,又拌匀。用手把搅拌均匀的鱼肉和配菜随手捏起,做成丸子的形状,在玉盘中摆摆好,鱼头置前,鱼尾放后。
最后一步,蒸锅准备开水,放进玉盘,大火蒸一首歌的时间即可。
沈歌掀开锅盖,鱼香味浸满整个鼻孔,不过总觉得玉盘上少了些什么。
哦对了!
鱼骨熬的汤她怎么忘了?
赶紧热锅进油下高汤,加入酱油砂糖鸡精小勺油烧开,淋入芡水与高汤融合。汤变得浓稠之后彻底熄火,真正的最后一步,在玉盘上淋上汤汁,没个鱼丸都确保沾染上汤汁,入味又好看。
第253章 再好能有媳妇你好?()
沈歌高兴的直跺脚,Bingo!大功告成!
“香辣七色烤鱼,绣球鲈鱼……”苏大人反复念叨这两个名字,绣球鲈鱼他完全知道,跟着形状来分辨,这香辣七色烤鱼的名字又是从何而来?
“苏大人请仔细看七色烤鱼中的菜色,可是七种颜色?”菜品里的颜色有些难以分辨,但依稀还是能看的出来的。
听她这么一解释,苏大人恍然大悟,连连拍手称赞:“不愧是时府的儿媳,上得厅堂下得厨房,问青你的眼光没错!”
自己媳妇儿有多优秀他当然知道!沈歌忙活一大阵,额角浸出点点汗滴,时问青拂袖为她拭去。
“你们都别客气,尝尝味道如何?”
做菜之人嘛,最喜爱的事情就是食客们吃的享受吃的高兴。
沈歌也不例外,她捧着双腮等着大家给出评价。
光是看菜色,众人都已经要流口水了,苏芷饶是再讨厌沈歌,也不可能跟嘴巴过不去吧?
菜名是挺新鲜的,她嘴角微微下撇,本是带着不屑的姿态品尝,却在吃了第一口后盼着第二口。
紧接着第三口,第四口……
天底下,居然还有比娘亲做法更好吃的人!
就连嘴上说不吃肉食的时问青都拿着筷子不忍放下,更别提苏大人了,斟着小酒,尝着小菜,好不惬意。
“媳妇儿真棒!”
时问青毫不掩饰对沈歌的赞美和夸赞,苏芷想想自身除了娇蛮专横的性子以外,再没什么拿得出的本事。
也正是如此,她并没有顶着苏家千金的头衔嫁得一个好人家。对女子而言,自身的追求和脾性,比较重要。
沈歌是打心眼里高兴,两道菜端上桌不到片刻就一扫而光,店小二极其舍不得他们吃完,还不时偷瞟他们,就算吃不到,看一看闻一闻,也能过把瘾啊。
“嫂嫂真是能干。”
苏芷拿起手帕擦嘴,也不知道说的话是真心还是假意。
反正管他的,沈歌才不在乎呢。
一天的时间过的很快,从江边回来已是夜深了。
坐在轿子上,时问青自觉给沈歌按摩,手腕手臂脖子,力道正�