家有神厨美娇妻-第18章
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“可有胭脂阁里面的女子美?”她问。
时问青斩钉截铁道:“胭脂阁里的女子,于我如泥垢般,不能与媳妇儿相提并论。”
小嘴儿可真甜!沈歌眼珠儿一转,从他怀里出来,耸耸肩道:“好啊,不去也罢。相公陪我在街上逛一逛。”
“行。”
走了半条街,才看见三两家烧饼摊子,已经在各自收拾东西,来往的行人并没有很多喜爱吃烧饼,生意惨淡,小贩们只好收拾回家睡觉。
现在也已经快至子时,其他售卖小玩意的铺子依旧生意火爆。
炎热之际,哪还会有人愿意吃干燥的面食?街上除了卖馄饨之类的小摊子,便没有其他可以吃东西的地方。沈歌驻足思考,突然想到现代的烧烤摊,推着一个小车就能卖,还不用门面费。说不定她也可以弄一个烧烤摊子出来。
“相公,你吃过烧烤吗?”她希冀的眼神投向时问青,时问青想了下,“烧烤是什么?又烧又烤?”
沈歌小手一拍,开心的蹦了起来,她怎么都给忘了?火锅冒菜串串香,烤鱼烤翅铁板烧!
“哈哈,相公,我知道咱们该做什么生意了!”
第67章 相公,不如咱们卖烧烤吧!()
“什么生意?”
沈歌拍着胸脯,胸有成竹说道:“烧烤小吃店!”
烧烤小吃,顾名思义,当然是又烧又烤的小吃。不管是鸡鸭鱼牛羊肉,蘑菇土豆海带白菜,只有是能下锅的,统统能走烧烤的过场。
不过,真正的烧烤需要木炭和烧烤架,沈歌一时半会也找不出这些东西,沉眸想想,谁说烧烤就一定要用烧烤架和木炭的?嘿嘿,她自有办法。
时问青有些丈二和尚摸不着头脑,他从没听说过烧烤,更不会知道该怎么制作。不过看沈歌蛮有自信的模样,也就配合着她所有指令。
回到府上后,沈歌算了一下自己账户里的钱财,不多不少,刚好一百两银子。虽说夏天吃烧烤很过瘾,但也由于天气炎热,肉类食物不好保鲜。若她买了大量的食材准备开店,那么如何储存便是最大的问题。
沈歌只在厨房里见过炒锅大小的冷藏容器,可那点儿容量根本不够储存东西。
诶,她突然好奇问道:“相公,厨房里有一个用来冷冻河虾的陶坛,里面的冰块是从何处来的?”
“院里的后山中有一个地窖,里面便有寒冬腊月时储存的冰条,是专门供夏季炎热使用的。”(又被称作窖藏,源于商代。)
原来是这样?富贵人家想来都有这样的储存设备。
沈歌不禁感叹一声,虽然她来到了一个架空时代,可该有的历史习俗以及各种文化机制一样也没落下。
“相公,明儿早我去菜市场购买食材。你呢,就乖乖在家帮我做一个手推车,可以放铁锅的那种。我现在给你画一副结构图,你照样子做就行。”
说时迟那时快,沈歌已经拿过书案上的毛笔左勾右划起来。
先是见她画了四个轮子,紧接着是……
时问青的眉头紧锁,他思量半天,着实没看见画纸上的东西为何物。
还能够把铁锅嵌在里面,莫非是改良过的手推车?
“好了,相公,给。”最后一笔勾画好,沈歌满意看了看画纸,她简直就是天才啊!想当初大学读的是文学系,既然她画画水平不错,就该走艺术路线的嘛。
不知道画纸上的东西是什么,时问青翻来覆去的看,问了句:“果真照这样子做?”
沈歌重重点头:“当然,这是最先进的手推车。”
半信半疑点点头,时问青揉了揉眼确定没眼花,望着画纸发起呆来。
————
时天明将书房里问青和沈歌的对话讲给了唤云听,当着儿子的面可劲儿的贬低他,可背后,却还是挺高兴的。
唤云怕自己听错了又问道:“儿子真的要开始赚钱了?”
并不是时问青自己赚钱有多么意外,多么惊奇。只是唤云和时天明觉得,时问青如今能振作心思想要赚钱,肯定心里产生了很大的变化。说不定已经不在意荷花姑姑的命案了。
这是好事啊!
他们的儿子终于要向前看了。
两老儿正各自欢喜着,丫鬟莲儿跑进来说:“最近这几日,奴婢瞧见少夫人老往后山冰窖跑,每次都还提着菜篮子,不知道怎么回事?”
“是啊,我看问青这几日来也挺忙的,还专门请人到府上来修了一个什么手推车?”时天明想起儿子的举动,又联想了下沈歌的举动,笑容渐渐浮现,“夫人你说说,歌儿他们会做什么生意?”
第68章 有一个傻乎乎的相公()
唤云哪里会想要回答他的问题,眼珠子一转,好奇那俩小夫妻怎么会无缘无故想要做起生意来?
“老爷,你再把歌儿说的话给我重复一遍。”
见唤云一副心不在焉的样子,指不定又在胡思乱想些什么,时天明想起书房里的对话,一字不漏重复了一遍:“歌儿说,不能老啃咱们的家底,以后的日子还长,花钱的地方多着呢。”
“打住打住!”唤云一屁股从椅子上坐起来,扣着字眼问:“以后的日子还长?花钱的地方多?老爷,歌儿不会有身孕了吧!”
时天明忍不住噗嗤一声笑出来,夫人这是什么思路?可劲儿的胡思乱想,这说的是哪跟哪儿?怎么又扯到身孕上去了?
“老爷你听我说啊,歌儿说以后花钱的地方还多着,那肯定就是她有了身孕嘛。等到小孩生下来后,花钱的地方还少啊?幼童时代最是花钱,更别说以后谋前途要前前后后打点关系。歌儿肯定想的是现在要存钱,以后才能过上舒坦日子嘛,对不对?”
时天明目瞪口呆,且不说现在八字还没一撇,就算是有了身孕,这都是十几二十年后的事情,夫人也未免太过于操心了吧!
“这可是大事啊!不行,我得多去留意下动静,要让歌儿好生休息,别净往冰窖里跑,伤身子!”
唤云揽起裙角就往外冲,全然不顾正是晌午正热时候。时天明抚额直摇头,都二十多年过去了,夫人的性格还是一点没变。
“猪瘦肉,鲜蘑菇,豆皮儿,鸡胸肉,鸡柳,鸡翅,鸡胗……”沈歌看着采购单上的食材,嘴里念念叨叨着:“小鸡大鸡母鸡公鸡,有罪莫怪有罪莫怪,你们的身价也太便宜了,我只好多买一些先拿到夜市上去试试水。”
时问青冒着一头汗水跑进来,举着手里的手推车图纸,跟邀功似的,“媳妇儿,已经按你的要求,改良版的手推车完成了。”
沈歌忙着清点存货,根本没时间理他,只随意点了点头。
时问青辛辛苦苦忙活了好几天,好不容易完成一个手推车的壮举,就想着能够让沈歌高兴高兴没然后自己再要点奖赏什么的,可这……点点头是什么意思?
“媳妇儿你看,我用斧头砍木头的时候,手都磨起泡了,疼得不行。”他举起右手努力凑到沈歌跟前,希望得到她几句安慰或者是好听的话。
谁知,沈歌脸一转,算着采购单上的帐,又对了下实际存货,眼里根本没有他。
时问青小脾气来了,抢过她手中的本子,别在腰间,双手兜起她的双腮,圆乎乎的肉快要把眼睛都给蒙住。沈歌正要发怒,听见他可怜兮兮说:“你有两天都没有跟我说话了,每天不是往冰窖里跑,就是在房间里写着烧烤秘籍。你眼里能不能有我啊?”
第69章 准备做第一个生意!()
哟呵!相公是吃醋了?
沈歌努力眨巴着眼睛,认真道:“我的眼里只有眼屎,没有你。”
天知道时问青此刻想的是什么,感觉心里拔凉拔凉的,难道她就不能说一句好听的话吗?
“好了好了,相公,等我把手上的功夫忙完,就使用一下手推车,给你做烧烤吃。”拿回他腰间的账本,继续没干完的活。
冰窖里很凉快,甚至还有一股寒意从地面缓缓升起。也难怪,这冰窖开挖的年代之久估计有时问青一半的年龄了,再加上冰窖外面绿茵围绕,压根见不到什么天日,温度自然不高。
本想坐在地上等沈歌清点完食材,可时问青一屁股做下去,冰条冻的他直吆喝。窖里窖外两个世界。
随着一声轻松的叹声,沈歌伸了个懒腰,笑着挽过时问青,“走相公,咱们撸串去。”
撸串又是什么?有时候从沈歌口中说出的词语,他根本就没听过。
沈歌早安排厨房里的丫鬟们削了一小捆竹签子,从冰窖里拿出了一块鸡胸肉和几只鸡翅,准备用手推车先做做实验。
“相公,咱们府上有什么烤东西的架子吗?”还是想要用烧烤架,使用起来也方便。不过没有也没关系,油炸的也行。
“好像没有,反正我没见过。媳妇儿,烧烤是不是跟炙一样?”时问青联想了一下工具的用途,觉得媳妇儿口中所说的烧烤跟他们吃的炙差不多。
其实古时候已经有了烧烤烤肉的吃法,不过叫法不一样。还亏得沈歌是文学系的学生,居然忘记了!
“是差不多的。你们是怎么炙肉的?”
“有铁叉子,不方便的是稍不注意就会伤到嘴巴。”
说话间两人已带着食材来到了手推车前,之所以做这个手推车,是因为推拿什么方便,省了不少力气。
沈歌先把鸡胸肉切成薄片,用竹签子穿过去,呈波浪形状会更不容易掉。再把鸡翅的中间用小刀划上几个口子,这样容易熟。最后将鸡胸肉和鸡翅小小腌制一下,会比较入味。
命人抬来一个不大不小的炒锅,刚好嵌进留在手推车的尺寸上,倒入少许清油,稍微冒起青烟就放入鸡胸肉和鸡翅,两面都小炸一下。鸡肉比较嫩,炸的时间要短一些,沈歌用筷子夹起熟透的鸡胸肉,放在碟子里,涂抹上配料,里面有味道飘出来。
调料有辣椒面花椒面胡椒面孜然粉以及少许的酱油,提色又增味。沈歌第一次做这种食物,也不知道味道如何,还好府上的调料都很齐全,味道应该不会差。
光靠孜然粉就提起了时问青的兴趣,他闻着味儿爬过来,沈歌递给他一块鸡肉,有些不确定道:“相公你尝尝味道如何?”
大口一咬,烫的时问青呲牙咧嘴,鸡肉上抹了十足的辣椒,再加上刚出锅,一口下去,直是烧进了他的心窝子里。
“好……好吃,就是有点辣。”
丫鬟立即倒一杯水来,时问青吃着嘴里望着锅里,“那是什么?”
“是鸡翅,应该熟了。这次我少放点辣椒。”
第70章 拉不下面子()
时问青大口吃肉,大口喝水,小嘴上沾满了辣椒面,活像两瓣香肠,“味道不错。”
沈歌也吃了一块鸡翅,有点炸糊了,但味道还行。简单收拾了下东西,再把各种配料放在手推车上,她高兴道:“大功告成!今晚上咱们就去卖烧烤!”
“上哪儿卖?难不成摆地摊?”最不敢想的就是这个,好歹他时问青也是一个大少爷,怎么好意思摆地摊?万一碰上哪位富家公子出来寻乐,可不丢脸死了?
知道他拉不下面子,沈歌也没打算让他跟着一起去,对着小如说:“还是我们俩去吧。”
随着夜幕一点点降临,吃过晚饭后,沈歌跟时天明夫妇打了声招呼,就带着小如一起推着车出了时府。时问青站在大堂里,脚步想跟上去又有些犹豫,终还是恹恹回了房间。
夜市还没开始,但街头街尾的小贩摊位已经被占用光了,沈歌让小如守着推车待在一旁,自己先去寻找摊位。大家从来没有见过能够放炒锅的推车,推车一共有两层,第一层放的是调料食材和碟子,用了轻纱蒙住,以免蚊虫攀爬。二层放的是木柴。小如守着推车,一时引来不少目光。
沈歌只找到了一个巷子口的摊位,与其说是摊位,还不如说是一块空地。虽然宽敞,但是这里已经有点偏离夜市。
“少夫人,我们摆在这里,会有人过来买吗?”
此时已经过了小半柱香的时辰,没有一个人来光顾他们的生意。或许是觉得他们的工具新颖,倒是有不少人前来询问手推车。
这样下去可不是办法。
“摆摊的话,是不是都要吆喝啊?”沈歌问小如,一般电视里都是这样演的。
吆喝?声音大的跟闹街一样,小如可不愿意吆喝,闷着脑袋说了句不知道。
反观沈歌,兴致依旧没有减少,撸起了袖子,一手撑在推车上,一手放在嘴边高声喊道:“卖烧烤了卖烧烤,又香又好吃的肉串烧烤——”
小如捂住耳朵,发现经少夫人这么一喊,效果不错,有不少人上来询问。
“烧烤是什么?好吃吗?”
“我只听过烤肉,给我来一串看看……”
“……”
沈歌顿时笑逐颜开,吩咐小如道:“第一位客人来了,小如,点火!”
掀开锅盖,里面是早已制好的清油,现在只需要加热沸腾就可。
“这位客人,我们这里有荤菜有鸡翅鸡肉鸡心猪肉片猪腰子,素菜有鲜蘑菇木耳白菜,请问您要点哪些?”沈歌掀开遮住遮住食材的纱布,各种各样洗净串好的菜品让围观的人不禁食欲大开。
那位客人说道:“两串鸡肉,我先尝尝味道。”
沈歌取出两串鸡肉,放进清油里,信誓旦旦道:“您放心,味道包你满意。不好吃不要钱。”
围观的人越来越多,好多人都忍耐不住点了一两串说要先试吃。当从油锅里出来的肉串涂满了孜然粉辣椒面等等的调料,味道飘香四溢,就连小如都忍不住咽了咽口水。
第71章 我要天上的星星()
沈歌这边的生意越来越好,她和小如两个人都已经忙不过来了。
眼看着一串又一串的食材送到客人手里,心里莫名激动,幸亏努力没有白费,怀里沉甸甸的碎银子可是最好的收获。
到子时了,卖完推车上的最后一串后,沈歌和小如瘫坐在地上,她俩站了一个多时辰,腿都麻透了。
“少夫人,我好饿啊。”小如�