农女吉祥-第193章
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没人撑腰，在这镇上就算做个买卖都会受人欺负，决定了要靠考学这条路，给自家找个能撑住的人，吉祥爹爹便忙活开了，当初自家弟弟拜的师傅年纪大了，已经不教书了，吉祥爹爹便四处托人打听，哪家的私塾比较好。吉祥自然也不会落下，一次跟灵儿出来玩的时候，也跟灵儿打听，灵儿听说是教书先生的事情，把胸脯拍得啪啪响，说这事儿就包在她身上了。
过了没两天，灵儿就传来消息，自家爹爹说吉祥家的学子需要好好打牢底子，去他那不大合适，但是自家爹爹当初的同窗，一个姓孙的教书先生，知识渊博学贯古今，之前在省城教书，如今年纪有些大了，落叶归根，此时正准备在镇子南边开设私塾，要招募学生，吉祥一家子听了这消息，激动不已，当下决定要去拜见这孙先生。
第315章 同福食铺开张了
因为沈大厨来挑战的事情，吉祥家做菜和做点心的手艺，在镇上甚至是附近的镇子，都出了名了，人人都知道清平镇有个吉祥斋，里头做出来的东西，好吃得连省城的大厨都点头认输。因为来吃东西的客人，点菜的频率高了很多，让吉祥斋有点超负荷运转了，一天到晚忙个不停，吉祥便打起了开个食铺子当分店的主意。
只是，因为自家没有人撑腰，财力不行，并不能与高端的酒楼竞争，这食铺子的定位就成了吉祥最头疼的事情，自家的吉祥斋卖的是点心吃食，大多数的顾客都是女人，那么食铺子，是不是要满足这部分客户的需要呢？再有就是李朝歌家的福满楼，和自家都是开饭店的，要是正面竞争起来，那可不妙，一来自家地里头的蔬菜现在都是供到福满楼里头去的，而且自家的资金和档次，肯定是拼不过福满楼的，与其跟他们硬碰硬的做对手，倒不如另辟蹊径，开拓一块福满楼沾不上的市场比较好。
吉祥一边忙活着打听私塾先生的事情，一边考虑着食铺子做什么生意好，成日里头在镇上跑，人都有些累瘦了。
终于，在灵儿爹爹的帮忙下，自家的三叔和五福、冬宝，已经正式的进入了孙家的私塾念书，巧娘家的小松、铁家的两个小儿子，被作为伴读也送了去，这样的举动让梅巧娘和铁家全家感激不已。
但是大福他们，因为各自有一摊的事情要忙，而且也没有考科举的想法，所以并没有直接进私塾全天读书，而是每隔一天，由孙家私塾的另一位先生到吉祥斋来讲课，他们几个学学写字。学学时事，好增长一下见识。当然，因为先生是到吉祥斋来的，所以吉祥斋里头的人，不论年纪，不论男女，都可以去念念书，正因为如此，吉祥跟着去听课的时候，那先生偶然说出的一句话。让吉祥终于想到了自家食铺子的定位。
“爹，娘……我想着咱们家开个食铺子吧……”一天晚上，吃完了晚饭。吉祥跑到爹娘的屋里头，跟爹娘说道，这里头说的是咱们家，这个咱们家在吉祥的想法里头，是自己爹娘还有哥哥弟弟们的这个家。并没有算上公中的。
“怎么忽然想开起食铺子了？”吉祥娘有些诧异，转念一想，“是不是咱们比试的名声传出去了，来家里头吃饭的人多了？”
“是啊，我合计着吉祥斋要是兼着做菜，后厨里头忙活的不行。前头人等着也着急，而且还可能把咱们原来卖点心的生意给冲淡了，这样就划不来了。倒不如专门开一家食铺子，专门做吃食的，有人来吃饭可以代卖点心，咱们吉祥斋就不用接待那么多的散客了。”
“哦？为什么这么干呢？”吉祥爹爹来了兴致，觉得自家闺女做的事情。向来是可行的，只是不知道应该怎么办更好些。当下也不托大，“你等着，我把大福和三福叫来，让他们俩跟着一起商量。”不是吉祥爹爹对几个儿子有所偏向，而是成熟稳重的大福和脑瓜机灵的三福两个，想到的事情会更加全面，对吉祥有帮助，吉祥爹爹走出门口，看着大福他们几兄弟都在三福的屋子里头坐着说话呢，当下把几人就都叫上了。
“爹，啥事儿？”大福看着爹爹兴高采烈的样子，进了屋以后就问道。
“好事儿！”吉祥爹爹呵呵一笑，“刚才吉祥说，咱们家再开个食铺子行不行，我合计着挺好的事儿，就找你们来商量商量。”
“哦？什么样的食铺子？”三福听到要新开铺子，顿时来了精神，转头问向吉祥。
“我想着，咱们家现在点心的生意和做菜的生意，给区分一下子，除了吉祥斋以外，再开一家小型的食铺子。咱们家点心铺子原来就有些大型的宴请什么的，这些宴请还是在点心铺子里头，地方大环境也好，其余的散客，预约了要用包间的客人可以接待，但是在大厅点几个菜的那种，还是不接待的好。咱们家的点心铺子，大多数是女客，有时候来了两三个喝酒的醉汉什么的，万一调戏女客，坏了咱们铺子的名声就不好了。”吉祥把自己的思路整理了一下，慢慢的说道。
“至于再开的那家小型的食铺子，我准备把它定位在老百姓吃得起，宴请有面子的食铺子，比福满楼那种大酒楼低上一个档次，专门接待着镇上普通的老百姓，或者是乡下进城，想要尝尝鲜的乡亲们的，价格不贵，量大吃得好，这样既不会抢了福满楼的客源，让人妒忌，又能让咱们家有生意可做。”
“哦？分成两边的食铺子？”吉祥的话，让屋里头的人陷入了沉思，过了很久，大福才抬起头来，“吉祥这主意想得不错，现在咱们家因为跟省城的大厨比试，风头正劲呢，要是不借着这个机会赚些银子太亏了，但是要跟福满楼那样的大酒楼对着干，咱们还没那个本事，做做小食铺子，虽然赚的不如大酒楼多，但是本小见利快，正经是不错的营生。”大福点点头说道。
“只是，咱们怎么跟客人们说，让他们去小食铺子点菜，不让来吉祥斋吃饭呢？现在的百姓对你好的时候是万般好，要是惹到了他们，咱们的生意可也不好做了啊！”这是让大福最想不好的地方。
“要不，咱们现在先跟吃饭的客人们说，以后会开张个专门吃饭的食铺子，等食铺子开张的时候，直接他们去新铺子吃饭？”吉祥娘也开动脑筋想着。
“要是两家铺子离得近还好，要是离得远，客人们肯定还是有意见的。”吉祥爹爹摇了摇头说道。
“咱们就要求了，在大厅里不上菜不就完了，客人们听说不行，自然就不点了呗！”二福大而化之的说道。
“呵呵，要是碰着刺儿头，这事儿可能就没完了。”三福笑了一声说道，二福想了想觉得也对，当下叹了口气，继续想去了。
“要不这样，咱们食铺子开业的前两天，雇几个脚夫给咱们拉车，要是想吃饭的，就把他们拉到食铺子门口去，你们看这么的行不行？”镇上有专门拉车为生的脚夫，三福忽然想起这么个行当来，说道。
“这个行啊，一个脚夫一天也就是十几二十文钱的，咱们包他十天半个月的，到时候等客人们都知道了吃菜要去食铺子了以后，这事儿就不用再做了。”吉祥爹爹一拍大腿，觉得这招可行，当下就这么定了下来。
新的食铺子，开在哪里，吉祥一家子商量了半天，还真没定好，在镇上的话，吃饭的人虽然不少，但是却不一定有好的门面出租……吉祥一家子合计了一下，自家现在现银也就是一百多两，要是在镇上买套院子，再开食铺子，用来周转的钱就少了，倒不如先租套门面，等着食铺子挣得钱多了，再买个门面继续开。这门面的要求也不大，有厨房，前头能摆下至少八张桌子就行了，新旧啊，位置啊，都行的。
之后的事情就简单多了，三福他们趁着没事儿的时候在镇上转，转了一圈以后，发现还是自家在镇南河边的铺面好一些，吉祥爹爹想了想，这事儿是好事啊，家里头的铺子空着也是空着，自己正常付钱好了，钱算是从左手倒右手，现成的铺子也算是能利用起来了。
这么一想，吉祥爹爹就回了趟清水河，把靠近河边的那个十两一年的铺子给盘下来了，大福和二福找木匠打了桌椅，三福和四福找人搭了锅灶，又请了两个跑堂的伙计，两个后厨的厨子，至于主厨，自然是由梅巧娘、吉祥两个来当的，一人两天轮班在吉祥斋和食铺子里头坐镇，只不过大多数时候主厨都不用亲自上灶炒菜的，有帮厨干活就行了。
转眼，吉祥家的食铺子就装修好了，食铺子所在的院子，是离河最近的那一个，三间的铺面还有后头的两进院子，都在装修的范围之内，跟吉祥斋一样，这新开的食铺子，前头的铺面是普通的散座，前院改造成了**的雅间，后院是厨房和工人们住宿休息的地方，还有一间不大的向阳的房子，是留出来的账房。
吉祥和梅巧娘两人，定好了食铺子的菜谱，又把这菜教给了新来的两个厨子，看着他们炒出来了自己八成的水准，便放心了不少。不过开张前几天，吉祥他们不会让普通的厨子做菜的，开张时候来的人，自然是冲着自己的手艺。
过了五天，到了选定好的黄道吉日，一阵噼啪的鞭炮声过后，在鞭炮的烟雾缭绕下，吉祥家的新食铺子就算是开张了，新食铺子名叫同福食铺，根据吉祥家一共有五个福而得名，同是有福的。
开了张的同福食铺，热闹非凡，镇上好些个有名望的人都来祝贺，就连匾额都是镇长亲自题写的，当然，祝贺的人都是要在食铺里头吃上一顿的，吉祥和梅巧娘两个同时下厨，饭菜的香味在河边飘荡久久不散，让原本没想来吃饭的人，都觉得饿得不行，要来凑个热闹，就这么整整忙活了三天，吉祥家的同福食铺在镇上算是彻底闯出了名堂……能让福满楼的少东家，一天三顿一连三天在这吃的食铺，还能差的了？
第316章 春芽戴娣双定亲
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且说吉祥家的孩子们去了私塾，吉祥三叔开始温习书本，再加上新食铺子开张了以后，吉祥家在镇上的地位，倒是节节攀升起来，而忙碌在吉祥斋和食铺子之间的吉祥，除了偶尔收到广安从外头带来的信以外，生活也没有什么大的起伏。
这天，吉祥从食铺子前院往后院走，到了厨房门口，就听到厨房里头两个厨子在说话，“我说，咱们东家这日子是越过越好了，你看看成天过来的东家小姐还有堂小姐，还有那个后厨的总管娘子，一个个的肯定不少挣！要是能娶到这样人家的闺女就好了，我听说着，好几个堂小姐都没定亲呢，也不知道谁家小子能娶到这么好的闺女，嫁妆肯定不少！”吉祥听着这厨房里头的声音，应该是那个稍微瘦一些的厨子在说话。
“可不是，等咱们能当起这厨房的大厨，以后的银子肯定也不少挣。到时候人家也看着咱们眼红，也巴望着娶咱们家的闺女！”那敦实一些的厨子说道。
“嘿嘿，那倒是，有钱人家的闺女，不管闺女咋样，陪嫁肯定是多的，要不怎么镇上的差不多的人家，都开始盯着刘家这几个闺女了呢？”瘦厨子嘿嘿一笑，“可惜啦，我已经娶媳妇了还有了孩子，要不我也想试试看能不能当上刘家的女婿呢，要是能当上，下半辈子都不用愁了，多好！”
“你啊。还是老老实实的炒你的菜吧，给东家小姐炒好了菜，比啥都强。”胖厨子拍了瘦厨子一下，让他好好炒菜，厨房里头除了刀切菜，锅铲炒菜的声音，倒是没了旁的动静。
吉祥在院子里头站了半晌，才走进厨房里头，两个厨子看到吉祥进来了，恭敬的跟吉祥打了招呼。“东家小姐好！”
“恩，你们忙着吧，我看看今天的食材怎么样。”吉祥一边点头一边走到旁边放食材的地方。这食材是从自家运来的，土豆白菜什么的都是冬储的菜，其他的鲜菜都是暖棚里头运来的，不过因为要供给福满楼的多些，每天里头鲜菜都是限量供应的。肉就是猪肉和鸡肉。鸡肉是做出来的半成品，猪肉是集市上的摊贩送来的，每天二三十斤的肉，不多也不少，刚刚够用，吉祥看着东西都很新鲜。点点头，让他们好好做，便离开了厨房。
刚才从两个厨子嘴里头听到的消息。让吉祥很有兴趣，看着食铺子没什么问题，便往自家点心铺子走去，自家的姐姐妹妹的，除了戴娣在比拼了厨艺以后就跟着大伯娘回清水河了。其他的所有人都在吉祥斋呢，要是有人来说亲。肯定要到吉祥斋去，想到自家的姐妹也要说定亲事了，吉祥可高兴的不行。
吉祥回到吉祥斋，一进正院，就看着大雅站在正厅的门口候着，这架势只有平时家里头来了客人才会有。吉祥当下对大雅招招手，大雅看了看里头，匆匆走了出来。
“来客人了？”吉祥看大雅轻手轻脚的走到自己跟前，问道。
“恩，是个媒婆，夫人和三夫人在里头接待着呢。”大雅点了点头，看向吉祥满脸写满了我好奇，顿了顿又补充道，“我听着应该是说咱们家大房和三房几位小姐的婚事。”
吉祥的脸上顿时显出更加兴奋的表情，一副果然如此的样子，碍着自家娘亲和三婶子都在接待客人，不好贸贸然的就闯进去，点点头对着大雅说道，“有什么新鲜事儿记得回给我听！”
“好，小姐您就放心吧！”大雅应道，转身又回到正厅门口去了。
吉祥装模作样的从正厅那走过，看着一个穿着紫红色衣裳的媒婆正在跟自家娘亲还有三婶子说些什么，口沫横飞的样子，吉祥眼珠一转，就往后院厨房里头走。有媒婆上门提亲，对于家里头可是不小的事儿，又是涉及到自家姐姐们的，吉祥准备着拿着这第一手资料，去通风报信去。
吉祥跟后厨里头的春芽夏花她们说了这事儿，几人自然是连羞带怯的红了脸，不知道该怎么好，吉祥看着姐姐们脸上的红云，心中也跟着欢喜起来。自己跟广安哥定了亲事，两人好的跟一个人似的，自然是希望姐姐们也能找到幸福。
当天晚上吃饭的时候，一脸喜色的吉祥娘和三婶子，把今天媒婆来了的消息，告诉了大家，吉祥爹爹和吉祥三叔听了也是乐呵的很，听着那媒婆�
