老实客栈-第95章
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大年二十九那天，老钱与老关早起出去，老钱在早市买了很多春联与福字，这也算是他为老实客栈做出些贡献。
人年纪一大，尤其是老公安，是不太愿意占别人便宜，而且老钱也把老实客栈当做自己的家，给自己家买点东西，也是情理之中的事情。
到了年三十，付刚与高胖子是雷打不动的修炼，崔志强也在旁边，跟着学习动作，但却没有内功心法。
吃完早餐，付刚开始张罗大家大扫除，看来他今天的心情不错，也是丽江的第一次过年。
一楼前厅与每个人的房间，大家进行了分配，争取每个员工的房间都打扫到，给大家一个好的心情。餐厅只是简单打扫了一下，中午还好，基本没有客人，付刚也要组织员工的会餐。
年夜饭已经全部预定出去，现在在外地的人也懒得去做饭菜，约几个亲戚朋友找一家上好的饭店，人们也不再为过年而去忙碌。
现在华国的生活的确好了很多，老百姓也有切实的体会，原来还忙碌而谨慎的华国人，现在也开始学会了退休之后的快乐生活。
餐厅大厅还装备了电视，以便不愿意回家看春晚的客人，甚至还有三次开奖的机会，供客人们娱乐。
饭店抽奖不是什么新鲜事情，老实客栈的餐厅在19：30分、21：30分与23：30分各抽一次奖项，主要就是与在这里过年的人们一起度过一个快乐的节日。
付刚也想得比较周到，每桌还要敬两个菜品，而一等奖就是免掉一桌的费用，还有许多打折卡在其中，从五折到七折不等，这也进一步刺激了大家点餐的欲望，华国人的心理，那就是占便宜。
晚上演艺中心是不开的，直到大年初六晚上才开，谁都要回家过年，虽然很多演员都是当地的，就权当让他们过个快乐的春节吧。
这几天，也是付刚提前与辛雅婷商量好了，也没有承接求婚仪式，还是为了让大家安心过个年，钱可以以后再去赚，但一年就一个与家人团聚的春节，这个时候就不要工作了。
所以，辛雅婷的手下都放了假，他们也是按件记费用的，除了一小部分在老实客栈工作的员工是有底薪的，其他人都是所谓多干多得，少做少得。
这样做也是付刚出得主意，主要就怕有吃大锅饭、混日子的人，这样能尽量避免这种情况的发生。
大扫除之后，老钱带着几个小伙子开始贴春联，每个员工的宿舍门前都贴上了春联。付刚也曾问过高胖子毛笔字写得如何，高胖子惭愧地说他还没有抄写师父的道德经，显然是见不得人的。
付刚的对联是由昆吾子亲自写的，就是四楼他卧室门前的那副对联，而后院电梯的春联则是老钱在街上买的。
好东西是不能拿出来的，这是付刚的原则，别人如何他不管，昆吾子也不会为大家写这些玩意，能给付刚写一个已经是很给面子了。
为此，高胖子还跑过来与付刚嘀咕了半天，大意是：这幅对联可要保存好，过完年就裱起来，说不是以后还能卖个好价钱。
付刚就一句话，我可以替你保存着，但要是坏了也别怨我，反正我给你放在这里，万一有个闪失，那他只能自己求他师父再写了。
收拾了一大早上，中午开始在二楼吃饭。
赵姐与老钱的姑娘昨天就来了，也加入了吃饭的队伍，她的男友估计要到初三才能过来。
剩下不到十个服务员，是留下来工作的人员，他们都各自有自己的想法，但愿他们也有个好心情吧。
老钱家的亲戚也要初一才飞过来，他已经请好了假，带着亲戚一起出去玩几天。
付刚、昆吾子、高胖子、黄丽君、崔志强、赵姐夫妇与女儿、老钱夫妇还有石姐几个人凑成一桌，其他服务员一桌，大家开始吃饭。
剩下一桌是厨师们，有外聘的厨师，也有吴春华带领的当地厨师，他们还有六个人，而这几天餐厅就是重头戏。
付刚站起来也感谢了在桌的各位，尤其是老实客栈的员工们，大家能在过年的时候欢聚一堂也算是缘分。
付刚当场拍板，今天留下来工作的员工，按今天的十倍工资计算，惹得旁边那两桌小年轻们一阵欢呼雀跃。
这也算是给留下来的员工一个红包，过年吗，大家就图个乐。
因为晚上才是重头戏，所以大家也只是喝了一点，也告诫旁边的员工，每人最多喝两瓶啤酒，不要妨碍晚上的工作。
大家也再商量晚上的年夜饭怎么吃，最后还是付刚提议，晚上那顿饭早一点吃，把外聘厨师与吴春华厨师长也叫来，大家想想，各自做一个拿手的菜。
如果都是厨师们做得，其实大家也有点吃腻了，还不如自己做，别有一番情趣。
重要的就是情趣，而不是吃什么，大家也图得是快乐，这帮人每天海鲜大鱼大肉也吃不下去多少。
高胖子张罗着让大家把要做的菜报上来，他与吴春华厨师长商量一下，去准备好食材。
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吃完饭，付刚少见地回到了自己的房间，过年了，他还真有点感慨，要对自己说。
“老爸，本来我想给你烧点纸，可想到这幅身体，我又觉得自己给自己烧纸也没什么意思，我就在心里念叨念叨吧。”
“这一年多，我经历的事情，刚开始还觉得挺神秘的，但现在想想，也就那么回事。我遇到很多人，很多事，我也在其中，我去思考，我去领悟，然后自己去选择，我现在只是坦然面对了现实，我过我自己的生活。”
“我没想到要开个客栈，本来想建个能给来的朋友提供个住的地方，阴差阳错盖起了老实客栈。然后我遇见了高胖子，他人不错，虽然有点小毛病，人品没有问题。过完年他跟着他师父去学道了，或许很长时间见不到他。”
“后来又遇到了黄丽君与辛雅婷，黄丽君人不错，可能有一次受伤的经历，在男女问题上还是比较谨慎，其它问题都不大，能当个朋友处。辛雅婷呢，是个不错的孩子，可能得不到父母的爱，想逃离那个环境。现在她也开始长大了，学着自己去面对事情，成长得不错。”
“昆吾子是个惊喜，通过他，我认清了自己，也额外得到你的消息，印证了很多事情。我不知道当年你为什么不去与他交流，你有你的想法吧，或许你想把他留给我？那你太高深了。昆吾子在思考上停滞了很久，遇到我才有了新的目标，我不是他，也不知道他的目标对不对。就如同我不是你，我也不知道自己走得对不对。但这又有什么关系，每个人走自己的路就好了。这也是为什么我选择做自己，而不去学你，也不去看你留下的东西，那些对我来说根本不重要，我就是我自己。”
“没想到去年一次去哈市，还交到了苏涵这样的朋友，她对于我来说只是插曲，但也是一种回忆。我现在记不起很多事情，或许是我无意识的想忘记。我自己的时候，很少会去想那些事，只有朋友来了说起，我还是能记忆起，但我不留念。我觉得这样挺好，也感觉自己心无杂念，只关注自己现在的事情。”
“老实客栈不错，没想到你的一次想法造就了这里，听昆吾子说还有个天然的法阵在，的确有来老实客栈闹事的，但也只是插曲，没有闹出过什么大事来。有事很快也都被压了下来，这可能也是法阵的功效吧。”
“魔都那面，宋哥提了副部，在他的关照下，起码我也能安安稳稳地。还有很多朋友在魔都，一些事他们也能帮助处理，这也是老实客栈能够安稳的其中一个原因吧，也不仅仅有法阵的功劳。”
“过完年，我要去青城山看看，昆吾子邀请我去观礼他的收徒仪式。我想我也要出去走一走看一看，毕竟在家里呆着只是臆想这个世界，与真实看到的还不一样。”
“我最近练起了跑步，呵呵，我小时候就不太爱运动，没想到这时候还运起动来，说不上我出去跑跑，像阿甘正传里的阿甘一样，谁知道呢。”
“今天是过年，我就不祝福你了，你自己怎么样自己最清楚，你活你的，能按你的想法活，对于你来说就是幸福，你也不在乎别人怎么说，怎么祝福。”
“每个人过自己的也不错，我挺好，你如果挺好就更好了。”
付刚又沉默了好一会，才站起身来，带着丫头下楼去了。
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下午3点多，大家就开始忙活，厨师们虽不亲自下厨，还是指导一些人去做菜。
付刚准备得是浇汁鱼，一道鲁菜，记得小时候老爸每到过年的时候都会做这道菜，他也试着去做。
用丽水的鲤鱼，收拾干净后，给鱼改刀，然后把油烧开，把鱼放入油锅中开始炸。
这时候火温不宜过大，那样鱼就会糊了。把鱼炸成金黄色，就可以捞出来。
等要吃的时候，急火把油烧开，把鱼放进去继续过一遍油，二遍油炸可以使鱼外焦里嫩，口感特别好。
把鱼捞出来，用少许油，加葱末、姜末、蒜末爆锅，加盐，加老抽，再把粉面子勾芡成汁倒入锅中，加蚝油，加少许糖，加料酒，最后加入鸡精出锅，把熬制好的汤汁浇在鱼上，一道浇汁鱼就做好了。
高胖子最懒，他做了个四喜丸子，肉馅是厨师活得，丸子也是厨师帮着完成的，最后的芡汁也是厨师做的，他只负责拿着大勺。
昆吾子做得最素雅，一块豆腐捣碎，放少许油，用调味品炒熟，别说吃起来还有点鸡蛋的味道。
黄丽君是典型的江浙一带的口味，愣做了一道红烧肉，肉块还不是一般的大，不过她里面放了许多煮熟的鸡蛋。鸡蛋与猪肉一起熬煮，肉香的味道全进去了，还真好吃。
大家也都各自做了自己的拿手菜，十六点十分，菜品都端上了桌子。
这是在付刚他们经常吃饭的地方，因为有厨师长们在，显得略有点拥挤，但每个人脸上都带着笑意。
中间是一道白水煮海鲜，在旁边桌上还放着不少洗干净的海鲜，付刚也知道，不能只吃这些人做的，估计除了两个厨师，其他人做得都一般般。
“来吧，各位，我也不多说话了，中午说得差不多了，我恭喜大家新年快乐，健康平安吧。”付刚举着白酒杯，预祝了大家。
华国人吃饭有个习性，不知道是好还是坏，每个人都要说点什么，这个饭局才能继续下去。于是，大家挨着排说话，付刚没有让大家站起来，都坐下来说话显得平等。
两位厨师吃了一会，十七点就离开了，开始准备来客的年夜饭。赵姐不放心员工们的情况，吃了一小会，看见有客人进入餐厅，她也忙自己的去了。
剩下的人边吃边聊天，高胖子说到了春晚。
“大家还有看春晚的吗？”高胖子问道。
如果辛雅婷在这里，估计就要举手了。
“你这话问得，你该说，谁现在不看春晚了？”付刚纠正高胖子的问话。
只有昆吾子与高胖子师徒举起手来。
“师父，看来就我们是同道中人啊。”高胖子说道。
“老道我就没看过，也不知道是什么情况，说不上今天晚上去看看。”昆吾子的确没看过。
“师父我劝你别看了，现在越来越没意思。老付，如果你觉得无聊，我与师父去你那里聊天啊？”高胖子起高调。
“谁大过年的与你一个胖子聊天，我没兴趣。要不这样，你们愿意回自己房间看，就回去看，别管我们。我把四楼酒吧打开，在那里放春晚，大家可以边聊天边喝酒边看春晚。”付刚想了想说道。
“那晚上饺子怎么办？”高胖子问道。
“这样，我与老钱没事，我们负责包饺子。”靳姐在旁边搭话。
“我也没事，我与你们一起包。”石姐自己一个人，可能觉得也没什么意思。
“那就这样，不愿意包饺子的去四楼喝酒看电视，你们负责把饺子包出来。老关，你一会与赵姐说一声，她忙完了就一起过年。”付刚与老关说道。
“对了，我还准备了几个硬币，一会我找开水煮一下，包在饺子里，看看大家明天谁有钱。”高胖子想起来。
“你就知道钱，干脆别去修道了。”黄丽君没好气地说道。
“这不是图个吉利吗？”高胖子也不争辩。
“大家谁还有糖，我们这里十多个人，就包十个钱，十个糖吧，最好人人都有份。”付刚建议道。
“我这次来带了糖。”老关的女儿说道。
“好，工作安排完了。来，来，来，不起高调，你们怎么都不好意思喝呢。老昆，把你的酒给我倒一杯呗。”付刚舔着脸要了杯酒。
“高胖子，你负责把大家的就都倒满，愉快地新年夜，祝世界和平吧，大家走一个。”付刚一口闷了进去，“咳咳咳”有咳嗽了起来。
“我去，老昆，你的酒这么冲。”付刚没想到昆吾子的酒恐怕有七十度，真是一口找到胃了。
男人们边笑边把酒喝了进去，女人们也小口喝了点，付刚对此并不在意，反正他现在是高兴的就好。
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吃完饭，几个人上楼，付刚把酒吧打开。
现在只有付刚、高胖子、黄丽君、崔志强与昆吾子五人了，付刚打开投影，转换成电视频道，高胖子找来啤酒，大家坐在一起聊着天。
“小君，你今天好像挺沉默的，是不是有心事？”付刚只是有时候不想搭理人，不代表他没有观察力。
“没什么，觉得有点孤单。”黄丽君轻描淡写地说道。
“那我就祝你今年能脱单吧，你有时候也静下来好好想想，如何面对自己与自己以前的那些事，人总要放下过去，寻找未来吗。我们平时说的，你也应该知道，坦然面对自己的内心，解决自己的问题，你才能面对新生。算了，大过年的，我不想招惹你生气，祝你早日脱单吧。”付刚笑着说道。
黄丽君楞了一下，“借你吉言吧。”轻轻与付刚碰了一下杯。
（本章完）
第153章 �
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