九十年代开店日常-第48章
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店铺生意太好有时候也有烦恼，别的不说，光是桌子，根本就不够坐。
有时候还得麻烦客人等位。
“下次看到这个客人，不卖饭给他了。”林巧遇说道，“让他去别家买去，我们不赚他的钱。”
能让林娟那么生气，可想而知，林娟在和这个人沟通的时候，肯定是受了很多的气，要不然那么温柔的林娟，是不太可能会说出将快餐直接就倒到那个人的头上去的。
她也不可能会在这一种想法。
林娟点头，说：“好的。”
说完之后，林娟非常羡慕地看着林巧遇，说：“巧遇，有时候我也不知道你的脑袋瓜子是怎么长的，不仅手艺好，还那么擅长处理顾客的纠纷。”
明明她只是比林巧遇晚一些做生意，并且同一时间过来深市这一边摆摊，开店，怎么林巧遇处理这些事情那么地老练，而她却是那么地幼稚？
并且，巧遇好像什么都懂的样子，在巧遇面前，她就像一个小学生一样，什么也不懂。
“我刚开始也不懂。摆摊久了，倒是懂得一些。我之前去『奶』茶店干活，也学习了一些，不仅如此，我还报有班学习，跟班里的其他的同学也学习了。娟子，你在工作的时候，也记得给自己充充电，这样，你也很快会的。”林巧遇毫不心虚地说着。
其实这些技能她上辈子就会了，要不然，也不会在那一间苛刻的粥店里做了那么久。
不过，这事她是不会对任何人说的。
林娟若是所思地点头，然后第二天到自己休息的时候，她立马就拿了钱去报了一个管理班学习。
店里的生意越来越好，客人也越来越多，人多纷争也会多起来，面临的问题也会相应地增多。
要是她再不努力的话，以后估计会越来越难管理这一个店面。
这店面她也有份，不能将所有事情全都压在巧遇一个人身上。
而高玉树过来取卤水的时候，知道林娟报班学习去了，顿时觉得压力山大。
他捏着电影票的手立马就放到身后。
他知道娟子今天休息，本来是想约林娟去看电影，然后晚上再去ktv跳舞唱歌，好好地享受生活。
却不想，娟子竟然去学习去了。
林巧遇见高玉树失落的样子，心里有些好笑，说：“她怕管理不好快餐店，忙着提高自己。你要是想约她的话，改天再说。”
林巧遇说到这里，神情忽然变得非常地正经，问着：“高玉树，你对我们娟子是怎么一个想法？”
“你喜欢她吗？”
高玉树的脸一下子就红了。
这段时间，他一直忙着做生意，不仅人瘦了，头发长长了，并且还变白了许多，现在脸一红，就像是煮熟的虾一样，看着非常地明显。
林巧遇有些好笑。
想不到高玉树那么粗犷的人，竟然那么地纯情！
高玉树点头。
林巧遇的脸『色』变得更加地严肃，她说：“高玉树，你能做得了你家的主吗？”
高玉树疑『惑』，不明白林巧遇为什么忽然问起这个问题，明明他们刚才聊到是喜欢不喜欢的话题。
这一下子跳得太快，他根本就没有反应过来。
“那自然是喜欢的。”高玉树应着，然后又点了点头，说，“我当然能做得我家里的主。”
他家现在是他最赚钱，也是他养活整个家，他都掌握着经济大权，怎么可能做不了自己的主？
“那就好。”林巧遇点头，说，“你也知道我们家娟子的情况，离婚带着一个女儿。不是我担心，而是我怕你家人不同意。要是不同意的话，你们处对象，到时伤心得是我们娟子。”
林娟这辈子那么坎坷，若是可能，她希望娟子以后的生活和和美美的，不再出现波折。
“他们肯定是会同意的。”高玉树非常肯定地说，“他们巴不得我娶老婆。”
是个母的都行了，他爸妈又怎么会计较娟子离婚带娃？
就算计较也没有关系，他有自己的想法，并且做得了自己的主，再说了，和娟子过一辈子是他，又不是他爸妈。
“那就好。”林巧遇满意地点头，说，“那你也去报个班学习提升吧。”
高玉树：啊？
他刚开始不明白林巧遇为什么要他也跟着报班，而后稍一想，就明白过来了。
“既能接近娟子，近水楼台先得月，又能提升自己。”高玉树笑得都咧开了嘴，对林巧遇竖起大拇指，“巧遇，你这个主意真是一箭双雕！”
林巧遇的脑袋瓜子真是聪明，怪不得能将生意做得那么大。
真是厉害。
林巧遇只是笑了笑，没有再说。
要不是看在高玉树为人靠谱，人品也好，家里环境也简单，她也不会那么积极地撮合他们两个。
娟子对高玉树应该有好感，要不然，也不会默许高玉树靠近，只是不知道是什么原因，娟子并没有迈出那一步。
她看得着急，索『性』帮她一把。
于是，等林娟下午去上课的时候，就看到她常坐的座位上坐着一脸傻笑的高玉树。
林娟：……
这般无语又有些窃喜的心情是为何？
林娟和高玉树的感情地相处中日渐加深，而此时，林巧遇的店铺已经装修好，等林巧遇将购买到的设备和桌子什么的一一摆好之后，整个店看着非常地大气。
林娟几乎是惊叹地看着这一间店铺。
这店铺外面那部分是摆着两个大大的玻璃柜，透过那半个人高的玻璃柜里的玻璃，可以非常清楚地看到这玻璃柜里面有什么东西。
店铺的里面那一部分，则是一个长长的流理台，后面摆放着做『奶』茶的机器还有冰柜，封口机等等。
再里面，则是厨房，用于卤鸡爪什么的。
“巧遇，你可真厉害。”林娟再一次深深地佩服林巧遇。
这一个店铺，没有靠任何人，光靠林巧遇自己一个就将它给做起来了。
之前她还想着过来帮忙，却不想，都还没有等她过来，这个店铺就等着开张了。
林娟笑了笑，秀丽的脸下『露』出两个小小的酒窝，说：“还好。”
看到那么好的店铺，就算是前段时间再怎么辛苦，也是值得的。
第61章 新店遇见（）
林巧遇的新店取名叫“遇见”。
这名字的起因还是因为林巧遇她想着自己前世和今生来到深市； 才遇到最好的自己； 过上不同于灵山市的生活； 所以店名就叫“遇见。”
林娟有些不理解林巧遇为什么要给自己的店铺取这么一个名字； 因为在她看来，这个名字一点也不好懂； 还不如叫xx『奶』茶店更好一些。
不过； 因为这个店是林巧遇自己全权出资的，所以； 她虽然有些不理解，但是也没有多嘴的建议。
早上八点； 林娟和林巧梅他们就已经到店铺门口，想要地来帮忙了。
只不过； 他们来到的时候 ，店铺早就打开了。 而这个时候的店铺，跟前几天的店铺又不一样。
店员们都穿着统一的蓝『色』的服装； 看着非常地有精气神。
除此之外； 店铺的前面那一个柜台前，摆前了各式的小吃； 有蒜泥鸡爪，有卤鸡爪，盐焗鸡爪，盐焗鸡翅； 盐焗鸡皮； 还有卤鸭爪； 卤鸭脖，卤鸭架，除了这些肉类之外，还有卤莲藕，卤青豆，卤腐竹，海带，拍黄瓜等等。
琳琅满目，摆得柜子里满满的，让人看了就走不动了。
林娟等人早就知道林巧遇要高一个小吃和饮料，甚至是甜品一体式的店铺，但是却没有想到，林巧遇竟然搞出那么多的花样。
这些东西，光是准备原材料就非常地繁琐了，更别说还要做了。
除了这些小吃之外，还有各式的『奶』茶，有芋头香味的，还有椰汁香味的，还有香橙香味等等。
除了『奶』茶，还有姜撞『奶』，双皮『奶』等。
甜品那是多了去了，什么芒果西米『露』，什么鸭母捻，什么桂圆红枣银耳甜汤等等。
这菜单是彩『色』的，将一部分成品拍摄成照片，然后和菜品的名字放在一起，让人一看就知道这卖得是什么。
并且，这些招聘照得非常地漂亮与充满食欲，别人她不知道，反正林娟她自己只是一看到那一个菜单，口水就不停地往外流。
林巧梅也不由自主地咽了一下自己的口水，脸上尽是震惊的神『色』，问着：“巧遇，你去那一个『奶』茶店，只是去一个月，就学到那么多的东西？”
仅仅是去一个月而已，就学到那么多的『奶』茶制作方法和甜品制作方法！巧遇去的那一个店铺的老板是傻的吗？竟然将这些东西都让巧遇学了。
虽然站在巧遇这个角度，她非常高兴巧遇能学到，但是以旁观者的身份，她是觉得，那个老板的脑门肯定是被门给夹了，要不然，怎么会做出这样的事情来？
巧遇将他的绝招都学到了，并且自己开店了，到时客人全跑过来这一边，该怎么办？
林巧遇摇头，说：“怎么可能？我只是学到一些而已。『奶』茶的制作方法非常地简单，这个不需要多学。我还学到一些其他茶的作法。至于甜品，我哪里学得了那么多，就算是学会了，短时间之内也做不了那么好。”
“我这是请人做的。”
店铺大概有十来样甜品，她一个人怎么可能学得会？
她就算是会的，也没有那个时间来做。
请人是最好的选择。
林巧梅听到林巧遇这么回答，心忽然就放下了一半。
那么厉害的林巧遇，她很高兴，但是心里却疑虑。因为她非常清楚自己的妹妹，她妹妹是读书比较厉害，但是却没有厉害到这个地步。
“你们进来尝尝味道。”林巧遇说道，“现在人不多，也不需要在外面帮忙。”
刚开始的时候，客人不多，在外面站着也帮不上什么忙，还不如进去里面，坐在那里吃东西增加人气。
林巧梅等人见也是，于是便进去里面品尝味道了。
这些小吃他们之前都吃过，但是像现在这样一边吃着小吃，一边品尝着『奶』茶或甜品的，这还是第一次。
林巧遇一样给他们上了一些，让他们慢慢品尝，而自己则是和店员们在外面发广告，招揽客人。
刚开始的时候，根本就没有什么客人，只不过，一会儿之后，就来了几个拿着传单的客人进来。
一进来，林巧遇立马就看到这几个客人的眼睛亮了。
接着，不用林巧遇多说什么，这几个客人就开始选起小吃和甜品来。
等林巧梅他们吃完之后，就看到店铺里那几张桌子坐满了人。
他们朝店铺那里看过去，却不知道何时，店铺的柜子前早就站满了人，而林巧遇和她雇佣的那些店员们正在招呼着顾客。
怎么回事？
林娟她们的脸上都带着浓浓的疑『惑』，他们才自己吃了一会儿东西而已，刚才还没有什么人的店铺这会儿却来了那么多人。
不过，在看到这些顾客手上的传单之后，林娟她们就明白了。
原来是因为这个传单而过来的。
也不知道林巧遇的脑袋瓜子是怎么想的，竟然想到开业打折的方法来吸引顾客。
这要是搁他们，他们可想不出来。
林娟对此不解，等林巧遇得空了，便问了林巧遇这一个问题。
“巧遇，为什么我们开快餐店的时候，不弄这个开业打折促销？”林娟直接了当地问着。
“因为快餐店并不需要这个。”林巧遇回着，“快餐店开张的时候 ，已经有老顾客了，而这个『奶』茶店没有。再者，快餐店我们主打的是卤肉，将那一锅卤着猪蹄的锅放到门口煮着，来往的人闻到这喷香的卤水味，就会自动地走进来了。”
“但是这『奶』茶店的味道没有快餐店的味道那么浓郁，并不能主动地吸引顾客进来。所以我得想办法吸引顾客。”
想来想去，这个办法最好了。
而事实也证明，她这个办法确实是非常地好。
“巧遇，”林娟对林巧遇竖起大拇指，夸奖道，“你很厉害。”
至少在见识方面比她强多了。
“你好好地培训班学习，到以后再进修，也会变得更加厉害的。”林巧遇笑着。
林娟的脸忽然红了一下。
林巧遇一看，有情况，不过，这个时候也没有时间问情况了。
到了中午的时候，客人也越来越多，林娟回快餐店去了，林巧梅和唐明留下来帮着林巧遇。
下午四点之后，林巧遇他们就已经将所有的小吃给卖光了，同时，『奶』茶也已经卖得差不多。
只剩下一些做糖水的材料。
不过，这并没有什么关系，林巧遇这个店里是有冰箱和冰柜的，直接将这个材料给冻起来，明天继续用就好了。
林巧遇事先也有预估到这一种情况，不过，她猜想这种可能『性』很少，并且才第一天开店，也不敢准备那么多的东西，怕东西第一天卖不出去，第二天就不好吃了。
却不想，这生意那么地红火，下午四点多就卖光光了。
四点多，再卤鸡爪什么也来不及，而盐焗鸡爪，那也不是一时半会就能做出来的。
林巧遇提前关门。
开业促销还有两天的时间，按照今天这生意的情况，她明天至少得多准备一倍的东西。
深市的夜市非常地热闹，人们白天要去上班，不去上班，出来逛街的话，又太热，所以人们爱晚上出来。
像她前世打工的那一家粥店，晚上十点钟才开业。
所以，像她下午四点多就关门，那是绝无仅有的事情。
林巧遇打算明天多备些材料，然后一直开业到晚上十点，十点半之后再关门，这才是最合理的。
不过，那么晚关门的话，那早上就得晚些开门。
林巧遇调整了一下上下班时间，而后就给她的那些员工下班了。
关了店铺之后，林巧遇和林巧梅还�
