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第47章

田园罗冉-第47章

小说: 田园罗冉 字数: 每页4000字

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    罗冉家现在没有这个,就用了晒干的芦苇叶子。这还是上次在河边采的。把芦苇叶子两端的地方剪去,放在温水中清洗、并泡软了。一片片码整齐,放在在帘屉上,就用来托着粘豆包,免得粘豆包粘在帘屉上。

    也可以用其他的叶子,比如说大果树叶子一样,每种叶子都有它不同的清香,庄稼人都是选择方便,哪种常见方便用哪种。

    等豆沙煮好了,黄米面也早就发的将缸盖子给顶起来了,一家人在炕上放了两个桌子,大家坐下来,就开始包饽饽。打算包好一屉蒸一屉。

    开始包饽饽,罗冉之前没有包过,郑氏就给做了一下示范。包一个饽饽用多大的面团,用多少豆沙馅,捏成什么样的形状,怎么捏能更结实不漏馅。。

第113章饽饽() 
第113章饽饽

    罗冉和文生就学着样,挖了一块面团,在手中揉,面团有些粘手。等面团揉的光顺了,就用手指在面团中间压,将面团压成一个锥形,再用勺子舀适量的豆沙填进去,压实,然后将口捏上。口一定要捏紧,不然蒸的时候会露馅。之后,再将面团揉成圆形,放在垫上叶子的帘屉上,一个饽饽就完成了。

    罗冉还好一些,不一会就上手了,还挺像模像样的。文生年纪太手指没有力道。就坐在旁边眼巴巴地看着。他也想包饽饽,可是包了几个回炉了几个面团,郑氏就不让继续糟蹋东西。

    等一帘屉饽饽包好了,就拿到厨房上锅蒸。饽饽蒸熟了之后,就要送到院子里去。外面非常冷,不用多久,冒着热气的饽饽就冻上了。这也是为什么选在大雪天包饽饽的缘故,气温更低,饽饽冻的更结实。

    冻好的饽饽,会放进瓦缸里,放在房檐下,可以保存几个月,就是开春也不坏。

    饽饽蒸了一锅,闻着外面饽饽的香味,虽然吃了早饭,但是罗冉和文生有些饿了。罗冉还没有说要吃,郑氏就说:“等第二锅出来就给你们吃饽饽。”

    之前在罗家没有分家的时候,饽饽蒸了一锅又一锅,但是你饿了,却不能吃。得等着家里的当家的长辈发话,这样大家伙才能一起吃。这就是老一辈的规矩。

    现在分家了郑氏心疼自己的孩子,反正家里自己当家做主,就直接下令说第二锅让吃。

    新出锅的饽饽一个个黄亮亮的还冒着热气,罗冉用筷子夹了一个,用手撕去垫在下面的芦苇叶子。她能认的出来,这一帘屉的饽饽大部分是郑氏包的。大小十分均匀,而且皮薄馅大。轻轻一口咬下去,就能吃到豆沙馅。糯糯香香的黄米面皮、甜甜软软的豆沙馅。面皮略有些粘牙,豆沙馅里的红小豆没有完全碾碎,比她前世吃的红豆沙更真材实料。口感也更好。

    比着郑氏包的漂亮的皮薄馅大的漂亮饽饽,旁边的是哥哥和自己包的,哥哥的就不说了。罗冉包的别看外形差不多,但是罗冉知道那皮有多厚,也没有裹了多少馅。所以罗冉手里吃的就是郑氏包的,果断不去伸手拿自己包的。

    等到下晌,罗冉的手指都是酸的,饽饽终于包完了。

    趁着还热乎的时候,罗有礼捡了一篮子的饽饽给罗家送过去。

    等回来的时候,果然罗有礼心情不是那么美好。

    “爹,怎么了?”罗冉想问

    “没事。”

    “爹,到底怎么了,你不说娘反而担心呢。”

    罗有礼一抬头果然见郑氏一脸担心的看着自己,“没什么,就是我去送饽饽的时候,你奶奶骂了我两句。”

    “奶奶骂爹啥啊?”罗冉往罗有礼心口上扎刀子,猜也能猜到骂的啥。不肖子孙,娶了媳妇忘了娘,后悔生了你诸如此类的呗

    “”

    “奶奶为啥骂爹啊?”罗冉再次往罗有礼心口上扎刀子,猜也能猜到为啥骂。没事找事想拿捏人呗。

    罗冉这样一问,罗有礼心情更低落了。

    反而是郑氏看出来了,拍拍罗冉说:“别再问你爹了,明天就是年前最后一天大集了。咱们还要年货还有几样没有买呢。赶快和你爹商量商量还有啥没买?”

    果然买年货还是比较吸引罗冉注意力的。还差啥。炮仗,猪肉再买几斤,瓜子花生糖再称点,最好是再买点羊肉牛肉。牛肉估计很少,不好买就算了。

    现在已经是腊月二十几了,要赶最后一趟集市,也是最后一次买年货。东西都买的差不多了,猪肉买的太少,还要再买几斤。之前为分家时罗家作为庄户人家,平常过日子,除非是家里来了客人,否则大多是舍不得花钱买肉吃。

    现在这一段时间罗冉家没有少吃肉,还有几斤肉冻着,但是罗有礼和郑氏还是想着孩子们能够多吃点,所以这次打算再买十斤肉。

    十几斤猪肉过年不算多不算少,要是和没有养猪的人家比还是挺多的。有的家里买不起猪仔或者没人手养猪,过年的时候就会割上几斤肉打牙祭解馋,像罗冉家直接花钱割了几斤又添了十斤的还是不多见的。比着杀年猪的人家就少多了。一头猪几百斤肯定是有的,那猪肉可不少。

    平时杀猪家里人一时半会吃不完,一般都是卖了换钱花。惟独过年春节是个例外,进了腊月,大部分人家都要杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉料,民间谓之“杀年猪”。

    庄户人家,每一家都会养上两三口猪,养上一年,等过年的时候就杀掉一头或者两头,剩下的卖掉,换些银钱,采购过年需要的东西。甚至有的时候,一口猪卖的钱,要用来支付来年全部的油盐酱醋等花销,有的人家全靠着这些钱积攒下来,才能给儿子娶媳妇。

    不过,家里杀了猪,孩子大人都可以打打牙祭解解馋,过年的肉也丰足一些。

    说到杀年猪,今年旱灾,杀年猪的人家比较少,一般都是村里的大户,比如辛庄村的村长家。腊月十几的时候杀年猪,当时罗冉文生两个人还偷偷过去看了一番。当时的场景还是比较壮观的,毕竟村里杀年猪的少,好多孩子甚至大人都来围观。

    罗冉听旁边的一个妇人说今个是村长请个先生算的杀年猪的好日子。

    之间村里几个体大有力的青壮年进到猪圈抓猪。

    被捆住的猪放到木架子上。村长媳妇还在架子附近的案子上烧三柱香一叠纸,口里念念有词打发那些孤朋野鬼,不要来搔扰正常杀猪。

    这之后,屠夫才从旁边的案子上拿起一把杀猪刀,一块磨刀石。刀是早就磨好了的,但是他还是认认真真地将杀猪刀在磨刀石上磨了五六下,往杀猪刀上面淋了一碗水冲干净。然后走到架子旁边,打量着那头猪,选择下刀的地方,众人都在旁边津津有味地看着。。

第114章挑拨离间() 
第章挑拨离间

    罗冉看着待宰的白皮猪,记得之前家里的那三头猪:花斑猪和两只白皮猪本文开篇前几章提到过的。那三头猪在旱灾的时候陆陆续续让秦氏给卖掉了。

    一向胆大的罗冉,想起一会猪在刀下惨叫,突然举得这场面有些血腥,就不怎么想看了,拉着文生跑回了家。

    杀年猪之后还要请亲朋好友吃杀猪菜。罗冉家已经决定在这一片安家落户了,所以和周围关系还差不多。平时也给村长打交道。可能是因为罗家买了庄子的原因,这在辛庄也算是数得着的,村长家也请了罗有礼去吃杀猪菜,村长儿媳妇还端了半盆子的猪血送过来。

    噢,有点扯远了,回到正题年前最后一趟集。

    腊月二十五这天一家人全家去集市扫最后的年货。回来的时候又是满载而归。只是回来的时候正好碰见罗有富在罗冉家门口。

    原来罗老爷子让罗有富过来说过年那天一家人一块吃饭守夜。来了一看罗冉家门关着,没人,正要回去,就碰见罗冉一家从城里回来。

    “哎呦,二哥,又去买年货去了。你这可没有少买啊。二哥是赚了钱了。”罗有富说着就要掀起一个篮子上面的布盖头。

    罗冉眼疾手快的把篮子踢过来,说:“三叔,咋这样呢。怎么随便乱翻东西呢?”

    “啥东西啊恁主贵?看还不能看了?二哥,你买了这么多东西可有想着爹娘?有给爹娘送的吗?这正好我帮着提回去。”

    “三弟,不用,我会给爹娘送过去的。”

    “你看二哥,你还担心我贪了你的东西咋滴?二哥,不是我说你,你这自从分了家买了庄子就给爹娘生分了,更别说这些兄弟侄子了。远的不说,就说这庄子,咋滴就亲兄弟不能帮一把的。你这是被老婆孩子拿捏住了啊。啥都听嫂子和几个孩子的。庄子还直接写了文宣的名字。文宣多大一个小毛孩了,毛都没有长齐就占了这么大一个庄子。这没有我们哥几个帮着能管好吗?别到时候别忽悠了,赔得一塌糊涂。再说在爹娘面前由着罗冉这小丫头片子张狂,连菜刀都用上了。这是威胁谁呢?这是不孝啊,还敢拿刀砍人,就罗冉这”

    见罗有富编排自家人,从罗有礼、自己还有文宣一一说个遍,还要说冉儿。再继续说下去,冉儿这名声还能不能要了。郑氏一声怒骂打断了罗有富,“罗有富,你闭嘴。”

    上次罗冉拿刀砍门的举动没有传出去是因为罗老爷子下了死命令不许外传。罗家现在罗巧和罗萍正是婚配的年纪,还没有出嫁,罗文名还要考秀才,万一罗冉出了坏名声也会影响罗家名声的,而且罗老爷子绝对相信,要是罗冉坏了名声,肯定会拼着鱼死网破也要坏了罗文名罗巧罗萍的名声。所以罗老爷子和罗有孝一家都知道这事情不能说出去,说出去就是撕破了脸皮。可是罗有富和刘氏一没女儿二没考功名的孩子就不担心,只是被罗老爷子死死压着没敢往外传。

    “分了家了二嫂也是张狂了起来了。二哥,就这媳妇,你还不赶快休了再娶一个。现在有这么大的庄子,别说一个就是两个年轻貌美的也能娶得,你要是没有合适的我给你介绍几个,可都比文名媳妇还好看。”罗有富没想到郑氏变得这么厉害,就越说越没道。没道指没有道理

    罗有礼看着郑氏越发难看的脸色,呵斥罗有富:“你住口。”

    “三叔,你有什么事情吗,没事的话不要挡着我们回家。”罗文宣眼光不善的看着罗有富。

    “当然有事情了,要不然谁愿意来你们这破地方啊。还不快快开门让我进院子里坐会。”罗有富嚣张的说。

    “三弟,你有事情现在在这就说。”罗有礼还在担心郑氏生气,不耐烦的说。

    “二哥啊,你这是连院子都不让我进了啊,还当我是兄弟吗?”

    “你说不说,不说就走,别挡着。”

    “二哥,怎么着还想那拳头打我。哎呦,二哥,你这真是啊”罗有富一声惨叫。

    原来是罗冉一鞭子抽在了罗有富的胳膊上和手上。

    “三叔,对不起啊,我看着这牲口一直不走,就抽了一鞭子,没想到没有瞄准抽到了三叔身上。”知道鞭子比较软抽在身上不是特别疼,冬天又穿的厚,抽在身上就更不很疼了,所以罗冉是用了吃奶的力气狠狠瞄准罗有富的手抽的。

    “骗谁呢,这你都瞄不准,我离这畜生二尺远,我看你是成心的。”罗有富用另一只手揉着被抽的地方狠狠的说。

    你猜对了,我不仅是成心的还是有意的。挡在这里挑拨离间的你不就是畜生吗?不,应该是畜生也不如。

    “三弟,你有事就说事,没事就先回去吧,现在没有功夫招待你。”罗有礼牵起牛就打算绕过罗有富走。

    “别,二哥,爹让过说过年一块吃饭。二哥,你先别走,罗冉这小丫头太张狂,不把我放在眼里,我怎么也要替你教训过来。啊”罗有富惨叫一声就抱着一只脚成金鸡独立的姿势。

    原来不知罗冉从哪里已经抱了一块大青砖咋像罗有富的脚。好几斤重的大青砖砸下来,这可比鞭子杀伤力大多了。

    罗有富脚面疼的太狠,过来就要打,却见罗文宣直接抱了两块那样的大青砖冷冷的站在一旁,大有一幅你要是敢动手,这两块砖就不是砸在脚上而是脑袋上了。就是罗文生也吃力的抱着半块砖头。二哥罗有礼和郑氏两人却在一旁护着几个孩子。

    好汉不吃眼前亏。“二哥,你们这一家真是好样的。总不能就这么算了。等着瞧吧。”说着就一瘸一拐的走了。

    “怎么这么冲动?”罗有富走后,罗有礼摸着罗冉的头说。

    “三叔都要打我了,我当然要还手。放心吧,爹,那砖虽然重,三叔靴子比较厚,砸的不很的。”断不了骨头,只是肿个五六天的不成问题。

    “赶快开门,咱们赶快进院子。”罗有礼也没有再说什么。。

第115章炸丸子() 
第115章炸丸子

    到了家里,罗有礼感觉不一样了。为毛郑氏对自己淡淡的,不理自己了?

    为毛文宣也不搭理自己了?为毛罗冉和文生更是不和自己说话,就连给他们夹菜也不吃。

    这是什么时候得罪他们娘四个了?

    罗有礼百思不得苦想。最后在罗冉的恶意提醒下,才得知,原来是因为罗有富说的话生气。自己当时不是呵止了三弟嘛。为什么还在生气?

    罗有礼把几个孩子打发出去,和郑氏说道:“孩子他娘,别生气,你别听老三瞎说。我可没有想那些事。”

    “我不生气,你没多想是我多想了。”

    “孩子他娘,是我错了,你就原谅我吧。”罗有礼可怜巴巴的解释。

    郑氏直接看着罗有礼,“你错在哪了?”

    “我,我”我哪里知道错在那了,我啥也没做啊。罗有礼颇有一种冤屈说不出的感觉。

    “连错在哪里都不知道啊,看来承认错误是糊弄我的啊。”

    “孩子他娘,你可别听老三瞎说啊。你还不知道我啊,我是啥时候也不敢有多余的心思啊。”

    “你是不敢啊?”

    “不敢也不想。孩子他娘,我这一辈子就你一个,不下辈子也是。只要你不抛弃我。下次老三再说胡话,我就一拳头打上去。今个老三胡咧咧呢,说啥我也不会的。孩子他娘你就

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