秸秆养肉羊配套技术问答-第14章
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正式肥育期分肥育前期和肥育后期，根据肥育计划和当地条件选择日粮类型，并在管理上区别对待。精料用量可以占到日粮的60％左右。饲粮中粗蛋白质应当占到14％～15％，粗纤维不应超过13％。一般羔羊（14～50千克体重）日粮的供给量（千克）：干秸秆饲料0。5～1，玉米青贮饲料1。8～3，精饲料0。40～1。0。饲喂方式，有加工条件的可将日粮制成颗粒饲料或按日粮定量将精、粗饲料搅拌混合成全混合日粮。应用普通饲槽人工投料时，每天投料两次，日给量以饲槽内基本无剩余饲料为宜。柔软秸秆如谷草等应铡短，粗硬的玉米秸秆青贮和干玉米秸秆最好用揉搓机揉碎。
羔羊肥育配方，应按照饲养标准和要用饲料的种类、营养成分及价位等具体情况确定。根据不同的粗饲料类型也可参考表17精料配方。
表17 羔羊肥育精料配方
为确保肥育期间不出或少出问题，在饲养管理方面应注意以下几个方面。
第一，严格按照渐加、慢换的原则，逐步转向全喂肥育日粮。如果精、粗饲料分开给饲，精料添加速度一定要慢。
第二，精料达到全量后，如果精料单独给饲，全天喂量应当分成2个等份，早、晚各喂1份。如果混合给饲，早、晚的精料用量也应相等。至于粗料的用量，应根据早、晚每次饲喂时的实际采食情况具体酌定。
第三，精料给饲方法因草而定。如饲草很好，可按先料、后草的方法饲喂。如适口性很差的低质秸秆，可把精料粉碎，先把粉碎的精料拌进已用适量水拌湿的秸秆中以后再分次给饲。防饲料变质，喂过羊后一定要把饲槽及时扫净，并把剩余饲料撮出摊晾，等下顿再喂。
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8。 怎样利用秸秆肥育成年羊？（）
待肥育的成年羊来源主要为淘汰公、母羊及瘦弱羊。肥育期一般80～100天。肥育前驱虫，一般可选用阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。精料用量可根据粗饲料品质来定，一般占到日粮的45％～65％，粗饲料品质差（如秸秆饲料），应适当增加精料用量。一般日粮的供给量（千克）：干秸秆1。2～1。8，青贮秸秆饲料3。2～4。1，精饲料0。40～1。5。饲喂方式同羔羊肥育。
表18 成年羊肥育精料配方
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1。 秸秆饲养肉羊和传统放牧养羊对圈舍要求相同吗？为什么？（）
过去传统放牧养羊对圈舍要求条件相对较低，而舍饲秸秆养羊对圈舍要求条件相对较高。这是由于传统放牧养羊，羊群白天觅食不在圈舍，而在放牧地，运动量相对较大，晚上回到圈舍，能够遮风避雨即可。舍饲秸秆养羊，羊群不再放牧，日夜生活在圈舍中，圈舍要求不仅能够遮风避雨，而且采食、饮水和运动等一切生命活动都在圈舍中进行，只有保证了羊只的正常生理活动，才会健康。因此，舍饲对圈舍要求相对较高。主要有以下几点。
（1）羊舍冬暖夏凉
为能达到这些要求，新建或改造的羊舍，特别是坐北向南的开放和半开放式羊棚阴面的窗户必须设计为方便开关的式样。为能有利防暑，还应在羊舍南面植树用于夏季遮阳。
（2）羊舍地面要保持松软和干燥
羊舍作为舍饲羊只终生生活的场所，如果地面太硬，羊只卧下的受压面积就会大大缩小，单位受压面积承受的压力（压强）就会大大增加。当羊卧下以后就会感到很不舒适，稍一卧久，接触地面的部位疼痛难忍，使羊的休息和饲养效果都会受到严重的影响。若在严寒冬天，当羊卧下以后往往还会因坚硬的地面导热快，以及身体下部未及地面部位与地面之间空隙的加大和空气流动的加快而使羊只体温的散失增加，给增重和保膘造成不良的影响。而羊舍地面的潮湿和泥泞不仅会使羊只久站少卧或不卧，同时还容易使羊发生蹄病。如果再遇通风不良，羊舍空气必然变得污浊，使羊发生呼吸道和眼病的机会大为增加。
舍棚内外的场地以沙壤土铺设成北边略高、南边略低，既柔软、渗水，也利于排水和保持干燥的地面最好。
（3）羊舍保持干净、卫生
每天清扫圈舍，为了避免羊只乱吃发生误食现象，必须随时捡除羊毛、塑料及杂物。同时还应定期、定时在地面等处喷洒防蚊驱蝇药物，减少蚊蝇骚扰。
（4）食槽、水槽满足需要，还要有羊群正常活动的运动场
保证羊群同时能够采食和饮水，并有充足的运动场，是保证羊群健康的关键。
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2。 在庭院修建羊舍应注意什么？（）
利用庭院修建羊舍应注意以下问题：第一，羊舍要尽量建在院落僻背的地方，不要破坏庭院的整体性；第二，羊舍要使圈舍与庭院主体建筑相谐调，以免给人不悦之感；第三，羊舍要修在庭院主风向的下风头和相对较低的地方，这样有利于主房的环境控制和保持院落环境卫生；第四，草棚要远离住房，这样有利防火，若有条件，饲草最好另外择地存放。
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3。 为什么在养羊专业村应当发展小区养殖？（）
与以往分散各家各户建造的羊舍相比，把羊舍统一规划进行小区养殖有以下优点。第一，通过小区养殖，使人、畜分开，有利于养殖户家庭卫生条件改善，改变村容村貌，加快新农村建设的步伐；第二，通过小区养殖，有利于疫病的防控；第三，通过集中饲养，圏舍界墙可以共用、许多设施可以共建，从而使羊舍修建成本大为降低，并可大大节省养羊用地；第四，有利于养羊协作社的建立，有利于畜牧技术部门对新技术的推广和对羊农实施全方位服务，并方便户间协作和相互帮助；第五，有利开展产业化生产和社会化经营。
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4。 养殖小区或肉羊场场址应如何选择？（）
（1）地势
肉羊适宜生活在干燥、通风的地方，低洼潮湿的环境容易感染寄生虫及腐蹄病等疾病，影响肉羊的健康与生长发育。因此，肉羊养殖场或小区应选择地势高燥、南向斜坡、排水良好、通风良好的地区，切忌在低洼易涝地、山洪水道、冬季风口、阴暗潮湿等处建场。地下水位要求在2米以下，最高水位要在青贮窖底部0。5米以下。
（2）土质
场或小区土质以砂壤土为最好，该土质透水性强，毛细管作用弱，有利于羊舍干燥清洁。黏壤土质处不宜建场。
（3）水源和电源
要有清洁而充足的水源，严重缺水或水源严重污染的地方不宜建场或小区，在山区建场时要特别注意水源和水质问题。另外羊场和小区不能建造在湖泊和河流旁边，不能造成社会公用水源污染。要有充足的电源。
（4）周围环境
场区周围环境要好，没有污染。不要在疫区或其附近建场或小区，所处地区在发生疫情时容易隔离、封锁。
（5）交通
羊场或小区应建在交通方便的地方，但又不能紧靠交通要道、牲畜市场及畜产品加工场，以防外界疫源侵入。一般羊场要距主要交通要道不少于500米，距一般道路不少于200米，距村庄200米以上，并且要在村庄的下风头。此外还要考虑通讯和电力供应条件。
（6）饲草和饲料
规模化的肉羊养殖场或小区，必须根据就地供应的原则解决饲草和饲料的供应问题。要在场区周围建立巩固的饲草饲料供应基地，该基地要能满足羊场一年四季对秸秆（特别是像花生秧、甘薯秧、大蒜秆、大豆秆等优质农副秸秆资源必须丰富）和青贮饲料等粗饲料的需求，并能提供大部分精饲料，同时还要考虑未来发展对饲草饲料的需要。规模化的肉羊场或小区要避免远距离采购运输粗饲料，否则会加大生产成本，降低经济效益。
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5。 肉羊场如何合理布局？（）
（1）布局原则
肉羊场的布局是对各类建筑物进行功能组合与合理分区。场内各种建筑物的配置原则，应该是既保证为肉羊的生长发育和提高劳动效率创造良好的条件，又要合理利用土地和节约基本建设投资，有利于提高劳动生产效率、兽医卫生防疫和保护生态环境。同时，顺应肉羊饲养需要，种养结合立体开发，提高养殖用地的空间利用率。
（2）肉羊场的分区规划
肉羊场分区规划时，首先应从人、畜保健角度出发，考虑地势和主风向，合理安排各区位置（见图9），以建立最佳生产连系和卫生防疫条件，一般可分为生活区、管理区、生产区和病畜隔离区等。
图9 肉羊场分区布局
①生活区 对职工生活区要优先照顾，安排在羊场上风向和地势最佳地段，可设在肉羊场内，也可设在场外。
②生产管理区 管理区主要是肉羊场管理部门所在地。也要安排在上风向，要靠近大门口，以便对外联系和防疫隔离。
③养殖生产区 养殖生产区是肉羊场的核心区和生产基地。因此，要把它和管理区、生活区隔离开，保持200～300米的防疫间距，以保障兽医防疫和生产安全。进出口设消毒池及消毒间等消毒设施，消毒池常用钢筋水泥浇筑。供车辆通行的消毒池，长4米、宽3米、深0。1米；供人员通行的消毒池，长2。5米、宽1。5米、深0。05米。消毒液应经常更换维持有效。人员往来在场门两侧应设紫外线消毒走道。生产区内所饲养的不同羊群间，由于其各自的生理差异，饲养管理要求不同，所以对羊舍也要分类安置，以利管理。规模化肉羊场可将生产区划分如下。
羊舍：羊舍是羊场最主要的建筑物，安排在生产区的主要位置，其他建筑物要围绕它来配置。羊舍的方向要坐北朝南，综合当地地形、主风向以及其他条件，羊舍的朝向可向东或向西做15°的偏转。前后两栋羊舍间的距离，以不小于20米为宜。修建数栋羊舍时，应长轴排列，前后对齐，整齐排列。在成年公、母羊舍之间或附近设置人工授精室。产房设在靠近母羊舍的下风头，或安排在母羊羊舍的一端。各类羊舍的排列一般是从上风向向下风向依次为青年和育成羊舍、种羊舍、产房和肥育舍，一般在羊舍前设运动场，每排设排水沟、绿化带。
为管理方便，各栋羊舍内应设有临时饲料贮存和调制间，饲养人员休息室。规模小的羊场或小区，可在一栋羊舍内养各种年龄的羊，但内部应隔开，以便于分别管理。
饲料加工间和饲料库：饲料加工间应靠近大门，以便于运输饲料。饲料库要靠近饲料加工间。一般采用高平房，要有水泥地面和墙裙（用水泥抹1。5米高），防止饲料受潮和鼠害。加工间大门应宽大，以便运输车辆出入，门窗要严密。
草库和青贮窑：草库应设在羊舍建筑物的下风向僻静之处，并与羊舍建筑物保持一定距离，一般保持不小于60米的间距，以防止火灾。青贮窖可设在羊舍两侧或生产区附近，便于运送和取用的地方。
人工授精室：常设有*处理（贮藏）室、输精器械的消毒设备、保定架等。设在距离种羊舍较近的地方，以便于配种和妊检。
兽医诊疗和病羊隔离区：包括诊疗室、药房、化验室、办公值班室及病畜隔离室，要求地面平整牢固，易于清洗消毒。为防止疾病传播与蔓延，这个区要设在生产区的下风向和地势低处，并应与羊舍保持300米的卫生间距。病羊舍要严格隔离，并在四周设人工或天然屏障，要单设出入口。处理病死羊的尸坑或焚尸炉更应严格隔离，距离羊舍300～500米以上。
粪尿污水池和贮粪场：污水池、贮粪场应设在羊场的下风头，距离青贮窖、干草场较远处，并保持200～300米的卫生间距。
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6。 肉羊舍及运动场面积应该多大？（）
羊舍及运动场应有足够的面积，使羊在舍内不拥挤，可以自由活动。羊舍过窄时，羊拥挤，空气污浊，舍内潮湿，有碍羊只健康，并且饲养管理也不方便。羊舍面积过大，不但造成浪费，而且也不利于冬季保温。各类羊所需羊舍面积为：春季产羔母羊1。1～1。6米2
/只，冬季产羔母羊1。4～2米2
/只，群养公羊1。8～2。25米2
/只，种公羊（独栏）4～6米2
/只，成年羯羊和育成公羊0。7～0。9米2
/只，1岁育成母羊0。 7～0。8米2
/只，去势羔羊0。6～0。8米2
/只，3～4月龄的羔羊占母羊面积的20％。产羔室可按基础母羊数的20％～25％计算面积。动动场面积一般为羊舍面积的2～2。5倍。成年羊运动场面积可按4米2
/只计算。
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7。 家庭小型肉羊场应如何建造？（）
家庭小型肉羊场主要有两种形式，一是庭院式羊场，二是小区养殖式羊场。庭院式羊场，这种羊舍没有固定的建筑模式。可利用旧屋、空猪圈等改建而成。也可在院中建简易羊舍，舍顶用茅草或其他避雨物覆盖，四周用泥土筑墙，向阳面仅筑1。2～1。5米的半墙，上面敞开，舍墙用泥土筑成或石块砌成，围墙用土石筑成或竹条等编扎而成。简易羊舍三面有墙，一面敞开，其优点是结构简单、建筑简便、经济实用、投资较少、夏季空气流通好、阳光充足、舍内凉爽，缺点是坚固性差、易受风雨侵袭、冬季较寒冷。庭院式羊场可利用家庭旧房舍，羊舍建筑投资少，管理方便，适合千家万户小规模饲养肉羊，饲养数量少，为副业性经营。但在院落或街道上羊粪尿多，气味难闻，不卫生，不利于村镇文明建设，也不利于防疫，尤其是对一些人畜共患病不好控制。但目前，利用庭院养羊仍然是我国农村的一种主要养羊方式。
小区养殖式羊场，是在村外建养羊小区，实行“四统一分”管理，即羊舍实行统一规划、统一设计、统一建设、统一服务和每户承租1个或几个单元的羊舍分户饲养。这种方式可以把养羊户组织起来，形成小群体大规模养羊，便于统一服务和采用先进的科学技术，适合规模化生产，容易形成销售市场。同
