嫡女难当家-第41章
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就是倒进去动两下锅铲，连颗油星子都不用沾，手都不用湿的。
堂堂卫镇抚，一个从五品的官儿，夫人竟然要下厨做包子招待客人
“我娘做包子很好吃的。”刘家大姑娘笑着接嘴道，说完又有些懊悔的咬住下唇，往椅子后缩了缩身子。娘亲再三交待过，这位大奶奶夫婿大有来头，不可无礼插话，她又没忍住了。
刘夫人呵呵一笑，越发显得和善，只是目光很快的瞥了眼刘大姑娘的方向就收了回来，转而继续跟周朦胧说道，“我在娘家就爱吃包子，我奶妈妈做的包子那是好吃的不得了，可惜她后来身体不好，没跟着我多享几天福的，倒是这做包子的手艺，我学了个七七八八，待会儿大奶奶就尝尝。”
“那我今儿就有口福了。”周朦胧从善如流频频点头，刘大姑娘也就嘴快点儿，说起来不过就是年纪还小性子活脱罢了。她只是好奇，这包子，再好吃能怎么个好吃法呢，再好吃不也就是个包子么。
第96章 包子2（）
“待会要是和你的口味，带几笼回去就是。我也没旁的好东西招待大奶奶的。”刘夫人见周朦胧没有丝毫不屑和嫌弃，心里才安稳下来。她生性随和好说话，但是她又不傻，若是换了那许夫人，她可不会请人家到家里来亲自做包子招待的。
不一会儿刘夫人就卷起袖子要去下厨了，周朦胧还以为她得一个人坐着等着呢，要么就是刘大姑娘留下来陪她说会儿话的。刘夫人起了身，不放心的看了下自家大女儿，叹口气对周朦胧说道，“大奶奶不如随我去厨房坐坐？我在家倒是经常下厨，厨房也收拾的还算干净。”
“也好，正好亲眼见识见识夫人您的手艺。”周朦胧笑呵呵起身，这满心好奇的小姑娘能陪她说些什么话，去厨房就去厨房好了。
刘夫人还真没说假话，她家赁的这院子不大，厨房倒是占了两个厢房，打通了，又隔了三个半墙，里面菜蔬碗碟收拾的整整齐齐，刘夫人请周朦胧在中间的隔间坐下，旁边的嬷嬷就搬来老大一个木盆放在大八仙桌上。
木盆里是一盆揉好的面。刘夫人系上围裙，带上面纱，又请周朦胧也围个围裙，只说是怕面粉污了她的衣裳。
“这是昨儿个我亲自揉的面。”刘夫人下手捅两下，好像在试试劲道。
“您还亲自揉面啊。”周朦胧咋舌，这么一大盆，揉出来可要费不少手劲儿。
“我娘回回做包子都自己揉面，她说这样”刘大姑娘兴致勃勃的接话，转而看到自己母亲微沉的面色，后半句就弱了下去，“她说，这样才知道揉到位没有”
“唉，我这大丫头，都十二了，还一点规矩不懂，大奶奶您别见怪。”刘夫人歉意的说道。
“大姑娘率真活泼，挺好的性子。”周朦胧微微笑。刘夫人是个八面玲珑的，这女儿，性子是不错，但是恐怕嫁了人，是不如她娘精明妥帖的。
刘夫人手里把面团儿揉成圆滚滚的长条，又掐成大小均匀的一段段儿，“她啊，从小亲事定的早，又定的远的很，所以在家我总狠不下心拘着她们姐妹俩，但是想起这日后嫁人，难免着急担心的。”
说道亲事定亲什么的，刘大姑娘脸就通红，尴尬的起身，“我去给大奶奶端壶新茶来。”乱七八糟福了下，几乎就是小跑着出去的。
“定的远？您也真舍得。”周朦胧笑嘻嘻的问道。
提起这茬，刘夫人就直摇头，“那时五六岁，我家那口子喝酒喝多了，许给一起做官的好友，现在这么些年过去了，我们在沥州，人家却是尚京的官儿了，我哪里舍得啊，只是许都许了，女儿家，也不好退。所以我就想在身边多带带，见见世面，省得嫁出去了吃亏，那时再哭鼻子受委屈，我们娘家鞭长莫及的能怎么办。”
做母亲的，一片拳拳爱子之心啊。周朦胧感慨道。“儿孙自有儿孙福，再说刘大人许的，定是交情过硬的，知根知底，哪怕看在大人和夫人的面子上，也会爱护大姑娘的。您看咱们这些已为人妇的，不都是一边吃亏一边长记性的么。”
刘夫人嘴角勉强牵起一个笑，“说的也是，不过做娘的，都不忍心孩子去吃亏受委屈不是。对了，大奶奶这成亲也有月余了，虽说现在问有点儿早了，不过我看大奶奶身边儿用的人都是年轻姑娘家，最好啊，还是寻摸几个有经验的嬷嬷，若是有了身孕，年轻的婢女虽然贴心知趣，比不得嬷嬷们懂的多。”
饶是周朦胧再淡定从容，听得这话，也不由红云上脸。“夫人说的是，不过我这还没信儿呢，过几天就让人去寻寻有没有合适的人。”
刘夫人其实心里有些纳闷儿，按说姑娘家出嫁，都有这样的嬷嬷陪嫁过去的，怎么周家倒疏忽了。她有心荐个自己得力的婆子，又怕太刻意惹人不快，只想着等等看戚大奶奶寻人寻的怎么样，若是寻不到合适的，到时候再上门推荐过去好了，于是也就按下这话不说了。
接下来刘夫人就专心做包子，俩人说话也围绕着包子打转。刘夫人真是个有心的，说是上回在戚家作客，见周朦胧吃得辣，还爱吃辣，就做了两样辣馅儿的。一样是雪里蕻肉丝，用红椒爆炒出来的，一样是粉皮鸡蛋肉末，是用辣油拌出来的。
起初周朦胧看着没觉得多有名堂，见了这两样馅儿料，就有点起了食欲。刘夫人包的时候，她也来了兴致去洗了手，学着刘夫人将面疙瘩揉成团，又压薄，把那边上一层捏的更薄，放了线儿料，再合拢捏出细细的褶子。只是到底手生，做出来倒是能包圆了，就是一个个有些歪七八扭的，不如刘夫人做的均匀整齐。
看着周朦胧懊恼的样子，刘夫人忍不住笑着劝她，“大奶**一回做，有这样儿已经很不错了，我家大丫头回回做包子就没个耐心，做不了几个就要跑。”其实这戚大奶奶比她大女儿也大不了几岁，只是举手投足待人接物，自家大女儿就被撇了几十条街不止。
刘夫人想着也只能摇头，戚大奶奶说的对，人都说一边吃亏一边长记性的。自己就是让大女儿吃亏吃的少了，现在才难有个正形。而沥州人哪个不晓得曾经周家巷的周公子，是个多么厉害能干的姑娘。
“噢，”周朦胧虽然一直撅着嘴不相信做不出一个漂亮的来，但是还是手欠的忍不住再试一个，再试一个。“待会儿这些我做的歪瓜裂枣，就我自己吃吧。”可是她一看，自己捏出的歪瓜裂枣已经有七八个了。
刘夫人“噗哧”一笑，“不过是个包子，好看不好看都要吃进肚子里去。没事儿，一会儿你吃不完的，再给你冷好带回去，大奶**一回显身手，戚大人也该尝尝才是。”说完还不忘跟周朦胧挤挤眼。
“嘿嘿，”周朦胧乐得一笑，“说的也是，还便宜他了，可是我亲手做的。”
第97章 包子3（）
到包子上屉入锅，刘夫人本来想请周朦胧出去坐坐，奈何周朦胧动了手，就想看着出锅，还是在这隔间坐着。不一会儿热气腾腾的出了锅，白胖胖的包子上都能看到馅儿里透出来的红红的油印子，周朦胧顿时觉得口水都出来了。
刘夫人见状，伸手飞快的拨了一个到碟子里，递给周朦胧，“大奶奶您先尝一个试试，我让丫头们摆饭去。”
“这这样好吗？”周朦胧有点呆愣，自己来作客的，怎么刘夫人像哄小孩一样让自己在灶下先解馋，好像不太好吧。
刘夫人哈哈大笑，“这有啥，又没外人，没事儿，您趁热吃，滚烫的吃着才香。”
周朦胧来不及挣扎，就着碟子边缘就咬了一口，烫得龇牙咧嘴不说，倒是觉得刘夫人说的对极，滚烫的，不知道是不是因为自己包的，只觉得软软的白面裹着香辣的粉皮鸡蛋肉末，好吃得都想咬掉舌头。
有了一个垫底儿，到了桌上，周朦胧就恢复了斯文架势，但是也一口气吃了三个包子。吃完捂着肚子觉得太难以置信了，在人家家里作客，还吃得这么撑。想想就有些丢脸。
走的时候，刘夫人果真包了两包包子让她带走，一半是她自己包的歪七八扭的，一半是刘夫人自己包的整齐漂亮的。
到了晚上，周朦胧一直在桌子前边儿打瞌睡等着戚廷岳回来，然后赶紧让青黛去把包子热几个端过来，当然，挑的是她自己包的歪瓜裂枣。
“等我这么晚就为了让我吃包子啊？”戚廷岳不满的歪歪嘴，“我还以为有啥特殊犒劳呢。”
“想什么呢你！”周朦胧脸红的瞪他一眼，成亲以来，又没个长辈压着，戚廷岳和她在闺房之乐上那是放肆的很，亏他还心心念念的，真是食色性也。“快吃，可好吃了。”
戚廷岳嘿嘿一笑，瞅着盘子里的包子左看右看，“哪个包子铺儿卖的，就这模样你也去买？”
周朦胧气恨恨的一巴掌拍向他结实的背，也不知道他疼不疼，她倒是手疼的很，“不识抬举，这可是姑奶奶我今儿亲手做的！”
“你亲手做的？”已经咬了一口的戚廷岳瞪大眼睛，又看看手里的包子，朦胧做包子，怎么听着这么诡异呢，“不会放毒吧？”
“哼！不理你了！我去睡觉了！你必须吃完！吃不完你明儿早上继续吃！”周朦胧气呼呼的走向床榻。
戚廷岳乐呵呵的咬一大口，味道特别，不过的确不错，“别着急，吃完我就来！看你这火大的呢！”
已经爬上炕的周朦胧抓狂的朝戚廷岳扔了一个大迎枕！
过了两日，包子吃完了，周朦胧却有些待不住了。她在外边儿目不暇接一件事接着一件事的忙活惯了，这些日子虽然在好奇又游刃有余的熟悉着内宅主母的身份，但是这些新鲜劲儿很快就过去了。
主要是她这个内宅，其实跟山然居没啥太大区别。不过就是服侍的人多了那么几个，然后再多了个男主子，然后比在上上下下比在周家巷时更加独立。说实话，有青黛和紫苏在，现在郁金也上手了，但凡宅子里的事情，都不需要她这主母费脑子的。
也就上回去了趟刘家作客，后来许夫人又上门来送了她几方精致的绣帕，说了会闲话，然后，然后，周朦胧就觉得自己要闲得发霉了。好似每日的重点，就是戚廷岳从卫所回来，两人在闺房之乐上切磋一番。
这天周朦胧吃了个没趣儿的早饭，发了会儿呆，招呼青黛，“走，咱去刘夫人那坐会儿。”
“刘夫人？”紫苏讶异的眨巴眨巴眼，“您又馋包子了？”
周朦胧刚调出来的兴头瞬间被紫苏给雷到了，“什么叫我又馋包子了？我”
青黛笑着去吩咐郁金叫车门，准备出门的东西，自然而然的接过话头道，“大奶奶不是馋包子了，是手痒了吧。”
“技多不压身，学学不也是长点儿本身么。”周朦胧懊恼的皱皱眉，还真是，她是想着反正无聊，去刘夫人那坐坐，跟她学学包包子什么的也好。女红她的水平就那样，这做包子她还觉得蛮有意思的。
刘夫人见周朦胧主动上门，心里开心的不得了。她可是听说了，上回周朦胧来了家里作客，隔天许夫人就下帖子上戚府去了。这主动上门，那不就显得要比跟许家那边要亲厚么。
“夫人别客气了，我这也是在家闲着无事，您也知道，我那边儿事少，就想过来玩玩。看看有没有什么有意思的跟您学学。”周朦胧笑眯眯的说道，又朝青黛努努嘴，“我这儿得了几样新鲜花样子，看着好看但是又不复杂，这针线活儿我并不在行，给大姑娘二姑娘拿去玩玩正合适。”
旁边刘大姑娘听了眼睛都睁圆了，她们姐妹俩从小到大可是没少被拘着做女红，各样常规花样子绣的都要吐了，可还是天天要被刘夫人按着做两个时辰，一听有新鲜花样子，她不好奇才怪。
刘夫人乐呵呵接下，“难为大奶奶惦记着我家这俩猴儿了，比您她们是搭梯子都比不上了，我看啊，连您身边这两位姑娘都远远不及。”
“看您说得，我看大姑娘这样就挺好。年纪小的时候不活泼，难道像我们这样儿嫁了人再去上房揭瓦不成。”周朦胧被压抑了几天，心情好起来嘴皮子也调皮起来。
刘夫人被逗得咯咯直笑，将花样子细细看了赞上好几句，才让刘大姑娘身边的小丫头小心收好了。“我这在家啊，不是盯着这几个猴儿，就是自己捣鼓些吃的。我家老爷啊，武将出身，吃东西也不斯文的很。往年家境不如现在，灶上除了打杂的婆子，请不起全灶厨子什么的，都是我自己来。现在请的起了，有时候还是手痒想动动。要不，今儿我们做点儿面片儿？”
“面片儿？”周朦胧瞪大眼睛，这她也吃过，不过想必自己做出来的，味道应该更好。
第98章 侯府来人1（）
见周朦胧专心听着，刘夫人心道自己猜对了，这戚大奶奶看着年轻，怕是也忙活惯了，闲不下来，想找点手头的事情做做。“这面片儿啊，不用头一天和面揉面。不过也有讲究，我往日无聊，也瞎折腾成不一样的做，一会儿啊您看着就行。这和面揉面要力气，若是在家做，大奶奶还是让婆子们弄，弄好了，你下锅煮就行。”
周朦胧使劲儿点头，乐颠颠的跟着刘夫人往厨房去。她心想，日后自家厨房也要弄宽敞整洁点儿。
刘夫人一边做一边跟周朦胧说闲话，到中饭时，一桌子五六个大汤盆儿里全都是面片儿汤，不过每盆儿都不一样。红的是胡萝卜汁和面做的，绿的青菜和面做的，黄的是兑了鸡蛋的。这做好后，下锅又是不一样，有鸡汤什锦的，酸笋老鸭汤的，还有酸辣牛杂的。除了这三样有汤的，还有三样却是干烩的，素三鲜烩面片儿，山药排骨烩的，还有辣炒鸡丝烩的。
刘夫人教的详细，在周朦胧看来，这也很好学。体力活儿可以支使婆子们做，后面下锅的汤头可以先炖好，难得的是这不重样的心思。
周朦胧吃完，都觉得自己太没定力了，来了刘家好像肚皮不撑圆就不行。
“下回大奶奶要是有空，咱再做点儿别的。�
