我的酒谷庄园-第102章
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第208章 暴起的麻蛇（）
回到家里屁股刚坐下，李婶就嘀嘀咕咕地说起了村里的谣传。
“老李啊！你说说他们传的今年收购稻谷要降价，这事儿是不是真的啊？”李婶问道。
“你这老娘们怎么也瞎传起这些来了呢？是不是真没事儿干了吗？”李大栓气呼呼地说道。
“老东西。。。！我是那样的人吗？”李婶生气地说道。
“没事儿你就别跟着瞎传。。。！刚才我回来的路上碰上小逸了，这事儿我问他了，他说这根本没有的事儿，今年的收购价还和去年一样！”李大栓教训地说道。
“老东西。。。没有就没有呗。。。！看你发那么大的火干什么啊。。。真是的。。。”李婶唠叨道。
“我这不是发你的火。。。我是生村里人的气。。。！你说说，这自从小逸回来办起这酒厂，为我们村里解决了多大的困难啊。。。！这以前村里哪家不是把粮食放到发霉了也卖不出去啊！现在好了，还没等收上来就已经有了销路，而且这价钱还不老少；他们这是忘本了，知道吗。。。？”李大栓气呼呼地说道。
见李大栓还在生气，李婶赶紧在一旁劝说起来。
“你也是的，生那么大的气干什么啊？大部分村里人还是向着小逸他们的嘛！也就是那一两家懒惰玩意儿和那几个大嘴巴，见不得别人比他们好吗？村里人谁不知道他们的德性呢！就当闲话听了就是了，谁还能当真了不是？”
“我先前也这样想来的，可是最近这几天我发现这苗头有点不对了啊！前几天村里不是来了两个外边收粮的人吗？我也没大注意，他们是不是和李二癞子接触过啊？”李大栓问道。
“是有这事儿！不仅是李二癞子，村里还有其他人也接触过，我可是听说他们想要收购我们今年的稻谷什么的；可是大家都没理会他们，也不知道怎么的就和这李二癞子搅在一起了。”李婶说道。
“这个懒汉玩意儿。。。还不知道他们在这背后又在鼓捣什么玩意儿呢？”李大栓说道。
“好了。。。好了。。。！赶紧吃饭吧！要不饭菜都凉了！”李婶催促道。
见李婶催促，李大栓也没在说了，端起桌上的碗筷就吃起了饭来。
第二天一早，还没等李大栓去村里广播今年原价收购稻谷的事情，就被找到了新村建设的工地上去了；对于李大栓来说，现在整个河谷新村的建设才是重中之重，因此这广播一事也被李大栓给抛到了脑后。
在他想来，这村里人还干不出出尔反尔的事情来，毕竟这水稻种子和幼苗都是云逸他们提供的，这收成之后卖给他们酒厂这是理所当然的事情；况且酒厂给的收购价可比外面那些收购商给的高多了，傻子才去干这样亏本的买卖。
时间一晃这又过去十来天，一早半山平台上的四合院里，住在黄角树上的两窝喜鹊一大早就“喳喳。。。喳喳。。。”叫过不停。
“这大清早的，几个小家伙就是不让人清静清静。。。！”老坛叔打趣地说道。
“呵呵呵！这听点声响也不错嘛！太清静了也不好！”坐在院子里喝茶的老爷子开口说道。
“呵呵！老叔说的也到是！”老坛叔笑道。
听着喜鹊的叫声，老爷子笑了笑，然后起身和其他三位老爷子一起去了旁边的道观里，留下老坛叔在哪里喝着茶优哉游哉地看着树上的喜鹊。
云逸跑步回来，见老坛叔的样子，轻笑了一声问道：“老叔啊！今天不去教徒弟了？”
“呵呵！不去了，得先让他们巩固一段时间再说；对了，你今天没什么事儿要忙活吧？”老坛叔问道。
“没事儿啊！怎么。。。？您老有什么吩咐啊？”云逸疑惑地问道。
“呵呵呵！没事儿的话待会陪我去弄点好东西回来哦！”老坛叔神秘兮兮地说道。
“老叔啊！什么好东西呢？”云逸疑惑地问道。
“待会儿就知道了，赶紧去洗洗吃早餐，我们已经先吃过了，可没等你呢！”老坛叔催促说道。
见老坛叔卖着关子，云逸也没在问，洗过脸后，端起粥就这拌菜呼呼地吃了起来。
两碗小米粥下肚，整个人好像一下子全身充满了力量。
收拾完碗筷和桌子，云逸才出了堂屋，来到院子里，只见老坛叔正在鼓捣着，两个竹篓子；见云逸出来，老坛叔递给云逸一个，自己也提着一个。
“给。。。！拿着，一会装东西。”老坛叔说道。
“哦。。。！”云逸接过竹篓子，一脸的疑惑。
除了手里提着一个用竹条编织的篓子，其他的什么也没带，云逸这才忍不住问道：“老叔啊！我们这是要去干什么啊？”
“呵呵呵！这个季节你小子不会不知道有什么好吃的吧？”老坛叔问道。
“好吃的。。。？看您老说的，这个季节好吃的可多了，我怎么知道您老说的是什么啊？”云逸问道。
“榆木脑袋。。。！”老坛叔没好气地道。
云逸想了想这才恍然大悟。
“您老不会说的是林。。。林蛙吧？”云逸不确定地问道。
“你说呢。。。？”老坛叔瞪了云逸一眼说道。
见老坛叔的表情，云逸知道自己猜对了。
“您老还真别说啊！这个季节的林蛙还真是好东西呢！”云逸回味着说道。
“呵呵！是好东西吧！”老坛叔笑道。
要说起这林蛙啊！这东西要比青蛙好吃多了，云逸就不由得想起那美味的味道来，这个季节，林蛙已经全部产卵完毕，个个都肥硕无比，不仅肉质肥美，而且也是最适合捉来下锅的时候；以前在家那会可没少去祸祸这东西。
它们一般生活在潮湿带有溪水流过的丛林里，而且大多不会自己打洞，都是找石头缝或是一些天然的小洞居住；有时候运气好的话，搬开一块石头，下面能抓到好几只呢！
两人来到半山平台靠近小岛湖这一边的灌木林里，荷塘的出水口就在这边，山脚下就是小岛湖，因此这一片林子里也就有了几条小溪沟。
从进到林子里，云逸和老坛叔就没在说话，都仔细地搜寻着地面来，特别是一些石头下面，更是不容错过的地方。
其实抓林蛙最好的时机应该是傍晚，这个时候林蛙都会发出叫声，只要静静地等上一会儿，就能根据声音找到林蛙，现在这会儿来抓林蛙就只能一个石头缝，一个石头缝地翻找过去才行。
一老一小兵分两路，各自寻找一边，话说回来，这姜还是老的辣啊！云逸这边都翻找了好几块石头，也没见一只林蛙的影子，老坛叔那边已经收获了几只了。
这活儿说起来也不轻松，灌木林里原本就不好走，而且荆棘也不少，在加上地面潮湿长满青苔，一不小心就有可能脚滑来一跟斗；在一块大石头下面，云逸终于见到了林蛙的影子，而且这一下子还是好几只呢！云逸迅速地把四只大的抓了起来放进竹楼里面，至于那几只小的，云逸也不管它们了。
抓完之后，还得把翻开的石块放回原处，这样逃走的林蛙才会继续回来；一路翻找过去，除了林蛙，云逸还遇到了几条麻蛇，这种蛇是无毒性的，身上的颜色和林子里的颜色差不多，它们要是不动的时候，是很难发现的；平时也是以蛙类和山鼠为食。
就在云逸伸手准备翻看面前的石头的时候，一条麻蛇闪电般地从隐藏的树叶下突然暴起，对着云逸的手背就一口咬了下去。rs
第209章 来 客（）
突然的动静吓了云逸一跳，还好云逸的反应够快，反手一抓，就掐着了麻蛇的颈部，被掐着颈部的麻蛇，也毫不示弱地缠上了云逸的手臂，而且劲道越来越大。
还别说，这条麻蛇还真不小，一般的麻蛇也就一米到两米的长度，最多也就鸡蛋般粗细；可是这条麻蛇目测来看起码也有三米来长，而且有鸭蛋般粗细。
云逸找到麻蛇的尾巴，抓紧之后迅速地抖了几下，刚才还气势汹汹的麻蛇，这会儿就像软面条一样瘫了下来，再也没有劲头儿去缠云逸的手臂了。
提起来试了试，看样子也有四五斤的样子，这东西可是够炖上一锅了，趁着麻蛇没劲儿了，云逸手上一用力，就捏碎了麻蛇的颈部。
把死去的麻蛇装进竹篓子里，云逸又再次寻找起林蛙来；一个多小时过去，云逸才和老坛叔出了灌木林子，往四合院走去。
“老叔啊！您老抓了多少啊？”回去的路上云逸问道。
“呵呵呵！不少呢！起码有四五斤吧！臭小子。。。你呢？”老坛叔笑呵呵地问道。
“我啊。。。也差不多吧！四五斤还是有的，不过啊！我还抓了个好东西哦！”云逸嘚瑟地说道。
“什么啊。。。？”老坛叔好奇地问道。
“嘿嘿嘿！麻蛇！”云逸说道。
“麻蛇。。。？就那一两斤的玩意儿还不值当浪费那点作料钱呢！”老坛叔不以为然地说道。
“呵呵呵！老叔啊！要是像您老说的那样还值当我抓吗？看看这家伙，起码也有五六斤吧！”云逸说着，还从竹篓子里把死去的麻蛇拿了出来显摆道。
“咦。。。这玩意儿还真挺大的呢！好些年都没遇到这么大的东西了啊？看来还是你小子运气好呢！”老坛叔见到云逸手上的这条五六斤的麻蛇高兴地说道。
“老叔啊！要不您老待会儿活动活动，中午把它给炖了怎么样啊？”云逸赶紧说道。
“你怎么不自己动手呢？光想着支使我这老头子了！”老坛叔挤兑地说道。
“嘿嘿嘿！这不是您老的手艺好点吗！我这半吊子就不在您老面前班门弄斧了吧！”云逸可怜兮兮地说道。
其他菜对于云逸来说，都不是太大的问题，可是蛇这东西，云逸不管怎么做，始终都没有老坛叔做的好吃。
见云逸一副可怜兮兮的样子求着自己，老坛叔小小的虚荣心也得到了极大的满足，“哈哈哈”地大笑起来。
“你个臭小子，可不要把嘴给养刁了啊！”老坛叔打趣地说道。
“嘿嘿嘿！谁叫您老做得那么好吃呢！”云逸恭维道。
回到四合院里，云逸赶紧去厨房里找了两个水盆出来，要想吃到林蛙可不是那么容易，这还得先把林蛙一个个杀死破开，然后用温水浸泡一会，最后沥干了加入调料进行腌制，这腌制的时间最好是两个小时以上，这样不仅能入味，而且还能去掉腥味儿，以及灭掉大部分寄生虫。
其实野生的东西，大多都带有腥味的，这就得考验做菜厨师的功底是不是火候够了，就像云逸做出来的蛇一样，里面老是带有一丝腥味儿，因此才厚着脸皮请老坛叔出手一样。
林蛙的吃法最好的还是焖，特别是红焖林蛙，香、辣、滑、麻、爽，那味道可以让人垂涎三尺，不停筷子。
今天的林蛙云逸和老坛叔就准备来上这么一盘子；就在云逸处理着林蛙的时候，老坛叔也开始处理起那条麻蛇来。
这东西很好弄的，把蛇头用一根细绳拴住，吊起来，再在蛇头下面的颈部处用小尖刀环着割开蛇皮，把蛇皮剥出手指能捏住的一小块后，用力往下剥，整张蛇皮就能够剥下来，而且还不会伤到皮下的肉。
蛇皮剥下来后，老坛叔就拿起尖刀从麻蛇的七寸处扎了进去，然后慢慢地往下切去，一下子就把蛇的肚子给划开了，伸手把蛇胆给取了出来。
看着鸡蛋大小的麻蛇胆，老坛叔不由自主地点点头，就把它放到了一旁的碗里；这东西泡酒是最好的，辅以其他的药材的话能泡出很好的强身酒来。
其实不是所有蛇胆都能用来泡酒的，也不是所有蛇胆泡的酒疗效都好，这里面还是有区分的，就拿这麻蛇胆来说吧！这种蛇是没毒的，也就是说他的蛇胆也不含毒素，这种蛇胆泡出的酒能够滋补男人那方面的不行，但是也只是有一定的作用，并不是灵丹妙药。
处理完蛇的内脏以及蛇头，老坛叔就把它剁成了四五公分长度的蛇段，最后装了一小盆子，等到清洗干净之后，老坛叔这才从屋里拿出来一瓶五十三度的高度白酒，把整瓶白酒都到进了小盆里，把盆里的蛇段腌制了起来，然后又往里加了一些盐和老姜。
这腌制的时间可就比林蛙要长得多了，最起码也得三个小时才行，目的也主要是为了灭掉蛇肉中的寄生虫。
处理完蛇段儿，老坛叔又从养鸡的笼子里，抓了一只四斤多点的野鸡出来，准备做一个“龙凤汤”。
这东西还是云逸上次去林子里抓回来养着的；其实说是云逸抓的也不大对，更确切地说应该是大黑抓回来的才对。
忙活这些，对于两人来说也没花多少时间，弄完之后老坛叔洗洗手，就去院子里休息去了，留下云逸在后面收拾着场地。
就在云逸收拾场地的这会，一辆黑色的高级轿车缓缓地驶进了半山平台脚下的停车场里；首先从轿车的驾驶室出来一个三十多岁的年轻男子；一米八几的身高，留着短短的寸头，行为举止难以掩饰一个军人的痕迹。
男子下车后，快速地打量了一下四周，这才打开了轿车后排的车门，等到车里的人踏出车门，才发现下车的是一个头发花白的老人。
虽然老人的背有点微微的驼，但是整个人的精神头以及气势也能微微察觉出曾经当过兵才是。
“首长！您老慢一点！”寸头男子见下车的老首长疾步往阶梯的方向走去，赶紧出言关心道。
“没事儿的！小周啊。。。这到了上面你可别首长前首长后的叫了！”老人驻步开口说道。
听到老人这样说，叫小周的男子一下子为难了起来。
“首。。。首长，这。。。不这样叫，怎。。。怎么行啊？小周为难地问道。
老人看了看小周一副为难的模样，想了想才淡淡地说道：“要不就叫李老吧！这样还显得亲切点。”
“首长。。。这。。。这不行啊！”小周着急地说道。
“有什么不行的，就这样定了，你可记住了别叫漏嘴，知道吗？”老人语气严肃起来，吓了小周一跳。
“是。。。！”�
