阙歌-第30章
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“云灏,你父亲不是想要快餐店吗,卖给他好了,我的那一股就作价三百金。你将我这个计划也告诉他,如果他想入股的话也没问题,我还是以技术入股,要一半的股份,开店的所有成本都由他来掏,你问问他愿不愿意?只是不要告诉他我是谁,以后咱俩单线联系,我还是培训厨师,我不参与管理,由你来管。”
云灏和阿山完全被惊着了,想敲开她脑袋看看里面到底还有多少主意。
云灏说道:“阿宣,你这脑子里倒底还有多少主意全都跟我说了吧,别老一段一段的,让我白担心半天。”
宣萱笑道:“我也只是走一步看一步,只是稍微比你们想得远一点而已。但是我可以肯定的告诉你,这也绝不是我的终极目标!”
第57章 陪你过年()
云灏连夜将信写好。
第二日天刚蒙蒙亮,主仆二人也顾不得雪天不好走便匆匆忙忙的赶回汴京城,派人将信送回江南。
十天后,云灏收到父亲的回信,快餐店那边,他父亲只愿意付一百五十金收购宣萱那一半股份;对于新的计划也比较感兴趣,但是只愿给她两成的股份。
云灏一看差得太多,也不好自作主张,赶紧又和阿山赶到石头村找宣萱商量。
宣萱没想到云灏的父亲这么抠门,思考片刻道:“云灏,你跟你父亲就说,我也适当的作一下让步。快餐店是我们小半年来的心血,看在他是长辈的份上便忍痛割爱了,但价钱不得低于二百六十金,而且是在年底歇业后才交接,否则免谈;至于新计划,我最少要占到四成的股份,如果不行的话,我便找别人合伙,这汴京别的不敢说,这有钱有权的人一抓一大把,天上随便掉下块石头砸着十个有九个半家财万贯。我这技术是独一份的,不愁找不到合伙人。”
宣萱心疼这主仆两人大冬天的,还这么远的路,老一趟一趟跑来跑去的,便劝道:“这下雪天多冷啊,以后有什么事别亲自跑了,让人顺便送个信就行。要不是什么大事你就作主,反正我争取来的这些股份最后也是咱俩一人一半,你替我代言就行。”
云灏按照她的意思给他父亲回了一封信。对于他父亲派来接管快餐店的人,他在没接到他父亲明确的答复之前一律不让插手店里的生意。
这次他父亲的回复拖的时间比较长,大概在半个月后才回信,眼看就到年根底下了。他父亲在信中先将云灏狠狠骂了一通,责怪他不为家族争取利益等等,信的末尾才写到同意宣萱的所有要求,让他从京中的宅子里支取二百六十金给宣萱送去,至于新计划要宣萱先写份计划书出来,等到开了年以后,族中将派专人来办理。最后是让他送完钱就和他大哥赶回江南过年。
对于父亲的责怪,云灏倒是没有以前那么在意了,若不是阿娘还在,他是不想回老家过年的,想起阿宣孤身一人在外,他好想陪她一起过。
腊月二十三,快餐店开始歇业,云灏按照承诺给每位员工多发了一个月的工钱。他将店里的收入清算完毕之后,将这四家店完全交给了父亲派来的人接管。他不打算再插手这里的事务了,既然这店阿宣跟阿宣没关系了,他也没什么心思呆在这里,更不愿意给这样的家族卖命。
二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐。三十儿晚上熬一宿
眼瞅着就要过年了,曹王府又送了一次粮食来。在外做工的村民也陆续回到村里,过年的气氛也越来越浓。村子里有十几个人都在快餐店做工,今年的收入比以往哪年都好,因此大家都很感激宣萱,给她送来一些年货或者帮她贴个春联什么的。
大年三十这天晚上,家家户户都吃团圆饭,宣萱主仆三人也做了一大桌子丰盛的菜肴,备了一坛果洒,从天擦黑一直吃到快子时,就听着这外面一阵接一阵噼里啪啦的响,三人也在院中点了一堆火,将早就备好的竹子一根一根的扔进火堆里烧,也弄出一阵一阵噼里啪啦的动静。等备好的竹子都烧完,宣萱也不管是不是到了子时,将二婢叫进屋,一人发了一个大红包,足有一百文,倒是让两人又惊又喜。
宣萱是熬不了夜的人,也不想触景生情,吃完了饺子,再加上喝了不少果酒,也有了几分醉意,倒在床上便睡了过去。
第二日是大年初一,她也没什么娱乐活动,便想在被窝里窝一天算了。没想到还不到中午,她的侍女便催她起床,说是有贵客来访。
宣萱还挺纳闷的,大初一谁会来?等她一出了屋,便看到穿着云灏站在院子里,正笑意盈盈的看着她。她还以为自己睡懵了出现了幻觉,赶紧揉了揉眼睛再看,云灏还是俏生生的站在院中。
她又惊又喜,大叫一声,蹦到他面前问道:“你不是回江南老家了吗,怎么又回来了?不会是没回去吧!”
云灏笑道:“我回去了一趟又赶来了!是特意来陪你过年来的!只是昨天没能赶到,所以我带了礼物来陪礼来了!”说着,从身后取出一只长盒递到她手上。
宣萱打开一看,里面是一根又细又长的马鞭,手柄处还装饰了一颗宝石。她将盒子盖上,笑道:“你送我的这根马鞭挺漂亮的,我好好的收藏起来,等以后买了马就能用上了。”
云灏道:“不用以后,马儿我已经替你买好了,在汴京城里养着呢,等开了春我就牵来教你骑马。现在,能不能给我弄点吃的,我很饿吔!”
宣萱拍拍自己的脑门,开玩笑说自己老年痴呆,光顾着惊喜了。她将云灏请进自己的会客厅,又让婢女做了一碗姜汤让云灏喝了,自己亲自下厨炒了两个菜,等端上来的时候,云灏已经趴在桌子上睡着了。估计是为了赶来看她,路上都没怎么休息过。
宣萱狠心的拍了拍他的肩头将他叫醒:“云灏,醒醒,这么睡着会生病的,起来吃饱了再去睡吧,饿着肚子睡觉很难受的。”
宣萱让婢女将西屋客房收拾了一下,重新铺上厚厚的被褥,还点了一个碳盆,让屋里有点暖和气儿。等云灏吃完饭便将他请到这屋来补觉。
云灏这一觉一直睡到天黑才起。
宣萱知道这个时代的人吃羊肉比较多,下午趁云灏睡觉的时间焖上了一锅红汤的红焖羊肉,正好用上了她新做的辣酱。这道菜融合了南北火锅的特点,既有重庆火锅的鲜香又有北方涮肉的醇厚,羊肉可以增加热量抵御寒冷,吃完肉还能涮配菜,极适合在寒冷的冬天吃,看起来红艳艳的一片,大年初一吃它真是最合适不过的晚餐了。
第58章 无题()
云灏果然是极欣赏这一锅红焖羊肉,再配上这香辣鲜美的味道,一人就干掉半锅肉,辣眼泪都出来了,还直呼痛快过瘾。
宣萱倒是没想到,他看上去这么斯斯文文的一个人,居然这么能吃。她索性也不吃了,就专门给他涮菜。
云灏在石头村住了十天,每天宣萱都做几道菜让他品尝和提意见。两人还利用这十天的时间,一起写了一份详细的策划书,将各个细节都推敲了又推敲,争取让云灏做到在没有宣萱的指导下也能独立完成开店的前期准备工作。
正月十二,云灏回到汴京城里,做了一些准备工作,迎接家族派来协助开店的人员的到来。
正月十五以后,新计划全面开始实施,从选地址开始到甄选店员,云灏严格按照他和宣萱拟定的细节执行。他在汴京和石头村中间位置的城里租了一个大院,将买来的厨师送到这里来。宣萱最开始并未亲自授课,只让以前培养的讲师对他们进行培训,她在一旁观察。等到一个月后,她挑选了十名有功底和悟性的人亲自讲课,剩下的那些人就练习配菜和刀功。挑选出来的这十人中有八男两女,男子全部做红案的蒸炒烹炸,负责菜肴烹制,女子力气小,心思细腻,就练习白案,做些精致的点心小吃和甜品,这也是一个非常重要的岗位。
云灏这边,在内城盘下一家买卖不太好的酒楼,将里面的全部拆除,重新装修了一翻。一楼是散座,二楼是雅间,三楼是则是要预定的高级套间,仅有十间,只对持有钻石级vip卡的客户开放,里面不仅有会客厅,还配了客房,累了可以在这里休息。
开业前,酒楼还请了名士起名,名为“聚仙阁”。
前期的准备工作就用了三个月的时间,最后“聚仙阁”定在四月二十二开业。
据说,酒楼开业那天,请了好多达官贵人来捧场,场面热闹得不得了,轰动了整个京城。凡进过酒楼的人,无一不被里面优美的环境和精致的美食打动。如果说快餐店是平常百姓爱去的地方,那聚仙阁成了达官贵人、名流望族宴请的首选之地,成了彰显身份地位的象征。
据传,聚仙阁曾卖过一种叫做贵宾卡的卡片,最普通的卡叫银卡,是用白银制成的,每张二十金,可享受九折优惠;还有一种叫做金卡,每张五十金,可享受八五折优惠,只持有这两种卡的客户才可以去二楼的雅间消费;最后一种叫做钻石卡,一共只有十张,这种卡没有在市面上出现过,全部都送给了京中最有权势的贵人。
而现在,最普通的一张银卡已经炒到了壹佰金一张,金卡三百金一张,而那顶级的钻石卡仅十张,从来就没有人卖过。
宣萱将人员培训完以后就回到了石头村,至于这个酒楼哪天开业跟她没有太大的关系,她就只管三个月收一次钱,而云灏知道自己身边眼线太多,因此这几月几乎没有和她联系过。
酒楼这边的任务完成了,宣萱又开始计划新的目标,这一次,是要在石头村的种植辣椒。随着酒楼生意越来越好,人们渐渐接受了这个新鲜事物。宣萱也一共只得了那么点干辣椒,以每斤一金的价格全卖给了聚仙楼,而聚仙楼里也不是所有菜都放辣椒,只有两道招牌菜“香辣蟹”和“年年有余”用了辣椒。好多有钱的人家和一些酒楼也开始关注这个东西,到处打听这个东西的出处。
关注的人越多,辣椒就越来越有市场。辣椒的生长周期很短,最多只要三个月,如果现在种下,正好在七八月份成熟,那时候做为第一拨上市的新鲜物品,价格会非常高,村民们也会赚到不少的钱。
宣萱将辣椒计划告诉了王富贵,让他先去和村民们沟通,看看大家是什么意见。如果可行的话,她只是想给村民们增加一种收入的途径,种与不种完全自愿。如果想种的话,她这里有两个选择,一是从她这里领种子签协议,然后等成熟以后以每斤五十文的价格收购;二是将土地租给她一年,她雇人来种,一次性支付土地的租金,不用承担任何风险。
王富贵带回来的消息让她很兴奋,村里大多数的村民都愿意跟着她干,只有少数几家有些犹豫,但也愿意将一部分田地租给她。
聚仙楼这边生意红红火火,宣萱石头村这边也是热情高涨干劲十足。她找了村里几个种田的好手组成一个帮扶小队,专门解决村民们遇到的难题。眼看着日子一天一天过去,辣椒苗一点一点长大、开花、结果,只等着再过一些日子就可以采摘了。
第59章 收成()
石头村的辣椒是分三批种的。
第一批成熟后,宣萱让村民们采摘下来,她按协议上的每斤五十文收上来,再雇人趁着太阳火辣赶紧晒成干辣椒,最后,得了五十斤成品。
她故意让王土根将干辣椒用筐装上,用驴车送到聚仙楼门口找云灏。
这一辆装着红红的干辣椒的驴车从汴京城里这么一穿过,引起了无数人的好奇,纷纷打听这红红的是什么东西。赶车的村民只回答说是给聚仙楼送的货。那有心的人就一路在后面偷偷跟着,最后从无意说了实话的王土根口中得知,原来这就是聚仙楼那两道每天限量的招牌菜的秘密,那让人流连忘返的味道就是因为加了眼前这个红红的东西。于是打听清楚了石头村的位置,赶紧回去报告去了。
宣萱这五十斤干辣椒得了五十金。
没过两天就有不少人来石头村打听辣椒的情况。这些人中有大户人家的管事,有各酒楼的采办,还有投机倒把的商人。宣萱让王富贵这个户长作为村民们的代表出面,推说这些辣椒是给聚仙楼种的,一般情况下是不外卖的,而且这批还没成熟,要十天后才能采摘。
这些人死缠烂打,不停的游说王富贵,又是吓唬又是收买。最后,在宣萱的示意下,王富贵装作逼不得已的样子,终于同意转让一部分辣椒给他们,不过价钱却是定好和聚仙楼一样:晒干的辣椒十贯钱一斤(一金六贯钱),刚摘下的湿辣椒一百五十文一斤,大概六斤湿的得一斤干辣椒的样子。
很快,这第二批辣椒被瓜分一空,种得多的村民们捧着得到的收入乐得都合不拢嘴,种的少的虽然有些惋惜,但也很高兴,比种一季粮食划算多了。
对于这最后一批辣椒,宣萱想着从自己种的那些留下些好的种子,剩下的就分给各家算了。没想到还没等着成熟,就下了两场大雨夹着冰雹,把没有来得及采摘的那些辣椒全都打坏了。所幸这第三批辣椒种的不多,所以她也没有过多的惋惜,只让人从田里翻找了些没有被打坏的辣椒来分给大家。
因为石头村再也没有辣椒供应了,所以市面上的辣椒水涨船高,最高的时候被炒到了三金一斤的价格,就这个价格还得是认识人才能买到。
王富贵在这次买卖中也得了不少的好处,他和村民们商量过后,决定大家凑钱给她买两只羊,用来感谢宣萱帮他们挣到钱。
当宣萱看到村民们将这两只羊自己家门口时,真的挺感动的。说实话,今年卖辣椒是帮村民们挣了不少的钱,但她赚的却是大头。这些村民们太淳朴了,她有些过意不去,当即决定将这两只羊宰了,现拿出钱来请全村老少吃三天流水席。
想想她这一年下来,从开快餐店到聚仙楼分红再到种辣椒,忙得不可开交,钱也没少挣钱,算算已经挣了有好几百金了。如果能将翠玉和柳氏�