美食的俘虏之天帝-第65章
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鲷蛙,融合了鲷鱼和蛙肉的美味和口感,肉质极其细嫩,虽然等级不高,但却是超特殊料理食材,在宰杀之后,必须在5分钟之内完成料理,否则所有的美味都会在一瞬间流失!
5分钟的时间能做什么事?唱一支歌吧!也就一首歌的时间,但是要完成一道料理是绝对不够的,就算是像雪凌和泽乌斯这样的顶级料理人,想要在5分钟之内完成一道高级料理,也是颇有难度的一件事。所以这只有5分钟料理时间的鲷娃,是只有高级料理人才敢挑战的超特殊料理食材!
而今天雪凌就要来挑战这要与时间赛跑的料理!将鲷娃点穴麻痹之后,“雷诀”入手,一时间,“雷诀”之上,金光大作,将这片黑暗的空间,照得如同白昼。
在另一端专心料理的莱布贝亚拉同样看到了这道金光,心中感叹着雪凌力量之强,就再次专心处理眼前的这条白银鳕鱼!两人这一次竟然同样都选择了鱼类进行发挥,这是因为此刻在这黑暗的空间之中,为两人准备的,都是鱼兽类的食材,这也是为了让这次比赛的可比性更加强烈,让比赛的两位料理人碰撞得更加激烈!
金光很快收敛,而这时“雷诀”已经变得火热,就好像刚刚在火中烤过一般。但雪凌的雷炎刀,有着比火焰更加稳定的热量!就见黑暗之中的雪凌,嘴角扬起了一个明显的弧度,荧幕前的所有人多将注意力集中到了那柄释放着惊人锋利的菜刀之上!“天帝料理术!帝王切!”
就听雪凌轻声说着,一柄金色菜刀已经消失无踪,夜视的摄影机竟然拍摄不到雪凌运行菜刀的轨迹,那菜刀已经达到了无法用肉眼捕捉的速度!
“喂,可可,你看得到吗?”阿虏的身上绑着芦荟绷带,以他的美食细胞活性,此刻的烧伤也已经恢复得差不多了,这时又生龙活虎了。
可可凝视着面前的荧幕点了点头,“啊!大哥的速度实在太快了,就连我也只能捕捉到一点残影!”
一旁的泽布拉道,“刚才我听到大哥说,这叫做‘天帝料理术,帝王切’!应该是大哥自创的高级料理术!要是用这种攻击速度来战斗的话,你们想想威力吧!”
萨尼愣了一下,“大哥的力量已经不是我们能够想象的了!接下来我也也要努力了啊,不能这么散漫了。这次来观看比赛,我可是发现我还有很多不足,尤塔大厨虽然不在意,但我还是看见了他那惋惜的神情!”
泽布拉瘪了瘪嘴道,“开始的时候,我听到跟在大哥身边的那个小姑娘说,要大哥为她注射美食细胞!就连她这个小姑娘都要为了大哥的天帝之名拼上性命,我们这些个弟弟,可不能再得意忘形下去了啊!”
阿虏连忙道,“那好,接下来就分开开始修行吧,把大哥这几年去过的地方都走一遍!”
四天王齐身点头,“好!”
不知道四天王因为在此见识了自己的力量而下定了决定拼命修炼,雪凌已经将一头高达3米的鱼形怪物切成了碎肉。用火热的菜刀对鱼肉进行切配,会在切的一瞬间,就对鱼肉进行过火,将新鲜的美味牢牢锁住,以此来获得更长的料理时间。而之所以要切成碎肉,原因也在这里。
接着雪凌终于有了充足的时间去完成接下来的切配工作,已经完成了过水的香菇,胡萝卜,春笋,青椒,这些新鲜蔬菜全部以肉眼难见的速度切成了丝,接着用鲷蛙富含皮下脂肪,又颇具韧性的鱼皮将所有的材料包成了一个个20公分长的巨大春卷。
接着就架起了一口大锅,锅中倒入足量的玉皇油,这雪凌专用的高级食用油,清爽不油腻,还可以反复使用,正是能够将这鲷蛙的美味引发得淋漓尽致的关键所在。
雪凌从来不喜欢用火,利用电热效应为锅具供热,比火焰更加稳定,受热更加均匀,玉皇油烧热,将鱼皮炸制金黄,发出淡淡的焦香,这道料理就算完成了!
当雪凌推着料理推车,从黑暗帐篷出来的时候,发现莱布贝亚拉已经完成了料理,正在进行评审之中。
莱布贝亚拉的料理是香煎白银鳕鱼,这确实是能够将这白银鳕鱼的美味完美释放出来的料理。银雪鱼扒用半茶匙盐,,加少许黑椒粉抹匀鱼扒简单腌渍。接着把锅烧热,放两或三汤匙牛油进去融化,将银雪鱼煎至金黄。这时用一汤匙柠檬汁、半汤匙白糖、一茶匙香草混合成调味汁倒进锅里,稍煮一下就完成了。
“味道就是一个字,香!淡淡的柠香,浓浓的牛油味,还有少少香草的清香。众多香味凝聚在一起,将白银鳕鱼的味道提升到了前所未有的极限,美味!”基德先生吃了一口鱼肉笑着道。
雪凌也尝了一口,确实不错,莱布贝亚拉吸收了这么多人的美食记忆,将众多的料理技法融汇贯通之后,又进一步举一反三,才有了今天的料理技艺,确实是一个不容小觑的对手!
但雪凌却有自信自己的春卷一定能够战胜这一道香煎白银鳕鱼,“请品尝!”
与雪凌之前的料理相比,这一大盘春卷看上去就要朴实无华得多,没有金色光芒释放,没有神奇异象显现,就是一盘被炸得喷香的春卷。
但帕奇先生却是知道,雪凌的料理有着两个截然不同的风格,简约和豪快,两种看似大相径庭的风格,却在雪凌的料理中,得到了完美的表现。这看似简约的背后,一定有着极其华丽的美味!“那就来尝一尝吧!”想到这里,帕奇先生首先抓起了一个春卷!
一碰到皮,他就感觉到了不对,这根本不是春卷皮,而是韧性极好的鱼皮!鱼皮之上的花纹,更是显示着它的原主人,“雪凌大厨,你用了鲷蛙吗?”
这一句问题,让几乎全场的料理人都注意起来,鲷蛙5分钟的料理极限,几乎是所有料理人都望而却步,难道雪凌的料理技法真的能够挑战这一项不可能的任务?可是刚才雪凌的料理时间明明远远超过了5分钟,这鲷蛙的料理还好吃吗?
感觉到帕奇先生的疑问,雪凌微微一笑,“我有办法,让这条鲷蛙重新活过来,请品尝!天帝料理,苏生春卷!”
见雪凌这样信誓旦旦,帕奇先生也愿意相信雪凌一会,一口咬下了手中的春卷,就感觉一条鲜鱼在口中鲜活跳动,这鲜甜的美味,配合着各种新鲜蔬菜同时释放出来,仿佛置身于万物复苏的春天,好吃啊!好吃啊!
那一大盘巨大的春卷,竟然在几分钟之内,就已经被g7七人消灭的一干二净,可见其美味之处。好在除了送上来的这些春卷,雪凌其实还留着很多,可以让很多人都来品尝一番。
而这一场黑暗料理对决的决赛,毫无疑问是雪凌胜利了,而那莱布贝亚拉在品尝了苏生春卷之后,更是输的心服口服!
第127章 甜点决赛()
决赛的第一场比赛结束,雪凌获得了胜利,此次的美食祭典,也终于迎来了最后的尾声,美食巨锅之中,温度提升到了最高点,如同一锅水被完全烧开,蒸汽翻腾!
进过了第一场的决赛,只剩下了仅仅5名高级料理人,依然站在这体育场的中心,他们分别是料理王泽乌斯、美食天帝雪凌、咖喱之王达马拉斯卡因13世、拉面大师仓影、食堂婆婆董师傅。
而决赛的最后一场,题目也是非常有趣,甚至好像比之前几场近乎残酷的比赛规则,这一场的规则简直人形到了极点。
就见五人脚下的地面猛然间出现一阵颤动,接着地面打开了五道机关大门,从下出现了五台精致的料理台。雪凌五人相视点头,分别选择了一个料理台站了上去。
帕奇先生站起来道,“请大家肃静,今年因为前来参加美食祭典的料理人数比较少,比赛到了现在,只剩下了五名料理人,而我们的肚子在一天之内,品尝了众多料理之后,也已经是出现了满足感!”
所有的观众们静静得听着,帕奇先生会在这个时候站起来讲话,一定是想要改变这最后一场的规则,所有没有人敢大声喧哗,以免让台上的料理人们分心,不能听清比赛规则。这是美食时代的人们,对料理人充分的尊敬。
果然却听帕奇先生讲道,“吃到这里,我们也想吃一些饭后甜点了,相信大家和我们的食欲是一样的,在饱餐一顿美食之后,享受一份甜点实在是最棒的享受,所以我想请在座的五位高级料理人在半小时之内,分别完成一道高级的甜品料理,以此来评定最后的料理王!”
最后一场决赛用甜点来决胜负!这比赛看上去对一些料理人有利,有些不公平,原本来说,这最后一场的决赛,会让料理人们呈现一道自己拿手的作品,作为最后的压轴大戏,好好让观众们开开眼界,坚持高级料理人们真正的风采,但如果规定要制作甜点,先不说别的,拉面大师仓影一定有所欠缺。
但能够成为料理人排名前10的高级料理人,哪一个会是省油的灯,就算不是自己的专长,还是一定能完成这道甜品料理。相对而言,那被咖喱之王达马拉斯卡因13世淘汰掉的甜点王子玲珑jr,那才是真正的冤枉,如果能在第一场比赛之中获胜,这第二场比赛他可是占尽了专业优势。
但是甜品难做,因为种类的反复,花样百出。而在雪凌看来,甜品,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。他最疼爱的妹妹,驯兽师玲就格外喜欢吃甜点,不管是生气的时候,开心的时候,她都喜欢要一份甜点捧在手心。为了这个可爱的妹妹,雪凌也在甜点上花费了不少功夫。
普金也喜欢甜点,其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!
一想到自己的美女搭档普金,雪凌心头就满是温情,情不自禁得,雪凌将视线望向了远在看台上的她。两者的距离明明有几百米之远,可是雪凌眼中火热的情意,普金心有灵犀得感觉到了。
看着普金的笑容,雪凌心中已经有了想要为普金完成的甜品,来自巧克力喷泉的黑巧克力,这是雪凌亲自为这次美食祭典捕获的食材,品质非常之好。来自黄油猪的黄油,这是做蛋糕的必备食材。十黄蛋、淡奶油和低筋面粉,加上从酒豪诸岛捕获的朗姆酒,这些都是雪凌在那三个月中捕获的食材。
完成了食材的选择,就应该开始料理了。黄油跟巧克力隔水加热融化,加入淡奶油搅匀。把调好的糊装入模具。装好放圣雷冰箱之中,只要2分钟就已经完全凝固。这样巧克力熔岩心就已经准备好了。
接着鸡蛋用打蛋器打至颜色略浅,加入融化的黄油巧克力,以及朗姆酒。筛入低粉搅至顺滑。蛋糕的材料也完成了。
准备好纸模,先在中心放入冻硬的巧克力心,再倒入面糊,烤箱是料理台上原本就准备好的,既然是做甜点,自然要为料理人们准备烤箱。烤箱预热180度,烤20分钟之后,取出略放凉脱模,装盘,筛入糖粉装饰,这样一道巧克力熔岩蛋糕,就已经完成了,表面看上去坚硬的蛋糕,其实内里却是热情奔放的熔岩,这样的形象不正是那在外人面前冰冷寡谈,却在雪凌身边热情洋溢的普金的真实写照吗?
这道巧克力熔岩蛋糕之中,凝聚了雪凌对普金的爱,仅仅15分钟,一道足以令人心神融化的甜品,就已经摆在了g7众人的面前,雪凌依然是第一个完成了他的料理。
回头看看其余4人,料理王泽乌斯的水晶圣代也已经接近完成,那使用了有着水晶一般光泽和切面的水晶无花果制成的圣代,在冰晶雪梨的搭配下,显得璀璨夺目。
其余三位的甜点还在烤箱之中,但瞒不过雪凌的眼睛,咖喱之王达马拉斯卡因13世、拉面大师仓影烤制的蛋糕都已经出现了温度上微妙的偏差,这些偏差在g7气味味觉大师的口中,必然是一尝无余。只有食堂婆婆董师傅的马卡龙小狗看上去惟妙惟肖,确实格外漂亮。
g7众人已经开始了对雪凌这款巧克力熔岩蛋糕的评审,切开坚硬的外壳,内里恍若熔岩一般的巧克力酱喷涌而出,两者截然相反的口感,在口腔之中进行碰撞,形成绝妙的享受,闭上眼睛,这品味的过程,就恍若是走进了一个少女的内心,品味她外表的坚强,以及内心的温柔!
这是何等奇妙的享受,特别是阿虏,如果让他品尝一下这款熔岩蛋糕,或者他就更能明白玲那小姑娘对他的一片痴心,不再像现在这样一根筋了吧。
普金不知何时已经来到了雪凌身边,接过了雪凌递过来的蛋糕,只吃了一口,她就扑进了雪凌的怀里,雪凌在蛋糕之中的心意,他都吃的出来。在这美食时代,美食才是最好的享受。而吃到心爱的男人为自己制作的美食,也是女孩最为幸福的时刻!
接下来g7依次品尝了其余三位的甜点,可是在吃过雪凌满怀心意的熔岩蛋糕之后,其余的四款甜点都完全不能让g7感到满意。
那么结果很明显了,“各位!这一届美食祭典的料理王已经产生了,那就是我们的美食天帝雪凌大厨,最后的一道甜点,熔岩蛋糕,包含了我们的天帝雪凌对他的搭档普金小姐的爱意,让品审们都品尝到了这份爱意,令人感动不已,就连我都快哭了!”
说着主持人还真的抹了一把眼泪,看上去有些搞笑,但他的话却是真真实实引起了共鸣,虽然大多数人没有能够品尝到这款熔岩蛋糕,但还是有不少观众有幸能够品尝,阿虏他们四个也是吃到了一些,阿虏这小子果然开窍,偷偷藏起了一份,准备在结束之后,前往第一庭院,送去给玲尝尝。
“让我们将最热烈的掌声,送给让我们感动的雪凌大厨,祝贺他成为真正的料理王!”主持人笑着,捧着第49届料理王称号的奖杯送到了雪凌面前,在他的眼中,