沈家规矩多-第7章
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容,沈念池茫然地看看这个、看看那个,没找到答案,只能端起粥给韩愈一喂饭。
韩愈一这次有了反应,一把手夺过饭碗,仰头就倒,沈念池的惊呼声还没响起,韩愈一直接喷了老爷子一身。那是刚出锅的热粥啊,你死定了,爷爷一定会揍死你的。沈念池捂脸,转身跑掉了,仿佛后面有怪兽,是的,怪兽,韩愈一这一下,把老爷子的脾气彻底发动起来了。老爷子年纪大了,讲究修身养性,平时虽然面色严肃,但已经很少动气了,但是没人敢惹他,沈三爷的名头不是白叫的,您自求多福吧!
韩愈一被修理得很美妙,从此以后一个多月,沈家大大小小的杂务,除了后厨,都包给他了,连老爷子的夜壶也是他负责,敢反抗,老爷子的菜刀绝对不饶人。
韩愈一虽然累得很,但是整个人却有了生气。后来看到沈念池跟着他爷爷练毛笔字,更是不怕死地嘲笑老爷子,看着老爷子挑眉,又老实了。老爷子这次都是没动手,直接把笔递给他,你来。韩愈一显然没料到老爷子会这么干,看着眼前的毛笔,整个人都僵住了,沈念池看着他久久不能回神的样子,有点茫然。老爷子却是知道,虽然韩愈一已经好了很多,但是心病难医,估计这又是勾起了什么回忆才会这样,也不催促,别人能帮的有限,只能自己走出来。
不知道过了多久,韩愈一才回过神来,看见一脸怒其不争的老爷子、又看看有些担心的沈念池,幽幽叹了口气,接过老爷子的笔,笔走龙蛇,沈念池觉得这才是韩愈一本来的样子,然后,韩愈一成了沈念池的师父。哪怕后来他离开沈家来到一中看门,沈念池依然每日必来。
沈念池进屋一扫,就知道师父还没准备晚餐,将餐盒放到桌子上,去旁边的柜子里拿出碗筷,冲了冲,递给师父,餐盒一一打开,六个菜盒子、一碗墨鱼汤。一通下来,做得熟门熟路的,显然这事常干,有事弟子服其劳。
韩师傅也不客气,乖乖洗手,端碗拿筷,慢慢悠悠吃起来。嗯,不错。老爷子嚼得细,却不慢,一碗汤连料下肚,吃了两个菜盒子也就饱了。放下筷子,沈念池把剩下的菜盒子盖好,转身放进冰箱里,给老爷子留着吃。老爷子看着她的背影,眼底一片柔软。
第十章 疙瘩汤与二货闺蜜()
沈念池帮她师父收拾好餐桌;洗干净手;又熟门熟路地从抽屉里拿出笔墨纸砚;一笔一笔地认真写字。韩愈一写的一手狂草;让沈老爷子羡慕加嫉妒。
沈老爷子打从五岁跟他爹学厨开始;除了辨食材、练刀工之外;每天的必修科目就是练毛笔字。五岁的孩子总是贪玩坐不住;练刀工也就算了,毕竟打小就知道自己要吃这碗饭,不练也得练;但是毛笔字这是什么鬼,跟厨艺有半毛钱关系吗,自己要做的是厨子;厨子只要会做菜就行了;练什么毛笔字,再练也成不了文化人。但是他爹却非逼着他练;看他总是坐不住更是变本加厉;一天半小时变成了一小时;一笔一笔必须认认真真的;写坏了一个字就再多加一百个;弄得当时的沈崇想死;反抗又反抗不了,他爹的菜刀也是不饶人的,只能乖乖写。
后来;沈崇养成了习惯;一天不写反倒觉得少了什么,想想都觉得犯贱。一直到他长大,自己一个人出外磨练厨艺,走遍大江南北,自己开坛授徒,才慢慢懂得了自家老爹的目的。
世界上大多数的道理都是相通的,毛笔字与厨艺虽是殊途,但是却也有同归之处。学写字要先从学执笔开始,执笔重在一个执字,笼统来说是以手执笔,但又要细分肘、腕、指、肩四个部分。习大字须悬肘,习中字须悬腕,习小字可枕腕;五指齐力,虽力皆在笔管,但五指的运用又因笔势的不同而区分,“擫、压、钩、揭、抵、拒、导、送”,需要五指的灵活与配合,同时也需要指、腕、肘、肩的配合。要写得好,需要日久才能见真章。而中餐的刀工一项,总的来说也是如此,一把刀,两只手,指、腕、肘、肩的协调,还有日久的功夫。
老爷子教徒弟也遵行了他老爹的套路,毛笔字是必修课,然后他也遇到了和他老爹相同的苦恼,儿子不懂事,净想着怎么才能逃了这门课,此后就是父子俩斗智斗勇,当然沈老爷子最终压制了自家儿子。而教沈念池则完全不费心,她打小就乖,爷爷让做什么就做什么,当然也不是盲从,不明白为什么就会问,老爷子显然对她少见地有耐心,不明白就讲,然后沈念池乖乖练。
遇见韩愈一的时候,沈念池的毛笔字写得已经算是不错,起码执笔一项上完全标准,当然这也得益于她练刀工的功夫。韩愈一所要教的也只是在字体、结构上的问题,字字端正的楷书、灵活贯通的行书、方劲古拙的隶书、意态飘逸的魏碑、气势磅礴的狂草,韩愈一都倾囊相授。
当然,韩愈一最擅长的是狂草,于其他也有涉猎,但是教沈念池也够了。沈念池态度好,学得认真,且十年如一日从未间断过一天。当然,她写的最好的是楷书,隶书、行书也是不错,但狂草就真跟她师父差了太多。韩愈一也不恼,人有优缺,在所难免,而且对于一个小姑娘来说,擅长狂草也不见得是件好事。他是天性不羁,甚至很长时间以此为傲,但是摔得也惨,所以徒弟性子端正谦和,才是正途。
韩愈一就坐在旁边,看着小姑娘一笔一笔,她边写他边纠正,从天还大亮写到了暮色沉沉,他也不催,由着沈念池慢慢写完。沈念池收笔已经是晚上八点多了,毛笔放入笔洗,准备收拾。
“行了,丫头,放着吧,我弄就行了。天晚了,赶紧回家。”虽然宣城的治安不错,且晚上人也不少,但是毕竟是个女孩子,总是让人不放心的。
沈念池知道师父的好意,也乖乖听话,跟韩愈一告别。
“这几天不用过来了,把我今天说的问题改改。”沈念池已经做得很好,不需要每天都来报到,再说,韩愈一也知道,这丫头完全不用他监督。
沈念池回到家,馆子里已经没几个客人了,师侄小川正在柜台坐着,有点昏昏欲睡,看见自家师姑进来,赶紧打起精神:“小师姑,回来了。”沈念池当没看到他偷懒,点点头,进去柜台算账。
送走了最后一位客人,几个人收拾好关门。封白早就被老爷子赶回家去了,他媳妇刚生完孩子,需要人照顾,小川留下来住在前院。
老早之前老爷子就说过,他们只要不累,晚上就各回各家,但当时封白就是不同意。他们走了,家里就剩一老一小,实在让人放心不下。封白刚出来那阵子,一直都是他住在前院的,也不用旁人,再说旁人他也不放心。后来他娶妻,老爷子就不答应了,封白也没法子,只能跟师兄和师侄们商议,一人一天轮值,老爷子只得答应,今天正好轮到小川。
沈念池回到后院,先去跟老爷子道了声晚安,然后回房收拾干净,打开电脑,登录企鹅。刚一上线,就一阵提示音,好不容易消停了,沈念池才打开看。
班级群里已经有两百多条消息,剔除闲得无聊的,有用的实在不多,基本上就是一个意思:终于不用再过汉堡+薯条+炸鸡/炸鱼+可乐/咖啡/果汁的生活了,现在看到馒头都觉得是人间美味啊!!!沈念池知道大部队从美国回来了,想到胖嘟嘟的某个人,哎,估计明天就不得安静了。
果然。沈念池天微微亮就起床准备早餐,香菇、虾仁切丁、西红柿切小块备用,热油锅下虾仁煸炒出虾油,下香菇丁炒香,再加西红柿煸炒出味,加入冷藏的骨头汤烧开,一大碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩,直接倒入煮沸的汤中,开两次锅,放入葱花,少许盐,海鲜面疙瘩汤就做好了。
沈念池刚准备好,就听到院子外叽叽喳喳的声音:“念念,念念,念念。小川,我家念念呢?”小川以为是自家师父他们采购食材回来了,赶紧去开门,就见到了这位姑奶奶,顿时一阵头大。
姑奶奶,哦不,小姑娘,也不对,胖姑娘,姓韩名淙淙,沈念池的闺蜜兼同学,身高一米六,体重一百二,正宗吃货一枚,而且是沈念池的忠实拥趸,与封白不相上下,所以两人互相鄙视,一见面便自发进入战斗状态。能在一脸凶相且战绩彪悍的封白面前依然如战斗的公鸡,对小川他们四人来说,绝对的壮士,关键是壮士的性别为女,真乃神人也。
韩淙淙一把推开挡路的小川,也不用别人指路,直接向后厨而去。嗯,为何能够成为忠实拥趸,并且有能力跟妹控病晚期患者封白一战,除了因为是闺蜜,也因为有个忠于沈念池厨艺的胃。好香呀!嗯嗯,骨头汤,熬得时间肯定很久;啊啊,虾仁,鲜嫩爽口;哦哦,香菇、西红柿,可以多吃不怕胖;太好了,果然还是念念对我最好,我来了。
沈念池端着疙瘩汤出门,就撞见了韩淙淙。韩淙淙正准备给个热情的拥抱,看到沈念池这样,赶紧刹车,愣是在地上拖了两道痕,看的后面跟来的小川惨不忍睹。
“念念,念念,偶回来了,想死你了,你肯定也想我了对吧!”韩淙淙也不用沈念池开口,把话都揽了,这是两人的正常交流状态。沈念池脾气好、好说话、对谁都笑眯眯的,但是骨子里跟老爷子却是像极了,总是让人觉得远了三分。
小学一年级,韩淙淙一把鼻涕一把泪地愣是被老师拖进来教室,看到的就是坐得端端正正的同桌沈念池。小胖子觉得自己有点丢人,也就不哭了,乖乖坐好,时不时偷瞄沈念池。殊不知,沈念池早就发现了,但是她也不说什么,认认真真听课。韩淙淙那时候就觉得自己的同桌好厉害,刚上学的小孩子很难坐的住,而沈念池不同,一节课又一节课,很听话,而且她偷偷瞄了她的作业本,字写得好漂亮,再比比自己的狗爬,哦,太丢人了。从此之后,小胖子就黏上了沈念池,跟小尾巴似的的。沈念池也不反对,只是觉得这个小姑娘有点奇怪。
一直到两人慢慢熟了,沈念池将她当作了朋友,而韩淙淙觉得两人已经算是死党了,韩淙淙热情地邀请沈念池去她家玩,并且拿出了她爹给她买的高档货,平时绝对不给任何人玩的。他老爹韩琦觉得奇怪了,自家闺女在家里绝对是霸王,平时有朋友带小孩来,让她拿玩具给人家,死活都不答应,这次居然主动邀请朋友来玩,还这么积极地准备,真是奇也怪哉。等看到了沈念池,又知道了她的名字,一切就解释的通了,沈三爷家的大小姐,果然霸气十足呀!不服都不行。又看着小姑娘相貌好、礼貌好、而且还聪明,觉得自家女儿应该多跟着熏陶熏陶,因此更是极力撺掇着自家闺女赖着人家了。
韩淙淙他家是做海鲜批发的,在宣城小有名气,她家住在宣城新区的别墅群里,来沈家颇有些距离。韩琦为了闺女来沈家给配备了专车,平时也负责接送她上下学,这不一大早车就堵在了大门口,正好挡住了高博他们的三轮车。司机师傅也机灵,麻溜地倒车走人,反正自家大小姐一时半会是不会回家的,他已经习惯了。
高博跟几个徒弟一看就知道韩淙淙来了,都有些无奈,可见韩淙淙真的很磨人。等他们搬东西进院子,韩淙淙已经跟着沈念池去后院了。
沈家规矩,除了厨子跟帮工,其他闲杂人等绝对不能迈进后厨半步。韩淙淙小时候很好奇沈念池怎么学艺,曾经偷偷溜进后厨准备围观,然后就被老爷子给吓哭了,哭还不敢高声,就默默滴眼泪,因为沈念池被罚得很惨。老爷子说了,不知者不罪,但她是来找你的,犯了规矩就只能罚你。那是沈念池第一次受罚,犯了老爷子的规矩,不论是谁,都得认罚,不然就滚出沈家。沈念池打小就没错过,这真是血的教训,自从那之后韩淙淙见了老爷子就跟老鼠见了猫似的,小心翼翼地,过去这么多年了,她至今仍记着老爷子那时候那张吓死人的脸,当然,这也是这么多年韩淙淙和封白不对付的原因,妹控一想起因为韩淙淙,沈念池差点挨打,就各种不忿。
韩淙淙还是有些怵老爷子,但是一想到有好吃的,所有害怕都没有吃来得重要,见到老爷子乖乖问好,然后麻溜地跟沈念池收拾餐桌、摆好碗筷,老老实实坐在沈念池下首,低着头等高博他们来吃饭。
第十一章 蒙古牛肉与美国行()
高博几人放好东西来后院吃饭;就见韩淙淙虽然乖乖坐着;但眼神一直往那盆疙瘩汤上瞟;显然是馋得不行。大家也不耽误;众人坐定开饭;每人一碗一勺;吃得津津有味。沈念池已经料到韩淙淙今天早上回来;也就多做了一些,幸亏有所准备,一大盆很快见了底。小川在韩淙淙虎视眈眈的目光下只得放下了勺子;韩淙淙如愿抢到了盆底的疙瘩。
饭后,师徒几人回后厨干活,老爷子看馆子。韩淙淙看到老爷子离开的背影;默默在心里舒了好大一口气;亚历山大呀!沈念池一看她那个样子就有些好笑,也不戳穿;带着韩淙淙进了自己的房间。可以说;韩淙淙这些年也不是白赖的;愣是死皮赖脸地进了沈念池的闺房和书房;平时这两个地方除了老爷子;几乎没人能进来。沈念池的同学都很喜欢她;但是能让她开放私人空间的却是只有韩淙淙了,这也是韩淙淙向封白炫耀的地方,毕竟女孩子的闺房;即便是亲哥哥;也不大好进去。
韩淙淙也不客气,一屁股坐在了书房的沙发上,摸摸了鼓鼓的肚皮,呃,好像有点撑啊!沈念池早就给她准备了酸梅汤,最是解腻消食,韩淙淙笑眯眯地接过,一口气喝完,嗯,很爽。
沈念池坐在对面,看看韩淙淙,“好像瘦了点,黑了点呀!”沈念池不说还好,这一说瞬间勾起了韩淙淙的悲惨记忆,瞬间化身吐槽帝,开始跟沈念池诉苦。
宣城一中师资雄厚,定位非常高大上,更是每年暑假都有组织学生出国游学的传统,且线路多多,什么美国、加拿大、英国、澳大利亚、新加坡等等,大多数中国留学生比较青睐的国家都在规划之内。一