头文字D之最强系统-第167章
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向恩皱了皱眉头，左看看又看看的，就是找不到自己的七星刀，感觉心里有些不踏实。
“你不用找了，我隐藏起来了，以后等你恢复记忆之后再说。”沐云淡淡的说道。
向恩轻哼一声道；“七星刀可是我的东西，你不准贪污了。”
“好了，时辰差不多了，我们差不多要上路了。”沐云看了一下天『色』说道，翻身坐上了马，接着又伸手将向恩拉上了马，好在他买的马比较壮实，向恩身体也很轻盈，两个人勉强倒也可以坐着。
“驾！”沐云轻喊一声，双手一拉缰绳，胯下之马顿时撒腿快跑了起来……
一匹马，两个人。
阳光明媚风和日丽，今天是个好天气，经过好几天的长途跋涉，沐云与向恩终于踏上了广州的土地。
“这里就是广州了么，沐云。”依靠在沐云怀中的向恩惊喜的看着山坡下那热闹的城镇街道。
“恩，终于到广州了。”沐云点点头高兴道。
进城以后两人就走下了马步行，毕竟在街道上骑马太危险了一些。
广州的街道比之四川更加繁华热闹，两边密密麻麻的到处都是一些摊位，鱼虾蟹各种四川难得一见的海鲜在这里琳琅满目的，还有广州特产的许多绿『色』蔬菜看起来特别饱。满新鲜。
对于第一次看到广州的沐云来说，这里的一切都是极为新鲜罕见的，而向恩却显得有些无精打采的，似乎没有什么兴致。
两人在当地很快就找到了一家价格便宜的旅店，沐云几乎将身上大半的钱包括马匹全都交给了向恩。
“我要去阳泉酒家学习一段时间，所以没办法带上你了，这点钱足够你在这里住一段时间了。”沐云说道，向恩到底是黑暗料理界的人，将她带进广州第一的餐馆内显然不合适。
“我又不是什么小孩子了，你自己忙去吧。”向恩故作不在乎的说道，心里却有些不舍得，虽然相处时间不长，但在她最为无依无靠的时候身边唯一存在的人，沐云对她来说意义还是非常特殊的。
沐云正准备离开，犹豫了一下手掌一翻，拿出一把小尺寸的七星刀交给了向恩。
“你在这里人生地不熟的，就当做防身好了，真的有什么事情的话，就来阳泉酒家来找我吧，我有空也会过来看你的。”沐云说着，转身离开了。
向恩紧了紧手中的七星刀，看着沐云的背影目光很是复杂。
“喂！不要跑！”沐云正想要找个人打听一下阳泉酒家在什么地方，前面就传来一阵鸡飞狗跳的小『骚』动，一个青春靓丽的少女追赶着一只山鸡跑了过来。
沐云见状上前一步，伸手迅速一抓，那行动灵活的山鸡就被他抓了个正着，不管如何拍打翅膀也跑不了。
“这是你的山鸡吧，给你。”沐云将山鸡交给了气喘吁吁的少女。
“真是谢谢你了，帮了我大忙。”少女感谢道，一头鲜红的长发扎着一个长长的马尾辫子，看起来特别的有青春的气息。
“其实我想请你帮个忙，你知道阳泉酒家怎么走么，我打算去那里学艺。”沐云微笑道，这的地盘可是很大的，人生地不熟的不找个人询问一下的话，找到天黑也不一定找得到。
少女闻言惊讶道；“你想去阳泉酒家学艺！？那还真是巧了，我就是阳泉酒家的人，我带你去好了！”
“是么，那真是太好了。”沐云欣喜道，有个熟人以后行事也方便一些。
少女当下就带着沐云前往了阳泉酒家，途中两人也自我介绍了一下，沐云知道她叫做赵梅丽，小名叫嘟嘟，平时负责采购一些食材工作。
但得知沐云是四川菊下楼的掌厨人的时候，嘟嘟显得极为的惊讶。
“既然你是国营餐馆的掌厨人，那为什么还来阳泉酒家学艺呢！？”嘟嘟疑『惑』着问道。
“因为我会的东西还不够多，所以想要外出多学习一下，这也是李提督建议……”沐云解释道，说话间两人不知不觉就来到了阳泉酒家。
不愧是广州第一的大酒楼，人来人往的热闹程度比之菊下楼更甚，还未进去就可以闻到阵阵饭菜的香气、
“欢迎来到广州第一的餐馆，阳泉酒家！”嘟嘟略带自豪的说道，带着沐云直接前往了厨房。
厨房内声音嘈杂无比，厨师们都忙活的不可开交，根本就是一副人手不足的模样，烈火翻滚着，所有高品质食材的灵气不断的激发而出，充斥在整个厨房间，其中最为吸引沐云注意力的是最里面的一位厨师，身材高大气势凛然出众，朗声指挥着所有人，一股强烈的灼热气势如火般燃烧着。 。。
第22章考验（）
特级厨师！
看到厨房最里面的那位大厨以后，沐云心中第一时间想道，这种气势这种感觉，他以往只有在阿贝师傅身上感受到过！
没想到刚来广州而已，就已经见识到了一名这么厉害的特级厨师，他难道就是李提督所说的十全大师么？不过看起来年纪似乎不对啊。
“你说的那个最里面的厨师，就是我爸爸啊，他是这里的副掌厨，大家都叫他及弟大厨，平时这里基本都是由他来负责的，至于掌厨十全大师年纪已经很大了，很少会过来厨房了。”嘟嘟给沐云介绍道。
“嘟嘟，既然回来了那就快点过来帮忙！”及第大厨耳朵很灵，一下子就发现了厨房门口的嘟嘟，转过身来大声喊道，气势很是威严，光看架势就知道他是个很严肃的人了。
“知道了！”嘟嘟急忙喊道，对着沐云说道；“沐云大哥你就先等一下好了，一会儿大家就要休息吃饭了，到时候我在给你正式介绍一下。”说着就匆匆忙忙的跑过去帮忙了。
“喂！”听到有人喊自己，沐云看过去，是一位十四五岁的少年，正一脸桀骜不驯的盯着自己。
第一印象的，沐云就不是很喜欢这个人。
“看你的样子，八成是来阳泉酒家拜师学艺的吧！？”少年冲着沐云说道，口气就很是嚣张。
“我只是在学艺，而不是来拜师的。”沐云淡淡的说道，身为厨师应该学的东西，他在阿贝师傅那边已经学到了，来到广州阳泉酒家，一来是李提督的推荐，让他有个落脚的地方，二来是多多见识历练一下，不过最重要的还是为了那传说之中的厨具。
“你说什么，不拜师还想学厨艺？简直笑死人了，我看你还是赶紧滚蛋好了。”少年嘲笑道，沐云完全不予理会，他年纪比对方大不少，不想和一个小子废话什么。
到了中午，阳泉酒家的厨师们也需要休息一下吃饭，这时候沐云才有机会介绍自己。
“你好及弟大厨，我是四川菊下楼的掌厨人沐云，接受李提督的建议来广州阳泉酒家学习！”沐云走到及第大厨面前说道，同时拿出了推荐信。
顿时原本还颇为热闹的厨房变得寂静了下来，纷纷惊讶的看着沐云。
之前那个嘲讽沐云的少年脸『色』顿时变得难看不已。
及第大厨拿过推荐信看了一下，当看到信内李提督所说沐云只花了半年时间，就从毫无根基晋升到了与上等大厨师一般的实力后，冷酷的表情也不禁有些动容。
看完推荐信以后，及第大厨就将其丢入了灶火之中焚烧殆尽，看着沐云淡淡的说道；“小子，我们现在马上就要吃饭了，你就去给我们炒一盘青菜好了！”
炒青菜！？
沐云心中有些不喜，他知道对方打算考校自己，但这未免太小儿科了吧！？
不过他还很细心的发现，周围的其他厨师听到及第大厨这么说，纷纷『露』出了幸灾乐祸的表情，当下心里也有些警惕了起来了，难道这里的青菜有所不同么！？
炒菜的时候要先用水快速的烫一下，这样炒出来的菜味道更好一些，所以沐云同时点燃了两个锅子，一锅烧水一锅热油，同时手脚麻利的料理青菜。
与一般人横着切青菜的方式不同，沐云是竖着切的，这样菜叶与根茎就可以完整的保留在一块，单纯的从外表上更加美观一些，吃起来的口感也更加好，不过料理的时候难度也会加大，因为菜叶熟的会比根茎快，对于煸炒还有火候的掌握很重要。
等沐云切好菜准备放入锅中烫一下的时候，目光看着锅内烧煮的水，眉头不由得一皱，手上的青菜放在了一边，低下头仔细的闻了闻，隐约的可以闻到水中的一股土味。
一道惊雷在沐云心中掠过，他明白这一次的考验是什么了，还好他拥有‘超级厨师天赋’一丁点细微的不协调气味也被他察觉到了，否则这青菜一下锅就完了。
四川位于长江上游，而广州却在下游，两者水质截然不同，不解决这一点的话，一切都是枉然！
沐云心中暗暗想道，这考验的确不简单，非常考验厨师的细心程度与灵敏的嗅觉，毕竟在混杂着各种气味的厨房内是很难闻到这么一点点的土味的。
这么快就想明白了么，就让你我看看你要如何破解广州的黄土之水吧。
及第大厨心中暗暗想道。
对了，说不定可以用那个！
沐云突然想到了一个也许可行的办法，从自己的包裹内取出了一个小竹筒，打开来后将里面那淡金『色』的『液』体缓缓的倒入锅中，逐渐的一层金『色』的膜漂浮在水面之上。
在这瞬间，沐云动作迅速的将青菜放入其中川烫一下，接着捞起放入早已经沸腾的油锅内快速翻炒，带有水分的青菜与热油相遇，瞬间劈啪作响油花四溅而起，沐云手中锅勺快速翻炒起来，一阵阵独特的清香扑面而来。
青菜是很容易熟的蔬菜，在大火的灼烧之下不一会儿的功夫就完成了，一上桌就几乎吸引了所有人的目光。
众人纷纷动筷子品尝了起来，那清爽可口的味道让所有人都感到极为惊讶，下筷子的速度也愈发提升了起来，不一会儿的功夫一盘炒青菜就吃的干干净净的、
“这盘子就是答案！”及第大厨淡淡的说道。
“不愧是四川菊下楼的掌厨人，你小子果然不简单啊！”其他厨师纷纷称赞起来，这黄土之水的考验，当初不知道难倒了多少人呢，人家刚来就轻易破解了，差距实在是明显啊。 。。
第23章懒散的阿q（）
“不过沐云你到底是怎么去除掉水的土味的？之前似乎看到你往锅子里加了什么。”嘟嘟迫切的问道，她也吃了不少沐云炒的青菜，感觉味道非比寻常，有一股特别的香味，将青菜的爽口彻底的衬托了出来。
“我用的是四川菜起锅之前所用的油，是一种由鸡萃取出的鸡油加上花生油，按照一定比列调和而成的，这种油比之菜油更加清爽非常适合用料调理新鲜的蔬菜。”沐云解释道，广州这边的人相对来说就不是很熟悉四川那边的烹饪方法。
“可以在短时间内想出解决的办法，不愧是被李提督评价为拥有上等大厨师实力的人。”及第大厨满意的点点头说道，纵然他极为的严厉，此刻也挑不出什么『毛』病来。
“上等大厨师！？沐云你真是厉害啊！”嘟嘟惊讶万分道，一脸崇拜的看着他，其他人也纷纷赞叹不已。
“那么从今天开始，沐云就开始负责一系列蔬菜料理好了。”及第大厨想了想说道。
沐云转念一想也明白了过来，顿时抱拳道；“是的！”
四川菜大多重油重辣，有许多的调味料，但炒蔬菜的话就要以清爽的口感为主，两者是截然相反的。
然后及第大厨就给沐云一一的介绍了一下厨房内的人，那名之前对他态度很差的少年名叫唐三杰，小名叫阿q，似乎是从上海过来广州学习的，沐云敏锐的注意到，这家伙看着自己的目光总有一些阴暗，甚至就连其他厨师的气氛也紧张了起来，这种微妙的气氛变化都被他捕捉到了。
不过很快的，嘟嘟就偷偷的告诉了他为什么。
“阳泉酒家的门规是定额制，也就是说来一个新人，就要离开一个老人，所以现在垫底的那几个人就特别紧张了。”嘟嘟拉着沐云悄悄的说道，这才让他明白了过来怎么回事，如此森严的门规他也还是第一次听说，不过想来这也是为什么阳泉酒家可以成为广州第一餐馆的重要原因了，去除不必要的废渣，留下精华的部分，也是强大的道理，他虽然不会赞同，但也不会反对什么。
说来也巧，及第师傅竟然让阿q来协助沐云，看他的脸『色』就知道是满心的不甘心了，因为一般刚入门的新人是没资格出菜的，他入门有些时候了，但现如今还是没有资格出一道自己做的菜！
也许因为心不甘情不愿的，当天下午开工的时候，阿q只是将沐云所需要的菜洗干净而已，然后就坐在一边无所事事起来。
“你这是什么意思。”沐云皱眉道，刀工可是交给阿q来负责的，他只需要负责火工就可以了，毕竟只是简单的切菜而已要简单多了。
“没有什么意思，你自己切吧。”阿q不耐烦的说道。
“你的工作难道只有洗菜而已么！？”沐云不满道，就算是看不顺眼自己，也不用在工作上耍小『性』子吧，幼稚到极点。
“你少啰嗦了，再不快点切菜的话，客人们可就要等急了。”阿q耍无赖似的说道，摆明了就是不切菜了。
沐云深呼吸一下，努力的克制一下自己的脾气，冷眼的看了阿q一眼，自己拿起洗好的菜放在砧板之上，随手拿起菜刀飞快的动作起来，一声声菜刀与砧板相互碰撞发出的清脆声音，道道银『色』的光芒飞舞闪烁间，所有的食材纷纷被处理的整齐有序，依次放在各个空盘子内备用。
其实大酒楼内的厨师很多都是分工明确的，阳泉酒家也是如此，因为工作量太大了，如今因为阿q的不作为，沐云只好连带着他的那一份一起做，如此一来当然要更加辛苦了，不过他也不屑于在和阿q这种人多说什么了，这种人一辈子也不会有什么出息的。
看着沐云如行云流水般熟练的处理着各种蔬菜，尺寸长短几乎分毫�
