萌妻食神-第114章
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叶佳瑶思忖道：“你的手艺，成型不是问题，还是改用白面吧，咱们扬州一带的白面是最精细的，回味甘甜。”
“可是，白面不够筋道。”
“你加几个蛋清进去。”
钟祥一拍脑门，恍然大悟：“是啊，我怎么没想到，我回头再试试。”
“那，这汤怎么样？”钟祥又问。
王明德也是期待地看着她。
叶佳瑶笑了笑：“王明德进步很大啊！我只能说，这汤已经很完美。”
王明德不好意思地笑笑：“二少奶奶，我是借鉴了您的佛跳墙，只是换了一些材料。”
“你换了哪些？”叶佳瑶刚才尝了尝，似乎去了猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡鸭肫，但是汤中又有鸡肉的香味和牛肉的香味，羊肉是没有了的。
“我就用了海参，干贝，牛筋，牛里脊，鸡脯肉丝，香菇，笋尖，山药猪肚和鸡鸭肫这些内脏若是加进去，味过于浓香，反而衬不出猫耳朵的味儿。”王明德道。
叶佳瑶由衷称赞：“你考虑的很周全，主次分明，绿叶衬红花，当绿叶也有讲究，不能喧宾夺主，王明德，你好好努力，争取做个第一汤料王。”
王明德脸红了起来，害羞地说：“我会努力的。”
钟祥又道：“饺子类，我在馅料上下足了功夫，可饺子做来做去都是那几种形状，咱们这边的四喜饺子算是出彩的了，不过，相信做四喜饺子的大有人在。”
叶佳瑶道：“饺子不过是一层面皮包一团馅，怎么揉捏还不是由你？我觉得，大部分人都会在形上做文章，你有王明德这个得力的助手，汤料是一个亮点，你何不做汤包？”
“至于糕点，你的豌豆黄在金陵而言，已是数一数二，就做这个好了。”
这是钟祥的强项，完全没问题。
“可是，还得有一道。”
“还有一道，我得想想，这一道，咱得想一个别人都不会的，独此一家的。”
其实叶佳瑶心里有主意，她想要做蛋糕，但是没有烤箱，这制作工具还得琢磨琢磨。
“行，那今晚我和王明德就一起研究下汤包。”钟祥对叶佳瑶十分信服，听她的准没错。
从厨房出来，赵管事也从大通汇回来了，八万两的银票交到叶佳瑶手里。
叶佳瑶收起来，又问赵管事拿账本来瞧。
一翻开账本，叶佳瑶被上面的数据吓到。
太牛掰了，她离开的这半个月，天上居的生意不仅没有下滑，反而稳步上升。秋闱都已经结束了，没有了状元宴，可每个包间全都是满的。
之前赵掌柜说日盈利六千，她还以为有夸张的成分，现在看来只多不少。
尼玛，一个月将近二十万盈利，想想都替老黎心痛肉痛，也不知淳于是花了多少银子买下的酒楼。
幸好她不知道，知道的话，估计会吐血。
呃，这里怎么还有记账的，记的还是淳于的名头。淳于这几天不都是在家里吃饭的吗？再往前翻，居然还有好几处，粗略估算一下，有两千七八百两左右。
“赵管事，这些是怎么回事？世子爷在这里请客了？”叶佳瑶问。
赵管事悻悻道：“哪是世子爷请的，是大少爷，知道这家酒楼是世子爷开的，他隔三差五带人过来，点最贵的菜，要最好的酒，每次都不付账，记在世子爷名下，有时候碰到相熟的，他充大方，说他请了，又记账，我们这些做下人的又不好说什么，三少爷偶尔过来请客都自己掏钱，小的说不用三少爷还不依，这人比人呐”
赵管事直摇头。
“世子爷知道这事吗？”
“小的禀过世子爷了，世子爷也没办法。”
叶佳瑶心里升起一股无名火，当他们是冤大头吗？自己来吃白食就算了，拿他们的钱去做人情，有这么不自量的人吗？太过分了。
“让伙计们眼睛放亮一点，他来了就说客满了，座位全预定了。”
赵管事道：“大少爷每次都提早派人来定座位的，这招恐怕阻止不了。”
尼玛，吃白食还吃的这么高调，这毛病，得治。
关键是怎么治，这种人，估摸着脸皮也厚，你点一下都没用。
“我再想想办法吧！”叶佳瑶郁闷道。
离开天上居，叶佳瑶一路上就问宋七，夏淳礼是怎么样一个人。
宋七道：“大少爷在翰林院挂了个修撰的职位，还是夫人给安排进去的，尤家老太爷曾任龙图阁大学士。大少爷喜欢奇珍异石，没少在这上面花钱，不过，常问世子爷要钱就是了，多则几千两，少则几百两，说是借，可没见他还过，上上个月还问世子爷借了一万两银子去呢，说是大少奶奶开绣坊本钱不够。”
叶佳瑶无语，看来这夏淳礼跟那个还未谋面的三叔有得一拼啊！
“二少奶奶，您得说说世子爷，大少爷这毛病就是世子爷给惯的，世子爷跟老侯爷一个脾气，在外头是个狠茬，在兄弟面前就抹不开面儿，还不如三少爷呢，三少爷从来没多话，就一句，我没钱。”宋七道。
可不是么，连三叔家修房子的钱他都想给出了，叶佳瑶觉得这件事还得从源头抓起。必须让夏淳于跟她统一战线，不然她两边不讨好。
晚饭，淳于没回来吃，老侯爷也不在，说是被什么将军请了去，估摸着也是为了西蒙的战事。
饭后，叶佳瑶和乔氏就坐在那听夏尤氏吩咐钟管家。
“先让四少爷搬到西偏院去，重新修葺一下，两进院子打通，再把后院的围墙拆了，重新砌一道围墙，把抱月轩给围进去。”
钟管家诧异：“夫人，那可就把半个后花园都圈进去了，而且，抱月轩是世子爷”
夏尤氏打断他的话：“就按我说的办，世子爷不会有意见的，婚事紧迫，要重建的话，来不及了，想来想去，只有这法子最好。”
钟管家应承下来：“小的明儿个就请木匠和泥水匠进驻。”
“嗯，一律从东偏门进出，不得扰了其他院子的清静。”
“是！”
“还有物品的采购，单子我已经拟好了，让林坤尽快办妥，我要一一过目。”
“是。”
“让林坤家的挑几个仔细周全的丫头，带来我瞧瞧。”
“是。”
“就先这样吧！其他事儿，等我想到再说。”
乔氏马上建议：“母亲，是不是还得修个小厨房？”
夏尤氏想了想：“修吧。”
太后对琉璃百般宠爱，说不定还会配个御厨过来。
叶佳瑶心里琢磨着，是不是她院子里也修个小厨房？她还要研究菜式，老是去大厨房也不好，万一晚上肚子饿了，弄点宵夜方便。
不过这事没必要这会儿说，夏尤氏自己都忙死了。
“好了，你们都下去吧，瑾萱留下。”夏尤氏道。
乔氏看着叶佳瑶，眼中闪过一抹疑狐的神色，退了下去。
等大家都走了，夏尤氏道：“我听说，淳于把天上居买下来了？”
叶佳瑶淡定地回道：“是的。”
夏尤氏冷哼道：“他可真有钱。”
叶佳瑶莞尔：“是花了不少银子，还借了一些，但媳妇有信心，这桩买卖只会赚不会亏。”
夏尤氏只是不满儿子为了个女人这般大手笔，不过，细想想，天上居现在可是金陵生意最好的酒楼，如果能一直保持下去，倒是不错的。
“既然酒楼是你们自己的，我的意思是，淳风的婚宴，就由你们酒楼来筹备。”夏尤氏淡淡道。
第172章 必须听我的（shukeba）
“全权由你来负责。”夏尤氏又加了一句。
叶佳瑶二话不说：“母亲放心，媳妇一定把婚宴办的比赫连王府的寿宴更热闹。”
夏尤氏倒是愣了一下，她答应的这么爽快，难道不怕她不给钱？
“你不问问这银子谁出么？”夏尤氏问道。
叶佳瑶莞尔道：“淳风是淳于的亲弟弟，淳于就这么一个亲弟弟，便是酒席全由我们包了也是应该的，就这么办吧，酒席我包了。”
本来她和淳于就打算出八万两银子，既然包了这桩事，那八万两就不用给了，一样的。
夏尤氏暗讶，没想到这个媳妇这么大方，而且，特别强调亲弟弟，这点十分称她的心意。只是，这么一场婚宴做下来，再省也得好几万两银子呢！
“你有这份心就够了，银子我自会出，你帮我办的体面一点，银子节省一点就好了。”夏尤氏道。
“母亲，媳妇是认真的，昨儿个媳妇还和淳于商量着，看能不能帮上什么忙，别的媳妇不会，但做酒席是拿手的，银子无所谓，天上居这个月的盈利先垫上，欠的银子可以慢慢再还，不打紧的。”叶佳瑶道。
孙妈妈道：“夫人，既然二少奶奶有这份心，您就应了吧！”
夏尤氏默了片刻：“那就交给你了，若是银子不够与我来说。”
叶佳瑶欣然点头：“母亲，能否答应媳妇一件事？”
夏尤氏道：“你说。”
“能不能对外说，婚宴的钱是您出的，我只管做事儿。”
夏尤氏挑眉：“有什么讲究？”
叶佳瑶笑笑：“媳妇怕大哥大嫂他们知道了会尴尬，大嫂的绣坊怕是生意不太好。”
“可是我听她自个儿说生意很好啊！”孙妈妈道。
叶佳瑶故作讶然：“不能吧，不然大哥吃饭能赊账？”
夏尤氏目色一沉：“他在天上居赊账了？”
叶佳瑶道：“本来自家兄弟来吃几顿也无所谓，难得的，但媳妇今儿去看账本，就这个月内，大哥就赊了两千七八百两银子，媳妇还以为他家有困难了。”
夏尤氏心下了然，不禁有些生气，她就是看不上淳礼的做派，到处占小便宜，跟他三叔一个脾气，她都怀疑淳礼是不是老爷的种。
“这件事，我知道了，你先回吧！”夏尤氏冷冷道。
叶佳瑶出门撇了撇嘴，这件事看夏尤氏管不管，如果没人管，她再自己动手。
“扶不上台面的东西，不嫌丢人。”夏尤氏怒了。
“大少爷这做派的确有点那个”孙妈妈叹气。
“他私底下老问淳于和淳风借钱，别以为我什么都不知道，一天到晚的不知道钻研学问，就知道摆弄他的破瓶子破石头，迟早家底都给他败光。”夏尤氏忿忿道，淳礼在翰林院连续四年考评得了中下，这还是卖她父亲的面子，卖靖安侯府的面子，不然早就被翰林院赶出来了。
“二少爷的脾气像老爷，兄弟间吃点亏都不吭声，可这样下去也不是办法，二少奶奶就更为难了，看她不是小家子气的人，一定是大少爷做的太过了。”孙妈妈道。
夏尤氏冷哼道：“这事，让老爷自己去管。”
叶佳瑶回房，洗漱后拿出农庄的账册来瞧，还以为当少奶奶是件很轻松的事儿，结果，也不比在天上居当厨子轻松。
乔汐端来银耳汤：“二少奶奶，这是厨房里炖的。”
叶佳瑶想到小厨房的事，就问乔汐：“府里有小厨房吗？”
乔汐道：“没有，全是大厨房做的，大少奶奶有身孕那会儿，想过要弄个小厨房，夫人没答应。”
这样倒是麻烦，她怎么研究菜式啊，太子妃那都好些天没送好吃的过去了。
不一会儿，淳于回来了，神情凝重。
乔汐替他宽衣，淳于洗了把脸从净房里出来，乔汐已经替他沏了热茶。
夏淳于摆摆手，让她出去。
“情况不妙么？”叶佳瑶关心了一句。
夏淳于浮去飘在上头的茶叶，呷了一口，叹气道：“赫连煊准备出征了，他不去，恐怕搞不定，前线连连败退，西蒙可汗被围困了，若是王庭被攻破，西蒙王权落在阿扎里亲王手里，那咱们怀宋就没安生日子了，阿扎里一直反对西蒙怀宋联姻，他是个野心勃勃又好战的。”
“那你去吗？”叶佳瑶担心地问，她知道淳于和赫连煊一直就是好搭档，虽然淳于是宫内侍卫，但也常出征。
夏淳于望着叶佳瑶，他倒是想跟赫连煊去，可又放心不下她，很快琉璃就要进门了。
“赫连煊说他先去，如果有用得着我的地方再说。”夏淳于道。
“哦”叶佳瑶暗松了口气，她是不希望他去，打仗这种事风险太大，刀枪无眼，而且听起来西蒙人很凶残，估计跟历史上的突厥人差不多。游牧民族骁勇好战，而且他们的战术机动灵活，很难消灭他们。
“在看什么？”夏淳于凑过来看了一眼。
“农庄的账册。”
“看出什么名堂来了么？”
“暂时没有，这个要比较才知道，是只有你这农庄收成差还是大家都差。”叶佳瑶看这东西看得头疼，她打算抽个空去问问赵启轩。
“对了，跟你说件事，娘今儿个说淳风的婚宴交给我来办，我已经应承下来了，包括所有费用，所以，那八万两银票我就没给出去。”叶佳瑶道。
夏淳于点点头：“就是又要辛苦你了。”
“这点辛苦没什么，我总觉得对不起淳风，就当做补偿吧！这部分费用，你我平摊。”
夏淳于眉梢微挑，笑看着她：“这么大方？”
“你先别笑，小气的事儿来了，我今儿个在天上居还看了这个月的账册，大哥可算是天上居的常客了啊！”叶佳瑶讥诮道。
夏淳于神色不自然起来：“那个怎么说他也是我哥。”
“我知道你很为难，搁谁摊上这么个不自量的兄弟都会头疼，他偶尔来吃几顿没什么，但他来的可真频繁啊！自己白吃不算，还请客，真把这酒楼当他自个儿的产业了？估计要真是他的产业，他又舍不得吃了。”
“我还听说，他经常问你借银子，可曾还过？”叶佳瑶问。
夏淳于支吾道：“兄弟之间计较那么多干嘛？”
叶佳瑶笑起来，如花灿烂：“你这么大方啊，那好啊，你大哥在酒楼吃了多少全部算你的，从你那部分收益里面扣除，我是没那么大方的。”
“有些人就是把客
