最强食神系统-第184章
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佛跳墙准备工序并不复杂，最为重要的是，炖的过程和手法。
一千个读者，有一千个哈姆雷特。不同的厨师，炖煮的佛跳墙也并不同。其实很简单，就是将酒坛放在火上烤，炖煮就是。但是炖煮时候，什么时候转身坛子，什么时候控制火候，又是另外一种讲究了。
任杭将酒坛放在炉上面，然后轻轻运转精神力，双手覆盖在了酒坛上面。
当任杭的双手覆盖在了酒坛上的时候，丝丝炉火顿时顺着任杭精神力的引导，附着在了酒坛上面。普通的厨师炖煮佛跳墙的时候，都是通过酒坛下部加热，然后利用不断升温炖煮。这样不是不可以，但是有一个弊病，就是炖的慢，而且汤汁不够入味。
虽然这也是广大厨师们心知肚明的弊病了，但是毕竟不是谁都有那么雄厚精神力的。
白金厨师，厨师里面万里挑一的存在，精神力肯定是雄厚，运用起来精神力，也是来去自如。只见任杭手覆盖在酒坛上面，丝丝蓝色炉火顺着酒坛冉冉升起，仿佛如酒坛上布满了蓝色裂纹一般，充满了令人惊异的夺目炫彩之色。
见到了这个场面，大公殿下和五位评委们，纷纷都站了起来。
他们眼神紧紧地盯着任杭，似乎不敢相信，佛跳墙，还可以做的这么绚丽多彩。
第293章 品尝佛跳墙（）
在这一瞬间，大公和五位评委们，脸上都是极为惊奇的神色。
伴随着火焰渐渐升腾了起来，淡蓝色的纹路，就像是裂纹一样地遍布了酒坛，看上去酒坛好像随手都可能从任师傅的手里碎掉一样。别说是大公和评委们了，就连陈少哲，也不由得感觉到很是惊奇。
任师傅一手操纵着淡蓝色的火焰缓缓覆盖整个酒坛，渐渐地，淡蓝色火焰并不满足于覆盖整个酒坛了，它们渐渐发生了裂变。淡蓝色火焰的纹路，成百上千条，顿时间在酒坛上面，如同被什么感召了一般，顿时绽放出了一朵朵淡蓝色的花儿。
这些花汇聚在了一起，让酒坛成为了淡蓝色的水墨丹青。
酒坛之上，满是华夏画的意境。
即使是陈少哲，看到这里，也不由得有些钦佩了起来。白金厨师能掌控火焰，这个到不是稀奇。稀奇就稀奇在于，白金厨师能够将这炉火玩出花样来，这样就很稀奇了！
但是，花样也分为好几种难度的。
像刚才那样的裂纹，是可以接受的花样玩法。但是像这种绽放出一朵朵花来，那对于精神力，简直是一种极高的要求了。陈少哲微微挑了挑眉，自己的压力，果然很大。
源江市厨盟会会长，果然不是浪的虚名的。
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙去！”
整个酒坛，在任杭这样花式炖煮之后，渐渐已经熟透了。任杭轻轻掀开佛跳墙的盖子，顿时，一股奇异的荤香，朝着酒坛里面缓缓地飘散了出来。
在座的嘉宾，仅仅是闻着这个香味，就感觉自己恨不能立刻尝到这口美食。混合着多种荤物的佛跳墙，绝对是大补的美食首选啊！
香味渐渐飘出，大公殿下点了点头，然后说道：“请呈上菜肴吧！”
任杭微微一笑，然后用棒槌，敲击着金锣。金锣声响，任杭缓缓走到了大公殿下的旁边，然后为大公盛了一碗佛跳墙。
大公闻着这极为诱人的香味，然后忍不住流出了口水。大公自嘲一笑，自己什么菜肴没吃过，却栽倒在了这一道菜肴上面。如果大公知道自己不是唯一一个倾倒的外国人，那么大公心里就会平衡很多了。
学习华夏人拿着筷子，然后大公吃下了佛跳墙的第一口。
虽然筷子里夹着的，不过是普通鸭肉而已，但是鸭肉已经入味，渗透着华夏大地各种各样的野味。所以大公吃下第一口，顿时变得百味陈杂了起来，一道道不一样的味道，彼此混合交织在了一起，组成了一道壮美的画卷。
所以大公品尝这道佛跳墙的时候，一股混合度极高，香味极浓的味道，直接扑鼻而来。还没有品尝，就已经先食欲提高了八九分。
然后再品尝着这滋味，一股荤香味道让人想要情不自禁地闭上眼睛。
于是大公微微闭起了眼睛，顿时一道宏伟的万里长城，浮现在了他的眼前。大公知道，这是华夏的标志，万里长城。从万里长城俯瞰过去，北方塞外孤雁落日，南方小桥流水人家。伴随着咀嚼，更深层次的味道，深入了大公的灵魂。
那是山野的味道，那是海珍的味道，那是华夏的味道！
大公陡然睁开了眼睛，眼眸里，华夏广阔的领土尽数展现在了大公的眼前。这也是坐拥一个小国的大公，所从来没有想象过的庞大。地大物博，物产丰饶，即为华夏。
华夏，有容乃大！
大公微微一怔，然后过了好久才回过神来。
大公看着面前微笑站着的任师傅，顿时很是佩服地说道：“我去过华夏很多次，也吃过很多次佛跳墙，但是任师傅做的佛跳墙，和别的厨师完全不一样。”
“任师傅做的佛跳墙，吃起来恢弘大气，但是在大气的同时，又不失典雅和庄重！”大公感慨地说道：“我以前经常说道，一个国家的传统文化，就是一个国家的精髓。一个国家，无论发展多么快，都不能够把国家文化给忘记了，这是根本。”
“我曾经以为华夏忘记了属于自己的国家文化，但是现在吃了任师傅的这个菜肴之后，我觉得我之前想错了。”大公笑着说道。
大公点评完之后，五个评委顿时不知道应该说什么了。
任师傅的这个菜肴，当得起大公如此高度的赞扬。
大公说完，然后看向了现场的五位评委，最后说道：“你们还有什么补充的么？”
五位评委顿时苦笑了一下，他们还能补充什么啊。大公已经说得很全面了！
五位评委顿时看向了大公，然后摇着头，说道：“没有什么补充的了。”
大公听了，于是点了点头，然后看着陈少哲说道：“接下来，就该陈师傅的了。”
说到这里，大公眼里闪过一丝莫名的神采，昨天晚上，陈少哲一身惊人的武艺震惊四座，那么今天陈少哲的厨艺会不会带来一些惊喜呢？
想到这里，大公嘴角就挂着一丝笑容。
大公殿下旁边的内阁大臣格多尼亚，则是不怀好意地看着陈少哲。自从陈少哲那晚上，对他使了一个警告的眼神之后，他总是感觉到陈少哲抓住了他的把柄，于是他认为有必要去除掉陈少哲。
想到这里，内阁大臣格多尼亚的眼神，顿时变得阴翳了起来。
武功厉害？厨艺厉害？
没关系的，来到了这个大公馆，要走要留，可不是你陈少哲说了算的！
陈少哲显然没有察觉到有一头恶狼盯上了自己。就算是有一头恶狼盯上了自己，陈少哲也决然不会在意。
陈少哲缓缓来到了比赛区，然后开始制作自己的神级黄金鲜虾炒饭。
首先，陈少哲先舀上一勺清水，倒入到了锅里面，然后放入了一把金灿灿的贡米小米。最后配上几滴植物油，一起放入锅里，然后等着高压锅蒸成小米饭。
陈少哲在蒸小米饭的时候，同样的也没有闲着。陈少哲的太极阴阳蒸法，在这里得到了充分的运用。两只手分别握紧高压锅手柄，然后以太极阴阳的方式进行旋转操纵。这个方法，陈少哲已经是不止一次用过了，每一次效果都极为的不错。
阴阳生万物，运用这种方法，可以有效的和高压锅内的小米，形成共鸣，进而产生极为美味的小米饭。
而且这种方法，虽然看起来不炫酷，但是如同任杭的那一手一样，都是加快了蒸东西的速度。
感觉到小米饭已经蒸的差不多了，陈少哲就放下了小米饭，然后拿过来一碗鲜虾。
手里拿着折刀，轻轻一挑，鲜虾虾线就被挑落了。陈少哲手速很快，只见一会儿，鲜虾就已经准备完毕，全部放置在了瓷碗里面。陈少哲用手拿着料酒瓶子，估摸着用量，然后倒入了进去。胡椒粉也是如此，陈少哲基本上毫不犹疑，铲出适量的胡椒粉，然后直接倒入了进去。
随后，金黄清凉的鸡蛋，也被打碎了放入碗里面，和已经准备好了的鲜虾彻底混合在了一起。
这碗先放置在这里，然后陈少哲拿起橘黄色的胡萝卜，左手拿着胡萝卜右手拿着刀。熟悉陈少哲的人都知道，陈少哲马上就要开始了他最引以为傲的刀工表演了。
每个厨师擅长的领域都是不一样的，但是陈少哲，唯独擅长刀工。
他可以做出“靠山崩”，也可以做出“天女散花”来。
他的刀工可柔可攻，千变万化，这也是陈少哲的一大特色了。
只见陈少哲将胡萝卜铺在案板上，然后右手拿着轻盈的折刀，随意挥舞着，如同银蛇一般狂乱动人。灯光打在陈少哲右手的折刀上，顿时反射出来了阵阵光点，煞是美丽动人。
陈少哲那如同银蛇舞动的折刀靠近了胡萝卜，胡萝卜顿时就被以极快地速度削成了丁块。而胡萝卜被削成丁块之后，宛若银河一般的璀璨。而又恰恰进入了早已经准备好的碗里面。
大公和五位评委们，早就已经看呆了。
想必这种炫酷的刀法，配上迪斯科观看应该更加带感一点！
这道菜简直仿佛就像是天生为陈少哲准备的一样。不单单是胡萝卜需要切，就连这洋葱和青椒，都要切成小丁。陈少哲的折刀依然是那么锋利，切碎洋葱和青椒，简直就像是一场完美的表演一样。
众人皆震惊了起来。
陈少哲这个时候，已经判断是小米饭煮好了。然后陈少哲微微掀开高压锅锅盖，然后里面顿时涌出了一股小米饭的清香。众人朝着高压锅看去，就见到陈少哲在掀开锅盖的时候，里面的小米饭，竟然浮现了一道道的金黄色。
小米饭，竟然发散出了金光。
而金光仅仅只是持续了一小会儿，便是消散的无影无踪了。即便是这样，也是足够令众人惊叹的了！
似乎是嫌弃小米饭金黄程度不够，陈少哲又朝着小米饭里面打入了一个鸡蛋。鸡蛋入碗之后，陈少哲用筷子搅拌均匀，使得这个碗里面的小米饭被搅拌的更加充分了起来。
第294章 刺杀开始（）
伴随着陈少哲搅拌的进行，亮黄色的鸡蛋黄被用筷子打散，然后和小米饭充分的混合在了一起。如此一来，融合了亮黄色鸡蛋黄的小米饭，在筷子的搅拌下，就显得更加金光透亮了。
大公殿下看着陈少哲这样做菜，顿时不由得微微感慨了起来。
感情这道菜的精髓，主要就是在这个“金光透亮”上面了！
陈少哲搅拌好了小米饭之后，将小米饭放置在一边。生火，倒入一定量的油，然后将虾仁倒入锅里，用铲子来回翻炒。约莫看着虾仁炒熟了，然后倒出来放在碗里面，留着备用。
锅留底油，陈少哲将一碗小米饭，直接是倒入了锅里面。
一声沉闷的油炒声音响起，然后陈少哲用手拿着炒锅手柄，然后用勺子，一边颠着锅，一边看那金黄色的小米饭，在锅里来回翻炒着。混合着鸡蛋黄的小米饭，在翻炒的过程中，不断地和已经渐渐熟了的鸡蛋融合在了一起，使得鸡蛋能够更为充分地包裹着小米粒，从而让整道菜肴看起来浑身散发着金黄色的光芒，逼格显得尤为的高端。
等到锅里的金黄色小米粒粒粒分明的时候，陈少哲就开始撒入了之前准备好的洋葱。
洋葱之后，便是胡萝卜丁。之后便是盐和胡椒粉。
陈少哲放调料的手，一直是很稳的。有一句夸赞人好看的话，是这样说的“多一分显胖，少一分嫌瘦”。同样，也可以用在形容陈少哲放调味品上面。陈少哲只要多用一点调味品，整道菜的感觉，就变得完全不一样了。
到了陈少哲这个层次，他们相互之间更为注重的是细节。
细节决定成败，基本上，大方向上已经定型了，就看这微末之间的功夫了。小小的细节，就能看得出来你专业不专业。
调味品放完了之后，陈少哲将虾仁又重新放回了锅里，配合着青椒，最后是汇总的翻炒。
力道，火候，还有勺子拨弄的速度，每一个都是对这道看似简单的菜肴的极致考验。
所谓神级菜肴，并不是食材过于独特，也不是烹饪方法前无古人后无来者。而是将简单的菜肴，每一个的步骤，就推崇到了极致。将每一步都做到了极致，最后出来的成品，绝对是惊艳四座的。
就好比这神级鲜虾黄金小米饭，食材还是那些食材，没有超脱五行之外跳出轮回之中。炒饭的方法还是那个方法并没有很独特。但是陈少哲将每个步骤都做到了极致，最后的炒饭，一定让人极为震惊的。
就好比，所谓的学霸，只是将每道题做到了极致而已。
所谓巨富商人，只是将每一个产品，做到了极致而已。
陈少哲熄灭炉火，然后将炒饭倒入了盘子里。
众人久久凝视着这盘炒饭，不知道应该说些什么了。这盘炒饭，主体基调为金黄色，金黄色则是容易让人类联想到金子。仿佛放在众人面前的，不是炒饭，而是一盘金子一样。
整盘鲜虾炒饭，色泽金黄亮丽，很能引发人的食欲。而且配上各种色泽鲜艳的点缀，如同红色的胡萝卜丁，绿色的青椒之类的，简直就像是一盘色彩的沙盘，看起来很是赏心悦目。
陈少哲做完，然后看了看大公。
直到陈少哲看过来，大公这才回过神来。
大公心里不由得啧啧赞叹，他的确是见到了华夏厨艺界，较为高端的厨艺比拼了。任师傅和陈师傅，这两位厨师，厨艺都是极为的深厚，大公一时间不知道应该选择谁了。
陈少哲敲响了金锣，然后将神级鲜虾黄金小米饭，送到了大公的面前。
大公见了，微微一笑，然后拿起了勺子，舀起了一勺黄金饭。将这勺黄金饭送入口中，顿时，一股极为清香的气息，
