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第129章

最强食神系统-第129章

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    见到白衣厨师们的缓缓到来,人群立刻分开了道路,所有人都好奇地看着前来挑事的厨师。见到这个厨师脖子和手上纹着纹身,想来绝对不是什么好相处的角色。

    纹身厨师很满意万众瞩目的感觉,然后缓缓地跟着员工们走了进去。

    相比铭鼎餐饮的高昂士气,景泰这边,士气略显低迷

    因为他们这次要面对的对手,可是内定黄金啊

    队伍缓缓前进着,人群因为队伍的前进而迅速合拢了起来。在比赛场地的二楼,陈少哲和沈梦灵他们居高临下,缓缓地注视着两支比赛队伍的进场。

    沈梦灵望着陈少哲,然后说道:“我们要帮景泰一把么?”

    “暂时不用,郝先生没有说,说明他对这个白银厨师,还是有着一点信心的。”陈少哲说道:“白银和内定黄金虽然有着一些差距,但是这些差距是可以弥补的。”

    说完,陈少哲缓缓地看过去,然后说道:“现在,就看比赛情况具体是怎么样了。”

    陈少哲刚刚说完,一个景泰的员工充当比赛主持,然后说道:“请双方报出菜肴,主办方准备比赛的食材。

    主持刚刚说完,纹身厨师就立刻说道:“我做的菜肴,是酒香鲥鱼。”

    纹身厨师说完,景泰的行政主厨也是立刻地说道:“我要做贡米金汤辽参。”

    两队厨师首领说完,主持人立刻记下了菜名,然后让景泰的后厨去准备食材。

    “酒香鲥鱼?贡米金汤辽参?”崔健听了,然后说道:“如果我没有记错的话,这两道菜,应该是我国国宴用菜吧?”

    “的确如此。”陈少哲点了点头,然后说道:“但是你还别说,这两道菜都挺有历史渊源的。1972年尼克松访华的时候,咱们国家用来招待尼克松的菜肴里面,就有这两道菜”

    “其中,酒香鲥鱼还是慈溪太后很喜欢的一道菜肴。”陈少哲缓缓地说道。

    沈洛听了,也是点了点头,身为贵公子的他,自然是知道这两道有名的菜肴了。

    “酒香鲥鱼和贡米金汤辽参,看着操作简单,实际上则是很难的。”陈少哲说道:“食材具有昂贵和脆弱性,一个不小心,对于食材就会被处理差了。”

    沈梦灵听了,然后有些担心了起来,说道:“郝先生对咱们很不错的,希望景泰方面的厨师不会出现差错吧。”

第208章 景泰失败() 
过了一会儿,后厨的人已经将食材尽数准备好了,然后送往了比赛场地。

    纹身厨师从食材里面取走了鲥鱼,盐还有黄酒,加上少许的香菇和笋片,外加上特制的酒酿调味。

    而于师傅,则是取走了活辽参,贡米和南瓜块机上港顺鸡汁,花雕酒乃至碘盐和胡椒。

    双方取走食材之后,主持人说道:“双方比赛致敬,然后比赛开始!”

    主持人说完,于师傅和纹身厨师相互鞠躬,然后纷纷入场。

    纹身厨师将鲥鱼洗干净,然后放置在了案板上。手里转着钢刀,然后用刀尖以极快地速度剖开鱼腹部,刀光划过,顿时鱼腹部出现了一条细细的划痕。将鱼腹划开,纹身厨师用钢刀旋转,然后将鱼的内脏尽数掏出。

    将鲥鱼浸入水里,算好了浸泡的时间,然后带水将鲥鱼放入了盆里面。

    “碘盐。”纹身厨师说完,然后手一伸,旁边的白衣厨师瞬间递给了他一些已经准确度量好了的碘盐。

    纹身厨师撒入,然后说道:“味精。”

    同样的,味精也被递了过来,纹身厨师尽数挥洒在鱼的身上。另外再加上绍酒和姜汁,最后鲥鱼就开始要腌制了。

    腌制了大概十分钟的时间,纹身厨师将鲥鱼装盘,用酒酿抹着鲥鱼的身体,最后入蒸笼蒸上好几分钟。然后撒上葱丝,红椒丝,最后一道酒香鲥鱼就出锅了。

    纹身厨师这边,已经完成了大名鼎鼎的酒香鲥鱼,而于师傅这边的贡米金汤辽参也开始接近尾声了。

    金色的南瓜粥混合着贡米粥,上面摆放着蒸熟的“海八珍”之首辽参,显得逼格是尤为的高档。紧接着,于师傅也撒入了调味品,最后做好了这个贡米金汤辽参。

    “好,双方厨师已经做好了。”主持人说道,然后望着周围的观众,顿时说道:“我们这里需要四位评委,有谁想要加入评委行列么?”

    主持人此言一出,周围围观的人群顿时骚动了起来。有些对美食富有兴趣的人,开始跃跃欲试了起来。

    “我来。”一个穿着毛衣,显得有些发胖的人顿时说道,然后从人群里面挤了出来。

    “我是源江市福龙美食城的老板,我想我有资格当评委。”胖子呵呵一笑,然后说道。

    “既然你这样说了,那我自然也能当评委了。”一个人也站了出来,说道:“我是林源餐饮的老总,也像当这个评委试试。”

    剩下的老总们或者是老板们,顿时发现了还能这样打广告,于是顿时纷纷争先恐后了起来。主持人从中选出了四个,来当比赛的评委。

    酒香鲥鱼配上美国加利福尼亚出产的金粉黛桃红葡萄酒,算得上一大美味了。评委们尝着酒香鲥鱼,顿时被这美味惊艳了起来。整条鲥鱼显得尤为鲜嫩,而之所以不去鲥鱼的鱼鳞,是因为细小的鱼鳞完全将鲥鱼外面的酒味给吸引住了。

    所以作为长江名贵鲥鱼,最关键的就是不去鱼鳞了。有人说,这鲥鱼如果去了鱼鳞,还不如普通的鱼呢。

    这话的确如此,鱼鳞在相当程度上,可以作为鲥鱼鱼肉过于鲜嫩的调味剂,同时对于留住酒味来说,也是极为的重要。倘若有人不太习惯黄酒的味道,那么金粉黛桃红葡萄酒,就可以完全遮盖住黄酒的味道。

    评委们品尝完了这酒香鲥鱼,顿时觉得这鱼被处理的真的很是鲜美。

    “仅仅是剔除内脏,但是鱼里面组织没有见到一丝损坏。”一个评委说道:“不单单是这样,这鱼腌制的味料和腌制的时间,都是掌握极为完美的。整条鲥鱼吃起来尤为的鲜嫩,甚至在这位师傅的处理下,这条鲥鱼要比一般的鲥鱼还要鲜嫩好多”

    “鱼表面上面有着黄酒还有酒酿,这点吃起来很是香甜醇美,而且酒味十足”一个评委说道:“总的来说,这已经很是不错了我想,做这道菜肴的厨师吗,想必是一位内定黄金吧?”

    评委们纷纷朝着纹身厨师看了过去,纹身厨师顿时得意地点了点头,然后笑着说道:“正是。”

    “果然如此”评委们极为惊讶地点了点头,没想到,这次挑事的,竟然是一位内定黄金。

    评价完之后,评委们开始品尝起来这贡米金汤辽参了。这贡米金汤辽参做的,看上去挺有食欲的,就是不知道尝起来是怎么样的。

    轻轻地夹起辽参,轻轻咬下一口,顿时感觉辽参肉质爽滑,而且是十分的鲜美,并且来说配上贡米汤之后,显得更是鲜美了。贡米金汤口感滑嫩,也是极为不错的,响水贡米毕竟不是浪得虚名的。

    评委们品尝完了这道贡米金汤辽参之后,顿时点了点头。

    “这个辽参,肉质爽滑可口,又极为的鲜嫩,实在是挺不错的。”评委们相互看了看,然后点了点头:“辽参里面加入了姜葱、料酒,口味倒是还可以。”

    “贡米金汤熬制的也很不错,有南瓜和大米的清香,吃起来很有口感。”评委点了点头。

    主持人点了点头,然后说道:“那么请评委们点评一下,谁的菜肴能够获胜呢?”

    主持人说完这句话,所有人的目光都集中在了会场上。两队厨师也相互看着,景泰厨师团所有人的心都提了起来。但是和景泰厨师们紧张的心情不同,纹身厨师反而是嘴角微微翘起一抹笑容。

    其实不用评委们下结论,纹身厨师都知道自己已经赢了。毕竟他是内定黄金的实力,而且他这手酒香鲥鱼,可是他的拿手好菜啊。

    心里这样想到,评委们看了看,然后果断说道:“胜利的是这位黄师傅。”说完,评委们将手指向了纹身厨师,然后缓缓地说道。

    评委们一说完,铭鼎餐饮的厨师团顿时欢呼了起来。他们就知道,黄师傅是最强的存在,对面什么垃圾景泰厨师,怎么可能打败黄师傅?

    评委一说完,景泰大酒店的所有人,脸色尴尬到了极点。

    自己酒店的行政主厨都上场了,但是依然没有打败对方的厨师

    “景泰大酒店?”纹身厨师得意一笑,然后淡淡地看着厨师团们,说道:“我看是景泰小酒店还差不多。”

    “还四星级酒店呢,就这个水平,简直是侮辱四星级这三个字!”纹身厨师忍住心里的狂笑,然后极为得意轻蔑地说道。因为他知道,从此以后,这个四星级酒店的名声将会渐渐下落,最终被其他四星级酒店取代!

    “你!”于师傅气得差点没吐血,虽然对自己的失败很是失望,但是对于眼前这人浓浓的嘲讽,自己是无论如何也忍不下去!

    “我要杀了你!”眼红的于师傅,气得直接要朝着纹身厨师冲了过去。旁边的厨师急忙拉住了他,生怕再出什么事情。

    “于师傅,你冷静一点。现在我们的名声已经下降了,如果在闹出事情,我们酒店就真的不用再做了。”旁边的厨师急忙劝说道。

    于师傅似乎也恢复了一丝理智,最后渐渐摆脱了众人的阻拦。

    “垃圾,比不过就要动手!”纹身厨师哈哈大笑,然后说道:“果然,景泰大酒店里面的厨师,都是一群垃圾!”

    这句话说完,所有厨师的脸色都变了。所有人的拳头都紧紧地握紧,这个人,实在是太不像话了。

    郝先生已经气得目眦尽裂,但是身为董事长,他必须要稳住自己。想让他倒台的人太多,他一定不能被自己击垮了。

    渐渐地环视了周围,纹身厨师淡淡一笑:“看来,真是一点难度都没有啊。我很失望,不过算了,早就知道你们酒店垃圾,但是却没有想到那么垃圾”

    纹身厨师说完,众人都愤怒不已,但是既然失败了,现在说什么都晚了。

    要恨,就恨自己实力不济吧。

    于师傅缓缓叹气,心道,从此以后,自己恐怕厨艺之路会受到深深地影响吧?

    沈梦灵在二楼看着纹身厨师所做的一切,顿时气的不行,然后说道:“这个人怎么可以这样子,一点胜利者的风度都没有。”

    “正如他所说,垃圾需要什么风度。”陈少哲声音很是冷淡,显然,也是被这个人的所作所为给激怒了。

    沈梦灵听了,然后惊讶地看了看陈少哲。

    她只见陈少哲的嘴唇缓缓张开,然后就听到了陈少哲的声音。

    “那个说别人垃圾的,你敢不敢和我挑战?”

    陈少哲的声音实在是太大了,原本环境就很安静的比赛会场,顿时回荡着陈少哲的声音。

    原本得意到极致的纹身厨师,听到了陈少哲这句话之后,顿时仿佛像是吃了苍蝇一样,分外的难受。他冷冷地望着声音的来源处,然后冷声说道:“好啊,我倒想看看,是哪个不知死活的人,想来挑战我?”

    “这么说你应战了?”那道声音说。

    “我应战了!”纹身厨师冷冷地说道。

    “青铜厨师陈少哲,前来挑战!”陈少哲望着下面的纹身厨师,然后平静地说道。

第209章 应战() 
那纹身厨师听了陈少哲的话,顿时一愣,起初先是轻蔑一笑,说道:“原来是青铜厨师,真不知道你哪里来的胆量”

    这句话还没有说完,纹身厨师立刻感觉到了哪里不太对劲了。

    一个青铜厨师,真的会傻到来挑衅自己这个内定黄金么?

    显然这是完全不可能的。

    纹身厨师想着,忽然间想起了陈少哲说的话。

    青铜厨师陈少哲

    等等,陈少哲这个名字,怎么这么熟悉呢?

    起初先是微微一愣,到后来纹身厨师终于知道自己为什么会对陈少哲这个名字如此熟悉了。因为单单是陈少哲的这个名字,自己就从老总哪里听过很多次。

    他也曾经暗暗想过,要和这个厨盟会会长最头疼的人来过过几招厨艺。但是他从来没有想到过,自己居然有一天真的能够遇到这个陈少哲,而且还是陈少哲主动向自己发起的挑战。

    青铜厨师,陈少哲么?

    纹身厨师淡淡一笑,装什么大尾巴狼。他可是听说过陈少哲的名号,在普通厨师的时候已经击败过两位厨盟会的白银厨师如此人物,根本不可能用寻常的青铜厨师来度量。

    纹身厨师虽然有些惊讶,但是他对自己的厨艺还是很有信心的。

    再者来说,根据他得到的情报,这个陈少哲曾经击败过白银厨师,说不定水平跟自己的这个内定黄金差不多呢

    不得不说,这个纹身厨师的消息有着严重的滞后性。就在一个半月之前,陈少哲在青铜比赛上,果断击败了来自厨盟会的黄金厨师暗箭六。而纹身厨师根本不清楚这个消息,其实实话来说,倘若是这个纹身厨师知道了陈少哲曾经击败过暗箭六,那么即使是借给他一万个胆子,他也不会跟陈少哲来比试厨艺的。

    厨盟会的暗箭组织,在庞大的厨盟会内部可谓是鼎鼎有名。他们经由会长拨款,统一前往俄罗斯西伯利亚接受前苏联情报组织克格勃的训练,练就了一身武艺。于此同时,他们更为恐怖的一点,就在于他们是从来没有在国家档案上面挂名的黄金厨师。

    要知道纹身厨师仅仅是内定黄金,根本不是黄金厨师。虽然内定黄金看着离黄金厨师只有一步之遥,但是实际上,这一步却是有些遥远。

    黄金厨师要求形意兼达,在制作美味的同时,需要表达出“菜以传其形意”,让吃美食的人有所感悟,而不单单是好吃而已。就单单凭着这一点,内定黄金是绝对做不到的。

    所以,如果纹身厨师知道陈少哲其实已经击败了黄金厨师,他也绝对不敢多放肆一句,更不敢跟陈少哲挑战。

    但是可惜,这个纹身厨师并不了解陈少哲。

    “你就是陈

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