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第3章

宗师归来-第3章

小说: 宗师归来 字数: 每页4000字

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    后来,唐昊按那位前辈说的,每日以长刀雕萝卜花。

    这可不是简单的活,食雕最为精细,而长刀却极为笨重。隔了那么远,却要雕出精致的花朵,远比想象中更难。

    他用了整整一年,才雕出还算满意的花朵,于是又再次去找那位前辈挑战。

    结果这一次,败的更快,前辈又说:“什么时候,你的刀尖吊着五十斤石头,还能雕出花来,再来找我。”

    五十斤石头如果是背在身上,还不算什么,但挂在刀尖去做食雕,那简直就难如登天。

    这一次,唐昊用了整整两年才完成。

    当他再次去挑战时,与那位前辈打了个平手。两人无论力量,还是技巧,都已经相差无几。

    那位前辈笑着说:“十八般武器,九短九长,刀乃九短之首。有人说剑是君子剑,刀是侠客刀,这是很有道理的。君子之道,以巧取胜,侠客之道,以勇猛为名。然而只有勇,则易折,变化不够,就难登大雅之堂。你如今已经达到举重若轻的境界,这刀法,算是成了。”

    虽然刀法有所成就,唐昊却没有就此放下,还是经常在刀尖吊着重物练习。萝卜,水果,豆腐,各种食材从硬到软,他一样都没放过。就连后来练枪时,都吸取了这个经验,进境极快。

    他所雕的东西,不局限于类型,动物,植物,以及传说中的神兽,又或者汉字都包含其中。到最后,唐昊雕出来的东西,都可以称作艺术品。吃不完放在门口,没多久便被那些守在门口的人争抢走了。

    当然了,对于一个厨师来说,仅仅有刀工算不上什么,最重要的还是味道。唐昊不太擅长炒菜,可如果只比雕东西,能胜过他的着实不多。

    这时,秦玉玲拉了下他的衣服,低声说:“唐昊,要不然算了吧,还是别…;…;”

    转过头,唐昊看向秦玉玲,只说了三个字:“相信我。”

    看着他的眼睛,秦玉玲没有看到惶恐,也没有看到畏惧,只有平淡中隐藏的极度自信。她不清楚这份自信从哪里来,只知道在这个年轻人的眼中,有着让人无法移开的魅力色彩。

    那是大无畏,是大智慧!

    鬼使神差的,秦玉玲点点头,说:“好。”

    有她点头,其他人还能说什么,听雨轩的人当即冷笑着回去找大厨出来比试。

    没多久,一个双臂如猿猴一般的中年男子从听雨轩中走出来,眼睛在唐昊手上一扫,然后便不屑的哼了声:“就这样的小屁孩,敢跟我比刀工?”

    唐昊的手掌还很年轻,并没有常年握刀留下的痕迹,所以他一眼就看出对方可能没有多少经验。与其说这是挑战,倒不如说是在碾压。

    听雨轩的厨师紧跟其后,拿了两个大土豆出来,那名大厨接过来颠了颠,随手抛给唐昊一个相对小些的,冷笑着说:“今天天气好,看你年轻,不想太烦神。给你个小点的,输了就别找理由了,乖乖过来端盘子。”

5。刀法() 
“是听雨轩的黄大厨!听说米其林曾经把他评为三星,但黄大厨一直没有接受。”

    “这条美食街,比黄大厨拿刀久的大有人在,但比他用的好的却没有一个,这个年轻人恐怕要被蹂躏了。”

    “什么蹂躏啊,我看也就是黄大厨今天闲着没事干,出来教教这些小辈。一个个不知道天高地厚,以为切了几天土豆丝,就可以和这样的大厨师相提并论了?”

    围观者中,没有一个人是为唐昊说话的。那些小说和电影中,尊重勇气的说法,在这里并不存在。所有人都在看笑话,好似击败了唐昊,他们可以获得很大的快感一般。这种畸形的观念,源于对黄大厨的盲目信任。

    包括秦玉玲在内,都已经想好该怎么端盘子了。

    看了眼黄大厨的猿臂,唐昊面色淡然的问:“怎么比?”

    黄大厨态度傲然,旁边人已经搬来桌子,在上面摆了一溜的刀具。

    主厨刀,副刀,剔骨刀,削皮刀,片刀等等,应有尽有。光是这种类繁多的道具,就足以看出其专业程度。

    黄大厨一脸冷傲,说:“我也不欺负你,我们就比雕花。想来你也没什么好刀,我这些刀具,都是专门定制的,今天赏你挑一把用。”

    “黄大厨真是宽宏大量,令人佩服不已。”旁边有人感慨唏嘘。

    “是啊,我要是这小子,干脆直接投降算了,何必丢人又输阵?”又有人说。

    唐昊瞥了眼那些长短宽厚各不相同的刀具,微微摇头。他转身进入秦玉玲的小饭馆,没多久,拎了把菜刀出来。

    围观者一看,顿时哄堂大笑。土豆虽然不算软材,但雕花却是精致的活,用菜刀去雕花,亏他想的出来。这小子,该不会一窍不通吧?

    秦玉玲看着唐昊手里的菜刀,嘴巴张了张,似乎想说什么。但看唐昊那一脸的平静,她就说不出话了。

    黄大厨也是冷笑一声,随手将削皮刀拿了起来。这种长度不超过十厘米的短刀,一般是专门用来雕花用,黄大厨手托土豆,对周围说:“今天就当为各位演示一下我们听雨轩的刀工,希望各位以后多多捧场。”

    周围顿时发出响亮的掌声,在所有人眼里,唐昊这样做,无疑是在帮听雨轩打名气。

    没有理会那些人的嘲讽和吹捧,唐昊一手托着土豆,另一手握紧了菜刀。他静静的看着手里的东西,一动不动。

    庖丁解牛时,闭着眼睛就能把牛肉完整分开,因为他眼里那不是牛,而是一块充满缝隙的肉。只要顺着缝隙切下去,自然整齐利索。

    国术高手也是一样,刀法练到极致,一个人站在面前,他可以轻松将你所有的血肉从骨头上剔下来,却不伤到别的地方。

    因为在他们眼里,万物都是一样,如同庖丁眼里的牛,只是一件件充满缝隙的东西罢了。

    厨师练的是刀工,国术练的是刀法,听起来不同,实际上本质一样。

    唐昊此刻身体的力量,达不到当年的高度。他必须更加细致的观察,才能在之后展现出最完美的刀法。

    另外一边,黄大厨已经动刀了。他的动作很快,一片片土豆被他削下来,只保留中央最好的那一块。

    没有迟疑,也没有停顿,刀子在他手中,就像翩翩飞舞的蝴蝶,每扇动一下翅膀,就距离成功更近一步。

    这样的刀工,看起来是那么的赏心悦目,难怪听雨轩的刀工可以称霸整条美食街。

    而唐昊的静立,则成为了鲜明的对比。谁也不明白,他为什么站在那一动不动。

    “这小子是不是被黄大厨的刀工吓傻了?”

    “我看应该是,黄大厨的刀,已经达到厨师的极致,谁能比?我第一次看到的时候,也很傻眼。”

    “算了,就当看黄大厨表演了。”

    秦玉玲站在旁边,暗叹一声,正要开口时,唐昊突然动了。

    他将手臂伸的很直,掌心托着的土豆,距离眼部足有几十厘米远。手里的菜刀,在半空滑过一条轨迹,落在了土豆上。那把宽脊菜刀,足足有九两重,比起普通家庭用的还要重上一些。这么重的刀,用来切菜还可以,但用来雕花,就太难为人了。

    然而,唐昊的手掌,却没有半点颤抖。没有人可以透过衣服,看到他那凸起的青筋。

    虽然身体素质不够,但修行国术几十年,唐昊懂得如何暂时性的提升力量。他刚才静立那么久,除了思考怎么雕花外,还有一部分原因,是要调动身体的肌肉力量来支撑两条手臂。

    比起黄大厨的刀,唐昊没有那么华丽,也没有那么快。但他每一次挥刀,都让人觉得很轻松,好似手里拿着的,是一根羽毛。

    一刀又一刀,唐昊的心神,已然沉浸其中。他仿佛再一次回到了当年练刀的时候,只是在心境上,要超越当时甚多。

    渐渐的,有人看出唐昊雕的是菊花,配上土豆的颜色,倒也相得映彰。

    而另一边,黄大厨已经差不多完成了。他雕的是金银花,在苞片的底座上,三朵金银花盛开。一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,又似鸳鸯对舞。那花瓣栩栩如生,薄如蝉翼,而花蕊更是细如发丝,微微卷曲。

    最后一刀削平底座后,黄大厨将这三朵金银花举起来,向全场示意。

    “好!不愧是黄大厨,这刀工实在了不起!”

    “那么细的花蕊,这么短就雕出来了,换成我,估计一天都不行。”

    “还一天呢,你能切这么细的土豆丝都算你厉害!”

    围观者一阵叫好,掌声如雷,听雨轩的几个伙计更是趁机打起广告:“今天我们有几道新菜,欢迎各位进来品尝啊!”

    黄大厨手托金银花,看向唐昊,见对方弄了半天,只雕了一朵菊花。菊花的花瓣虽多,可是比金银花的花蕊粗太多了,双方一比较,高低立判。

    不过黄大厨没有立刻开口,而是保持着高手的风度,站在那等待着。过了半分钟,唐昊手里的菜刀垂落,一朵半盛开的菊花,呈现在他手中。

    一名经常来美食街的老客率先开口评价:“看样子倒也不错,只是花瓣没黄大厨那么细致。”

    “不错什么啊,就这样的菊花,哪个厨师雕不出来?”

    “就是,没得比,没得比。”

    听着众人的话,黄大厨露出些许得意之色,虽然胜一个年轻人,不算什么,但被人吹捧的感觉,总是好的。他看着唐昊,呵呵笑着说:“年轻人,看的出,你还是有点本事的。不过刀工,还是讲究天赋和经验,你的本事还不够。以后说话做事,要知道点分寸,否则可是要吃大亏的!”

    秦玉玲脸上露出了些许失落之情,端盘子她不怕,只是这一个月不开店,恐怕客人会更少。但她不怨唐昊,毕竟唐昊是为了帮她出头。从他雕的这朵菊花来看,唐昊在刀工上,也是下过一番功夫的。换个厨师,说不定真有一拼之力。只可惜,对方是听雨轩的黄大厨。

    手中的菜刀垂落,唐昊抬头看了眼黄大厨手里的金银花。他眼里没有半点失落,更没有别人想象中的不甘,依然如之前那般平静。

    黄大厨的教训,让他微微一笑,反问一句:“不知道你有没有听说过一首诗,相逢不用忙归去,明日黄花蝶也愁。”

    黄大厨微微一怔,下意识摇头:“没听过,怎么了?”

    “意思就是既已相聚在一起,就不要着急回去。因为倘若等到“明日”,就连飞舞的彩蝶看了那过时的菊花也会犯愁的。”唐昊轻声解释着这句诗词的意思,同一时间,微风吹来,那本半开的菊花,忽然盛开了。

6。颠覆的人生观() 
站在旁边的秦玉玲看的一愣,这朵菊花,原本只是半开状态。有一大半,都蜷缩在中间。可是现在,所有的花瓣,都自动向外伸展。它的动作如此轻缓,自然,看的人惊奇不已。

    就连黄大厨,都一呆,忍不住揉了揉眼睛,有些怀疑自己是不是眼花了。

    “花开了?我没看错吧?”

    “我也看到了,这怎么回事?变魔术吗?”

    在他们说话的时候,这朵菊花已经盛开到了极限。所有的花瓣,都尽情绽放,如同重阳时节。但下一刻,花瓣凋落,一片又一片,飘向了大地。

    唐昊的话语紧跟着传来:“花开花败,日升日落,万物皆那缘起缘灭。生命太过脆弱,唯独珍惜当下,是我们仅能留有的余地。这朵花,仅献给过去的我们,希望未来不再会有遗憾。”

    话音落罢,他手里的菊花,也已经全部凋谢。

    此刻,全场寂静。

    没有人再去看黄大厨的金银花,也没有人去想谁是专业的,谁是不专业的。他们只呆呆的看着唐昊手中那淡黄色的“枝条”,凋谢的菊花,给了他们巨大的震撼。

    不是没人见过神乎其技的刀工,但是,他们无论如何,都想不明白这朵菊花为什么可以盛开,又为什么可以自动凋谢。

    难道这个年轻人雕的不是土豆,而是一件魔术道具?

    可土豆是听雨轩的人拿来的,也是黄大厨当着众人面亲手交给唐昊的,包括整个雕花过程都被所有人亲眼见证,他没有作弊的可能。

    那是为什么?

    黄大厨脸上的表情,布满愕然和不解。仔细看着唐昊手里的“枝条”,他忽然似想到了什么,立刻放下手里的金银花快步走来。

    到了唐昊跟前,他弯腰捡起地上的花瓣,端详片刻后,震惊之色浮于面部。

    几秒后,这位方才还傲气凌人的黄大厨,忽然长叹一声,对唐昊说:“我输了。”

    “我的天,黄大厨主动认输了?”

    “怎么回事?”

    “黄大厨是不是看出什么了?倒是给我们说说啊!”许多人都急不可耐的询问着,想要弄清楚这神奇的一幕是如何发生的。

    黄大厨看了看唐昊,见他并没有反对的意思,这才举起手里的花瓣,指着其底部说:“这朵菊花之所以会盛开,是因为和枝条相连的部分,雕刻的非常细,只要有一点点外力影响,就会折断。最外层的花瓣底部断裂,里面的因为失去支撑,一片片向外倒塌,也就成了我们所看到的花瓣绽放。当所有的花瓣盛开后,失去足够的支撑力,自然会一片一片的凋零。”

    “原来如此,我还以为是在变魔术。”

    “听起来似乎很简单,但实际上,如何把握底部的粗细,使得这些花瓣盛开和凋零不会过快或过慢,很考验一个人对食材的了解。”黄大厨又接着说:“最重要的是内里的花瓣,没有精雕,而是纯粹靠着一层一层剥离的力量,让它自行断裂。对于食材的这份理解,我真心佩服。”

    再看看唐昊手里握着的菜刀,黄大厨有点说不下去了。

    一把菜刀,却雕出了这样的花朵来,他很有些怀疑,自己这么多年练就的刀工,是不是假的?

    不管内行还是外行,在黄大厨一番解释后,都明白了其中的缘由。他们惊讶的看着唐昊,这个之前没有任何人看好的年轻人,竟然如此厉害。

    黄大厨说的没错,要

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