嬉农记-第7章
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他约定，等手艺成熟时，亲自上门请老大夫过来吃饭。
管家走后，林竹越发觉得张老大夫不是普通人，鹤发童颜，老当益壮，一个人可以上山采药，但家里却有管家替他办事。所以林竹更加确信张老大夫不是普通人。虽说穿着常见的棉布长袍，可通身的气度却是常人难以启及的。对于这样的人，林竹觉得可以交好却不能过分谄媚，平常心对待最合适不过了。
第二天，林竹早早起床，吃完早饭，把屋子和院子收拾好。因为约好今天李大娘她们来给她做棉被和衣裳顺便教她一些基本的针线手艺。正好林竹想请李大娘和村长林长青吃饭，从村长家到她这里，要穿过村子，很多人都会看见他们过来，有这个人情在，请起客来也比较合理。
不一会儿，李大娘上门了，林竹打开门迎接，看到她身边有两个人，一个是如玉，昨天已经认识了，还有一个大概十一二岁的小姑娘，文静的站在一旁，看样子就是李大娘的大女儿林又晴了。连忙把她们请进院里，李大娘一边走一边给林竹介绍，“这是我大女儿又晴，她现在针线活也不错，今天我带她来一块给你帮忙。“谢谢李大娘，谢谢又晴姐姐，麻烦你们了。”林竹身她们道了声谢，如玉在一旁听到了，不想自己被忽略，“我也是来帮忙的哦，小竹，你也要谢谢我。”“好，也谢谢你，而且为了感谢你，你可以选你喜欢的布料做一荷包作为谢礼。林竹把她们迎进屋了，指着她分捡好的碎布对如玉承诺。
“真的吗？太好了，我要选个最好看的。”如玉高兴的快跳起来了。李大娘知道林竹想用那包碎布做荷包，而且那么多的碎布，可以做成不少的荷包，所以并没有阻止她们，“大娘和又晴姐姐也一人一个。”林竹又补充道。分捡出来的碎布中有很多漂亮的绢锦缎纱，做荷包的话起码可以做五六个，分给她们三个不成问题。
“哪能要你这么多，这些碎布也是你花钱买回来的，给小玉一个就行了。”李大娘连忙拒绝，“大娘，我还不做荷包呢，一会儿您和又晴姐姐怎么也得帮我做呀，给不了手工钱，我拿个荷包抵帐还不行吗。”这些绢锦缎纱的布料很难得，即使是碎布拼接做成荷包也会很漂亮，谁看到了也会喜欢，会让人高兴的礼物，林竹送起来一点压力也没有。
李大娘见她如此，也不好再坚持，“好吧，待会儿让你又晴姐姐教你们做，她做这个很拿手。”十一二岁的女孩正是学针线活的最积极的，看到那些漂亮的碎布，林又晴一直想跃跃欲试，听到她们这么说，也高兴的乐开了怀。“谢谢小竹妹妹，待会儿我帮你做个最好看的。”林又晴虽说是如玉的姐姐却一直很腼腆，对刺绣情有独钟，心灵手巧。不时的接一些绣活来做，卖给货郎或是绣铺。对那些名贵的料子最是向往，只是她还小，接的绣活只是些手帕，荷包之类的，那些名贵的布料于她来说是可望不可及的。现在有机会用这些即便是碎布来做荷包，她也很兴奋。
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第十一章 秀厨艺（）
“好了好了，咱们先做完棉被和衣裳再仔细商量荷包的事。”看着三人越说越起劲，李大娘不得不出声阻止，再让她们闹下去，今天怕是不能完工了。
如玉和林竹互看了一眼，低头偷笑着一起去拿做棉被用的棉花和布料，看着她俩的样子，林又晴也在一旁抿嘴浅笑。“怪不得小玉非要跟着来，以前让她拿针线，怎么说都不肯，今天这么痛快跟来，我还纳闷呢。”
“她俩可投缘了，昨天说说笑笑的，家里也没人跟她玩儿，能跟竹姐儿玩，有个伴也挺好。”李大娘接过二人拿来的棉花和布料，和林又晴准备开始做。林竹看李大娘和又晴的动作，好像和以前在农村老家时见人做棉被的过程差不多。被里和被面都要手工逢上，这不是很费时间，因为李大娘和又晴姐很熟练，很快就逢好了一边，棉花要在逢好的被里上一片片絮好，再把其他三边逢好，被面比被里要小一些，还要在逢好的被子上横竖引几道线，这样絮好的棉花才不会乱跑。
林竹看李大娘并没有被罩的概念，为了入乡随俗也没有提起，还是等以后能挣些钱的时候再自己做，慢慢渗透给她们知道就行了。没必要现在说出来让她们感觉不适应，还会奇怪她哪来的这些想法，对于还不熟悉这个时代的她来说，低调才是王道。
李大娘和林又晴做被子的同时，林竹说要让她们在她家里吃饭，做面条给她们吃。李大娘本想拒绝，可林竹说她们来帮忙很辛苦，请她们吃饭也算是她的一点心意。小小一个人，却那么坚持的表情，李大娘只好同意了。又让如玉回去送信，别做她们三人的饭了。
在李大娘和又晴忙活的时候，林竹取出昨天买的棒骨和猪心猪肝，她打算用棒骨熬汤，做面条的汤底，做个肉丝面。猪心和猪肝加花椒八角葱姜和盐煮熟，放凉后切片再淋上调料，做小菜也很好吃。先用清水将棒骨和猪心猪肝洗净，猪心和猪肝还得在清水中浸泡半个时辰，再浇开水汆烫，焯掉血水。猪心和猪肝先煮，因为辅料有限，只有花椒八角葱和姜，再加上酱油。可能因为这个时代的猪吃的都很健康，所以煮好后的猪心和猪肝都不错。林竹切了一小块尝了尝，“嗯，不错。”“我也要尝。”送信回来的如玉，被香味吸引到了厨房，“好，不过只能一小块。有点烫，你吹凉了再吃。”“知道了，”拿到手，如玉小心的吹了吹，就送进嘴里，“真好吃，你手艺真棒。”如玉高声称赞，“我也来帮你吧。”
“好啊，那你帮我烧火吧，我要把这个煮的时间长点。”林竹指着焯好的棒骨。“煮这个做什么用？上面一点肉也没有。”“用这个煮的汤做面的汤底会很好吃。”林竹边说，边往锅里放入八角和葱姜，又加了少许盐，才盖上锅盖，示意如玉烧火。然后她开始和面。
看着林竹熟练的和面，擀面条，如玉很惊讶，两人同岁，她只会简单熬粥，其他就是帮着洗个菜，烧火之类的。“小竹，你会的好多哦，而且做的又好吃。”“这些不难的，有机会我教你做。”“好啊，可是我很笨，在家里娘和姐姐总是笑话我什么都不会做。”想起自己学做饭的经历如玉也很无奈。“没关系，我一边说你一边做，多做几遍就行了。”其实有些人天生不会做饭，要是在现代的话不会做就不会做吧，可在这里林竹可不敢这么说，不会做饭的话，连嫁人都困难吧。
切好面条后，因为骨头汤还要再熬一会儿，林竹把昨天买的两块肉各切一块下来，本来肉丝面要用瘦肉的为了迎合她们的口味，才切了一块肥点的肉。都切成丝后放着备用，又切好葱姜备用，又从菜地里拨了几颗小白菜，洗干净切好备用。这时汤也熬的差不多了，林竹让如玉停了火，然后把汤盛出来备用。洗干净锅后，等锅烧干后放上油，再放肉和葱姜翻炒，等肉变色了放入熬好的汤，因为汤里加过盐了，所以只放了一点点，然后盖上锅盖等汤烧开。
看着林竹干净利落的动作，如玉满眼都是小星星了，羡慕极了。再加上整个厨房都是食物的香味，嘴里不停的咽口水，恨不得马上吃到。那样子惹的林竹不住的好笑，“小玉，再等一会儿就能吃了。”
趁着还没下面条，林竹把已经放凉的猪心和猪肝各切了一半，切片装在盘子里。幸好林管事和王氏没有将碗盘之类的也拿走，现在才有这些可用。林竹用酱油葱和麻油调了个简单的酱汁，缺少辣椒油，少了一点美好的味道。
已做好棉被的李大娘想过来叫林竹过去量一下尺寸，在厨房外闻到了很香的味道，不自主的进到里面。这时已经汤已经煮开了，林竹将准备好的面条放进锅里，看见李大娘过来，“大娘马上就好了，您和又晴姐姐，先去洗手吧。”用筷子搅动防止面条粘在一起，再放入洗好的小白菜，等水开了就差不多好了。李大娘本来想等给林竹量好尺寸，过来帮忙做饭的，没想到这么快就做好了，而且闻起来味道不错。小女儿也在一旁帮忙，很起劲的样子，一点不像在家学做饭时的那种不耐烦。“我还想着过来帮忙，看来不需要我了。”
“娘，你不知道，小竹可厉害了，这些都是她做的，还有这个，太好吃了。”如玉马上把林竹做饭的经过说给李大娘，李大娘也觉得很惊讶，这么小就会做饭了，还做的不错，真难得。这样的话，就能放心的让她一个人在这生活了。其实李大娘想让林竹到林家村跟她们一起过的，怕被村里人说闲话贪图她的财产，才没有提起。现在来看，她一个人也能过的很好。
“好，我去叫你姐姐来，咱们一块尝尝竹姐儿的手艺。”“大娘，您别叫我竹姐儿了，叫我小竹吧，这样叫才亲近。”林竹觉得一直听她叫自己竹姐儿好象还跟从前扯上关系似的。“其实我也觉得叫你竹姐儿很别扭，大户人家才这么叫，我们也是跟着林管事他们这么叫的，真不习惯，还是小竹小竹的叫你好，以后我们就这么叫了。”李大娘早就想换称呼了，听林竹一提议马上就同意了。
林竹把做好的肉丝面，盛到碗里，让如玉端到堂屋的桌子上，把剩下的盛到盆里，也端到桌子上。又把切好的猪心和猪肝也端了过去，剩下的一半，她想请村长过来时再做一次，应该是不错的下酒菜。
李大娘把林又晴也叫出来一块吃饭，并坐在桌子边上“又晴姐，辛苦你了，过来吃饭吧。我和小玉一起做的。”林又晴看着桌子上的饭菜，雪白的面条，碧绿的青菜，乳白的汤底，还有不常吃到的肉丝在里面。香味一直缠绕在鼻端，让做了半天被子有点饿了的她更饿了。“好香啊。”等大家都坐定了，李大娘先拿筷子，吃了口面，“好吃，比镇上卖的还好，小竹怎么做的，告诉大娘，回去我也做做试试。”“娘，我要学会了给你们做，看以后大哥和二哥还敢笑话我，我刚才都记住怎么做了。”如玉因为做不好饭被家里人笑了好久，这次她要学做这个面，让家里人知道她的厉害。
“那回家你能做出来吗？”林又晴明白如玉的心思，不过只看过一遍是做不好的，特别是吃过林竹做的肉丝面后，她不确定以如玉的水平能不能做出来。毕竟从她以前学做饭的情况来看，明显不乐观。“嘻嘻，我和小竹说好了，她教我做，我要在她这学好了才回家做给他们吃，让他们吓一跳。”如玉得意洋洋的打着自己的小算盘。
“这可不行，你烧了咱家厨房没事，再把小竹的厨房也烧了，我可赔不起。”李大娘想也没想就否定了如玉的如意算盘。要做这些东西，白面和肉都必不可少，都是精贵的东西，可不能让她浪费。“娘，人家才不会烧了厨房呢，”如玉不想她的丑事被林竹知道，“只不过是把粥烧糊了而已。”听她这么说林又晴不住的在旁边偷笑。李大娘也不好意思的转过头去，肩膀一耸一耸的。这下不用解释林竹也知道，她不光是不会做饭，破坏功力也很强。如玉生怕林竹不教她，撒娇的拉着她的手不断的摇晃，“好小竹，我已经会煮粥了，她们说的只是刚开始的时候，你现今天我帮忙你烧火不是烧的很好嘛。”
“没关系，我教你，直到你学会为止。”林竹不想让这个可爱的小女孩失望，这是她在这个世界上的第一个朋友，知道她的身世没有嫌弃她，一直表现出善意。无论如何她都会帮她。“你对我太好了。谢谢你，小竹。”兴奋的如玉一下子抱住林竹。
“好啦，小玉，快吃饭吧。你快把小竹勒的喘不过气了，快放开她。”李大娘看她闹的太欢了，“学做饭的事，明天再说。”
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第十二章 做荷包和黑豆儿（）
回到屋里，李大娘母女三人还有些意犹未尽，因为太好吃了，大家都吃了很多，如玉更是吃的小肚子都起来了，直呼“好撑。”李大娘和又晴看她这样，不好意思的笑着对林竹说：“小竹，你做的饭太好吃了，我们忍不住都吃光了，你看我，一大把年纪了还贪吃，呵呵。”“我也是，头一次吃这么好吃的面，吃太多了，小竹别笑话姐姐。”
“大娘，又晴姐，你们太客气了，喜欢吃的下次我再做。你们这么照顾我，这点小事不用放在心上。”林竹见她们吃的很高兴自己也觉得很满足。“就是，就是，小竹以后我还要吃。”如玉在一旁也跟着帮腔，她从一见到林竹就很喜欢，她不像村里其他同龄小姑娘那样，因为她是村长家的孩子表面上同她要好，背地里却笑话她什么也不会。村里的女孩子大多在六七岁的时候就学针线活了，也学着做饭，有些心灵手巧的人，还会绣手帕，荷包之类的。只有如玉因为学的慢，再加上是个好玩的性子，渐渐地离同龄人的圈子就有些远了，偶尔背后谈论的话她也会听到，心里很难过。现在碰到了林竹，不光没有笑话她，还主动说要教她做饭，也不会针线活，还要和她一起学，如玉心里早就把林竹放在“闺蜜”的位置了。
大家说说笑笑的，也算休息了一会儿，李大娘和又晴拉着林竹给她量尺寸，做衣裳要比做被子麻烦，而且要做一件中衣一件外衣，怎么也要明天上午才能做完，李大娘和林竹说好，今天拿回家做，做好后再给她送来。林竹想了想，“大娘，明天还是我去拿吧，我还有些事想请教村长大伯。”林竹想到关于田地的事情得向村长打听一下，应该快到收秋的时候了，自己什么活也干不了，就算要雇人干活，通过村长也比较保险，看李大娘的为人就知道，村长不是那种见利忘义的人。
见林竹有事要去她家，李大娘想起早先林长青就和她说过林竹的田地的事，她觉得林竹过会，也是为了这事，他们当面说会比较清楚明白，也就同意了。
李大娘量好尺寸后，就先裁剪，林又晴做衣裳的手艺还不娴熟，就在一旁教两人做荷包。因为都是碎布，三人先把看上去能拼接在一起的都挑出来，先缝起来，
