从良种田纪事-第170章
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清露告诉他,“我说的这些东西,都是很适合明档的,”明档的好处想来他们也都领教过了,“菜籽油和豆油相比,它最大的优势就是味道特别香醇,不管是闻起来还是吃起来。”
“到时候你们就在店铺中专门设一个区域,朝向马路的地方开一个大大的窗口,弄一口长方形的大锅,里面放上滚开的热油,面用炉子持续加热。把这些东西先做成半成品,分别放到不同的提筐里,现炸现卖,既可以坐在店里装盘当酒菜,又可以用油纸一包,边走边吃当点心。说香飘十里会有些夸张,不过方圆几丈内都能闻到诱人香味那是一定的啊!”这在后世是很常见的销售方式,但在这里还是相当新奇的。
清露又说了粉状调料和酱汁调料,包括不同的口味,说得自己都快流口水了,想来人家是专门是做这个的,还有独家秘制配方,她只要点到为止就行了。
赵掌柜果然听入了迷,想到今后销售的盛况,乐得嘴都合不拢了,恨不得立刻去订制清露说的那些器具。
清露留了他,又和他说了说菜籽油零售的事儿。
清露想到的零售促销方式简单直接,就赠送礼品,送的东西也很有讲究,就是菜籽油的外带包装。
菜籽油既然价格贵,就要让大家觉得贵得有道理,精品包装是个好方法,“一斤装的我们把它做成酒壶的形状,既可以当油壶日常使用,涮洗干净了也可以当酒壶用,实用且方便,平常做饭时还省油。”
清露早就对家里现在的油罐子有意见了,想买个专门的酒壶来用,但刘秀芬觉得没必要花这份银子,清露基本不进灶间,一来二去的就给忘了。
但专用的油壶在细节上和酒壶还是有区别的,因这个时代的工艺原因,清露只说了壶嘴的形状和壶盖壶嘴盖等几个方面,最后着重提醒赵掌柜一定要做得干净漂亮,看起来吸引人。
“二斤装的就往茶壶上靠拢,五斤装弄成小酒坛,但要也带壶嘴,做到不用漏斗倒油也能不黏不洒,十斤装的自然就是大酒坛了,这样的坛子还可以用来腌菜,买五斤油除了本身的包装外,再另外送个一斤装的油壶,十斤的话就送那茶壶大小的油壶……”清露细细地说着。
赵掌柜非常高兴,“大户人家采购的都是人,这样的添头,通常都归了他们,就是原本的器具,油用完了,东西也归人用,只要咱们做得漂亮,他们无论是留着自己用,还是送人,都是上好的物件。”
两人细细地说了半晌儿,就到了用晚晌饭的时辰,清露怎么留,赵掌柜的也不肯一道用。
清露知道,他是急着去订制这些东西,就算清露的油还没卖,但他现在手中也有相应的存货啊,反正进价相同,他卖谁的都是一样。
这让清露有点心疼,她想出来的好点子,不能用来推销自己的产品,实在有些吃亏呢!
算了,就当提前打开销路了,毕竟推广菜籽油还得有个过程,清露这样安慰自己。
但更让清露郁闷的事紧接着就来了,晚晌饭后,栓子爹报出了他榨油的成果,成本竟然和清露说得售价相同。
清露皱起了眉,“不应该是这样的啊,没了运费,咱们的价格该有优势的。”她说要和赵掌柜的进价相持平,只不过是做了最坏的打算,其实她是想便宜一点点的,哪怕两斤便宜一文钱呢,也有利于相互间的长期合作,不是吗?
栓子爹很是忐忑,“是不是我弄的不对啊?!”以往他是没用菜籽榨过油的,他就榨过麻油,但在没来山上之前,也很少弄,要知道,胡麻可是一种很昂贵的东西,比菜籽贵多了,麻油也比菜籽油贵。
403。第403章 加更 男人心海底针()
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胡麻就是后世的芝麻,麻油自然就是香油了。
麻油除了食用外,还可以用来制女子用的头油,想当初秦怀恩特地在家里弄了这么个油坊,表面上了自家制麻油省钱,实际上是亲手给清露做头油的。
这个“秘密”还是清露从刘秀芬那里打探出来的,清露因秦怀恩的“闷骚”偷偷笑过好一阵子,不过,心里还是很甜蜜的。
只可惜,他们的家建好了之后,就到了秋天,很多鲜花都过季了,现在虽然是开春了,可积雪还未化,鲜花更是没有,所以直到现在秦怀恩还没完成亲手给清露制头油的心愿。
“生产是关键啊!”清露在心中默默感叹,就算销售得再好,利润低那不也是白费功夫吗?但表面上还是很淡定地安慰栓子爹,“咱们家以往也不是弄油坊的,榨油这活计说都是简单的,想要干明白了,自然也少不得费一番功夫,实在不行,咱们请个专门的榨油师傅吧!”把专业问题,交给专业人士来解决。
栓子爹犹豫了一下,还是摇了摇头,“太太,这样的人恐怕不好请,咱们这里根本就没人用菜籽榨油,专门的油坊用胡麻的都少,都是用豆子榨油的。”本地不是胡麻的原产地,胡麻和麻油都是远道来的,所以秦怀恩才在自家弄了个油坊。
这的确是个问题,清露想了想说,“那也没关系,反正咱们也不指望这东西赚多少银子,现在这样是持平,咱们还可以赚卖菜粕的利润呢!”
菜粕是上好的饲料,尤其是今年,野生植物长得肯定不会好,猪草不好打,粮食也金贵,麦麸子什么的也少,现在猪肉就开始涨价了,想来菜粕还是有销路的。
可好好的榨油生意沦落到指望菜粕出银子,也是挺惨淡的。
不用清露说,栓子爹自己就发起愁来了。
清露倒是挺乐观,“请不到师傅,咱们就慢慢练习研究,把菜籽分成一份份的,用各种方法去试,油菜籽得到秋天才能收,有这几个月的功夫儿,总能找到最好的法子,我记得是谁说过,菜籽最好的出油率是四成左右,咱们能达到三成就成了。”这应该是前世的数学题中说的,清露也没把握在这个时代能不能做到,甚至不知道这个数值是否准确。
“三四成?”栓子爹惊呆了,“那这样的话,这可真是个赚钱的生意。”暗暗下定决心,一定要把这个事儿弄成。
可现在的问题是,节气不等人,佃地和育秧的事儿,得尽快弄起来了,这个就需要收购菜籽的价格。
清露安慰栓子爹,“那咱们就按照亩产来算,总之别让咱们和佃户亏着就是了。”
这个倒是挺好算的,栓子娘说,“就打今年是灾年,上等田亩产也得有四百斤了。”这是个好消息,油菜不怎么挑田地,中等田和下等田的亩产量相差估计不会太大,而且,这个时代的一斤,还比后世的一斤多一点。
大家商量到最后,把油菜籽的收购价格订在了三文钱一斤,这比他们现在买的价格便宜了一文,和小麦没法儿比,却比高粱贵了半文,当然了,高粱的亩产也要高些。
“真要是达到了这个亩产,不收地租的话,比往年赚的银子还多一倍呢!”栓子爹说,“用不用收点租子?”他刚想起来,现在榨油其实不算是持平,因为没算人工和建油坊的成本。
清露摇头,“不用,咱们这都是算着,谁知道最后会怎么样?既然是冒险的事儿,大家有些利润才会愿意干,就按我说的,把地都佃出去。”
这边话还没说完,那边秦怀恩就回来了。
天气冷,有的熊还在冬眠,可比老虎好找多了,所以秦怀恩一天就猎到了两头熊,用扁担一次全挑回来了,回来得还比昨天早了一个多时辰。
想到秦家给自己带来的“麻烦”已经解决了,秦怀恩今天的心情非常好,“你在家不好好待着,又折腾什么呢?我家,就是不行啊!”明显在给他的罢工找理由。
清露眨了眨眼睛,“我研究种地的事儿呢,哎呀,你还别说,往后这家里的活儿,还真是多起来,你家真不行!”栓子父子估计从今往后就掉到油坊里了,家里的活儿真心没人干,就是不知道秦怀恩对“咫尺天涯”这样的状态反感不。
趁着秦怀恩吃饭的功夫儿,清露把计划详细地说了一遍,因存了逗弄秦怀恩的心思,故意把事儿说得很复杂麻烦,总之就是秦怀恩从今天开始,就算不出门打猎了,也别想闲着。
秦怀恩静静地听着,脸上没啥表情。
清露心里有点没底儿,发现这男人太沉稳了也不好,整个一海底针,心思不好猜。
既然不好猜,清露干脆直接问,“你到底是咋想的?是不是觉得我太能折腾了,你太忙太累了,不高兴?”话说,自打她到了小岭村,还真干了不少的大事儿,就连她生病都没耽误什么,只不过是她自己闲着旁人忙得团团转罢了,秦怀恩要是心里有意见,也是难免的。
秦怀恩拿着筷子的手,顿了顿,“我不高兴,你就不折腾了?”
清露愣了,她没想到秦怀恩会这么问,她习惯了秦怀恩事事以她为主,这猛然间一换画风,她还真是挺不适应的。
犹豫只是瞬间,清理接下来就十分肯定地告诉秦怀恩,“对,你若是不高兴,我就不折腾了,往后不管我做什么事儿,都先问问你,若是你说的有道理,我就都不做了。”
实话实说,清露对现在的生活状况相当满意,应该算是吃喝不愁小有家底儿了,就打从现在开始,他们什么都不做,也完全可以平安富足一生,而这份家业有八成是秦怀恩亲手打下的。
清露现在做的这些和雪中送炭根本就沾不上边儿,既然是锦上添花的事儿,做不做又有什么关系呢?
404。第404章 加更 秦怀恩的报复()
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清露都把话说到这个份儿上了,秦怀恩却还不满意,“那我说的要是没道理呢?”有点无理取闹的意思。
清露很认真地告诉他,“若是没道理,得事儿,大不来小不去的家务事,我就听你的,这也没什么的,人活在世上,不就是图个开心?我愿意宠着你!”秦怀恩的收入和能力他有这个资本。
“哈哈哈……”秦怀恩放下筷子,仰面大笑,那副得意的样子,就像拥有了全世界。
清露过了一会儿,才反应过来,在秦怀恩肩膀上捶了一下,“合着你逗着我玩儿呢!”秦怀恩现在哪有一点儿因为她折腾而不开心的样子?!
秦怀恩带着满脸的笑意重重点头,“嗯,我就是想听听你说的甜言蜜语,特别好听!”尤其是那句“我愿意宠着你”,是他历经两世听到过的最好听的一句话,甜得他的心都化了。
清露送给他一个大大的白眼儿后,也忍不住笑了起来。
同时清露也在心里暗暗地自我检讨,秦怀恩这个人一向都成熟能干得过份,以至于她在不知不觉中就忘了,男人也是需要哄的,哪怕是秦怀恩这样神一样的男人。
清露以为自己说了“甜言蜜语”后,秦怀恩就能消停两天,却不知道,这家伙在某些方面是很贪心的,并在暗中筹划着如何报复她。
第二天清露起得很晚,因为秦怀恩一直陪着她,她睡得相当安稳。
秦怀恩端坐在床上,拿着他的兵法秘笈在本书他和清露一道研究了两三遍了,而他自己都不知道少遍了,但只要一有了功夫儿,他还会一遍遍地/br>;清露以为秦怀恩这样是因为没有旁的书可有事儿没事儿帮他收集些和兵法有关的书回来,但秦怀恩还是这样,就是新买来的书,也不是一本就去本,而是只的一本,反复/br>;
清露这才明白,原来这是秦怀恩独特的学习方式,想来这些书,秦怀恩每本就是彻底吃透了,别说背下来了,就是说直接渗透到他的骨子里也不为过,估计这些东西最后会变成他的本能。
说实话,清露对秦怀恩这种学习方式,还是挺钦佩的,但她学不来,她没秦怀恩那种耐得住寂寞的专注力。
清露打了哈欠,起床梳洗,秦怀恩放下手中的书,给她帮忙,两人收拾好一道去偏厅用午晌饭。
刚一进了门儿,栓子爹就满脸喜意地说,“太太,咱家的地全都佃出去了,还有很多人家想佃没佃成,对了,咱村自家有地的人家,都主动把咱家的地让出来了,没佃!还有,咱村打算买地的人家也说了,一旦买了地,也像太太这样,不收租子佃出去。”这样算下来,清露的这个大田种油菜的主意,不知道能帮上多少人渡过难关呢!
想起今天头晌儿全村人那开心的样子,村民之间相互谦让照顾的感人情形,栓子爹的心情就无比激动,小岭村现在不只是富裕了,还团结亲切地像一家人一样,而这都是托了清露的福啊!
“那就好。”对此,清露倒是挺淡定的,而且她的想法和栓子爹不同,“只要秦家走了,咱村再没有不好的。”什么叫害群之马,家人就知道了。
刘秀芬摩拳擦掌,“在也不怕,打得他们满地找牙就是了。”种地的大麻烦解决了,她又因为怀着身孕没啥事儿干,就连照顾清露的活计,都被秦怀恩给“抢”走了,她现在有点理解清露说的“寂寞如雪”的感觉了,竟然开始“怀念”起秦家人来了。
清露告诉刘秀芬,“他们在的话,添的不仅麻烦,损害的不光是大家伙儿的利益,主要是精神污染。”
刘秀芬没听明白,“啥叫精神污染?”
清露解释道,“就是把人的品性都带坏了!”
刘寡妇非常同意清露的说法,“还带累了整个村子的名声!”
栓子爹更狠,“可惜找不到个由头,把他们家的户籍从村子里踢出去!”村里很多人都有这个想法儿。
栓子娘和栓子进来摆饭,大家就停下了这个话题,可刚吃了没两口,极少发言的秦怀恩却开口了,“咱们家要招些下人,要年龄六岁到十三岁的,我亲自挑选,最少十个,若是可心的多,二十个也不打紧……”一�