农女特工:王爷,来种田-第167章
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“老板，我们都吃好了。”两人答道。
花满满揭开锅盖看锅内的粥，此时米已经熬烂，与水融合，花满满倒入切碎的松花蛋，又盖上盖子让粥熬着。
“你们过来，我现在教你们打发奶油。”花满满见两人忙完后说道。
二人闻声立马走上前去，只见花满满此时右手每指缝间各夹一根筷子，左手紧握盆的边缘。盆里装有白色似牛奶之物，却比牛奶更加浓稠。小盆坐在大盆上，大盆里装有凉水和些许冰块。
“打发奶油时必须按同一方向搅拌。”话语刚落花满满便快速转起手里的筷子，奶油在快速的搅打下产生大量气泡，气泡融进奶油里，奶油便渐渐被打发了。
“当奶油打发至原先一倍大小时，就加上两汤匙的白糖。”说完后花满满便舀了两勺白糖放进去。
待白糖加进去后，花满满又开始搅打。也还好花满满有功夫在身，一般女子哪里受得下来这样的力气活，就是孙嫂子也是到了第一阶段便不行了。
“这一次待奶油打发至浓稠不呈液态时，再加两汤匙的白糖。”说完后花满满又加上两勺白糖，然后又迅速搅打。
待奶油搅打后颇为成型之时，花满满又停下来了对两人说：“这时再加两汤匙白糖，加完后再进行搅打。”
说完后花满满又重复之前的动作迅速搅打，片刻后便停了下来，她对二人说：“你们过来瞧瞧，这般模样便够了，得停止搅打了。”
“若是继续搅打，会怎样呢？”龚宇好奇的问道。
“若是继续搅打，奶油就会分离，水是水，奶是奶了。”花满满将筷子放下放在一旁，又对二人说“你们各自倒出一盆来练习吧，我在锅里给你们留些粥，你们吃过了再忙。”
花满满说完后取了一只碗为陶然盛了一碗粥，取了一只汤匙便出去了。
“你去忙什么去了，忙的满头大汗的。”陶然看见花满满一出来，额间的碎发都因汗水贴在额头上了，不禁问道。
“这天气热，随便做点事便出汗了。粥好了，你尝一点吧，小心别烫着。”花满满将粥放在陶然面前后说道。
花满满在碗里撒上些许葱花，白白的粥里一丝丝的肉丝，加上黑黑的松花蛋混合为一体。由翠绿的葱花点缀，也增添了粥的色彩。
陶然用汤匙略作搅拌，舀了一勺吹了吹后吃进最近。
陶然并不知为何，花满满这皮蛋瘦肉粥的松花蛋的香味比别人的更为醇厚。再加上粥熬制的时辰足够，火候也恰到好处，入口醇香。
花满满做出的吃食每一样都带给陶然不同的惊喜，这让他不禁沉醉于此，而他自己也并不自知。
陶然走后，花满满一个人待在厨房里研究新式甜点，龚宇和李明在外面招呼客人，今日她又在街头和店门口贴出花氏手作急需小二的告示出去，花满满这也是为了将来自己分身乏力之时做准备。
自上次那江洋大盗被捉住后花氏手作的生意也开始渐渐回春了，不过始终是不复过往了，所以花满满打算在这段时间养精蓄锐，打算准备好一切后再重整旗鼓。
不过这次花满满行事收敛了许多，树大招风的道理她也算是明白了。为了自己能走的长久，她不得不暂且收敛锋芒，待时机到来时再一鸣惊人。
花满满今日想试着烤制一块戚风蛋糕，没几日便是小豆包的生辰了，自己最近忙里忙外对他甚少关心，她想在小豆包生辰时为他准备一个惊喜。
再加上快要进入三伏天了，奶油没有卖完很容易变质，为了增大奶油的销售量，所以急需推出新式甜点来大量消耗奶油。
可无奈没有烤箱，环境真是极大的限制了花满满大显身手。花满满想蒸制蛋糕，于是她开始了第一次尝试。
她将四只鸡蛋打出蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入白糖两汤匙，和适量面粉搅拌成蛋黄糊。因为没有电子秤，所以花满满不得不一点点的加面粉以控制蛋黄糊不会太干。
蛋清采用打发奶油同样的方法打发。这个步骤也是一个力气活，可花满满不差力气，这点小事对于她来说真的是小菜一碟，不一会儿蛋白便打发好了。
然后将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊，两者搅拌均匀后倒入一铜盆里，然后用一纱布盖好盆口，上锅大火隔水蒸。
花满满在天井去看了看日晷，待半个时辰后再来揭锅盖。
这时店里已经有几个前来应聘小二的人了，孙嫂子把他们安排在一角落处坐着等。
花满满出来时便看见他们坐在那里，趁那几个人还没看到她是她认真的观察着他们。
花满满瞧见正中间有一男子十分好事的到处看，略有些贼眉鼠眼的样子，心里已经有了分寸。
待花满满走进厅内，众人中有两个善于察言观色的人便抢先站起来对花满满行礼了。
“小的见过老板。”
“见过老板。”
其余几人见那两人这番反应，才明白过来连忙起身向花满满行礼。
花满满悄悄记住那先行起身的两人，她坐下后说“都坐下吧。”说完后花满满看了看那几人，略作忖度后开口“你们依次到我面前来，我有些问题要问你们。”说完后随手指了一个人说道“先从你开始吧。”
那人看见花满满首先指了自己，便起身连忙走上前去向花满满行礼“小的姓王名云，是华雄李镇乡下的人，从前在李庄白肉做过小二。”
花满满对他的表现还算满意，开口问他“那怎的后来没有在那里做了？”
“小的媳妇那时候快要生产了，小的不放心她一人在乡下，所以辞了活路回去种田，也好照应她。”那王云回答道。
花满满瞧他皮肤黝黑，倒还是像个庄稼人，又开口问道“这段日子就要收稻谷了，你来我这里做事家中的活谁做呢？”
“小的添了一个大胖小子，也要给媳妇补补身子，家中开销大了许多。为了早日能出来做活养家糊口，小的花了两日将稻谷收了。”
花满满听着还是有些惊讶的，想当初自己去陈家帮忙一家老小也忙了几日，这男子一个人两日割完家中的稻谷，还是有些力气做事的，遂对王云说道，“那你留下吧，若家里还有事要交代那你明日再来就是。”
王云听见自己被留用了，自然兴奋，对花满满说“好的，小的今日回去安置好后明日就来。”
“你在我这里做活，我可以管你住宿，就住在店里，你可愿意？”花满满体谅他家里新添了丁，怕他想家，所以提前问清楚。
“小的愿意，小的愿意，小的一定认真做活报答老板！”王云一脸诚恳的回答道。
花满满被他这幅认真的模样逗笑了，说道“好了，快去罢。”
王云许是十分开心，哈着腰走了。
待王云走了，“下一个。”花满满看了看另几个人，又对剩下的众人说。
第三百四十章屡屡失败（）
那坐在正中贼眉鼠眼的男子瞧了瞧身旁的另外几人后，生怕自己落后了，便抢先走上前站到花满满面前。
“老板好，嘿嘿，我叫赵三，嘿嘿。”他自我介绍道。
“哦，那赵三，你以前可曾做过小二？”花满满头也不抬的问道。
“做过，做过的，在一家酒楼做的。”那赵三笑嘻嘻的说着。
“怎的后来不做了呢？”花满满有些无聊，只有把玩起自己的指甲打发当下的时间。
“那老板着实不是人，扣我工钱罚我做事，我后来便不做了，嘿嘿。”赵三说着，然后又马上开口表忠心道“老板您若是留下我，我一定好好做事！认真做事！嘿嘿。”
花满满瞧他这模样有些不耐烦了，也不打算留下他。
花满满感觉有些口渴，便慢腾腾伸手，欲去拿那桌上的茶壶倒杯水来喝。
那赵三瞧见了，自作聪明的赶忙走过去抢先一步拿起茶壶，还拿过一个茶杯，为花满满斟了一杯茶。
斟满后赵三双手举着茶杯，恭敬的呈给花满满。“老板请用茶。”
花满满早已猜到赵三会有如此举动，见一举一动都在自己的规划中，花满满满脸笑意的对赵三说：“你倒是个机灵的。”
赵三瞧花满满对他说这番话更是得意了，他想自己的表现一定很让花满满满意，十有八九会留下了。
花满满用左手去端那茶杯，待赵三的手刚放开茶杯时花满满瞄准时机一个巧劲儿让茶杯从自己的手中脱落。
那时间把握的刚刚好，任是离自己最近的孙嫂子也是瞧不出花满满这是故意的。
“啊！”花满满忍不住惊呼道，她故意让手背上被洒上几滴茶水，手背霎时间被烫红。
众人听见花满满的惊呼皆围上来了，一时之间赵三搞砸了事，坐立不安的。
“走，我们快去厨房用冷水冲一下。”孙嫂子一脸着急的对花满满说。
这时大家的关注点都在花满满身上，赵三怕摊上事，趁大家不注意便逃了。
等孙嫂子用冷水冲洗手背为花满满降温后，李明走进厨房对花满满说“老板，是我办事不利，没看住那人，让他给跑了。”
花满满听到这样的结果丝毫不意外。那茶水装进茶壶有些时候了，不见得会烫伤，所以花满满才出此下策的，花满满为了宽李明的心对李明说道“无事，跑了便跑了吧，反正我也没有大碍。”
花满满回忆店里的那几人行事都看不出异样，就对孙嫂子说：“你替我去看着吧，我在这里守着我的点心，你若觉得人可以留下就留下吧。”
孙嫂子以为花满满是被烫着了心情不佳，她拍拍花满满对花满满说道“你仔细着手，我去看好了又来瞧你。”
“我没事的，你去吧。”
花满满说完孙嫂子便出去了。
花满满将买来的黄桃放进盐水里泡着，她想做个黄桃罐头，毕竟奶油蛋糕里也是要有夹心来改良口感的。
取一块纱布仔细擦掉黄桃上的细绒，然后用清水冲洗干净后用水果刀轻轻地削掉黄桃皮，然后去核切成小块。
而后将切成块的黄桃放进一个无水的盆里，倒入一壶凉白开加盐浸泡。腌制片刻后将黄桃里的盐水倒掉，然后倒入锅内加水加冰糖煮上一刻钟。
一刻钟后将黄桃装进干净无水的陶罐里密封。
这时蛋糕差不多也够了，花满满有些期待的揭开了锅盖，将铜盆从锅内拿出来。
可当花满满揭开纱布的那瞬间，花满满不由得愣住了。
蛋糕的表皮一半呈浅褐色，另一半看上去还有些湿润，花满满取过一只勺子舀下一块尝了一下。鸡蛋的腥味还有些重，她不禁皱了皱眉头。
这一次的蛋糕以失败告终，没等孙嫂子他们进来，花满满便悄悄倒掉了。
花满满研究了许久，或许是铜盆太厚，故而导致导热不均匀，所以蛋糕一半熟透了一半还有些生，花满满从碗橱里挑了一个薄一些的铁盆出来洗净备用。
因为上一块蛋糕鸡蛋的腥味有些重，花满满这次减少了一个鸡蛋的用量，然后在蛋黄糊内滴了四五滴柠檬汁进去。
花满满也在蛋清里加入了一些柠檬汁，柠檬汁一来可以缓解鸡蛋的腥味，二来可以稳定蛋白霜的泡沫不消失，也可保证做好的蛋糕还能有蓬松的口感。
花满满将打发的蛋白霜和蛋黄糊混合在一起后倒入铁盆里后又放上锅蒸。
花满满这次将纱布换成了一块麻布，纱布更为透水，锅内的水蒸气很容易进入盆里，造成蛋糕水分过多而导致夹生。
花满满百无聊赖的坐在厨房里静候半个时辰后怀着忐忑的心情打开了锅盖。
揭开麻布的那一瞬间，只有花满满自己才只有内心的紧张了。
在这里因为环境条件等限制，做出失败的蛋糕仿佛在挑战她内心的权威一般。花满满也是十分不好意思，故而悄悄的将上一个蛋糕倒掉了。
这一次的蛋糕离成功近了一大步，至少在卖相上看来。花满满此刻内心有些雀跃。
当花满满小心翼翼的将蛋糕从盆里分离出来时，她才知道自己方才是想多了。
蛋糕的腰部向内里塌陷了，这是戚风蛋糕很容易发生的一个失误，或许是因为这个盆子底部不能活动的原因吧，可蛋糕的底部已经蒸的焦干掉了，这个原因就让花满满有些百思不得其解了。
在表皮都十分正常的情况下，蛋糕底部干掉的情况应该只占有极少的概率吧，或许有了活底蛋糕模，蛋糕的底能有少量水蒸气进入，便不至于干掉。花满满看着这块又失败的蛋糕暗自郁闷。
这时，一个想法在花满满的脑海中飘过，花满满想或许自己可以去订做一个蛋糕模，将底部制作成可以活动的底，这样有利于蛋糕的拖出。
花满满有了这个想法，于是十分欢快的从店内跑出去，急忙要去找那店子背后那条街街口的铁匠。
花满满一心扑在去找铁匠订做一个新的蛋糕模上，连孙嫂子叫她也没听见。
花满满一路小跑找到了那铺子，她走上前气喘吁吁的对铁匠说到“师傅，我想订做一个东西。”
铁匠此时埋头打着铁，并没有抬头看花满满。
“我想做一个底部可以取下来的盆，那种盆，你能想象出来吗？”花满满这时喘气没那么厉害了。
“底可以取下来还叫什么盆？东西会漏的东西还叫盆？”铁匠仿佛是一个听到孩童天马行空想法的老者一般，并未把花满满要做盆的事当真。
“那自然是叫盆了，想必师傅自然也没做过这样的东西。”花满满见铁匠不是个好相与的，所以只得另外用办法让他答应了。
“是，我没听过，也不会做的。”铁匠仍然没有抬头看过花满满一眼。
“就如同这世上所有木匠都道自己得了鲁班真传，可十有八九做不出那稀奇古怪的玩意儿，更不说那鲁班大师所作的鲁班书了，那些人挂出的招牌也不过徒有虚名罢了，师傅你说是也不是？”花满满也不恼，和颜悦色的对铁匠说道。
“你这是什�
