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第26章

美食田园:巧手娘亲养萌娃-第26章

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活不让,她只好就此作罢。

    等把西瓜沉井,看着灶台上被热气烘烤失去水分的蔬菜,田小鱼有些犯愁,喃喃自语道,“这菜都焉巴了,大热天的该吃什么好呢?”思来想去,都没有想起什么适合夏天吃的。

    可是一转身看见颗颗圆润的大米,田小鱼突然想到了一样美食,米皮,又称凉皮,可以用米浆或者面浆来做。

    田小鱼喜欢吃面筋,所以斟酌一番还是决定用面浆来蒸,正好家里也有蒸笼,还是专门让古云清编的小蒸笼。

    说干就干,田小鱼从面袋子里面舀了两大碗的面粉倒进面盆李曼,加上温水『揉』捏成面团,然后添水洗面,一遍又一遍的洗着,等把面浆洗成,剩下的那一点儿面团只需要蒸熟,就成了筋道柔韧的面筋了。

    田小鱼把洗好的面浆放在一遍,火膛里面生起火苗,把蒸笼布过水打湿,放在蒸笼上面,用勺子把面浆均匀的倒在蒸笼布上,薄薄的一层就好,连续倒了五六层蒸笼,这才盖上盖子蒸起来,顺便往灶膛添了几把大柴。

第64章 香醋辣油() 
这凉皮上锅蒸着,配菜可是一样不能少,翠绿绿的蔬菜焯熟,还有土豆丝也过水焯熟,因为没有豆芽,只能放弃。

    这辣椒油可是凉皮的灵魂点睛,所以田小鱼把家里刚买回来的辣椒面儿舀了几勺出来,又放入了八角之类的香料,捣碎了混在一起,在热锅里面烧上油,等油热的冒烟儿,就把它倒进辣椒油罐子里面,油一倒进去,就听见滋滋啦啦的声音,顷刻间辣椒的香味就飘了出来。

    辣椒油准备好了,这香醋也不能讲究,把陈醋和姜片一起煮,里面也放上香料,这酸溜溜的味道直闻得人停不住流口水。

    田小鱼在厨房里面忙得热火朝天,古云清醒来发现娇妻已经不在,就赶忙起身收拾好了去厨房帮忙,等他进了厨房,看见蒸笼里面冒着热气,菜盆里面装满了绿油油的菜叶和黄澄澄的土豆丝儿,鲜红的辣椒油在滋滋啦啦的响着,小砂锅里面的香醋咕噜咕噜冒着泡。

    “媳『妇』儿,你这是在做什么?”闻着香醋的味道,古云清疯狂的咽口水,太酸了。

    田小鱼正忙着调料碗儿,冷不丁的听见有人说话还愣了一下,见是自己的相公才笑盈盈的回答道,“我在做凉皮呢,夏天太热了,吃完凉皮可舒服了。”

    为了能让大家的身体更健康,田小鱼还捣了蒜汁,正好吃点杀杀菌。

    “凉皮?凉皮是什么东西?”这从未听过的名词让古云清纳了闷。

    田小鱼抿嘴一笑,温柔的说,“你别管了啦,快去叫元宝起床洗洗,我这饭一会儿就做好了。”说罢,就把古云清往屋子外面撵。

    古云清被田小鱼推推搡搡的挤出厨房,无奈之下只得点头,回到正屋里面去叫儿子起床,两父子在屋里忙活着,田小鱼的凉皮也要出锅了。

    就是太烫了,田小鱼把蒸好的凉皮刷上熟油,切好全部散开铺在案板上面晾着,又赶忙去蒸第二锅,这凉皮是个稀奇吃的,田小鱼想送去叶大娘家还有刘迎春的家里,让她们尝尝看。

    等元宝乖乖坐上凳子,古云清就陪着田小鱼把凉皮端上了桌,白嫩嫩的凉皮上面还泛着油光,上面淋上了香喷喷的辣椒油,碗底铺满了焯熟的青菜和土豆丝,上面放了几片面筋,用筷子在碗里拌一拌,等凉皮染上香醋和辣椒的颜『色』,放进嘴里慢慢咀嚼,美妙不可言。

    “娘,这个面好好吃的。”元宝大口大口的吞咽着凉皮,这种面面好软,都不用费力的嚼就可以吞下肚子了。

    田小鱼看儿子吃的开心,心里自然是高兴的,“喜欢吃,那你就多吃点,不过可要留点肚子,娘给你冰了一个西瓜呢。”

    “好呀好呀,娘最好了,最爱我。”元宝一听还有西瓜可以吃,激动的拍起手来。

    古云清看着儿子这吃没吃相,用手拍了拍元宝的小脑袋,沉声说,“吃饭就好好吃,这像什么话,改明儿去了学堂,看夫子怎么教训你。”

    元宝吐吐舌头,乖了下来,果然爹爹的威力比娘亲大很多啊。

    不过这古云清的话,倒是提醒了田小鱼,元宝该开蒙上学了,虽然在这里一般的孩子都是六七八岁才去学堂,可是在田小鱼接触的现代,三岁的还在已经开始上幼儿班了,元宝整日里东家跑了西家去,总是不好的。

    看来,自己是该想想办法,给元宝教点东西了,不说多的,算数识字田小鱼是肯定没问题的,打定了主意,田小鱼才会古云清开了口,“相公,改明儿你给我做二十个小木棍,咱们再去镇上买点纸笔墨,我打算自己教元宝学习了。”

    古云清嚼着嘴里的土豆丝,听见田小鱼这么说,忙赞同的点头,快速吞下嘴里的食物才说,“没问题,虽然现在开蒙早了些,但是整日里这么耍着也是耍,倒不如学点东西。”

    古云清对田小鱼的学问是从未质疑的,他总觉得自己的媳『妇』儿连那种异国香料都认识,还会做生意,肯定学问好的没话说。

    元宝听得云里雾里的,不懂娘亲说的学习是要干什么,但是他却听懂了笔墨,常去狗子哥的家里,狗子哥家就有笔墨,他之前还给元宝画了一个金元宝的图案呢,说那个就是他的名字,如今自己也能有笔墨了,那不是可以画好多元宝,还可以画爹爹和娘亲。

    元宝越想越开心,想张嘴说话,想拍手鼓掌,可是想起爹爹刚才的那番教训,还是忍住了,只不过手里的速度快了许多,猴急火燎的把凉皮吃完这才兴奋的说道,“爹爹,娘亲,你们要给我买笔墨了吗?”

    田小鱼诧异儿子的表现,见他如此兴奋,不由觉得好笑,这个傻孩子恐怕是不懂学习的辛劳吧,不过有兴趣是个好的开头,“对啊,以后我们元宝就要读书识字了,日后考个状元郎给你爹瞧瞧。”

    “状元郎是啥,能吃吗?”元宝看见娘亲笑眯眯的,以为她又想到了什么好吃的,急忙问道。

    古云清被元宝这席话逗得差点把嘴里的食物喷出来,田小鱼却是见怪不怪的说,“能吃,就和傻狍子差不过。”

    元宝一听这话,也捂嘴偷笑起来,古云清看着这打哑谜的娘俩,一副无奈。

    欢欢喜喜吃完饭,田小鱼就去厨房把剩下的凉皮分成两份,调料水和凉皮分开装在竹筐里面,这装食物的食盒还是古云清在田小鱼的指导下编织的,很是好用,因为里面的隔层是根据碗的大小加了底座,就算是那些汤汤水水装在里面也不容易撒漏出来。

    以为是饭点儿,田小鱼想让大家早点尝尝鲜,所以决定兵分两路去送吃的,这样速度能快点,元宝惦记着田小鱼许诺的那一口甜西瓜,就选择跟着田小鱼去刘迎春家里送凉皮,古云清则是自己一个人孤零零的去了叶大娘的家里。

    一路上元宝就缠着田小鱼念叨西瓜,所以等回到家里,田小鱼把半个西瓜都给了元宝,直接给了一个勺子让他挖着吃,这种新吃法让元宝真的把那半块西瓜全部吃下肚,以至于第二天一直闹着肚子疼,调养了好几天才缓过来。

第65章 娘家省亲() 
叶大娘知道后,心疼的不得了,只埋怨两夫妻让元宝受了罪,不过还是夸赞了田小鱼做的凉皮,直说活了大半辈子还是第一次吃,田小鱼送来了凉皮,两母女当天就吃的一干二净了。

    这捧场的话让田小鱼高兴不已,忙笑着说,“大娘,你若是喜欢,我隔三差五就给你送。”

    “哎呦呦,你这孩子,我就这么一说,你可别麻烦了,我老婆子吃啥都行,倒是你们,可不能再给我宝儿『乱』吃了。”叶大娘听了这熨帖的话,笑开了眼。

    在叶大娘家李吃完饭三个人就回了自己的家,刚到院里古云清又把想带田小鱼回一趟娘家的话说了一遍,是想把之前商量的事情给落实,田小鱼看着相公如此殷切,实在不好拂了他的意,就随着他准备回田家村。

    因为田家村和榆树村不是一个镇子里,这一来一去少不得两天一夜,因为怕孩子颠簸,田小鱼就打算把元宝送去叶大娘家里住着,怕儿子不习惯,田小鱼当天晚上就开始给元宝做心理准备。

    娘俩儿躺在被窝里,元宝把小脑袋枕在田小鱼的臂弯,准备听故事,田小鱼却没有像往常一样开始讲,反而是开口问道,“元宝,你觉得姑姑和『奶』『奶』好不好?”

    “好呀。”元宝不懂娘亲是什么意思,就乖巧的回答着。之前田小鱼和古云清商量说,让元宝直接把叶大娘叫『奶』『奶』,显得亲近些不生分。

    “娘和爹爹明天有事,你可以在『奶』『奶』家呆两天吗?”怕儿子反应太激烈,田小鱼倒是没有说的很直白,毕竟醒来以后,元宝从来没有和她分开的太久。

    果然元宝想都没想,立马开口拒绝道,“我不要,我不要离开娘。”抱着田小鱼的两双小手更用力了。

    田小鱼看着元宝如此依赖自己,也舍不得和他分开,只得把目光投向元宝身后的古云清说,“相公,要不咱们把儿子也带上吧?”

    “媳『妇』儿,你不是说路途遥远,怕元宝吃不消吗?”古云清看着难舍难分的两个人,心里也犹豫了起来。

    田小鱼实在不忍元宝难过,思来想去衡量了一个法子,“那咱们多去几天,在镇上住两晚,就当带孩子出去玩了。”

    这话古云清倒是没有异议,元宝更是没有意见,趁热打铁把行程定了下来,现在清河镇玩一天住一晚,然后次日再赶去三泉镇的田家村,当天晚上住在三泉镇,第三天再回来,如此把行程放慢点,带着孩子也不是很吃力。

    第二天天还没亮,田小鱼就起来忙碌了,把换洗的衣裳装了三件,还有擦脸的帕子之类的,又把家里的东西收拾了一番,做了米粥才去叫爷俩起床,等一家三口收拾妥当了,就欢欢喜喜借了牛车朝着镇上去了,这顺便还带上了编制好的几十个竹筐。

    田小鱼和古云清带着元宝去四方货铺,送了货收了银钱,谢识看见他们高兴的不得了,一劲儿说田小鱼的手艺好,那些泡菜竹笋,没几天就卖完了,这盈利居然整整有六百多文钱,除去这三七分还有和刘迎春的五五分,还有成本费,居然挣了有二百多文。

    而田小鱼送去的不过是三十斤泡菜和十斤笋干罢了,虽然这没有打鱼挣得多,但绝对属于薄利多销,等着销量上去了,价钱也会慢慢往上抬,是一个好的开头。

    田小鱼现在有了银钱,也不再拘泥,带着元宝去吃了好吃的,还买了点心和布料带着回娘家,当天晚上住宿在客栈,可把元宝稀奇坏了,一个劲儿的蹦蹦跳跳,闹到后半夜才睡下,这走走停停,居然真的在第二天下午到了田家村。

    田小鱼的娘家在村西,等牛车停在田家门口的时候,田小鱼还是一阵恍惚,黄泥巴堆砌的土围墙,被蛀虫啃得千疮百孔的木院门,掉了漆的门环更显得这地方的破败。

    元宝乖乖被田小鱼抱在怀里,古云清抱着大包小包的东西也站在门口,看见自己的娇妻没有反应,他往前走了两步,伸手轻叩门环。

    院子里的人听见响动,不一会儿木门就被打开了,一位农『妇』打扮的女人看着门外的陌生男人一时也是愣住了,等把目光挪到了旁边的田小鱼身上,眼神里面透『露』出惊恐,指着门外的田小鱼说,“你,你,你怎么回来了?”

    田小鱼看着面前这个三十多岁,穿着墨绿『色』衣裙的女人,心里莫名的厌恶,脑海里零零散散的记忆拼凑起来,才认出这就是原主的后娘王氏,在原主稀少的记忆中,这王氏一向不是善茬,在原主没出嫁之前,一直被后娘欺凌着。

    “我为何不能回来了?娘!”这一声娘,田小鱼喊得极重,带着一些咬牙切齿的意味。

    古云清见状,赶忙打圆场说,“岳母在上,受小婿一拜。”说罢,行了一礼才接着说,“我之前从军未能陪鱼娘回来省亲,还望岳母不要怪罪。”

    王氏被古云清这文绉绉的话讲的一愣一愣的,心里诧异道,这汉子就是买了田小鱼的那个汉子?看模样穿着不像是娶不起婆娘的人啊,怎么会把这干瘪瘦的田小鱼买回去当老婆呢?

    王氏心里狐疑,嘴上也尖酸刻薄起来,“你这小伙子真会说话,不过田小鱼还晓得回来,我还真当嫁出去的女儿泼出去的水呢!”

    这话让田小鱼一阵恶心,明明是被卖出去的,现在居然有脸说自己是被嫁出去的,果然这个女人的脸皮不是一般厚,冷笑一声说道,“哦,是吗?我怎么记得我是被娘给卖出去的呢?那五两银子娘怕是早就花精光了吧。”

    王氏没想到田小鱼这一趟回来,说话居然这般得理不饶人,用眼神狠狠剜了她一眼才说,“有你这样和长辈说话的吗?”

    “让你开个门,磨磨唧唧做啥呢?”王氏的话音刚落,她的身后又传出一个中年男人的声音,在他看到田小鱼的时候也是一愣,连表情都严肃了几分,“小鱼,你回来了?”

    田小鱼点点头,不情不愿的喊了一声,“爹,是我。”

第66章 重新提亲() 
在原主的记忆里,自己的这个爹,在没娶王氏之前一直对自己很好,可是王氏入门生了儿子田小武以后,田富贵的态度越来越多变,即使知道田小鱼受着后娘的欺负,也从来主持过一次公道。

    所以,田小鱼对这个挂名爹,并没有什么好感。

    “快,快进来坐吧。”显然田富贵的惊讶之余还存有理智,看着田小鱼抱着孩子,古云清大包小包的提着,忙招呼两人进院子。

    王氏看当家人都这么说了,也不好再言语,只是黑着脸不情不愿跟着他们进了院子,等古云清把手上的见面礼放在地上,满满的堆了一角落,这王氏的脸上才好看了几分。

    田小鱼进了屋子,把元宝放在地上,柔声对他说,“元宝,给爷爷行礼。”田小鱼并没有提起王氏。

    元宝听从娘亲的吩咐,恭恭敬敬的给田富贵行了一礼,“爷爷好。”

    

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